Μερίδιο:
16 Μεγάλες Ιδιότητες των Τροχών για Υγεία
Το ιδιότητες των κουκουνάρι για την υγεία Είναι πολλαπλά: προστατεύουν τα μαλλιά, είναι αντιοξειδωτικά και δρουν ως φυσικό βιζάρι, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.
Το γρανάζι είναι ένας ξηρός καρπός, ο οποίος αντιστοιχεί στον σπόρο του είδους του γένους pinus (Οικογένεια Pinaceae), που προέρχεται από τον ανανά.
Υπάρχουν περίπου είκοσι είδη κουκουνάρι, αρκετά μεγάλα ώστε η συλλογή τους να είναι παραγωγική. Τα μικρότερα, αν και είναι βρώσιμα, είναι πολύ μικρά και δεν έχουν θρεπτική αξία.
Όσον αφορά την προέλευσή του, τα ευρωπαϊκά είδη pinyon προέρχονται από Pinus pinea (πέτρινο πεύκο) και έχουν καλλιεργηθεί για περισσότερο από έξι χιλιάδες χρόνια.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το κουκουνάρι μπορεί να καταναλωθεί μόνο, συνοδευόμενο από δημητριακά, γιαούρτι ή άλλα επιδόρπια. Αν θέλετε να γνωρίζετε τα οφέλη για την υγεία, που έχει αυτό το φαγητό, σας προσκαλώ να συνεχίσετε να διαβάζετε.
16 ιδιότητες των κουκουνάρι που ωφελούν την υγεία μας
1 - Ενισχύουν την ενέργεια
Τα κουκουνάρια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην αύξηση της ενέργειας. Αυτό συμβαίνει επειδή έχει μονοακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες και σίδηρο. Επιπλέον, είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου, με επαρκή επίπεδα που δεν οδηγούν σε κόπωση, λέει ο Δρ Mercola..
Σύμφωνα με τον ειδικό, μισό φλιτζάνι κουκουνάρι προσφέρει σχεδόν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας μαγνησίου, το οποίο είναι ένα μόνο όφελος και το οποίο δίνει ενέργεια στο σώμα.
2- Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών
Μια άλλη από τις ιδιότητες αυτού του τροφίμου είναι ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Β, C, D, και E και της λουτεΐνης.
Τα αντιοξειδωτικά είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία, όπως πιστεύεται να βοηθήσει στον έλεγχο πόσο γρήγορα προχωρά η παλαίωση, με την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών, οι οποίες συμμετέχουν στο σώμα θα επιδεινωθεί με την ηλικία.
Για το Mercola, τα αντιοξειδωτικά είναι ο φυσικός τρόπος για την προστασία των κυττάρων από την επίθεση των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ERO).
3- Βοήθεια για την υγεία των ματιών
Τα κουκουνάρια περιέχουν λουτεΐνη, μια χημική ένωση που είναι ένα καροτενοειδές που προστατεύει από τις οφθαλμικές παθήσεις, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (AMD). Η ωχρά κηλίδα - εξηγεί ο Δρ Mercola - είναι μια μικρή περιοχή πλάτους δύο χιλιοστών, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του ματιού, στο μέσο του αμφιβληστροειδούς.
Η λουτεΐνη είναι ένα από τα κυρίαρχα χρωστική ουσία σε αυτόν τον τομέα, και πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτές τις θρεπτικές ουσίες, όπως τα κουκουνάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο της AMD.
4- Προσέξτε την καρδιαγγειακή υγεία
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα κουκουνάρια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.
Με τον τρόπο αυτό, η τακτική κατανάλωση κουκουνάρι αυξάνει την καλή χοληστερόλη και μειώνει το κακό στο σώμα. Το ελαϊκό οξύ, επίσης παρόν σε αυτό το φαγητό, βοηθά το ήπαρ να εξαλείψει τα τριγλυκερίδια από το σώμα.
Επίσης, ευνοεί ένα υγιές προφίλ λιπιδίων στο αίμα, την πρόληψη ασθενειών στεφανιαίας αρτηρίας και εγκεφαλικών επεισοδίων.
5- Φροντίζουν για την υγεία του δέρματος
Η βιταμίνη Ε, που υπάρχει στα κουκουνάρια, διατηρεί την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών στο δέρμα.
Προστατεύει επίσης το δέρμα από τις επιβλαβείς ακτίνες UV του ήλιου. Ως εκ τούτου, οι μαλακτικές ιδιότητες του πεύκου διατηρούν το δέρμα καλά ενυδατωμένο.
Σε αυτή τη λίστα μπορείτε να βρείτε και άλλα καλά τρόφιμα για το δέρμα.
6 - Καταστολή της όρεξης
Μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στο Journal of Diabetes, Διαπίστωσε ότι κατά την κατάποση, τα πεύκοι παράγουν μια αίσθηση πληρότητας. Αυτό αναστέλλει την όρεξη και μειώνει την ποσότητα τροφής που καταναλώνουν οι άνθρωποι, καθιστώντας την ιδανική για όσους θέλουν να ελέγξουν το σωματικό τους βάρος.
Σύμφωνα με την έρευνα, το αποτέλεσμα καταστολής της όρεξης χρειάστηκε μόνο 30 λεπτά για να προκαλέσει μείωση της πρόσληψης τροφής.
Μια μελέτη που διεξήχθη το 2006 από την Αμερικανική Φυσιολογική Εταιρεία υποστηρίζει ότι οι καταστολείς της όρεξης στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο για να μειώσουν την πείνα και την ανάγκη για φαγητό.
7- Προστατέψτε την υγεία των οστών
Από την άλλη πλευρά, τα κουκουνάρια περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ, τα οποία είναι σημαντικά για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Η βιταμίνη Κ είναι διαλυτή στο λίπος, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει επίσης στους λιπώδεις ιστούς και χρησιμοποιείται μέσω αυτών.
Για να κάνει τα πράγματα χειρότερα, αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης να ανακουφίσει τον πόνο της μέσης και να βελτιώσει την κυκλοφορία. Ένα φλιτζάνι κουκουνάρι περιέχει περίπου 72 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ, σύμφωνα με τον δικτυακό τόπο "Πώληση Pinenuts".
Χρησιμεύει επίσης για πληγές, πληγές ή αλλεργίες που εμφανίζονται στην περιοχή της πλάτης. Συνιστάται η εφαρμογή αυτών των καυτών φύλλων, μία φορά την ημέρα, έως ότου αφαιρεθεί ο πόνος, προσθέτει την εξειδικευμένη τοποθεσία.
8- Είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου
Σύμφωνα με τα Natural News, τα κουκουνάρια είναι πλούσια σε σίδηρο. Το σώμα χρησιμοποιεί αυτό το ορυκτό για πολλές από τις βασικές του διαδικασίες, όπως η ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος και η κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα.
Ο χαλκός, που είναι φυσικά παρόντες στα γρανάζια, επίσης, βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, γι 'αυτό είναι ένα τρόφιμο που βοηθά στην αναιμική και στην ανάγκη αυτού του ορυκτού για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
Σε αυτή τη λίστα μπορείτε να βρείτε και άλλα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο.
9- Διατηρεί την ορμονική ισορροπία
Εάν η κατανάλωση κουκουνάρι είναι ενσωματωμένη στη διατροφή, τα οφέλη που προκύπτουν για την περιεκτικότητα σε μαγγάνιο και ψευδάργυρο, όπως δημοσιεύθηκε από το Live Strong.
Το μαγγάνιο βοηθά στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας του σώματος και της δύναμης του συνδετικού ιστού, ενώ ο ψευδάργυρος είναι συμβατός με το ανοσοποιητικό σας σύστημα και βοηθά στην επούλωση πληγών.
10 - Λειτουργεί ως σεξουαλικός ενισχυτής
Προσοχή στους άνδρες που υποφέρουν από σεξουαλική ανικανότητα! Τα καλά νέα είναι ότι η κατανάλωση κουκουνιών είναι ένας τρόπος για να τονωθεί η ανέγερση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος.
Λέγεται ότι ήδη οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έφαγαν κουκουνάρια. Οι αρχαιολόγοι βρήκαν τους σπόρους στα ερείπια της Πομπηίας. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον Οδηγό του Johan στους Αφροδισιακούς, τα κουκουνάρια ήταν ένα είδος, με την ίδια ιδιότητα του Viagra (κιτρική σιλδεναφίλη).
Στην αρχαία Ελλάδα συνιστάται η κατανάλωση κουκουνάρι με μέλι και αμύγδαλα για τρεις διαδοχικές νύχτες, πριν από μια μέρα στενού πάθους. Αυτή η δόση χρησίμευσε ως σεξουαλικός ενισχυτής.
Σε αυτή τη λίστα μπορείτε να συναντήσετε άλλα αφροδισιακά τρόφιμα.
11-Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου
Για τους ειδικούς, τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο να υποφέρουν από διάφορους τύπους καρκίνου, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Dr. Ax.
Μια μελέτη παρακολούθησε περισσότερους από 67.000 άνδρες και γυναίκες για να παρατηρήσει την εμφάνιση καρκίνου του παγκρέατος, καθώς σχετίζεται με τη λήψη μαγνησίου.
Το αποτέλεσμα έδειξε ότι κάθε μείωση των 100 χιλιοστογράμμων μαγνησίου την ημέρα αντιπροσώπευε 24% υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παγκρέατος. Αυτές οι αλλαγές δεν μπορούσαν να προσδιοριστούν από άλλους παράγοντες, όπως οι διαφορές στην ηλικία, το φύλο ή το δείκτη μάζας σώματος, σύμφωνα με τον γιατρό..
Σε αυτή τη λίστα μπορείτε να βρείτε άλλα αντικαρκινικά τρόφιμα.
12-Σταθεροποιήστε τη διάθεση
Το 2015, οι Αυστραλοί ερευνητές δημοσίευσαν τα αποτελέσματα της μελέτης τους σχετικά με τη διατροφική πρόσληψη μαγνησίου σε εφήβους με κατάθλιψη, διαταραχές άγχους και ADHD.
Η μελέτη έδειξε ότι η αύξηση του μαγνησίου που περιέχει κουκουνάρι συνδέεται με χαμηλότερη εξωτερίκευσης της συμπεριφοράς μέσω ξεσπάσματα και άλλες συμπεριφορές που συνδέονται διαταραχή της διάθεσης.
Αλλά όχι μόνο οι έφηβοι παρατηρούν μια διαφορά. Μια άλλη έρευνα παρακολούθησε σχεδόν εννέα χιλιάδες ενήλικες άνδρες και γυναίκες για να ανακαλύψουν τη σχέση μεταξύ μαγνησίου και κατάθλιψης. Το συμπέρασμα ήταν ότι η κατανάλωση μαγνησίου μειώνει την επίπτωση αυτής της νοητικής παθολογίας.
Από την άλλη πλευρά, αυτό το πείραμα βρήκε ισχυρή συσχέτιση μεταξύ της χαμηλής πρόσληψης μαγνησίου και της κατάθλιψης σε άτομα κάτω των 65 ετών.
13-Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Ένα άλλο πλεονέκτημα των κουκουνάρι, που συνδέεται επίσης με τα υψηλά επίπεδα μαγνησίου, είναι ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η υψηλή πρόσληψη μαγνησίου συνδέεται με χαμηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια μελέτη.
Όπως η υψηλή πίεση του αίματος επηρεάζει ένα μακρύ κατάλογο των σοβαρών προβλημάτων υγείας όπως η καρδιακή ανεπάρκεια, ανεύρυσμα, μειωμένη νεφρική λειτουργία και απώλεια όρασης, είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια διατροφή του φορτωμένου θρεπτικού.
14-Συμβάλλετε στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους
Ο συνδυασμός των θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν στα κουκουνάρια βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η κατανάλωσή του βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και στη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Οι ερευνητές λένε ότι τα άτομα που καταναλώνουν τα κουκουνάκια έχουν χαμηλότερο μέσο βάρος, περιφέρεια μικρότερης διαμέτρου στην περιοχή της κοιλιάς και ακόμη χαμηλότερο επίπεδο αντίστασης στην ινσουλίνη..
Αυτά τα καρύδια όχι μόνο σας βοηθούν να χάσετε βάρος, αλλά συνδέονται με μια σημαντικά πιο υγιεινή διατροφή γενικά. Οι άνθρωποι που τις τρώνε, καταναλώνουν στατιστικά περισσότερες ίνες, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο και λιγότερο νάτριο, λέει ο Δρ Ax.
15-Προώθηση της ανάπτυξης μαλλιών
Για όσους επιθυμούν να έχουν μακρύτερα και υγιέστερα μαλλιά, η κατανάλωση κουκουνάρι μπορεί να βοηθήσει σε αυτό.
Όντας μια πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, έχουν την ιδιότητα να διεγείρουν την ανάπτυξη των τριχών. Επιπλέον, διατηρούν επίσης το τριχωτό της κεφαλής σε καλή κατάσταση, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Craze Style.
16-Απελευθερώνει το αφυδατωμένο δέρμα
Σύμφωνα τρέλα Style, μια απολέπιση σώματος που δημιουργήθηκε με οδοντωτούς τροχούς, αναμιγνύεται με αναβιώνει λάδι καρύδας και αναζωογονεί το δέρμα, με την απόσπαση των νεκρών κυττάρων σε αυτό.
Επιπλέον, χάρη στις εξαιρετικές ιδιότητες ενυδάτωσης και ενυδάτωσης, είναι ένα αναγνωρισμένο φάρμακο για την ανακούφιση του αφυδατωμένου δέρματος.
Προετοιμασία των κουκουνάρι
-Δρ Axe, προτείνει την προετοιμασία πεύκων με πέστο. Μπορείτε να αναμίξετε το έδαφος με βασιλικό και ντομάτα.
-Αν θέλετε μπορείτε να το συνδυάσετε με γιαούρτι, δημητριακά για πρωινό ή επιδόρπια με άλλα καρύδια και παγωτό.
-Για να δοκιμάσετε τη σχάρα, τα κουκουνάρια μπορούν επίσης να ψηθούν με μπέικον γαλοπούλας και λάδι καρύδας.
Συμβουλές για τη χρήση κουκουνάρι
Το κουκουνάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρονομικούς σκοπούς με περισσότερους από έναν τρόπους, δημιουργεί στυλ Craze.
Αυτά τα καρύδια παρέχουν ιδέες και καλό γούστο στις συνήθεις συνταγές:
- Έντονη προσθήκη. Αυτά μπορεί να είναι μια τραγανή προσθήκη σοκολάτας, μπισκότων, μπισκότων, granola, κομμένων σε φέτες και κέικ. Επιπλέον, μπορούν να προστεθούν σε ψωμιά, σπιτικές πίτσες ή επιδόρπια όπως το παγωτό.
- Επίδεσμοι χυμών και μιλκσέικ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψητά κουκουνάρια σαν σαλάτα ή να τα προσθέσετε σε πρωτεϊνικές ράβδους και κομμάτια φρούτων.
- Θρεπτική επικάλυψη σε διάφορα νόστιμα πιάτα. Μπορείτε να ενσωματώσετε κουκουνάρια σε κρέας, ψάρι και διάφορα πιάτα λαχανικών. Παρέχουν μια νόστιμη και πολύ θρεπτική επικάλυψη για το κοτόπουλο, τα ψάρια και το tofu, ανεξάρτητα από το αν ψήνονται ή τηγανίζονται.
Αντενδείξεις
- Όπως και άλλοι ξηροί καρποί, τα κουκουνάρια είναι γνωστό ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Πολλά από αυτά είναι αναφυλακτικές αντιδράσεις, πράγμα που σημαίνει ότι αν γνωρίζετε ότι είστε αλλεργικοί σε άλλα καρύδια, όπως τα αμύγδαλα, θα πρέπει να αποφύγετε τα κουκουνάρια.
- Μια άλλη λιγότερο συχνή αλλεργική αντίδραση των πεύκων είναι γνωστή ως σύνδρομο πεύκου. Δεν είναι επικίνδυνο, αλλά χαρακτηρίζεται από πικρή ή μεταλλική "γευστική αλλοίωση" μετά από κατανάλωση κουκουνάρι. Η μόνη γνωστή θεραπεία είναι να σταματήσει η χρήση της μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα.
Χημική σύνθεση
Μια μερίδα κουκουνάρι (περίπου 28,4 γραμμάρια) περιέχει, σύμφωνα με τον Dr. Ax:
- 1 γραμμάριο ίνας (1% DV)
- 3,7 γραμμάρια υδατανθράκων
- 169 χιλιοστόγραμμα καλίου (4% DV)
- 19 γραμμάρια λίπους
- 191 θερμίδες
- 3.9 γραμμάρια πρωτεΐνης (7% DV)
- 1.6 χιλιοστόγραμμα σιδήρου (8% DV)
- 71 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου (18% DV)
- 163 mg φωσφόρου (16% DV)
- 1,8 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου (12% DV)
- .1 χιλιοστόγραμμα θειαμίνης (7% DV)
- .06 χιλιοστόγραμμα ριβοφλαβίνης / βιταμίνης Β12 (3,5% DV)
- 1.2 χιλιοστόγραμμα νιασίνης (6.2% DV)
- 2,7 mg βιταμίνης Ε (8,8% DV)
- 15,3 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ (19% DV)
* VD: Ημερήσια αξία.
Αναφορές
- "Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μαγνησίου στη δίαιτα, του εγκεφαλικού επεισοδίου και των κύριων παραγόντων κινδύνου, της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, στην ομάδα EPIC-Norfolk" (2015). Bain L., Myint Ρ., Jennings Α., Lentjes Μ., Luben R., Khaw Κ., Wareham Ν. Και Welch Α. Τμήμα Υγείας Πληθυσμού και Πρωτοβάθμιας Φροντίδας, Ιατρική Σχολή Νόργουιτς, Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας, Νόργουιτς, Ηνωμένο Βασίλειο.
- "Πρόσληψη μαγνησίου και κατάθλιψη σε ενήλικες" (2015). Tarleton Ε. Και Littenberg Β. Από το Κλινικό και Μεταφραστικό Κέντρο Επιστημών, Πανεπιστήμιο Βερμόντ, Burlington.
- "Η χαμηλή πρόσληψη μαγνησίου συνδέεται με την αύξηση των συμπεριφορών υπεργολαβίας σε εφήβους" (2015). Black L., Allen Kl., Jacoby Ρ., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm and Oddy Wh. Παιδικό Ινστιτούτο Telethon, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αυστραλίας, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Αυστραλία.
- "Πρόσληψη μαγνησίου και η επίπτωση του καρκίνου του παγκρέατος: μελέτη βιταμινών και τρόπου ζωής" (2015). Dibaba, Xun Ρ., Yokota Κ., Blanca. Τμήμα Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής, Σχολή Δημόσιας Υγείας-Bloomington, Πανεπιστήμιο Indiana, Bloomington, IN, ΗΠΑ.
- "Η κατανάλωση καρπών με κέλυφος συσχετίζεται με καλύτερα μέτρα λιπώδους ισορροπίας και παράγοντες κινδύνου Το σύνδρομο καρδιαγγειακής και μεταβολικής υγείας σε ενήλικες των Ηνωμένων Πολιτειών" (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Αγρόκτημα κρατικού πανεπιστημίου Nicklas T. Λουιζιάνα, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Μπάτον Ρουζ, Λος Άντζελες, 70803, ΗΠΑ.