Ποια είναι τα διασκορπισμένα συστήματα;

Α διασκορπισμένο σύστημα είναι ένα μείγμα μεταξύ δύο ή περισσοτέρων ουσιών, απλών ή σύνθετων, στις οποίες υπάρχει ασυνεχής φάση.

Οι διασπορές είναι συστήματα στα οποία μια ουσία διασκορπίζεται μέσα σε μια άλλη ουσία. Οι διασπορές μπορεί να είναι ομοιογενείς ή ετερογενείς. η διασκορπισμένη φάση, τυπικά μερικά σωματίδια, μπορεί να διακρίνεται ή όχι από το μέσο στο οποίο διασπείρεται.

Οι διασπορές μπορούν να βρεθούν σε πολλές ουσίες στη φαρμακευτική βιομηχανία. Από διαλύματα αρκετά μεγάλων μορίων, όπως λευκωματίνη και πολυσακχαρίτες, σε νανο και μικρο-ρευστά εναιωρήματα και χοντρά γαλακτώματα και εναιωρήματα.

Η ύπαρξη φυσικά διακριτών φάσεων επιτρέπει στις διασπορές να έχουν ιδιότητες διαφορετικές από εκείνες των πραγματικών διαλυμάτων, όπως η συσσωμάτωση σωματιδίων και η ρύθμιση.

Σε οποιοδήποτε διασκορπισμένο σύστημα υπάρχουν δύο διαφορετικές φράσεις: το διασκορπισμένο και το διασκορπιστικό. Η διεσπαρμένη φάση αναφέρεται σε εκείνη που κατανέμεται στην άλλη φάση, η οποία ονομάζεται διασπορά.

Τα διασκορπισμένα συστήματα μπορούν να ταξινομηθούν με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένου του πόσο μεγάλα είναι τα σωματίδια σε σχέση με τα σωματίδια στη συνεχή φάση, ανεξάρτητα από το αν συμβαίνει καθίζηση.

Κύριοι τύποι διασκορπισμένων συστημάτων

Αναστολές

Ένα εναιώρημα είναι ένα ετερογενές μίγμα που περιέχει στερεά σωματίδια που είναι αρκετά μεγάλα για να κατακαθίσουν.

Στα αιωρήματα, το ετερογενές μίγμα δείχνει τα σωματίδια διαλελυμένης ουσίας που είναι εναιωρημένα στο μέσο και όχι πλήρως διαλυμένα. Μπορούν να είναι μακροσκοπικές ή χονδροειδείς διασπορές ή λεπτές διασπορές.

Τα σωματίδια του εναιωρήματος είναι ορατά στο γυμνό ανθρώπινο μάτι. Σε αιωρήματα, τα σωματίδια επιπλέουν ελεύθερα σε ένα διαλύτη.

Η εσωτερική φάση (στερεό) διασκορπίζεται μέσω της εξωτερικής φάσης (ρευστού) με μηχανική ανάδευση, με τη χρήση ορισμένων εκδόχων ή παραγόντων εναιώρησης.

Ένα σαφές παράδειγμα ανάρτησης είναι η άμμος ή η γη στο νερό. Τα σωματίδια που αιωρούνται από τη γη θα είναι ορατά κάτω από το μικροσκόπιο και τελικά θα εγκατασταθούν με την πάροδο του χρόνου αν δεν διαταραχθούν.

Αυτή η ιδιότητα διαφοροποιεί τα κολλοειδή από τα εναιωρήματα, αφού στα κολλοειδή τα σωματίδια είναι μικρότερα και δεν κατακάθονται.

Με τη σειρά του, κολλοειδή και τα εναιωρήματα είναι διαφορετικές λύσεις, δεδομένου ότι η διαλυμένη ουσία δεν υπάρχει ως ένα στερεό, και ο διαλύτης και διαλυμένη ουσία αναμιγνύονται ομοιογενώς.

Ένα εναιώρημα υγρών σταγονιδίων ή στερεών λεπτών σωματιδίων σε ένα αέριο καλείται αεροζόλ. Για παράδειγμα, στην ατμόσφαιρα μπορεί να βρεθεί με τη μορφή σωματιδίων της γης, θαλασσινό αλάτι, νιτρικά και σταγόνες σύννεφων.

Τα εναιωρήματα ταξινομούνται με βάση τη διασπαρμένη τους φάση και το μέσο διασποράς. Το μέσο διασποράς είναι ουσιαστικά ένα στερεό, ενώ η διεσπαρμένη φάση μπορεί να είναι ένα υγρό, ένα αέριο ή ένα στερεό.

Από θερμοδυναμική άποψη, οι αναρτήσεις είναι ασταθείς. Ωστόσο, μπορεί να σταθεροποιηθεί σε μια χρονική περίοδο, η οποία καθορίζει την ωφέλιμη ζωή του. Αυτό είναι χρήσιμο στις βιομηχανίες όταν πρόκειται για τη δημιουργία ενός ποιοτικού προϊόντος για τους καταναλωτές.

Κολλοειδή ή κολλοειδή συστήματα

Ένα κολλοειδές είναι ένα μείγμα στο οποίο μια ουσία αδιάλυτων σωματιδίων που διασκορπίζονται μικροσκοπικά αναστέλλεται μέσω άλλης ουσίας.

Μερικές φορές οι κολλοειδείς μπορούν να έχουν την εμφάνιση μιας λύσης, έτσι ώστε να αναγνωρίζονται και να χαρακτηρίζονται από τις φυσικές και χημικές ιδιότητες μεταφοράς τους..

Σε αντίθεση με ένα διάλυμα, όπου ο διαλύτης και διαλυμένη ουσία μορφή μόνο μια φάση, ένα κολλοειδές που έχει μία διασκορπισμένη φάση (σωματίδια) και (το μέσο αιωρήσεως) συνεχούς φάσης.

Για να χαρακτηριστεί ως κολλοειδές, ένα μείγμα δεν πρέπει να εγκατασταθεί ή πρέπει να πάρει πολύ χρόνο για να διευθετηθεί αισθητά.

Τα σωματίδια της διεσπαρμένης φάσης έχουν διάμετρο περίπου 1 και 1000 νανομέτρων. Αυτά τα σωματίδια είναι κανονικά ορατά σε ένα μικροσκόπιο.

Ομογενή μίγματα με διεσπαρμένη φάση σε αυτό το μέγεθος μπορούν να ονομάζονται κολλοειδή αερολύματα, κολλοειδή γαλακτώματα, κολλοειδείς αφροί, διασπορές κολλοειδών ή υδροσόλες.

Τα σωματίδια της διεσπαρμένης φάσης επηρεάζονται σοβαρά από τη χημική επιφάνεια που υπάρχει στο κολλοειδές.

Ορισμένα κολλοειδή είναι ημιδιαφανή από το φαινόμενο Tyndall, το οποίο είναι η διασπορά των ελαφρών σωματιδίων στο κολλοειδές. Άλλα κολλοειδή μπορεί να είναι αδιαφανή ή μπορεί να έχουν μικρό χρώμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα κολλοειδή μπορούν να θεωρηθούν ως ομοιογενή μίγματα.

Τα κολλοειδή μπορούν να ταξινομηθούν σε:

• Υδρόφιλα κολλοειδή: Τα κολλοειδή σωματίδια έλκονται άμεσα από το νερό. Ονομάζονται επίσης αναστρέψιμοι ήλιοι.
• Υδρόφοβα κολλοειδή: Είναι το αντίθετο από τα παραπάνω. τα υδρόφοβα κολλοειδή απωθούνται με νερό. Ονομάζονται επίσης μη αναστρέψιμοι ήλιοι.

Πραγματικές λύσεις

Ένα διάλυμα είναι ένα ομοιογενές μείγμα αποτελούμενο από δύο ή περισσότερες ουσίες. Σε τέτοια μείγματα, η διαλυμένη ουσία είναι η ουσία που διαλύεται σε άλλη ουσία - γνωστή ως διαλύτης.

Η διαδικασία συνδυασμού μιας λύσης συμβαίνει σε μια κλίμακα όπου εμπλέκονται οι επιδράσεις της χημικής πολικότητας, με αποτέλεσμα συγκεκριμένες αλληλεπιδράσεις στην διαλυτοποίηση.

Συνήθως, το διάλυμα λαμβάνει τη φάση διαλύτη όταν ο διαλύτης είναι το μεγαλύτερο κλάσμα του μίγματος. Η συγκέντρωση μιας διαλελυμένης ουσίας σε ένα διάλυμα είναι η μάζα της διαλελυμένης ουσίας που εκφράζεται ως ποσοστό της μάζας στο πλήρες διάλυμα.

Τα σωματίδια της διαλελυμένης ουσίας σε ένα διάλυμα δεν μπορούν να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι. μια λύση δεν επιτρέπει να διασκορπιστούν οι ακτίνες φωτός. Τα διαλύματα είναι σταθερά, αποτελούνται από μία μόνο φάση και η διαλυμένη ουσία τους δεν μπορεί να διαχωριστεί με διήθηση.

Τα διαλύματα μπορεί να είναι ομοιογενή, στα οποία τα συστατικά του μίγματος σχηματίζουν μία μονή φάση ή ετερογενή, στην οποία τα συστατικά του μίγματος έχουν διαφορετικές φάσεις.

Οι ιδιότητες του μείγματος, όπως η συγκέντρωση, η θερμοκρασία και η πυκνότητα, μπορούν να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο, αλλά μόνο όταν δεν υπάρχουν φαινόμενα διάχυσης ή μετά την ολοκλήρωσή του.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι λύσεων, όπως:

• Αέρια διαλύματα, όπως ο αέρας (οξυγόνο και άλλα αέρια διαλυμένα σε άζωτο)
• Τα υγρά διαλύματα, όπως το αέριο σε υγρό (διοξείδιο του άνθρακα σε νερό), υγρό σε υγρό (αιθανόλη σε νερό) και στερεό σε υγρό (ζάχαρη σε νερό)
• Τα στερεά διαλύματα, όπως το αέριο σε στερεά (υδρογόνο στα μέταλλα), τα υγρά σε στερεά (εξάνιο σε παραφίνη) και στερεά σε στερεά (κράματα και πολυμερή)

Αναφορές

1. Ανακτήθηκε από το wikipedia.org.
2. Διάσπαρτα συστήματα (2011). Ανακτήθηκε από το wwwquimica303.blogspot.com.
3. Διασπορά (χημεία). Ανακτήθηκε από το wikipedia.org.
4. Ανακτήθηκε από το wikipedia.org.
5. Διασπορά συστήματα. Ανακτήθηκε από το accesspharmacy.mhmedical.com.
6. Χοντρή διασπορά (εναιώρημα). Ανακτήθηκε από το wikipedia.org.
7. Διάσπαρτα συστήματα. Ανάκτηση από το ecured.cu.