Χημεία στην καθημερινή ζωή 33 Κοινά παραδείγματα

Το χημεία στην καθημερινή ζωή Είναι πολύ εύκολο να το αντιληφθείς. Μπορεί να βρεθεί στα τρόφιμα που καταναλώνονται, στον αέρα που εισπνέεται, στις χημικές ουσίες καθαρισμού και, κυριολεκτικά, σε κάθε αντικείμενο που βρίσκεται γύρω.

Όλοι οι άνθρωποι είναι κατασκευασμένοι από χημικά και όλα όσα περιβάλλουν την ανθρωπότητα είναι κατασκευασμένα από χημικά.

Ό, τι ο άνθρωπος ακούει, βλέπει, μυρίζει, αγγίζει και δοκιμάζει χημεία και οργανικές ενώσεις. όλες οι αισθήσεις περιλαμβάνουν χημικές αντιδράσεις και αλληλεπιδράσεις.

Η χημεία δεν περιορίζεται σε εργαστήρια. Υπάρχει σε όλο τον κόσμο και είναι παρούσα σε όλες τις πτυχές της καθημερινής ζωής. Βασικά δεν θα υπήρχε τίποτα στον κόσμο εάν δεν υπήρχε χημεία.

Τα 30 κύρια παραδείγματα της χημείας στην καθημερινή ζωή

1- Οργανικά οξέα

Είναι οργανικές χημικές ενώσεις με όξινες ιδιότητες. Το προπάνιο, το οξικό οξύ και το υδροξυβενζόλιο είναι μερικά από τα πιο κοινά.

Το υδροξυβενζόλιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ρητινών και φαρμακευτικών προϊόντων. Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται στο ξύδι και στη χημική βιομηχανία. και το προπάνιο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό.

2- Πολυμερή

Αποτελούνται από μεγάλες αλυσίδες μορίων. Πολλές οργανικές ενώσεις είναι πολυμερή.

Τα πιο συνηθισμένα είναι το νάιλον, που χρησιμοποιείται σε ρούχα και οδοντόβουρτσες. και ακρυλικό, το οποίο χρησιμοποιείται σε χρώματα και πλαστικά.

3 - Πετροχημικά

Πρόκειται για πετρελαϊκά χημικά προϊόντα, ακατέργαστα ή πετρελαϊκά. η απόσταξη διαχωρίζει το υλικό σε διάφορες οργανικές ενώσεις.

Η βενζίνη και το φυσικό αέριο είναι οι πλέον χρησιμοποιούμενες επειδή λειτουργούν ως καύσιμα.

4- Ζημιά τροφίμων

Το φαγητό παίρνει κακό επειδή οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν μεταξύ των μορίων των τροφίμων.

Τα λίπη γκρεμίζονται και η ανάπτυξη βακτηριδίων μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν.

5- Ο ουρανός

Ο ουρανός είναι μπλε, επειδή ένα αντικείμενο παίρνει το χρώμα του φωτός που αντανακλά. Το λευκό φως του ήλιου περιέχει τα κύματα, αλλά όταν χτυπά ένα αντικείμενο, κάποια από τα κύματα του αντικατοπτρίζονται.

6- Ανθρώπινο σώμα

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από διάφορες χημικές ενώσεις, οι οποίες είναι συνδυασμοί στοιχείων.

Η πλειοψηφία του σώματος αποτελείται από νερό, το οποίο είναι ένα μείγμα υδρογόνου και οξυγόνου.

7- πάγος και νερό

Ο πάγος πλέει στο νερό επειδή ο πάγος είναι λιγότερο πυκνός από το νερό. Το βαρύτερο νερό μετατοπίζει τον λιγότερο βαρύ πάγο, οπότε ο πάγος καταλήγει να επιπλέει.

8- Ψήσιμο

Η πέψη εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις μεταξύ τροφίμων, οξέων και ενζύμων που διασπούν τα μόρια σε θρεπτικά συστατικά που το σώμα μπορεί να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει.

9- Αντηλιακό

Η αντιηλιακή συσκευή συνδυάζει οργανικές και ανόργανες χημικές ουσίες για να φιλτράρει το ηλιακό φως και να εμποδίσει τη διείσδυση του δέρματος.

Τα αντανακλαστικά σωματίδια του αντηλιακού συνήθως αποτελούνται από οξείδιο του τιτανίου ή οξείδιο του ψευδαργύρου.

10- Τα σαπούνια

Το ζωικό λίπος χρησιμοποιείται για να κάνει σαπούνι. Το σαπούνι παράγεται από μια αντίδραση σαπωνοποίησης, η οποία αντιδρά σε ένα υδροξείδιο με ένα οργανικό μόριο (το λίπος) για να παράγει γλυκερόλη και ακατέργαστο σαπούνι. Τα σαπούνια είναι γαλακτωματοποιητές.

11- Τα ναρκωτικά

Τα ναρκωτικά λειτουργούν λόγω της χημείας. Οι χημικές ενώσεις μπορούν να εισέλθουν σε μια θέση δέσμευσης για φυσικές χημικές ουσίες στο σώμα, όπως για να μπλοκάρουν τους υποδοχείς του πόνου.

Μπορούν επίσης να επιτεθούν χημικά που βρίσκονται σε παθογόνους παράγοντες αλλά όχι σε ανθρώπινα κύτταρα, όπως τα αντιβιοτικά.

12- Τα αρώματα

Δεν έχει σημασία αν το άρωμα προέρχεται από λουλούδι ή εργαστήριο και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών. Και τα δύο μόρια είναι ένα παράδειγμα χημείας.

13- Κουζίνα υποπίεσης

Το φαγητό μαγειρεύεται γρηγορότερα σε μια χύτρα υψηλής πίεσης επειδή το καπάκι σφικτά κλείνει το δοχείο.

Με τον τρόπο αυτό ο ατμός δεν μπορεί να διαφύγει, έτσι παραμένει μέσα και δημιουργεί πίεση. Κάτω από την πίεση, οι θερμοκρασίες είναι υψηλότερες, καθιστώντας τα τρόφιμα ψηλότερα.

14- Ο άνθρακας

Ο άνθρακας που χρησιμοποιείται ως καύσιμο σε πολλά εργοστάσια παραγωγής ενέργειας προέρχεται από μόρια άνθρακα.

15- Βιοπολυμερή

Πολλά μέρη των αυτοκινήτων είναι κατασκευασμένα από βιοπολυμερή. Τα βιοπολυμερή είναι πολυμερή που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς και αποτελούνται από πολλά μόρια που συνδέονται με μεγαλύτερες δομές.

16- Φρουκτόζη και γλυκόζη

Αυτά τα στοιχεία χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων για τη γλυκιά τους γεύση. Αυτές είναι η πιο βασική μονάδα υδατανθράκων, που σημαίνει ότι είναι ένα παράδειγμα χημικής ένωσης.

17- Μαγείρεμα

Το μαγείρεμα είναι μια χημική αλλαγή που αλλάζει το φαγητό, ώστε να μπορεί να αφομοιωθεί. Επίσης σκοτώνει επικίνδυνους μικροοργανισμούς.

Η ζέστη της κουζίνας μπορεί να καραμελοποιήσει τη ζάχαρη, να προωθήσει τις χημικές αντιδράσεις μεταξύ των συστατικών, μεταξύ άλλων δράσεων.

18- Εμπλουτισμός

Όταν ένα άτομο ερωτεύεται τον εγκέφαλο, υφίσταται αρκετές αλλαγές και απελευθερώνονται ορισμένες χημικές ενώσεις.

Η αγάπη οδηγείται από αυτές τις ορμόνες: οξυτοκίνη, ενδορφίνες και αγγειοπιεσίνη.

19- Τροφή

Όλα τα μόρια που παράγουν τρόφιμα, όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη, αποτελούνται από οργανικές ενώσεις.

20- Καφές

Ο καφές χρησιμοποιείται για να ξυπνήσει λόγω της παρουσίας μιας χημικής ένωσης που ονομάζεται αδενοσίνη στον εγκέφαλο.

Προσκολλάται σε ορισμένους υποδοχείς και επιβραδύνει την κυτταρική δραστηριότητα των νεύρων όταν υποδεικνύεται ότι υπάρχει ύπνος.

21- Το χρώμα των λαχανικών

Τα λαχανικά έχουν χρώματα επειδή περιέχουν ορισμένες χημικές ενώσεις που ονομάζονται καροτενοειδή.

Αυτές οι ενώσεις έχουν μια περιοχή που ονομάζεται χρωμοφόρο, η οποία απορροφά και απελευθερώνει συγκεκριμένα κύματα φωτός, δημιουργώντας το χρώμα που αντιλαμβανόμαστε.

22- Διαμάντια

Τα διαμάντια που χρησιμοποιούνται στο κόσμημα είναι κατασκευασμένα από άνθρακα, είναι αλλοτρόπια άνθρακα. Επίσης, ο γραφίτης που είναι τοποθετημένος στα μολύβια είναι επίσης ένα allotrope του άνθρακα.

23- Το κλάμα που παράγει τα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια σας κάνουν να κλαίει λόγω της παρουσίας θείου στα κύτταρα, τα οποία σπάνε όταν κόβονται τα κρεμμύδια. Το θείο αναμιγνύεται με την υγρασία, ερεθίζει τα μάτια και τους κάνει να κλάψουν.

24- Σκόνη ψησίματος

Η σκόνη ψησίματος και η σόδα ψησίματος έχουν χημικές ενώσεις που προκαλούν αύξηση της τροφής.

25- Πλαστικό

Όλα τα πλαστικά που συνθέτουν τα αντικείμενα που βρίσκονται γύρω από αυτά γίνονται με χημικές αντιδράσεις.

26- Βαζελίνη και παραφίνη

Βαζελίνη, η οποία διατίθεται στο εμπόριο ως καλλυντικό. και κερί παραφίνης που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή κεριών, είναι δευτερογενή προϊόντα διύλισης πετρελαίου.

Επίσης, η κηροζίνη και το ντίζελ προέρχονται επίσης από πετρέλαιο και χρησιμοποιούνται ως καύσιμο.

27- Χρώματα και κόλλες

Τα περισσότερα πλαστικά, χρώματα και κόλλες οφείλουν την ύπαρξή τους στα πετροχημικά.

28- Βανίλια

Η βανίλια είναι μια αλδεΰδη. Αυτή η ένωση είναι που δίνει στη βανίλια το χαρακτηριστικό άρωμά της.

29 - Νομισματοκοπείο

Το Carvone και η καμφορά προσδίδουν τις χαρακτηριστικές γεύσεις τους σε φύλλα μέντας και σπόρους κύμινου.

30- Ζελατίνη

Η ζελατίνη είναι ένας τύπος βρώσιμου πολυμερούς.

31- Καλλυντικά

Τα καλλυντικά παρασκευάζονται με χημικές αντιδράσεις μεταξύ διαφορετικών ενώσεων.

32-Χημεία στην κατασκευή

Τσιμέντο και άλλα υλικά που χρησιμοποιούμε για την κατασκευή σπιτιών, όπως χρώματα, γύψο και πολλά άλλα είναι προϊόντα χημείας.

33-Προϊόντα καθαρισμού 

Τα χημικά μας καθαρίζουν τα ρούχα μας. Όχι μόνο ρούχα, αλλά χρησιμοποιούμε επίσης χημικά προϊόντα για να πλένουμε σκεύη.

Αναφορές

1. 30 παραδείγματα οργανικών ενώσεων και χρήσεων. Ανάκτηση από την azchemistry.com
2. Παραδείγματα οργανικής χημείας στην καθημερινή ζωή (2017). Ανακτήθηκε από thoughtco.com
3. Παραδείγματα χημείας στην καθημερινή ζωή. Ανακτήθηκε από sciencenotes.org
4. Οργανική χημεία - εφαρμογές πραγματικής ζωής. Ανακτήθηκε από το scienceclarified.com
5. 6 σημαντικό της οργανικής χημείας και των εφαρμογών της. Ανακτήθηκε από studyread.com
6. Χημεία στην καθημερινή ζωή. Ανακτήθηκε από worldofchemicals.com
7. Οργανική χημεία στην καθημερινότητά μας (2012). Ανάκτηση από τη organicchemistryucsi.blogspot.com