Τα 10 κορυφαία προϊόντα των Νήσων Γκαλαπάγκος

Το προϊόντα που παράγονται στα νησιά Galapagos χρησιμοποιούνται κυρίως για τοπική κατανάλωση. Αν και είναι σημαντικές στην επικράτεια, ο αντίκτυπός τους είναι φως χρόνια μακριά από τον τουρισμό, την κύρια πηγή πλούτου της χώρας.

Η οικονομία των νησιών υποστηρίζεται κυρίως από τους επισκέπτες, καθώς περίπου 180.000 επισκέπτες φθάνουν στα νησιά κάθε χρόνο.

Ενώ τα περισσότερα από τα κέρδη που απομένουν από τον τουρισμό πηγαίνουν στους χειριστές, τα νησιά επωφελούνται από την κατοχή ξενοδοχείων και εκδρομές που διοργανώνονται με τοπικούς ξεναγούς.

Μια άλλη από τις κύριες βιομηχανίες στο Galapagos είναι η αλιεία μικρής κλίμακας και, σε μικρότερο βαθμό, η γεωργία. Οι βιομηχανίες αυτές ρυθμίζονται αυστηρά για να προστατεύσουν τη φυσική κληρονομιά των νησιών.

Τον τελευταίο καιρό έχει προσθέσει στην παραγωγική δραστηριότητα των νησιών, την υψοκομία, η οποία αποτελεί προστιθέμενη αξία για τη γεωργική παραγωγή, βελτιώνοντας την ποιότητα της. Επίσης, ευνοεί τη μεταχείριση των αποβλήτων και δημιουργεί θέσεις εργασίας.

10 προϊόντα των Νήσων Γκαλαπάγκος

1- Τόνος

Τα νησιά Γκαλαπάγκος είναι μια από τις πλουσιότερες περιοχές για την αλιεία τόνου. Οι δύο ποικιλίες που κυριαρχούν είναι το τόνου ahi (Thunnus albacares) και το μεγαλόφθαλμο τόνο (Thunnus obesus).

Στα νησιά, λόγω κανονισμών για τη διατήρηση του οικοσυστήματος επιτρέπεται μόνο η αλιεία μικρής κλίμακας. Για το λόγο αυτό, η παραγωγή των νησιών καταλαμβάνει μόνο το 11% του συνόλου των τόνων που εξάγονται από τον Ισημερινό.

2- Αστακός

Είναι ένα από τα πιο εξαγόμενα προϊόντα των νησιών. Στη δεκαετία του '80 η αδιάκριτη αλιεία του οδήγησε σχεδόν στην εξαφάνιση.

Για μια δεκαετία έχουν τεθεί σε εφαρμογή κανονισμοί για την ανάκτηση των ειδών. Τα δύο είδη που αλιεύονται στα νησιά είναι η αστακού (Panulirus penicillatus), και το πράσινο αστακό (Panulirus gracilis).

3- Αγγούρι της θάλασσας

Το αγγούρι της θάλασσας (Holothuroidea) είναι ιθαγενές στα νερά του Ειρηνικού. Η μεγάλη απαίτηση των χωρών της Ασίας, ιδίως της Κίνας, την προκάλεσε να εξαφανιστεί.

Λόγω αυτής της απαίτησης αποφασίστηκε να προωθηθούν οι σταθμοί αναπαραγωγής για εξαγωγή χωρίς να υποβαθμιστεί η ακτογραμμή του νησιού.

4- κωδικός

Ο γάδος (Gadus Macrocephalus) αλιεύεται στα νησιά σχεδόν αποκλειστικά για εσωτερική κατανάλωση. Αλλά στους εορτασμούς της Μεγάλης Εβδομάδας, εξάγεται στην ήπειρο ως αποξηραμένο γάδο.

5- Ξιφίας

Απαγορεύεται η αλιεία ξιφία και ζαργάνας ποικιλίες, όπως το μαύρο μάρλιν, μπλε, ριγέ μάρλιν και άλλοι έχουν ενθαρρύνει τα νησιά του τομέα της αλιείας.

6- Albacora

Το Albacore είναι ένα είδος τόνου (Thunnus albacares) που αλιεύεται πολύ καλά στα νησιά. Το λευκό κρέας του, που θεωρείται πολύ στην τοπική γαστρονομία.

7- Καφές

Μόνο το 3% της επιφάνειας των νησιών είναι αφιερωμένο στη γεωργία, μειώνεται σε λίγους μεγάλους αγρότες και μικρούς οπωρώνες. Ο καφές είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους και σχεδόν όλη η παραγωγή προορίζεται για τοπική κατανάλωση.

8- Καρπούζι

Το καρπούζι είναι ένας από τους καρπούς που εξάγονται από τον Ισημερινό. Το μερίδιο 1% στα σύνολα της χώρας αντιστοιχεί στα νησιά.

Η ποικιλία που έχει σπαρθεί είναι ο γκρίζος Charleston, στον οποίο προορίζονται 30 εκτάρια. της γης στη χερσόνησο της Santa Elena.

9- Ανανάς

Ο ανανάς είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες των νησιών. Οι πιο σπαρμένες ποικιλίες είναι η Χαβάη και το Χρυσό γλυκό.

10- Μπανάνα

Ο Ισημερινός είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας μπανανών παγκοσμίως και τα νησιά συμβάλλουν σε ένα μικρό μέρος του συνόλου. Η ποικιλία που καλλιεργείται είναι το Cavendish.

Εν κατακλείδι, μπορούμε να προσθέσουμε ότι η πρόκληση για τα νησιά Galapagos είναι να αυξήσουν την παραγωγή τους χωρίς να βλάψουν τα οικοσυστήματα του τόπου.

Αναφορές

1. Η καλλιέργεια του ανανά και του κλίματος στον Ισημερινό - Συλλέγονται από το elproductor.com.
2. Πρώτη συγκομιδή βιολογικού καφέ στα νησιά Γκαλαπάγκος - Συλλέγονται από το munchies.vice.com.
3. Γκαλαπάγκος - Συλλέγεται από το www.galapagos.org.
4. Αθλητικό ψάρεμα στα νησιά Γκαλαπάγκος - Συλλέγεται από το boletindelpescador.com.ar.
5. Από τα νησιά Γκαλαπάγκος έρχεται cod - Συλλέγονται από το www.eluniverso.com.