10 Φρούτα και Λαχανικά που ξεκινούν με το Ε

Μεταξύ των φρούτα και λαχανικά που αρχίζουν με e υπογραμμίζουν το τριαντάφυλλο, το καλαμπόκι, τα σπαράγγια, το έλατο, το στλό, το πράσινο φασόλι ή το έλατο.

Για να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή, είναι σημαντικό να είναι ισορροπημένη και ποικίλη. Πρέπει να περιλαμβάνονται τα τρόφιμα από κάθε ομάδα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών.

Άλλα παραδείγματα φρούτων και λαχανικών που αρχίζουν με το γράμμα Ε περιλαμβάνουν:

Rose Hip

Επίσης γνωστό ως rosehip, είναι ένα κόκκινο φρούτο από τους θάμνους του άγριου τριαντάφυλλου.

Αυτός ο καρπός είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Υπάρχουν ποικιλίες πορτοκαλιού, πορφυρού και μαύρου.

Τα γονατάκια είναι βρώσιμα όταν είναι ωμά, παρόλο που μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για μαρμελάδες και ζελέ.

Καλαμπόκι ή καλαμπόκι

Το καλαμπόκι αποτελεί βασικό συστατικό της κουζίνας της Νότιας Αμερικής.

Από το καλαμπόκι μπορείτε να φτιάξετε πολλαπλές συνταγές, μεταξύ των οποίων και το καλαμπόκι με κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τυρί, τις αρέπες, τις μεξικάνικες τορτίγλες, την πολέντα, το ψωμί καλαμποκιού, μεταξύ άλλων. 

Πράσινα σπαράγγια

Τα πράσινα σπαράγγια είναι λαχανικά με πολύ ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, Β και C και επίσης σε φολικό οξύ.

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι ένας μεγάλος σύμμαχος δίαιτας για να χάσουν βάρος με πολύ λίγες θερμίδες.

Μωβ σπαράγγια

Τα μοβ σπαράγγια είναι μια ποικιλία από αυτό το λαχανικό που μοιράζεται τις ίδιες συμβολές στη διατροφή, ωστόσο, η γεύση του είναι διαφορετική.

Το χρώμα και η γεύση ενός σπαραγγιού ποικίλλει ανάλογα με τον χρόνο συλλογής του.

Λευκά σπαράγγια

Το λευκό σπαράγγι είναι αυτό που δεν έχει δει ποτέ το φως του ήλιου. Αναπτύσσονται κάτω από τη γη, είναι πολύ ευαίσθητα.

Escarole

Αυτό το λαχανικό είναι επίσης ένας μεγάλος σύμμαχος για να χάσει τη δίαιτα λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων.

Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και παρέχει βιταμίνη Α και φολικό οξύ. Υπάρχουν δύο ποικιλίες, ομαλές και σγουρές.

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό που είναι γνωστό ότι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Είναι μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών που μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο.

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, Β, C, νιασίνη, σίδηρο (τόσο πολύ που μπορεί να θεραπεύσει την αναιμία), ίνες, μεταξύ άλλων.

Sloes

Τα φρούτα της πίπα, γνωστά και ως arañones, είναι ένας καρπός που μπορεί να καταναλωθεί μόνο όταν μαγειρευτεί.

Χρησιμοποιείται για μαρμελάδες και ζελέδες. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, αμινοξέων και φυσικών σακχάρων.

Bean

Είναι ο καρπός του φυτού Phaseolus Vulgaris. Συλλέγεται ακόμα ανώριμα και καταναλώνεται ως όσπρια.

Είναι πηγή βιταμίνης Α, Β, C, K, ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, μεταξύ άλλων.

Εντατική

Είναι ένα πικρό-γευστικό λαχανικό, με κρεμώδη υφή των φύλλων..

Αναφορές

1. Ασίερ Μαζοριριάγκα Ράμα, Τόμας Μαγιόρομο Φέλιου, Ράκελ Δομένε Γκονζάλε. Προετοιμασία και συντήρηση λαχανικών και μανιταριών. Ediciones Paraninfo, S.A. (2016). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
2. Jorge D. Παμπλόνα Ρότζερ. Υγεία για τα τρόφιμα l Νέος τρόπος ζωής. Συντάκτης Safeliz. (2003). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
3. Martha Figueroa de Dueñas. Χριστουγεννιάτικες συνταγές της μεγάλης μαμάς. Μελάνι. Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
4. Laureano Merino Cristóbal. Παραδοσιακές χρήσεις των δένδρων στη δυτική Αστούρια. Τόμος 20 των μονογραφιών του Εθνικού Μουσείου Φυσικών Επιστημών. Συντάκτης CSIC - CSIC Press. (2004). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
5. Η δύναμη των λαχανικών. Συντακτική συντακτική. Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
6. Πρακτικός οδηγός για υγιεινή διατροφή. Plaza y Janes editors S.A. (2000).
7. Πράσινο φασόλι εδώδιμο λαχανικό. Ανακτήθηκε από: en.m.wikipedia.or
8. Rosehip l Ρόδι φρούτα του τριαντάφυλλου. Ανακτήθηκε από: wikipedia.org