Μερίδιο:
Γεωργία των κύριων χαρακτηριστικών των Αζτέκων
Το γεωργία των Αζτέκων Μαζί με το εμπόριο, αποτελούσαν τους βασικούς πυλώνες στους οποίους βασιζόταν η οικονομία αυτής της μεγάλης αυτοκρατορίας.
Η κύρια πόλη των Αζτέκων, Tenochtitlan, χτίστηκε με είδη τεχνητών επεκτάσεων του νησιού που γεμίζουν με καλάμι και γη για να διαθέσουν τα σπίτια τους σε αυτό το έδαφος.
Οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν κανό για να κινηθούν μεταξύ των καναλιών. Έχτισαν ένα μεγάλο φράγμα μήκους 15 χιλιομέτρων για την προστασία από τις πλημμύρες και μια λίμνη γλυκού νερού υδραγωγείο εφοδιασμένο Xochimilco και τα δάση της Chapultepec.
Η ίδια εφευρετικότητα που τους οδήγησε στην ανάπτυξη της πόλης τους, χρησιμοποιήθηκε για να κάνει τη γεωργία τους ένα προηγμένο αυτοσυντηρούμενο σύστημα.
Τεχνικές καλλιέργειας των Αζτέκων
Οι Αζτέκοι έχουν το πλεονέκτημα ότι έχουν επιτύχει, κάτω από δυσμενείς γεωγραφικές συνθήκες, βέλτιστα και αποτελεσματικά συστήματα για τις καλλιέργειες τους: τα κινάμπα και οι ταράτσες.
Τα κινάμπα
Chinampa ήταν περιβόλια, ένα είδος ορθογώνια πλωτά νησιά από καλάμια, λάσπη, κορμούς δέντρων, κλαδιά και βιοδιασπώμενο υλικό που συνδέεται με το κάτω μέρος της λίμνης με ξύλα και ρίζες από ιτιές που φυτεύτηκαν τον εαυτό τους.
Χρησίμευαν για να κερδίσουν χώρο στη λίμνη, επιτυγχάνοντας σημαντικές αποδόσεις στις καλλιέργειές τους, χωρίς να εξαντλείται ο φυσικός πόρος του εδάφους.
Έχουν επινοήσει επίσης ένα σύστημα που τους επέτρεψε να δημιουργήσουν κατάλληλες εκτάσεις για τη γεωργία με τη χρήση λάσπης από τον πυθμένα της λίμνης Texcoco.
Οι βεράντες
Πρόκειται για μια γεωργική τεχνική που αποτελείται από πέτρινους τοίχους που δημιουργήθηκαν στις πλαγιές που πληρώθηκαν τότε για να δημιουργήσουν ένα βαθύ και βέλτιστο έδαφος, ακόμη και όταν η γη δεν ήταν επίπεδη.
Τα προϊόντα της γεωργίας των Αζτέκων
Καλαμπόκι, σκουός, τα φασόλια, τα φασόλια, το βαμβάκι, το κακάο, το πιπέρι, ντομάτες, αβοκάντο, λάιμ, κρεμμύδια, πατάτες, jicama και φιστίκια αναπτύχθηκαν chinampa και βεράντες.
Οι Αζτέκοι ανακάλυψαν ότι όταν καλλιεργούσαν μαζί το καλαμπόκι, τα φασόλια και τα κολοκυθάκια, κάθε ένα από αυτά υποστήριζε την ανάπτυξη του άλλου.
Το καλαμπόκι και η σημασία του στη γεωργία των Αζτέκων
Το καλαμπόκι ήταν ένα θεμελιώδες μέρος της διατροφής των λαών των Αζτέκων.
Καλλιεργήθηκε σε τεράστιες ποσότητες, μέχρι που κατάφεραν να το αποθηκεύσουν σε ποσότητα για να καλύψουν περιόδους δύσκολων συγκομιδών λόγω των συνθηκών χαμηλής βροχόπτωσης.
Έτσι εξασφάλισαν το φαγητό στο εκατομμύριο και το μέσο όρο των κατοίκων που κατά το έτος 1519 κατέλαβαν την κοιλάδα του Μεξικού.
Γεωργία για διαφορετικές χρήσεις
Δεν ήταν όλα τα προϊόντα της γεωργίας των Αζτέκων προορισμένα για τη σίτιση.
Από το maguey, για παράδειγμα, έλαβαν τις ίνες τους, τις οποίες χρησιμοποίησαν για να φτιάξουν τα ρούχα τους. Έγινε χαρτί, σχοινιά, άχυρο για στέγες, βελόνες, τρόφιμα από τις ρίζες τους και ένα ποτό ζυμωμένο από το χυμό τους.
Οι Αζτέκοι αντιμετώπισαν μεγάλες προκλήσεις στην ανάπτυξη της γεωργίας τους. Εξ ου και η τεράστια αξία που τους αποδίδεται από την ανάπτυξη των δομών τους και τις ιδιαίτερες τεχνικές καλλιέργειας τους.
Η ευστροφία τους οδήγησε στην απόκτηση των βασικών στοιχείων του φαγητού των ανθρώπων τους, ενώ παράλληλα τους εξυπηρετούσε στην εγκαθίδρυση μιας σταθερής εμπορικής οικονομίας.
Αναφορές
- Γεωργία των Αζτέκων: Τι καλλιέργησαν οι Αζτέκοι; + Τεχνικές (20 Σεπτεμβρίου 2017). Αποκτήθηκε από την Cultura Azteca: Cultura-azteca.com.
- Αζτέκων Τροφίμων και Γεωργίας. (20 Ιουνίου 2014), που προέρχεται από την αρχαία ιστορική εγκυκλοπαίδεια: ancient.eu
- Γεωργία των Αζτέκων. (s.f.) Ανακτήθηκε στις 06 Οκτωβρίου 2017, από την Αζωκόκικη Αυτοκρατορία: azteccivilisations-justice.weebly.com.
- Γεωργία των Αζτέκων: Οι κυλιόμενες εκμεταλλεύσεις τροφοδοτούν τον λαό. (s.f.). Ανακτήθηκε στις 06 Οκτωβρίου 2017, από Ιστορία στο Διαδίκτυο: historyonthenet.com
- Γεωργία των Αζτέκων - πλούσια και ποικίλη. (s.f.). Ανακτήθηκε στις 06 Οκτωβρίου 2017, από την Ιστορία των Αζτέκων: Aztec-history.com