Μερίδιο:
How do you say Φράουλα στην Αργεντινή;
Η φράουλα λέγεται στην Αργεντινή σαν φράουλα, δείγμα της ανισότητας των Ισπανών σύμφωνα με τις διάφορες ζώνες στις οποίες ασκείται μια γλώσσα, τόσο διευρυνόμενη από την Hispano-America και μερικές που μια άλλη περιοχή.
Η φράουλα, είναι ένας βρώσιμος καρπός, εξαιρετικά δημοφιλής για τη γεύση του, της οικογένειας Rosaceae. Η κατανάλωσή του πηγαίνει από τα φρούτα σε άγρια κατάσταση σε πολλές ποσότητες χυμών, σάλτσες, μαρμελάδες ή επιδόρπια.
Είναι μια σημαντική πηγή βιταμίνης C, εκτός από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως η χρήση της επεκτείνεται και σε ιατρικούς σκοπούς.
Ίσως σας ενδιαφέρει 15 Οφέλη από Φράουλες για Φυσική και Ψυχική Υγεία.
Τι είναι φράουλα που ονομάζεται στην Αργεντινή?
Η Φράουλα
Ενώ η λέξη φράουλα συσχετίζεται με την μειωτική φράουλα σε πολλές ισπανόφωνες χώρες, στην Αργεντινή χρησιμοποιείται για να δηλώσει τα κόκκινα φρούτα που προέρχονται από τα φυτά του γένους Fragaria.
Η φράουλα έχει περισσότερες από 20 παραλλαγές παγκοσμίως, ωστόσο όλοι πληρούν τις προϋποθέσεις με το ίδιο όνομα.
Προέλευση του όρου
Η πιο αναγνωρισμένη θεωρία για την προέλευση της φράουλας φράουλα κλήση, οφείλεται στο μέγεθος αυτών.
Προς το έτος 1600 ανακαλύφθηκε μια ποικιλία φράουλας στη Χιλή, που ονομάζεται Fragaria chiloensis, όταν μεταφέρθηκαν στην Αργεντινή, οι κάτοικοι της χώρας διαπίστωσαν ότι ήταν καρπός ελάχιστου μεγέθους σε σύγκριση με αυτόν των άλλων.
Ως εκ τούτου, αποφασίστηκε να δώσει ένα όνομα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, εξ ου και το όνομα φράουλα, για να υποδείξουμε ότι ήταν ένας μικρός καρπός.
Κατά ειρωνικό τρόπο, το Fragaria chiloensis, η οποία σήμερα ονομάζεται χιλιανή φράουλα ή λευκή φράουλα, έχει πολύ μεγαλύτερο όγκο από άλλες ποικιλίες φραουλών, έτσι σε άλλες χώρες ονομάζεται φράουλα, που είναι μια μεγάλη φράουλα.
Τρέχουσα χρήση
Μαζί με την Αργεντινή, καλούνται άλλες χώρες του νότιου κώνου της Αμερικής φράουλα στις φράουλες. Στη Χιλή, τον Ισημερινό και την Ουρουγουάη η χρήση και των δύο όρων είναι συνηθισμένη.
Αν και υπάρχει κάποια σύγχυση μεταξύ των όρων φράουλα, φράουλα και φράουλα, στην Αργεντινή η φράουλα χρησιμοποιείται ως συνώνυμο της φράουλας, ενώ η φράουλα αντιστοιχεί απλά σε μια μεγάλη φράουλα.
Χώρες όπως η Κολομβία, η Ισπανία, το Περού ή η Βενεζουέλα χρησιμοποιούν επίσης τη λέξη fresón για να αναφερθούν σε μεγάλες φράουλες, ενώ η λέξη φράουλα δεν χρησιμοποιείται.
Discoverer
Στις αρχές του 1600, ο Alonso de Ovalle ήταν ο πρώτος που ταξινόμησε τη φράουλα, δίνοντάς της την επιστημονική του ονομασία, Fragaria chiloensis, η οποία εξακολουθεί να διατηρείται σήμερα.
Επισημαίνει ότι εκείνη την εποχή ήταν ήδη δημοφιλές καρπό λόγω της γεύσης και της κρέμας του, καταναλώνεται συνήθως με κρασί και γάλα.
Οφέλη από τη φράουλα
Η γεύση και η ευελιξία της καθιστούν φράουλα ένα πολύ δημοφιλές φρούτο παγκοσμίως. Περιλαμβάνεται σε πολλές συνταγές, η συνηθέστερη χρήση του είναι να καταναλώνεται ωμή, προσθέτοντας ιδιαίτερα επιδόρπια όπως κέικ, πίτες, παγωτά, μαρέγκες, δημητριακά και λείες. Είναι επίσης δημοφιλές με τη μορφή μπισκότων, σφραγίδων, αναψυκτικών, κρασιών, μηλίτη και σιροπιών..
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και C, περιέχει πολύ σίδηρο και έχει χαμηλές θερμίδες (Λιγότερο από 40 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια).
Συχνά χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες, απορροφητικό σώμα και για την καταπολέμηση των ρυτίδων.
Αναφορές
- Whfoods "Φράουλες" στο: Whfoods (2001) Ανακτήθηκε το 2017 από το whfoods.com.
- Pedro A. Ramírez (2014) Γεύσεις της ψυχής. Ηνωμένες Πολιτείες: Palibrio.
- Οι συντάκτες του Encyclopædia Britannica "Φράουλα" στο Encyclopædia Britannica (2016) Ανακτήθηκαν το 2017 από το britannica.com.
- Σχολή Γεωπονικών Επιστημών Εθνικό Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα "Η καλλιέργεια της φράουλας" στο: Εθνικό Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα (2014) Ανακτηθεί το 2017 του agro.unc.edu.ar.
- Martín Rodolfo de la Peña (1997) Κατάλογος χυδαίων ονομασιών της χλωρίδας της Αργεντινής. Αργεντινή: Εθνικό Πανεπιστήμιο του Litoral.