11 τρόφιμα που περιέχουν κολλαγόνο (καλό για το δέρμα)

Θέλετε να αυξήσετε το κολλαγόνο σας χωρίς να χρειάζεται να περάσετε από τα νυστέρια ή να περάσετε μια περιουσία στις κρέμες; Σε αυτό το άρθρο σας παρουσιάζουμε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές πλούσιες στην παραγωγή κολλαγόνου.

Σίγουρα έχετε ακούσει για αυτό το στοιχείο, επειδή η δημοσιότητα σχετικά με τα οφέλη και τα οφέλη για το σώμα, τους αρθρώσεις και τα οστά πλημμυρίζει τα κύρια κανάλια επικοινωνίας.

Επί του παρόντος, όπως γνωρίζετε, ζούμε σε μια κοινωνία όπου η λατρεία του σώματος και η επιδίωξη της υγιούς διαβίωσης επέτρεψε να εξοικειωθούμε με εκφράσεις, έννοιες ή όρους που ήδη γνωρίζουν, όπως το κολλαγόνο.

Απλά ακούγοντας τη λέξη, μπορείτε να σκεφτείτε τις τυπικές ενέσεις που έγιναν μοντέρνες πριν από μερικά χρόνια. Η έγχυση κολλαγόνου είναι ένας τρόπος για τη μείωση των ρυτίδων έκφρασης γρήγορα, αν και η διάρκειά του δεν υπερβαίνει τις 12 εβδομάδες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το κολλαγόνο παράγεται μέσα στο σώμα μας, εφόσον έχουμε ορισμένες συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής, όπως τρώγοντας μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, παίζοντας αθλήματα, μη κάπνισμα κλπ. Επομένως, μέχρι να γίνουν περισσότερες μελέτες, οι ενέσεις ή οι κρέμες θα έχουν μόνο προσωρινό αποτέλεσμα.

Και είναι ότι το ρητό του εμείς είμαστε αυτό που κάνουμε και τρώμε είναι απολύτως αληθές. Αλλά τι ξέρετε για το κολλαγόνο; Ναι, ξέρετε ότι είναι εξαιρετικό για το ανθρώπινο σώμα αλλά γιατί; Τι ιδιότητες έχετε; Ή γνωρίζετε εάν η διατροφή σας είναι πλούσια σε κολλαγόνο; Ας αποκαλύψουμε αυτές τις αμφιβολίες και γνωρίζουμε λίγο περισσότερο για το κολλαγόνο.

Ευρετήριο

• 1 Τι είναι το κολλαγόνο?
• 2 τρόφιμα που περιέχουν κολλαγόνο
• 3 τρόφιμα που προάγουν την παραγωγή κολλαγόνου
• 4 Τι βλάπτει το κολλαγόνο?

Τι είναι το κολλαγόνο?

Το κολλαγόνο είναι ένα πρωτεϊνικό μόριο, εν συντομία, είναι πρωτεΐνη. είναι το πιο άφθονο στοιχείο πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα, είναι μέσα στην οστών, των μυών, του δέρματος και των τενόντων, ως εκ τούτου η σημασία της είναι μεγάλης σημασίας, αφού η λειτουργία του περικλείει σχεδόν ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα, περίπου το 30% των πρωτεϊνών είναι το κολλαγόνο.

Τώρα που ξέρετε για τι μιλάμε, θα ρωτήσετε τον εαυτό σας: Γιατί είναι τόσο σημαντική αυτή η πρωτεΐνη; Και πώς μπορώ να την συμπεριλάβω στη ρουτίνα της διατροφής μου;?

Το πρώτο ζήτημα έχει μια ισχυρή απόκριση: αντίσταση και παρέχει την απαραίτητη ελαστικότητα στην επιδερμίδα και τους διάφορους τομείς διασταύρωση του ανθρώπινου σώματος (τένοντες, οστά, χόνδροι, κλπ) εκτός από την παροχή δύναμη, αντοχή και προστασία αυτών. Είναι στενά συνδεδεμένο με την οργανική γήρανση, που αποτελεί σημαντικό αναζωογονητικό παράγοντα των κυττάρων μας.

Παρακάτω θα απαριθμήσουμε τα κύρια τρόφιμα που βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου για να απαντήσουμε στο δεύτερο ερώτημα που αναφέρθηκε παραπάνω.

Τρόφιμα που περιέχουν κολλαγόνο

Κρέατα

Το κρέας είναι ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής στη διατροφή, όπως το κοτόπουλο, αγελάδα, το βόδι, κατσίκα, ελάφι, χοίροι πόδια, κλπ, τα τελευταία περιέχουν υψηλές ποσότητες κολλαγόνου.

Επίσης καλαμπόκια και παραπροϊόντα όπως μύτες, πόδια αγελάδων, ποδοσφαιριστές χοίρων, ζωμοί οστών κλπ. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και κολλαγόνο.

Ψάρια

Αν και το ποσοστό κολλαγόνου στα ψάρια είναι χαμηλότερο, σε σύγκριση με τα κρέατα, αυτά έχουν επίσης σημαντική ποσότητα αυτής της πρωτεΐνης, συγκεκριμένα στις κλίμακες.

Άλλοι, όπως ο σολομός ή ο τόνος, με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ ωμέγα-3, προστατεύουν την λιπώδη μεμβράνη γύρω από τα κύτταρα του δέρματος, μειώνοντας τη φλεγμονή και παρέχοντας ελαστικότητα και σταθερότητα.

Ζελατίνη

Η ζελατίνη έχει σχεδόν 90% από την πρωτεΐνη κολλαγόνου, είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες.

Τρόφιμα που προάγουν την παραγωγή κολλαγόνου

Φρούτα και λαχανικά κόκκινου χρώματος

Κόκκινα φρούτα όπως μήλα, κεράσια, φράουλες, κόκκινες πιπεριές, τεύτλα κλπ. Αυτά περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο εκτός από το ότι είναι αντιοξειδωτικό, βοηθά στην έκκριση κολλαγόνου.

Φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την κατασκευή ενός ζωτικής σημασίας για την χημική διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου: βήμα προλίνη υδροξυπρολίνη λυσίνης στον υδροξυλυσίνη συνδέονται για να σχηματίσουν κολλαγόνου.

Έτσι, τα φρούτα όπως το πορτοκάλι, το ακτινίδιο, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, ο ανανάς, το μάνγκο και άλλοι βοηθούν στην τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου. Εκτός από το ότι είναι τόσο καλά αντιοξειδωτικά, μειώνει τον σχηματισμό των ρυτίδων.

Λαχανικά

Η μεγάλη πλειοψηφία των λαχανικών, όπως το λάχανο, το λάχανο, το λάχανο, οι μελιτζάνες, το escarole ή το σπανάκι, είναι πολύ θετικά για την παραγωγή κολλαγόνου.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θείο

Το θείο είναι ένα βασικό στοιχείο που βοηθά στην τόνωση της δημιουργίας κολλαγόνου. τρόφιμα όπως το σέλινο, μαύρες ή πράσινες ελιές, αγγούρια, σκόρδο, κρεμμύδια, μπανάνα, tofu κλπ.

Γάλα σόγιας και τυρί

Αυτά τα προϊόντα διατροφής είναι σημαντικά επειδή έχουν μια χημική ουσία που ονομάζεται genistein, ικανή να διεγείρει το σώμα για την παραγωγή κολλαγόνου.

Λυσίνη

Τα τρόφιμα που αποτελούνται από μεγάλες δόσεις της αμινοξέος λυσίνης, είναι σημαντικά για να είναι παράγοντες που ενισχύουν το κολλαγόνο, ενσωματώνοντας στις κύριες λειτουργίες σύνθεσης των χημικών διαδικασιών που σχετίζονται με το κολλαγόνο.

Οι πατάτες, τα φύκια ή η ζύμη του ζυθοποιού είναι καλά παραδείγματα τροφών πλούσιων σε λυσίνη.

Τσάι

Αυτό το πολύτιμο ποτό έχει αναρίθμητα οφέλη για τον οργανισμό, επιπλέον αυτού, έχει μεγάλες δόσεις κατεχινών, τα λεγόμενα αντιοξειδωτικά τσαγιού, αποτρέποντας την υποβάθμιση του κολλαγόνου. Για παράδειγμα, έχουμε μιλήσει πριν για το τσάι λεμονιών.

Αποξηραμένα φρούτα

Για να αυξήσουμε την παραγωγή κολλαγόνου πρέπει να φάμε καρύδια όπως κουκουνάρια, φουντούκια, καστανιά, φιστίκια κλπ..

Σχεδόν όλη η ποικιλία των ξηρών καρπών περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. αμύγδαλα, φυστίκια ή τα καρύδια είναι παραδείγματα καρύδια με υψηλές τιμές του κολλαγόνου, χάρη στα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ω-6 και ωμέγα-9 έχουν διεγερτικές ιδιότητες σε κολλαγόνο.

Έχετε ήδη δει τη σημασία του κολλαγόνου τόσο για να έχετε μια υγιή ζωή όσο και για να διατηρήσετε μια ζωντανή σωματική εμφάνιση.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα τα τρόφιμα που αναφέρονται είναι διαθέσιμα σε κανέναν, απλά πρέπει να ξέρετε πώς να τα συνδυάσετε για να μπορείτε να φάτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Τι βλάπτει το κολλαγόνο?

Τώρα έχετε μια σαφή ιδέα για το τι είναι το κολλαγόνο, μπορείτε να δημιουργήσετε μια άποψη γι 'αυτό. Αλλά ας προχωρήσουμε σε μερικές από τις ενδιαφέρουσες πτυχές για το κολλαγόνο.

Ενώ η πρόσληψη μιας ισορροπημένης διατροφής είναι αποτελεσματική για την ενίσχυση του κολλαγόνου, είμαστε επίσης σε θέση να εξαντλήσουμε τα επίπεδα κολλαγόνου με την κακή διατροφή και τον τρόπο ζωής.

Υπάρχουν πολλά αποδεδειγμένα αίτια που πρέπει να αποφύγουμε επειδή επηρεάζουν την καταστροφή του κολλαγόνου στο σώμα:

Στρες

Τα υψηλά επίπεδα στρες μπορεί να προκαλέσουν ταχεία υποβάθμιση του κολλαγόνου.

Υψηλή κατανάλωση ζάχαρης

Μεγάλο μέρος του σακχάρου στο αίμα ευνοεί τη διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση, αυτό συνεπάγεται πρωτεΐνες δέσμευσης και τη ζάχαρη για να σχηματίσουν νέα μόρια που επηρεάζουν την καλή κολλαγόνου, αυξάνοντας την ταχύτητα της γήρανσης του δέρματος.

Καπνός

Δεν είναι νέο να πούμε ότι ο καπνός είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία. στην περίπτωση αυτή οι χημικές ουσίες του καπνού, συν τη νικοτίνη, βλάπτουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος (πρωτεΐνη συνδετικού ιστού). Έχει αποδειχθεί επίσης η αρνητική επίδραση του καπνίσματος στα αιμοφόρα αγγεία των εξωτερικών στρωμάτων του δέρματος.

Το φως του ήλιου

Οι υπεριώδεις ακτίνες είναι επιβλαβείς για το δέρμα και είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους ενόχους διάφορων τύπων καρκίνου.

Εκθέστε περισσότερα από αυτά που οφείλει ή χωρίς προστασία στον ήλιο, επηρεάζει άμεσα την προαναφερθείσα ελαστίνη, καταστρέφοντας την κατάσταση και τη λειτουργία της στις διαδικασίες του σώματός μας, βλάπτοντας τη σωστή παραγωγή κολλαγόνου.

Και τι άλλα τρόφιμα με κολλαγόνο γνωρίζετε; Αφήστε μας το σχόλιο σας Ευχαριστώ!