Γεωργικά χαρακτηριστικά, είδη και παραδείγματα γεωργίας

Το γεωργίας είναι μια μορφή γεωργίας στην οποία σχεδόν όλες οι καλλιέργειες χρησιμοποιούνται για να στηρίξουν τον αγρότη και την οικογένεια του αγρότη αφήνοντας ελάχιστο ή καθόλου πλεόνασμα για πώληση ή εμπορία. Ως επί το πλείστον, οι εκτάσεις στις οποίες λαμβάνει χώρα γεωργία συντήρησης παράγουν ένα ή δύο φορές σε κάθε έτος.

Ιστορικά, οι προηχητικοί αγροτικοί λαοί σε όλο τον κόσμο έχουν ασκήσει γεωργία επιβίωσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτοί οι άνθρωποι μετακινήθηκαν από το ένα μέρος στο άλλο όταν εξάντλησαν τους εδαφικούς πόρους σε κάθε τοποθεσία.

Ωστόσο, καθώς αυξήθηκαν οι αστικοί πληθυσμοί, οι γεωργοί εξελίχθηκαν πιο εξειδικευμένοι και αναπτύχθηκε η εμπορική γεωργία, δημιουργώντας μια παραγωγή με σημαντικό πλεόνασμα ορισμένων καλλιεργειών που ανταλλάσσονται με τα μεταποιημένα προϊόντα ή πωλούνται με χρήματα..

Σήμερα η γεωργία επιβίωσης ασκείται κυρίως στις αναπτυσσόμενες χώρες και στις αγροτικές περιοχές. Παρά την περιορισμένη πρακτική, οι γεωργοί χειρίζονται συχνά εξειδικευμένες έννοιες, οι οποίες τους επιτρέπουν να παράγουν τα απαραίτητα τρόφιμα για τη συντήρησή τους, χωρίς να βασίζονται σε βιομηχανίες ή πιο περίπλοκες πρακτικές..

Ευρετήριο

• 1 Χαρακτηριστικά
  • 1.1 Καλλιέργειες που προορίζονται κυρίως για ίδια κατανάλωση
  • 1.2 Ελάχιστο κεφάλαιο
  • 1.3 Απουσία νέων τεχνολογιών
• 2 Τύποι
  • 2.1 Μεταναστευτική γεωργία
  • 2.2 Πρωταρχική γεωργία
  • 2.3 Εντατική γεωργία
• 3 Παραδείγματα
  • 3.1 Περιοχές ζούγκλας
  • 3.2 Ασιατικές πόλεις
• 4 Αναφορές

Χαρακτηριστικά

Ο ορισμός που προτιμάται από πολλούς συντάκτες της γεωργίας επιβίωσης σχετίζεται με το ποσοστό των προϊόντων που διατίθενται στο εμπόριο: όσο μικρότερη είναι αυτή η συμμετοχή, τόσο μεγαλύτερος είναι ο βαθμός προσανατολισμού προς την επιβίωση.

Μερικοί συγγραφείς θεωρούν ότι η γεωργία διαβίωσης είναι κατά το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής προορίζεται για ίδια κατανάλωση και προορίζονται για πώληση δεν υπερβαίνει το 50% των καλλιεργειών.

Με βάση αυτή τη σύλληψη, μπορούμε να απαριθμήσουμε μια σειρά τυπικών χαρακτηριστικών αυτού του τύπου γεωργίας. Τα κυριότερα είναι τα εξής:

Καλλιέργειες προοριζόμενες κυρίως για ίδια κατανάλωση

Το πρώτο και σημαντικότερο χαρακτηριστικό είναι ο υψηλός βαθμός ιδιοκατανάλωσης των προϊόντων, κυρίως πάνω από το 50% των καλλιεργειών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις επιβίωσης είναι μικρές, αν και η μικρότητα δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η γεωργία του τόπου είναι επιβίωση. Για παράδειγμα, τα προαστιακά κηπευτικά μπορούν να είναι μικρά, αλλά είναι αρκετά προσανατολισμένα προς την αγορά και είναι αποτελεσματικά σε αυτόν τον τομέα.

Ελάχιστο κεφάλαιο

Τα γεωργικά κέντρα διαμονής συνήθως δεν έχουν οικονομικές επενδύσεις για τις πρακτικές τους. Αυτός ο χαμηλός χαρακτήρας συχνά συμβάλλει στη χαμηλή ανταγωνιστικότητα που παρουσιάζουν αυτές οι καλλιέργειες συνήθως στην αγορά.

Απουσία νέων τεχνολογιών

Σε αυτόν τον τύπο γεωργίας δεν υπάρχουν μεγάλες μηχανές ή νέες τεχνολογίες. Ομοίως, το εργατικό δυναμικό που χρησιμοποιούν θεωρείται από μερικούς ως ελάχιστα ειδικευμένο, επειδή στις περισσότερες περιπτώσεις είναι συγγενείς ή φίλοι του αγρότη που μαζί με αυτόν είναι υπεύθυνοι για την εμπειρική καλλιέργεια..

Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε, σε πολλές περιπτώσεις οι άνθρωποι που εργάζονται με αυτή τη μέθοδο έχουν δημιουργήσει διαδικασίες που λειτουργούν πολύ καλά στο χώρο που διαθέτουν, χάρη στην εκτεταμένη εμπειρία που έχουν αναπτυχθεί ή κληρονομήσει από τους προγόνους τους. που ασχολούνταν με τα ίδια καθήκοντα.

Τύποι

Μεταναστευτική γεωργία

Αυτό το είδος της γεωργίας ασκείται σε οικόπεδο δασικής γης. Αυτή η πλοκή καθαρίζεται από ένα συνδυασμό κοπής και καύσης και στη συνέχεια καλλιεργείται.

Μετά από 2 ή 3 χρόνια η γονιμότητα του εδάφους αρχίζει να μειώνεται, η γη εγκαταλείπεται και ο αγρότης κινείται για να καθαρίσει ένα κομμάτι της νέας γης σε άλλο τόπο.

Ενώ η γη είναι αγρανάπαρη, το δάσος μεγαλώνει και πάλι στην καθαρή περιοχή και αποκαθίσταται η γονιμότητα του εδάφους και η βιομάζα. Μετά από μια δεκαετία ή και περισσότερο, ο αγρότης μπορεί να επιστρέψει στο πρώτο κομμάτι γης.

Αυτή η μορφή γεωργίας είναι βιώσιμη με χαμηλή πληθυσμιακή πυκνότητα, αλλά τα υψηλότερα φορτία του πληθυσμού απαιτούν συχνότερη εκκαθάριση, η οποία αποτρέπει την ανάκτηση της γονιμότητας του εδάφους και ενθαρρύνει τα ζιζάνια εις βάρος μεγάλων δένδρων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αποδάσωση και τη διάβρωση του εδάφους.

Πρωτογενής γεωργία

Παρόλο που αυτή η τεχνική χρησιμοποιεί επίσης κάθετο και έγκαυμα, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ότι παράγεται σε περιθωριακούς χώρους.

Ως επακόλουθο της τοποθεσίας τους, αυτοί οι τύποι καλλιεργειών μπορούν επίσης να αρδεύονται εάν βρίσκονται κοντά σε πηγή νερού.

Εντατική γεωργία

Στη γεωργία εντατικής επιβίωσης ο αγρότης καλλιεργεί ένα μικρό οικόπεδο χρησιμοποιώντας απλά εργαλεία και περισσότερη εργασία. Η πρόθεση αυτού του είδους της γεωργίας είναι να αξιοποιήσει στο έπακρο το χώρο, συνήθως αρκετά μικρό.

Οι εκτάσεις που βρίσκονται σε περιοχές όπου το κλίμα έχει μεγάλο αριθμό ηλιόλουστων ημερών και γόνιμα εδάφη, επιτρέπουν περισσότερες από μία καλλιέργειες ανά έτος στο ίδιο οικόπεδο.

Οι αγρότες χρησιμοποιούν τις μικρές τους ιδιότητες για να παράγουν αρκετή για την τοπική τους κατανάλωση, ενώ τα υπόλοιπα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την ανταλλαγή άλλων αγαθών.

Στην πιο εντατική κατάσταση, οι αγρότες μπορούν να δημιουργήσουν ακόμα και ταράτσες κατά μήκος των απότομων πλαγιών να αυξάνεται, για παράδειγμα το ρύζι.

Παραδείγματα

Χώροι άγριας φύσης

Μετά τη διαδικασία της οριζόντιας και καύσης στις περιοχές ζούγκλας, στις μέρες μας καλλιεργούνται συνήθως μπανάνες, μανιόκα, πατάτες, καλαμπόκι, φρούτα, σκουός και άλλα τρόφιμα. 

Αργότερα, ανάλογα με τη συγκεκριμένη δυναμική κάθε προϊόντος που φυτεύεται, αρχίζει να συλλέγεται. Ένα οικόπεδο μπορεί να υποβληθεί σε αυτή τη διαδικασία για περίπου 4 χρόνια, και στη συνέχεια πρέπει να χρησιμοποιηθεί μια άλλη περιοχή καλλιέργειας που έχει τον ίδιο σκοπό με τον πρώτο.

Η μεταναστευτική καλλιέργεια έχει πολλά ονόματα σε διάφορες χώρες: στην Ινδία ονομάζεται dredd, στην Ινδονησία ονομάζεται ladang, στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική είναι γνωστή ως «milpa» στη Βενεζουέλα ονομάζεται «conuco» και στη βορειοανατολική Ινδία καλείται jhumming.

Ασιατικό λαό

Ορισμένα από τα χαρακτηριστικά εδάφη όπου εφαρμόζεται συνήθως η εντατική γεωργία βρίσκονται σε πυκνοκατοικημένες περιοχές της Ασίας, όπως οι Φιλιππίνες. Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν επίσης να ενταθούν με τη χρήση κοπριάς, τεχνητής άρδευσης και ζωικών αποβλήτων ως λίπασμα.

Η εντατική γεωργία διαβίωσης επικρατεί σε πυκνοκατοικημένες περιοχές των περιφερειών των μουσώνων του Νότου, νοτιοδυτική και ανατολική Ασία, κυρίως για την καλλιέργεια του ρυζιού.

Αναφορές

1. N.Baiphethi, Ρ. Τ. Jacobs. «Η συμβολή της γεωργίας επιβίωσης στην επισιτιστική ασφάλεια στη Νότια Αφρική» (2009) στο Συμβούλιο Ανθρωπιστικών Επιστημών. Ανακτήθηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2019 από το Συμβούλιο Έρευνας Ανθρωπίνων Επιστημών: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. "Η οικονομική ζωή των μικροκαλλιεργητών" (2015) στον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του FAO των Ηνωμένων Εθνών. Ανακτήθηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2019 από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών: fao.org
3. «Γεωργία διαβίωσης: αναλυτικά προβλήματα και εναλλακτικές έννοιες» (1968) στο αμερικανικό περιοδικό της γεωργικής οικονομίας. Ανακτήθηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2019 από την Oxford Academic: academic.oup.com
4. "Η ύπαρξη Γεωργίας στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη: Πώς να σπάσει τον φαύλο κύκλο;" (2003) στο Ινστιτούτο Αγροτικής Ανάπτυξης στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη IAMO. Ανακτήθηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2019 από το AgEcon Αναζήτηση: ageconsearch.umn.edu
5. "Κατανόηση Γεωργίας Υποστήριξης" (2011) Πανεπιστημιακό Κέντρο Lund για Μελέτες Βιώσιμης Ανάπτυξης LUCSUS. Ανακτήθηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2019 από το Πανεπιστήμιο Lund: lucsus.lu.se