10 Φρούτα και Λαχανικά που ξεκινούν με το J

Μεταξύ των φρούτα και λαχανικά που αρχίζουν με j τα πιο σημαντικά είναι το jalapeño, η ντομάτα, το jojoto ή η πιπερόριζα.

Για να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε τουλάχιστον δύο μερίδες φρούτων την ημέρα και τουλάχιστον τρεις μερίδες λαχανικών.

Μέσα από τα φρούτα και τα λαχανικά που μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, όπως βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, σάκχαρα, λίπη και αμινοξέα.

Μερικά κοινά παραδείγματα λαχανικών για το J είναι το jalapeño, η ντομάτα και το jojoto. Καθένας έχει μια πολύ διαφορετική γεύση και παρέχουν ποικίλες θρεπτικές ουσίες στο σώμα.

Για να πάμε βαθύτερα, παραδείγματα φρούτων και λαχανικών από το γράμμα J είναι:

1-Jalapeño

Αυτό το φρούτο, γνωστό σε ορισμένες χώρες ως καυτερή πιπεριά, είναι το πώς το περιγράφει η παραλλαγή του, ένα πολύ πικάντικο φρούτο.

Το αρχικό του όνομα προέρχεται από την πατρίδα του, τη Jalapa, στο Μεξικό. Προσθέτει μια πικάντικη γεύση στο φαγητό και, συνήθως, είναι μια αναφορά στη Λατινική πολιτισμού (Μεξικό και την Κεντρική Αμερική) στον κόσμο της μαγειρικής.

2-ντομάτα

Πρόκειται για μια ποικιλία κοινών tomatillo, είναι επίσης γνωστό ως κόκκινες ντομάτες ή ντομάτα σχήμα ομφαλό, φαινόταν ότι είχε ομφαλό.

3-Jojoto (καλαμπόκι)

Είναι επίσης γνωστό ως καλαμπόκι, καλαμπόκι ή καλαμπόκι, ανάλογα με τη γεωγραφική θέση.

Το Jojoto είναι το πώς είναι γνωστό το καλαμπόκι στην περιοχή της Βενεζουέλας. Σε διάφορες χώρες το καλαμπόκι είναι ένα βασικό συστατικό της τοπικής κουζίνας, για παράδειγμα, η Βενεζουέλα, η Κολομβία, το Περού και το Μεξικό.

Με το καλαμπόκι μπορούν να προετοιμάσουν τορτίγια, αρέπα, πολέντα, μεταξύ άλλων.

4-τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι μάλλον η ρίζα ενός φυτού από την Ινδία.

Χρησιμοποιείται στην κουζίνα ως μπαχαρικό, επίσης για εγχύσεις. Η γεύση του είναι πικάντικη και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

5-Jono ή κίτρινο mombin

Είναι ένα κιτρινωπό φρούτο παρόμοιο με το δαμάσκηνο, έχει σχήμα αυγού και μεγάλο σπόρο στο κέντρο. Είναι ζουμερή, σαρκώδη και γλυκιά γεύση.

6- Jicama ή μεξικάνικη πατάτα

Η jicama είναι ένα είδος πατάτας. Είναι ένα λαχανικό που μπορεί να βρεθεί σε πολλές χώρες της Νότιας Αμερικής, στη Δυτική και Κεντρική Αφρική.

Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με εκείνη μιας πατάτας και χρησιμοποιείται επίσης για παρόμοια παρασκευάσματα, όπως πατάτες τηγανητές.

7-εβραϊκά σπαράγγια

Τα σπαράγγια φασολιών εμπίπτουν στην κατηγορία του λαχανικού. Πρόκειται για ένα πρασινωπό κορμό, μακρύ και με σπόρους. Η γεύση είναι ένα μείγμα μεταξύ σπαραγγιών και φασολιών.

8-Jinicuil ή cuajinicuil

Είναι λοβούς, καρποί του δέντρου Inga Jinicuil. Στο εσωτερικό τους έχουν σπόρους σε σχήμα φασολιών, με γλυκό πολτό που μοιάζει με βαμβάκι.

9-Jujuba

Είναι επίσης γνωστή ως Jujube ή Chichindra. Είναι ένα πλούσιο φυτικό είδος βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, C, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, κ.λπ..

10-Jabuticaba ή jaboticaba

Επίσης γνωστή ως Ibapurú, yabuticaba, είναι ένας καρπός πολλών ονομάτων, που περιγράφονται σε ολόκληρη την ιστορία από διαφορετικούς συγγραφείς.

Υπάρχουν ποικιλίες πράσινου ή λευκού. Είναι ένας καρπός που σχηματίζει τσαμπιά. Μπορείτε να κάνετε κρασί με τον πολτό σας.

Αναφορές

1. Víctor Manuel Patiño. Ιστορία και διασπορά των εγχώριων οπωροφόρων δέντρων των Νεοτροπικών. CIAT Editorial. (2002). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
2. T. D. Pennington. Τροπικά δέντρα του Μεξικού: εγχειρίδιο για την αναγνώριση των κύριων ειδών. UNAM. (2005). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
3. Φερνάντο Άρελιανο. Εισαγωγή στην προ-ισπανική Βενεζουέλα: πολιτισμοί των αυτοχθόνων εθνών της Βενεζουέλας. Andrés Bello Καθολικό Πανεπιστήμιο. (1987). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
4. Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos. Εγχειρίδιο υγιεινής διατροφής. Συντάκτης Pax Mexico. (2006). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
5. Οι χιμάδες άγρια ​​και καλλιεργούνται. Επεξεργαστής Bib. Orton IICA / CATIE. Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
6. Γουίλιαμ Ριντ. Μια ιστορία του φυτικού βασιλείου. Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης (1841). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve
7. James J. Darley. Γνωρίστε και απολαύστε τροπικά φρούτα. Τροπικά φρούτα και ξηροί καρποί: αραβοσίτου. Εκδόσεις P & S. (1993). Ανακτήθηκε από: books.google.co.ve