Το τυπικό φαγητό του Μοντερέι Τα παρακάτω πιάτα είναι πιο αντιπροσωπευτικά: καβουρδισμένο παιδί ή καβρίτο αλ πάστορας, θρυμματισμένο ή πολτοποιημένο,...
Το τυπικό φαγητό του Durango Γενικά έχει πολλά χαρακτηριστικά που περιλαμβάνουν φρέσκο κρέας από αγροκτήματα στην περιοχή, μακρά παράδοση κονσερβοποιημένων...