Τι είναι τα αλοειδή άλατα; (με Παραδείγματα)

Το αλογονούχα άλατα είναι το προϊόν που λαμβάνεται με συνδυασμό βάσης με υδροξείδιο (ΟΗ), με υδραζίδιο (Η). Είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης, δηλαδή δεν αφήνεται κανένα προϊόν με οποιοδήποτε φορτίο όπου το αποτέλεσμα είναι ένα άλας με πολύ σταθερό ιοντικό δεσμό και νερό ως παραπροϊόν.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου αλάτων είναι ότι δεν έχουν οξυγόνα στις δομές τους, γι 'αυτό και ονομάζονται μη οξυγονωμένα άλατα.

Τα άλατα είναι ενώσεις με ιοντικούς δεσμούς που σχηματίζονται συνδέοντας ένα οξύ με μια βάση. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλάτων ανάλογα με τη φύση των αντιδραστηρίων τους, δηλαδή εάν είναι ισχυρά ή ασθενή οξέα ή βάσεις.

Ένα από τα συνηθέστερα παραδείγματα αλάτων αλογονιδίων είναι το χλωριούχο νάτριο (NaCl), το οποίο είναι καλύτερα γνωστό ως επιτραπέζιο άλας.

Οξέα και βάσεις

Για να κατανοηθεί ο σχηματισμός αλάτων αλογονιδίων, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι έννοιες των οξέων και των βάσεων.

-Ένα οξύ είναι μία ένωση η οποία αλληλεπιδρά με το νερό παράγει μια δραστηριότητα πολύ μεγαλύτερα H ιόντων, δημιουργώντας ένα ρΗ μικρότερο από 7. Ένα ισχυρό οξύ είναι ένα το οποίο χαμηλώνει δραστικά το ρΗ, δηλαδή έχει μία πολύ μεγάλη ικανότητα να δωρίσουν πρωτόνια.

-Μία βάση είναι μία ένωση η οποία αλληλεπιδρά με το νερό παράγει μια δραστηριότητα κυρίως ΟΗ ιόντος παράγει ένα ρΗ μεγαλύτερο από 7. Μια ισχυρή βάση είναι μία η οποία αυξάνει δραστικά το ρΗ, δηλαδή, που έχει την ικανότητα να δωρίσουν ιόντα ΟΗ μεγάλο.

Ορισμένα οξέα με τα οποία αλληλεπιδρούμε στην καθημερινή ζωή είναι το κιτρικό οξύ, το οποίο υπάρχει σε διάφορα φρούτα όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια.

Πώς σχηματίζονται? 

Η γενική αντίδραση για τον σχηματισμό των αλάτων αλογονιδίων παρουσιάζεται με τον ακόλουθο τρόπο:

Οξύ + βάση → αλάτι + υποπροϊόν

Το παραπροϊόν και η φύση του άλατος θα αλλάξουν σύμφωνα με τα οξέα και τις βάσεις που χρησιμοποιούνται:

-Για ένα ισχυρό οξύ και μια ασθενής βάση, το άλας θα είναι όξινο και το παραπροϊόν θα είναι τότε πρωτόνια (Η).

-Για ένα ασθενές οξύ και μια ισχυρή βάση, το άλας θα είναι βασικό και το παραπροϊόν θα είναι ιόντα ΟΗ.

-Στην περίπτωση αλάτων αλογονιδίων, η αντίδραση είναι ουδέτερη, το άλας δεν θα έχει φορτίο και το παραπροϊόν θα είναι νερό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ένα πολύ σταθερό προϊόν.

Η αντίδραση που συμβαίνει να παράγει χλωριούχο νάτριο δίνεται ως εξής:

NaOH + HCl → NaCl + Η2Ο

Η πρώτη ένωση είναι το υδροξείδιο του νατρίου, το δεύτερο είναι το υδροχλωρικό οξύ, το πρώτο προϊόν είναι το άλας (χλωριούχο νάτριο) και το νερό.

Ιδιότητες των αλογονούχων αλάτων

-Είναι σαφώς καθορισμένα λευκά ή φωτεινά κρύσταλλα.

-Είναι πολύ καλοί αγωγοί ηλεκτρισμού όταν διαλύονται στο νερό.

-Έχουν μεγάλη αντιδραστικότητα

Παραδείγματα

-Το NaCl: εκτός από την αρωματισμένη τροφή, χρησιμεύει στη διατήρηση των τροφίμων. Στον κλάδο εξυπηρετεί την παραγωγή χαρτιού και απορρυπαντικών.

-Kl: έχει δοθεί ιατρική χρήση σε πυρηνικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης με σκοπό την προστασία οργάνων όπως ο θυρεοειδής.

-KNO3: χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή λιπασμάτων.

-RbBr: χρησιμοποιείται σε μερικές έρευνες με ακτίνες Χ και ηλεκτρική αγωγιμότητα.

-BaCl2: είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείται σε εργαστήρια για διαφορετικές δοκιμές που σχετίζονται με τον καθαρισμό. Χρησιμοποιείται επίσης στη δημιουργία πυροτεχνικών πυρκαγιών.

Αναφορές

1. Kilpatrick, Μ. (1935). Οξέα, βάσεις και άλατα. Journal of Chemical Education, 109-111.
2. Chang, R., & Overby, J.S (2011). Γενική χημεία: Οι βασικές έννοιες (6η έκδοση). Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη: McGraw-Hill.
3. McLagan, D.S., Huang, Η., Lei, Y. D., Wania, F., & Mitchell, Ο. Ρ. J. (2017). Η εφαρμογή ανθρακικού νατρίου εμποδίζει τη δηλητηρίαση των καταλυτών με θείο σε αυτοματοποιημένη ανάλυση ολικού υδραργύρου. Spectrochimica Acta Μέρος Β: Ατομική Φασματοσκοπία, 133, 60-62. doi: 10.1016 / j.sab.2017.04.014
4. Leung, Α, Bauer, Α, Benvenga, S., Brenner, Α, Hennessey, J., Hurley, J., ... Toft, D. (2017). Αμερικανική επιστημονική δήλωση θυρεοειδούς σύνδεσης σχετικά με τη χρήση της πρόσληψης ιωδιούχου καλίου σε περίπτωση πυρηνικής έκτακτης ανάγκης. Θυρεοειδές, 27 (7), 865-877. doi: 10.1089 / thy.2017.0054
5. Yousef, Α. R. Μ., Ali, Ε. Α. Μ., Ahmed, D.M. Μ., & ΕΙ-Hady, Μ. Α. (2016). έντυπα αίτησης καλίου ως μακροθρεπτικών συστατικών φρούτων και έλαιο για τη μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας των Jatropha curcas (μέρος 2: Η χρήση του νιτρικού καλίου (ΚΝΟ3)). Διεθνής Εφημερίδα της Αγροτικής Έρευνας, 11 (4), 105-115. doi: 10.3923 / ijar.2016.105.115