Οι 10 πιο δημοφιλείς παραδόσεις και τελωνεία της Chiapas

Το τις παραδόσεις και τα έθιμα του Τσιάπας δείχνουν ότι είναι μια από τις περιοχές του Μεξικού στις οποίες η επίγεια επιρροή είναι μεγαλύτερη. Αυτό μπορεί να διαπιστωθεί στην γαστρονομία, στην οποία αφθονούν η χρήση καλαμποκιού και πατατών (συστατικά που χρησιμοποιούνται ευρέως από τις αρχαίες αυτόχθονες κοινότητες).

Επίσης, μερικοί τυπικοί χοροί της περιοχής είναι προ-ισπανόφωνης προέλευσης, όπως οι Τονγκοέτζε, Γιομότζι και Νίκτο. Κατά τον ίδιο τρόπο, η περιοχή παρουσιάζει πολιτιστικά στοιχεία που προέρχονται από τους πληθυσμούς που εισήχθησαν κατά την αποικιακή περίοδο: αφρικανικός και ευρωπαϊκός. Οι αφρικανικές ρίζες μπορούν να παρατηρηθούν στη χρήση του marimba.

Από την άλλη πλευρά, η ευρωπαϊκή επιρροή μπορεί να παρατηρηθεί στη θρησκεία. Πολλές από τις γιορτές της περιοχής Chiapas έχουν θρησκευτικό χαρακτήρα.

γιορτές προς τιμήν των αγίων (όπως η γιορτή του Αγίου Χριστόφορου και την παρέλαση των αγίων), προς τιμήν των επικλήσεις της Παναγίας (όπως η Ημέρα της Υπαπαντής και τις γιορτές της Παναγίας της Γουαδελούπης) , μεταξύ άλλων.

Παραδόσεις και έθιμα της Τσιάπας

1- Γαστρονομία

Τα πιο αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά της κουζίνας του Chiapas είναι:

• Επίδραση των αρχέγονων καλλιεργειών στην επιλογή και την επεξεργασία των συστατικών.
• Από πολιτιστική άποψη, η γαστρονομία βρίσκεται στο πλαίσιο της κουζίνας της Γουατεμάλας πριν από την μεξικάνικη κουζίνα.
• Χρήση του καυτού πιπεριού σε λιγότερη ποσότητα από ό, τι σε άλλες χώρες.

Παραδοσιακά πιάτα από την περιοχή της Τσιάπας είναι η nigüijute (που παρασκευάζεται με χοιρινό), τα Picts (οι οποίες είναι tamales γλυκό καλαμπόκι) και κοκκινιστό κοτόπουλο σε φρούτα (το οποίο είναι ένα κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σκόρδο, κρεμμύδι, κανέλα, ξίδι και ντομάτες).

Ανάμεσα στα τυπικά γλυκά της περιοχής, ξεχωρίζουν οι γλυκοπατάτες (γλυκιά γλυκιά πατάτα με πορτοκάλι), η κοκκάδα (φτιαγμένη με καρύδα, αυγό και ζάχαρη).

Τέλος, το πιο σημαντικό ποτά και κακάο (το οποίο είναι ένα είδος μπίρας καλαμπόκι από καλαμπόκι που προστίθεται πικρό κακάο) και tascalate (ψημένα σπόροι κακάο και ανάττο).

Ίσως σας ενδιαφέρει Τα 40 πιο κοινά μεξικάνικα γεύματα.

2- Μεγάλη Εβδομάδα

Κατά την Μεγάλη Εβδομάδα (Πάσχα), οι πομπές που τιμούν το πάθος του Χριστού κρατιούνται σε όλη την επικράτεια του Μεξικού.

Οι πομπές του Σαν Χουάν Τσαμούλα, το κράτος Τσιάπα, είναι αξιοσημείωτες. Αυτά χαρακτηρίζονται από τα πολύχρωμα.

Ίσως σας ενδιαφέρει Οι 20 πιο σημαντικές παραδόσεις και τελωνεία στο Μεξικό.

3- Εορτασμός της Παναγίας της Γουαδελούπης

Η Παναγία της Γουαδελούπης είναι ο πολιούχος του Μεξικού. Ως εκ τούτου, σε όλη τη χώρα, οι εορτασμοί πραγματοποιούνται μεταξύ 9 και 12 Δεκεμβρίου προς τιμήν της Παναγίας.

Αυτή η θρησκευτική γιορτή μνημονεύει τις συναντήσεις μεταξύ ενός ανθρώπου (Ντιέγκο) και της επίκλησης της Παναγίας, η οποία έλαβε χώρα το Δεκέμβριο του έτους 1531.

Θεωρείται ότι χιλιάδες Μεξικανοί Αβορίγινες μεταμορφώθηκαν στον Καθολικισμό μετά από αυτές τις συναντήσεις.

Ενορίτες (τόσο του Μεξικού και από άλλες χώρες) κάνει προσκύνημα στη Βασιλική της Γουαδελούπης στην Πόλη του Μεξικού για να παρατηρήσει την εικόνα της Παναγίας, η οποία παραμένει σε ισχύ.

Ίσως σας ενδιαφέρει ο Πολιτισμός του Μεξικού: 15 Χαρακτηριστικά και Παραδόσεις.

4- Fiesta de San Cristóbal

Ο εορτασμός του San Cristóbal γιορτάζεται με μεγαλύτερο ζήλο στο San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Αναπτύσσεται τη δεύτερη εβδομάδα του μηνός Ιουλίου και επεκτείνεται για 10 ημέρες.

Αυτό το φεστιβάλ χαρακτηρίζεται από τις πολύχρωμες παρελάσεις του, στις οποίες υπάρχει έκθεση πυροτεχνημάτων, χοροί, μπάντες της μαρμίμπα και άλλες παραδόσεις της περιοχής Τσιάπας..

Όπως κάθε άλλη γιορτή, συνοδεύεται από δείγματα της γαστρονομίας του τμήματος.

Ίσως σας ενδιαφέρει Ποιες είναι οι σημαντικές ημερομηνίες του Οκτωβρίου στο Μεξικό?

5- Ημέρα των Κανλεμμάτων

Η ημέρα του Virgen de la Candelaria γιορτάζεται σε εθνικό επίπεδο στις 2 Φεβρουαρίου. Στην Τσιάπας, οι εορτασμοί αυτής της ημέρας μεταφράζονται σε χορούς, πομπές, παρελάσεις και ταυρομαχίες.

Συχνά, οι εορτασμοί της Παναγίας της Λα Candelaria συγκλίνουν με το καρναβάλι στην Chiapas. Στην περιοχή αυτή, τα πρωτόγονα καρναβάλια ξεχωρίζουν.

Ίσως σας ενδιαφέρει 7 Πολιτιστικές εκδηλώσεις του Μεξικού Εκπρόσωπος.

6- Μέρος του Παραχίκου

Το πάρτυ του Parachicos γιορτάζεται στις 6 Ιανουαρίου κάθε έτους στο Chiapa de Corzo. Κατά τη διάρκεια αυτής της γιορτής, ξεκινούν χοροί, παρελάσεις, παραστάσεις ναυτικών συγκρούσεων και πυροτεχνήματα.

Επίσης, σε αυτόν τον εορτασμό εκτελείται ο χορός του Παραχαϊκού, ο οποίος είναι παραδοσιακός της περιοχής Τσιάπας.

Ενδεχομένως να σας ενδιαφέρουν 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Μεξικό).

7- Παρέλαση των Αγίων

Η παρέλαση των Αγίων της πόλης Zinacantán είναι μία από τις σημαντικότερες. Κατά τη διάρκεια αυτής της παρέλασης, τα αγάλματα των αγίων που βρίσκονται στις εκκλησίες αφαιρούνται και περπατούν στους δρόμους. Το αντικείμενο είναι για τους αγίους να παρατηρήσουν ποια είναι η κατάσταση στον κόσμο.

Ο λαός της πόλης καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να δείξει στους αγίους ότι ο κόσμος είναι ένας ειρηνικός και ευτυχισμένος τόπος.

Εξαιτίας αυτού, κατά τη διάρκεια της πομπής γίνονται χοροί και άλλες παραστάσεις ή πυροτεχνήματα, μεταξύ άλλων.

Ενδέχεται να σας ενδιαφέρει 10 Τελωνεία και Παραδόσεις της Coahuila (Μεξικό).

8- Η μαριμπα

Το πιο αναγνωρισμένο μουσικό όργανο της πολιτείας Chiapas είναι το marimba. Το όργανο αυτό προέρχεται από την Αφρική και εισήχθη χάρη στους δούλους που έφεραν στην Αμερική κατά τη διάρκεια της αποικιοκρατίας.

Ήταν κατά τον εικοστό αιώνα, που η μαρίμπα διαδόθηκε στην περιοχή Τσιάπας, χάρη στο Κουαρτέτο marimbistico του Gomez Hermanos (συνθέτες του «The chiapanescas» διακριτικό τραγούδι της περιοχής).

Ίσως σας ενδιαφέρει Τι γιορτάζεται τον Νοέμβριο στο Μεξικό?

9 - Τυπικό κοστούμι

Ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά κοστούμια της περιοχής Τσιάπας είναι το φαρδύ φόρεμα φούστα, γεμάτο από λουλούδια διαφορετικών χρωμάτων, ραμμένα με μεταξωτά νήματα.

Είναι απαραίτητο να τονιστεί ότι η τυπική φορεσιά μπορεί να διαφέρει από τη μια περιοχή στην άλλη. Ωστόσο, όλοι έχουν κοινό τη χρήση χαρούμενων και φωτεινών χρωμάτων και κομψότητας.

Ίσως σας ενδιαφέρει η 5η ημέρα των νεκρών παραδόσεων στο Μεξικό.

10- Χοροί

Θεωρείται ότι οι χοροί από τον Chiapas μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες: εκείνες της προ-ισπανικής προέλευσης, εκείνες της προέλευσης των μνησίων και εκείνων της αποικιακής εποχής..

Κατά τη διάρκεια τοπικές εκδηλώσεις, μπορείτε να δείτε διάφορα χορούς, όπως Rescapetare, το Torito, το Chapanecas, το χορό του καρναβαλιού, Tongoetzé, το Πίρι, το Cachito, το Nicté, το Marucha, το χορό του Parachicos, η Κατέστησαν σαφές , το Yomoetzé, μεταξύ άλλων.

Αναφορές

1. Chiapas, Μεξικό: εορτασμοί και παραδόσεις. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από sunofmexico.com.
2. Μεξικό: Οι άνθρωποι και η παράδοση στην Chiapas. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το caroun.com.
3. Παραδόσεις-Τσιάπας. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το asiesmimexico.mx.
4. Chiapas με τις παραδόσεις του Μεξικού. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το intltravelnews.com.
5. Τσιάπας Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το wikipedia.org.
6. Παραδοσιακά τρόφιμα της Τσιάπας. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το backyardnature.net.
7. Chiapas Regional Dances. Ανακτήθηκε στις 29 Αυγούστου 2017, από το travelbymexico.com.