30 Παραδείγματα απροσδόκητων χημικών αλλαγών

Σίγουρα όταν σκέφτεστε παραδείγματα χημικών αλλαγών οι επιστήμονες έρχονται στο νου με το χειρισμό των δοκιμαστικών σωλήνων. Αλλά η αλήθεια είναι ότι είναι ένα γεγονός που βρίσκουμε στην καθημερινή ζωή, τόσο φυσικά όσο και ανεπτυγμένο από τον άνθρωπο.

Οι δύο διαδικασίες που αναφέρονται παραπάνω ονομάζονται χημικές αντιδράσεις και, κατά κανόνα, δεν είναι αναστρέψιμες εκτός εάν διεξάγονται άλλες χημικές αντιδράσεις.

Μερικές αντιδράσεις παράγουν θερμότητα. Αυτά είναι γνωστά ως εξώθερμα. Άλλοι χρειάζονται θερμότητα και ονομάζονται ενδοθερμικοί.

Όταν συμβαίνει μια χημική αντίδραση, τα άτομα των εμπλεκόμενων ουσιών αναδιοργανώνονται. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διάρκεια μιας χημικής αλλαγής η ύλη δεν καταστρέφεται αλλά μετασχηματίζεται.

Η ίδια ποσότητα σωματιδίων που υπήρχαν πριν από την αντίδραση θα συνεχίσει να υπάρχει μετά από αυτό. Με τον ίδιο τρόπο, αυτές οι αντιδράσεις συνοδεύονται από αλλαγές ενέργειας.

Για παράδειγμα, το νάτριο αντιδρά με νερό που παράγει υδροξείδιο του νατρίου και υδρογόνο. κατά τη διάρκεια αυτής της αντίδρασης, απελευθερώνεται μια τέτοια ποσότητα ενέργειας ώστε το παραγόμενο αέριο υδρογόνο να καίγεται αμέσως στον αέρα. Είναι μια χημική αλλαγή επειδή τα προϊόντα που προκύπτουν διαφέρουν από τις αρχικές ουσίες.

30 παραδείγματα χημικών αλλαγών

2- Η αλλαγή του χρώματος στα φύλλα το φθινόπωρο, από πράσινο σε καφέ ή καφέ. Το πράσινο χρώμα των φύλλων οφείλεται στην παρουσία χλωροφύλλης. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση, οπότε το φυτό πρέπει να το συνθέτει συνεχώς.

Εκτός από την χλωροφύλλη, τα φυτά έχουν και άλλα χρώματα στα φύλλα τους: καροτενοειδή και ανθοκυανίνες, τα οποία είναι κίτρινα και κόκκινα αντίστοιχα.

Με τις αλλαγές θερμοκρασίας το φθινόπωρο και το χειμώνα, τα φυτά σταματούν τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, διακόπτοντας έτσι τη σύνθεση της χλωροφύλλης. Επομένως, τα φύλλα του φυτού παίρνουν το χρώμα των άλλων διαθέσιμων χρωστικών ουσιών: κίτρινο και κόκκινο.

3- Όταν ένα μήλο συλλέγεται και αφήνεται σε εξωτερικούς χώρους, αλλάζει χρώμα από ελεφαντόδοντο σε καφέ ή ώχρα. Αυτό ονομάζεται οξείδωση.

4- Όταν το κέικ ψηθεί, το μείγμα αυτό απορροφά θερμότητα (ενδοθερμική αντίδραση) και πηγαίνει από το να είναι ακατέργαστο έως μαγειρεμένο.

5- Ένα δισκίο καμφοράς περνά από στερεή σε αέρια κατάσταση και δεν είναι δυνατό να επιστρέψει στην αρχική του κατάσταση, πράγμα που δείχνει ότι συνέβη μια χημική αλλαγή.

6- Όταν η τροφή σβήνει, εμφανίζεται μια χημική αλλαγή. Για παράδειγμα, τα σάπια αυγά περνούν από μια διαδικασία αποσύνθεσης που τους αναγκάζει να αλλάξουν χρώμα και οσμή.

8- Η καύση είναι μια χημική αλλαγή. Για παράδειγμα, όταν το ξύλο καίγεται σε μια καμινάδα παράγει μια νέα ουσία, την τέφρα, και είναι μια μη αναστρέψιμη αντίδραση.

9- Όταν ο καρπός ωριμάζει, καθώς και όταν σβήνει, συμβαίνουν χημικές αλλαγές που παράγονται από τις ορμόνες.

10- Η οξείδωση των μετάλλων που παραμένουν ανοιχτά είναι μια χημική αντίδραση μεταξύ μετάλλου και υγρασίας στον αέρα.

11- Η φωτοσύνθεση, η διαδικασία που διεξάγεται από τα φυτά για να ληφθεί γλυκόζη, είναι μια χημική αλλαγή.

Το γιαούρτι είναι το αποτέλεσμα μιας χημικής αλλαγής στην οποία παρεμβαίνει το γάλα και ορισμένα βακτήρια, όπως π.χ. Streptococcus thermophilus και το Lactobacillus bulgaricus.

14- Η καύση φυσικού αερίου, όπως το αέριο μεθανίου που χρησιμοποιούν μερικές κουζίνες, είναι μια χημική αλλαγή.

15- Όταν ένα κομμάτι τυρί ή ψωμί έχει μούχλα, είναι ένα σημάδι ότι υπήρξε μια χημική αλλαγή.

16- Όταν αποκαλυφθεί μια φωτογραφία, εμφανίζεται μια φωτοχημική αντίδραση.

17- Όταν ένα μπουκάλι σαμπάνιας ή κάποιο αέριο ποτό είναι ανοιχτό, παρατηρείται φυσαλίδα. Αυτή η δημιουργία φυσαλίδων σημαίνει ότι το ανθρακικό οξύ στο ποτό έχει σπάσει, απελευθερώνοντας το διοξείδιο του άνθρακα.

18- Ο χάλυβας είναι κράμα μεταξύ σιδήρου και άλλων στοιχείων, κυρίως άνθρακα. Είναι μια χημική αλλαγή επειδή παράγεται ένα νέο στοιχείο.

19- Ηλεκτρόλυση νερού.

21- Όταν το όξινο ανθρακικό νάτριο αναμειγνύεται με ξύδι, παράγεται διοξείδιο του άνθρακα.

22- Όταν το κρέας ψηθεί στη σχάρα, εμφανίζεται μια μη αναστρέψιμη χημική αλλαγή.

23- Η διύλιση του πετρελαίου για την παραγωγή βενζίνης δημιουργεί μια νέα ουσία και ως εκ τούτου είναι μια χημική αλλαγή.

24- Το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) συνδυάζεται με υδροχλωρικό οξύ (HCl) για να σχηματίσει χλωριούχο νάτριο (NaCl), επίσης γνωστό ως κοινό άλας.

26- Τα φρυγμένα marshmallows είναι προϊόντα χημικής αλλαγής.

27- Ο χαλκός, όπως ο χάλυβας, είναι ένα κράμα μεταξύ κασσίτερου και χαλκού.

28- Όταν καίγεται ένα χαρτί, παράγεται διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμοί και τέφρα. Αυτές οι τρεις ουσίες είναι χημικά διαφορετικές από την πρώτη ουσία, επομένως είναι μια χημική αλλαγή.

Όταν αναπνέουμε, παράγουμε μια χημική αλλαγή στην οποία μετατρέπουμε το οξυγόνο σε διοξείδιο του άνθρακα.

30- Η σαπωνοποίηση, η αντίδραση μεταξύ ενός εστέρα και ενός λιπαρού οξέος, είναι μια χημική αλλαγή.

Αναφορές

1. Παραδείγματα φυσικών αλλαγών και χημικών αλλαγών. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από thoughtco.com.
2. Παραδείγματα χημικής αλλαγής. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από thoughtco.com.
3. Παραδείγματα Χημικών Χημικών. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από το softschools.com.
4. 20 Παραδείγματα Χημικών Αλλαγών. Recuperado el 17 de mato de 2017, από answers.com.
5. Παραδείγματα χημικής αλλαγής που βλέπουμε συχνά γύρω μας. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από το buzzle.com.
6. Τι είναι μια χημική αλλαγή. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από study.com.
7. Φυσικές και χημικές αλλαγές, παραδείγματα χημικών αλλαγών. Ανακτήθηκε στις 17 του 2017, από τη διεύθυνση chemistry.tutorvista.com.