Τα 13 καλύτερα τρόφιμα για το δέρμα (φυσικά)

Πάρτε τρόφιμα για το δέρμα Είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους βελτίωσης της κατάστασης, της εμφάνισης και της γενικής υγείας του σώματος. Πολλοί άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν το σημαντικό σύνδεσμο που υπάρχει μεταξύ των τροφίμων που τρώνε και του δέρματος τους.

Όπως κάθε άλλο μέρος του σώματος, το δέρμα μας παραμένει υγιές, μεταξύ άλλων, χάρη στα τρόφιμα που καταναλώνουμε.

Ενώ η κακή διατροφή μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε έχουν ξηρό δέρμα, κηλίδες ή ακμή, είναι μια υγιεινή διατροφή που βασίζεται σε ολόκληρα τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν μια ποικιλία από λαχανικά και φρούτα, ξηροί καρποί και σπόροι, τα φασόλια, ψάρι και δημητριακά ολικής αλέσεως μια εξαιρετική βάση για έχουν ένα φωτεινό νεανικό δέρμα.

13 Τρόφιμα για την υγεία του δέρματος 

1- Κίτρινα λαχανικά

Τα λαχανικά όπως τα καρότα, το σκουός και οι γλυκοπατάτες περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα β-καροτένιου και άλλων καροτενοειδών, τα οποία τους δίνουν το πορτοκαλί χρώμα τους.

Β-καροτένιο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας, το οποίο είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την ακεραιότητα του δέρματος, το οποίο σημαίνει ότι γίνεται σταθερή, πιο ανθεκτικό σε βλάβες και μπορούν να επουλωθούν γρηγορότερα.

Οι βήτα καροτίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της βλάβης των ελεύθερων ριζών στα κύτταρα, καθώς λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό.

Τα πορτοκαλιά λαχανικά είναι νόστιμα ως βάση για σούπες και stews το χειμώνα, ή ψημένα με άλλα λαχανικά όπως πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια και τεύτλα.

2- Μούρα

Τα μούρα, όπως τα βακκίνια, τα σμέουρα, οι μαύρες σταφίδες και οι φράουλες είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C.

Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό κολλαγόνου, το οποίο δίνει δομή και ελαστικότητα στο δέρμα.

Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα μας από οξειδωτική βλάβη.

Τα μούρα περιέχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα, όπως οι κατεχίνες, η κουσερτίνη και η ρεσβερατρόλη.

Ένα άλλο πλεονέκτημα των μούρων πάνω από τα περισσότερα άλλα φρούτα είναι ότι είναι χαμηλότερα στη ζάχαρη. Μια δίαιτα που προάγει αυξημένη ινσουλίνη του αίματος και η γλυκόζη είναι ανθυγιεινό για το δέρμα, επειδή προάγει τον σχηματισμό των γλυκοσυλιωμένων ενώσεις που διεγείρουν τη γήρανση.

Τα μούρα είναι εύκολο να καταναλωθούν και μπορούν να προστεθούν στο φυσικό γιαούρτι με μερικά ψιλοκομμένα καρύδια.

3- Μπλε ψάρια

Τα μπλε ψάρια, συμπεριλαμβανομένων των σαρδελών, του σκουμπριού, του σολομού και της πέστροφας είναι μια πολύ υψηλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Τα οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 παίζουν σημαντικό ρόλο στη δομή του δέρματος και την εμφάνισή του.

Έχουν ενσωματωθεί στις κυτταρικές μεμβράνες της επιδερμίδας, το εξώτατο στρώμα των κυττάρων του δέρματος, και να βοηθούν στη διατήρηση της λειτουργίας φραγμού του δέρματος και να αποτρέψει την απώλεια υγρασίας.

Πιστεύεται επίσης ότι έχουν ρόλο στο χόριο, το κατώτερο στρώμα του δέρματος, ελέγχοντας τη φλεγμονή και ελαχιστοποιώντας τη βλάβη των ακτίνων UV στο κολλαγόνο..

Η αύξηση της πρόσληψης ω-3 λιπαρών οξέων μπορεί να μειώσει την ξηρότητα και τη φλεγμονή. Η φλεγμονή μπορεί να κάνει την ηλικία του δέρματος πιο γρήγορη και η έρευνα δείχνει ότι η χαμηλή κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να συμβάλει σε φλεγμονώδεις διαταραχές όπως το έκζεμα και η ψωρίαση..

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βοηθήσουν να αποφευχθούν οι αρτηρίες της καρδιάς και να βελτιωθεί η κυκλοφορία, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του δέρματος.

Ο ψευδάργυρος, που βρίσκονται στα ψάρια, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ακμής, επειδή εμπλέκεται στο μεταβολισμό της τεστοστερόνης, η οποία επηρεάζει την παραγωγή του σμήγματος, μια σημαντική αιτία της ακμής. Ο ψευδάργυρος βοηθά επίσης στην παραγωγή νέων κυττάρων και την εξάλειψη των νεκρών κυττάρων, γεγονός που δίνει στο δέρμα μια ευχάριστη λάμψη.

4- Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, η οποία έχει διάφορους ρόλους στην υγεία του δέρματος.

Περιέχει βιταμίνη C, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, έτσι ώστε να προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών.

Πιστεύεται επίσης ότι βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες και έχει αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία μειώνει την πιθανότητα δερματικών εξανθημάτων, κηλίδων και ακμής.

Παρόλο που το αβοκάντο είναι σχετικά υψηλό σε λίπος, το μεγαλύτερο μέρος του είναι υγιές μονοακόρεστο λίπος, όπως αυτό που βρίσκεται στο ελαιόλαδο, και το λινελαϊκό οξύ.

Τα λιπαρά ωμέγα-6 είναι χρήσιμα για την πρόληψη της απώλειας υγρασίας από το δέρμα. και τα μονοακόρεστα λίπη μπορούν επίσης να έχουν αυτό το όφελος.

Εκτός αυτού, τα αβοκάντο περιέχουν επίσης καλά επίπεδα καροτενοειδών, τα ίδια αντιοξειδωτικά που απαντώνται στα πορτοκαλιά λαχανικά.

5- Σπόροι κολοκύθας

Είναι εξαιρετικές πηγές ψευδαργύρου, ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για τη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος.

Έως 20 τοις εκατό ψευδάργυρος στο σώμα αποθηκεύεται στο δέρμα και έχει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και την επούλωση.

Η ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού συνδέεται με την ακμή, το ξηρό δέρμα, τη δερματίτιδα και την κακή επούλωση πληγών.

Σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης ωμέγα-6 λινολεϊκό οξύ.

Άλλοι σπόροι και ξηροί καρποί είναι επίσης καλές πηγές ψευδαργύρου, καθώς και βιοτίνη, μια βιταμίνη που συμβάλλει στην υγεία του δέρματος και των μαλλιών.

6- Πράσινοι χυμοί

Οι χυμοί που παρασκευάζονται με πολλά φρέσκα λαχανικά είναι συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων πολλών που μπορούν να είναι επωφελείς για το δέρμα μας.

Περιέχουν μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και αλκαλοειδή, τα οποία βοηθούν στην αλκαλοποίηση του σώματος, εμποδίζοντας τον να είναι πολύ όξινος.

Το σώμα μας διατηρεί γενικά μια αρκετά σταθερή όξινη-αλκαλική ισορροπία, αλλά μια μικρή περίσσεια οξύτητας μπορεί να σχετίζεται με εξανθήματα ή δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα.

Οι πράσινοι χυμοί είναι επίσης πλούσιοι σε βιταμίνη C, β-καροτένιο και άλλα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της χλωροφύλλης, μιας ουσίας που παράγει την πράσινη χρωστική των φυτών.

7- Βρώμη

Το βρώμης είναι μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιοτίνης, μια βιταμίνη που είναι γνωστή για το ρόλο της στην υγεία του δέρματος και των μαλλιών μας.

Το πλιγούρι βρώμης είναι επίσης υψηλό σε διαλυτές ίνες, πράγμα που βοηθά στη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του εντερικού και του πεπτικού συστήματος.

Η υγιής πέψη είναι ζωτικής σημασίας για το δέρμα μας, για δύο κύριους λόγους. Πρώτον, πρέπει να χωνέψουμε σωστά τα τρόφιμα έτσι ώστε όλα αυτά τα θεμελιώδη θρεπτικά συστατικά για το δέρμα να εισέλθουν στο σώμα μας. και, δεύτερον, αν όχι την εξάλειψη των αποβλήτων είναι σωστά, η περίσσεια τοξίνες μπορούν να κυκλοφορούν στο αίμα και μπορεί να εξέλθει μέσω του δέρματος, τον ιδρώτα και σμήγματος.

Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι δερματικά εξανθήματα και άλλα προβλήματα.

8- Σταυρός

Σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά της οικογένειας λάχανο, τα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, το κόκκινο και το πράσινο λάχανο, σέσκουλα, κάρδαμο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα πράσα.

Περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ενώσεων θείου, που μπορούν να υποστηρίξουν την αποτοξίνωση στο ήπαρ. Η αποτοξίνωση του σωστού συκωτιού είναι εξίσου σημαντική με τη διατήρηση του εντέρου υγιούς για να απαλλαγούμε από τοξίνες.

Μπορούν επίσης να υποστηρίξουν την ορμονική ισορροπία, ειδικά στις γυναίκες, επειδή περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται ινδόλη-3-καρβινόλη, η οποία συμβάλλει στην ισορροπία των επιπέδων των οιστρογόνων.

Εκείνοι που είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη δερματικών φωτοβολίδων γύρω από την εμμηνόρροια περίοδο, μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση μίας ή δύο μερίδων ημερησίως από αυτά τα λαχανικά.

9- Γιαούρτι με προβιοτικά

Υπάρχει μια αυξανόμενη αποδεικτικά στοιχεία που δείχνουν ότι η πρόσληψη προβιοτικών, υγιή βακτήρια του εντέρου, μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος, ακόμα και ανακούφιση ορισμένων χρόνιων παθήσεων όπως το έκζεμα, η ακμή, ροδόχρους ακμή.

Διατηρώντας την επένδυση του εντέρου και δημιουργώντας ένα υγιές και κλειστό φράγμα, μπορούν να σταματήσουν τη φλεγμονή και την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες είναι μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών. Σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί από σούπα tempeh ή miso. Τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως η λάχανο, έχουν επίσης αυτές τις ιδιότητες.

Καλό θα είναι να ρίξετε μια φυσική πηγή των προβιοτικών και να αποφύγει τα εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως περιέχουν συντηρητικά και χημικές ουσίες που αυξάνουν τοξιναιμία του σώματος, η οποία επηρεάζει το δέρμα.

10- Πράσινο τσάι

Για αιώνες, το πράσινο τσάι ήταν δημοφιλές στην Κίνα και χρησιμοποιείται ιατρικά για να θεραπεύει κάθε είδους πόνο και ακόμη και κατάθλιψη. Σήμερα, οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού αναγνωρίζονται επειδή βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο δέρμα.

Τα αντιοξειδωτικά και τανίνες (στυπτικά) στο πράσινο τσάι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των φουσκωμένων ματιών καθώς και των μαύρων κύκλων.

Επισκεφτείτε αυτό το άρθρο για να μάθετε για άλλα τρόφιμα που βοηθούν στην κατάθλιψη.

11- Αυγά

Οι κρόκοι αυγών αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση του δέρματος.

Είναι μια εξαιρετική πηγή βιοτίνης, ενός συμπλέγματος βιταμίνης Β, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος και των νυχιών. Από την άλλη πλευρά, ο κρόκος περιέχει επίσης λεκιθίνη, που είναι ένα μαλακτικό που μαλακώνει το δέρμα.

Μάθετε για τις άλλες θρεπτικές ιδιότητες των αυγών εδώ.

12- Ξηροί καρποί

Όπως συμβαίνει με πολλά από τα τρόφιμα για υγιές δέρμα, οι ιδιότητες των ξηρών καρπών έχουν να κάνουν με αντιοξειδωτική δράση.

Η βιταμίνη Ε καταπολεμά τη γήρανση του δέρματος, ειδικά προστατεύοντας το δέρμα από την ηλιακή βλάβη λόγω των ελεύθερων ριζών που παράγονται από τις υπεριώδεις ακτίνες από το ηλιακό φως. Η τοκοφερόλη τείνει επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της φυσικής υγρασίας του δέρματος, να ανακουφίσει την ξηρότητα και να κάνει το δέρμα να φαίνεται πιο νεανικό.

Ο συνδυασμός της βιταμίνης Ε με σελήνιο μπορεί να ενισχύσει την αντιοξειδωτική ικανότητα, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να αναμειγνύεται πηγές τροφίμων αυτών των θρεπτικών ουσιών, όπως τα αμύγδαλα, πασπαλίζουμε λίγο τυρί cottage (μεγάλη πηγή σεληνίου) για την αναζωογόνηση του δέρματος.

Τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα καρύδια παρέχουν επίσης μια καλή προσφορά ω-3 λιπαρών οξέων.

13- Σοκολάτα

Πριν από λίγα χρόνια, μια μελέτη έδειξε ότι η μαύρη σοκολάτα προστατεύει σημαντικά από τις καταστρεπτικές επιδράσεις των υπεριωδών ακτίνων που σχετίζονται με την πρόωρη γήρανση.

Το 2006, ερευνητές από τη Γερμανία διαπίστωσαν επίσης ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να προστατεύσει από την ανάπτυξη του καρκίνου του δέρματος μέσω του ίδιου μηχανισμού.

Η επιστήμη υποστηρίζει την κατανάλωση σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, μια αντιοξειδωτική ένωση που απαντάται συνήθως στη μαύρη σοκολάτα, η οποία παρέχει προστασία στο δέρμα, ιδιαίτερα ενάντια στις βλαβερές επιδράσεις του UV φως του ήλιου.

Μία μελέτη έδειξε ότι μετά από τρεις μήνες, η κατάποση της μαύρης σοκολάτας βελτίωσε επίσης το πάχος του δέρματος, την ενυδάτωση και τη μικροκυκλοφορία, πράγμα που βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος.

Είναι το ίδιο το φασόλι κακάο που παρέχει τα ισχυρά αντιοξειδωτικά οφέλη κατά την κατάποση, όχι τα άλλα συστατικά της σοκολάτας ή της σκόνης κακάου.

Αυτό είναι σημαντικό επειδή η ποιότητα της σοκολάτας είναι πολύ μεταβλητή και ακόμη και η λεγόμενη μαύρη σοκολάτα μπορεί να έχει πολύ λιγότερο υγιή αντιοξειδωτικά μόρια από ό, τι περιμένουμε. Το γάλα σοκολάτας δεν έχει σχεδόν κανένα αντιοξειδωτικό.

Ενώ η σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει το δέρμα να καταπολεμήσει τις βλαβερές συνέπειες του ήλιου, είναι απαραίτητο να ψάξει το κακάο για να είναι υψηλής ποιότητας, δηλαδή, ο τύπος που σχεδόν δεν έχει καλή γεύση..

Αναμφίβολα, συνιστάται η κατανάλωση πικρής σοκολάτας με τουλάχιστον 70% κακάο χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Υπό αυτή την έννοια, είναι απαραίτητο να διαβάσετε τη διατροφική ετικέτα. Η σοκολάτα αυτού του τύπου θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες ως ένα είδος αντικαρκινικού φαγητού και αντιγηραντικού παράγοντα, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί και να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες οποιασδήποτε εκδοχής, ειδικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Τα μεταποιημένα σάκχαρα θα οδηγήσουν σε αύξηση της φλεγμονής και στον κίνδυνο επιδείνωσης της ακμής και άλλων φλεγμονωδών καταστάσεων, όπως ο διαβήτης ή οι καρδιακές παθήσεις.

Το οξειδωτικό στρες είναι ένας από τους κύριους εχθρούς του δέρματος και οφείλεται στην έκθεση σε ακτίνες UV, χημικά και περιβαλλοντικούς ρύπους που προκαλούν την απελευθέρωση ελεύθερων ριζών. Αυτά, με τη σειρά τους, βλάπτουν τα ανώτερα και μεσαία στρώματα του δέρματος, όπου ζει κολλαγόνο.

Εδώ μπαίνει ο ρόλος της σοκολάτας. Η σκοτεινή σοκολάτα με περισσότερο από 70 τοις εκατό κακάο έχει το μεγαλύτερο όφελος για το δέρμα.

Και τι άλλα καλά τρόφιμα για το δέρμα γνωρίζετε?

Αναφορές

1. Ίδρυμα Καρκίνου του Δέρματος: Γεγονότα του καρκίνου του δέρματος
2. Evans JA, Johnson EJ: Ο ρόλος των φυτοθρεπτικών ουσιών στην υγεία του δέρματος. Θρεπτικά συστατικά 2010, 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: β-καροτένιο και άλλα καροτενοειδή σε προστασία από το φως του ήλιου. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan Μ, Rodriguez-Blanco Ι, Harbottle Α, et al: Πάστα τομάτας πλούσια σε λυκοπένιο προστατεύει από τη δερματική φωτογήρανση σε ανθρώπους in vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Προστασία από ηλιακό έγκαυμα με βήτα-καροτένιο - μια μετα-ανάλυση. Photochem Photobiol 2008, 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert Α, Morand C, et αϊ: Πολυφαινόλες: πηγές τροφίμων και βιοδιαθεσιμότητα. Am J Clin Nutr 2004, 79: 727-747.
7. Heinrich U, Moore CE, De Spirt S, et al: Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού παρέχουν φωτοπροστασία, αυξάνουν τη μικροκυκλοφορία και ρυθμίζουν τις δερματικές ιδιότητες των γυναικών. J Nutr 2011, 141: 1202-1208.
8. Heinrich U, Neukam Κ, Tronnier Η, et al: Η μακροχρόνια κατάποση κακάου υψηλής φλαβηνόλης παρέχει φωτοπροστασία έναντι του προκαλούμενου από υπεριώδες ερύθημα και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος στις γυναίκες. J Nutr 2006, 136: 1565-1569.
9. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Επίδραση του ήλιου σε ορατά κλινικά σημάδια γήρανσης στο δέρμα του Καυκάσου. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013 6: 221-232.
10. Purba MB, Kouris-Blazos Α, Wattanapenpaiboon N, et al: Βλαστοί δέρματος: μπορεί η τροφή να κάνει τη διαφορά; J Am Coll Nutr 2001, 20: 71-80.
11. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP, et al: Διαιτητικές θρεπτικές ουσίες και εμφάνιση γήρανσης του δέρματος μεταξύ των αμερικανών γυναικών μεσήλικας. Am J Clin Nutr 2007, 86: 1225-1231.
12. Nagata C, Nakamura Κ, Wada Κ, et al: Ένωση διαιτητικών λιπών, λαχανικών και αντιοξειδωτικών μικροθρεπτικών συστατικών με γήρανση του δέρματος σε ιαπωνικές γυναίκες. Br J Nutr 2010, 103: 1493-1498.
13. Terao J, Minami Y, Bando Ν: Δραστικότητα μοριακού οξυγόνου-απόσβεσης των καροτενοειδών: σημασία για την προστασία του δέρματος από τη φωτογήρανση. J Clin Biochem Nutr 2011, 48: 57-62.
14. Τα καροτενοειδή αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της ζωτικότητας του πτηνού. 2009. ScienceDaily.
15. Whitehead RD, Coetzee V, Ozakinci G, et al: Διαπολιτισμικές επιδράσεις των φρούτων και λαχανικών στο χρώμα του δέρματος. Am J Δημόσια Υγεία 2012, 102: 212-213.
16. Stephen ID, Coetzee, V., Perrett, D.I .: Η χρωματογραφία του καροτενοειδούς και του μελανινικού χρωστικού επηρεάζει την αντιληπτή ανθρώπινη υγεία. Εξέλιξη και ανθρώπινη συμπεριφορά 2010.
17. Whitehead RD, Re D, Xiao D, et al: Είστε αυτό που τρώτε: οι αυξήσεις εντός του αντικειμένου στα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρουν ευεργετικές αλλαγές στο χρώμα του δέρματος. PLoS One 2012; 7: e32988.
18. Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI: Μια τυχαία ελεγχόμενη δοκιμή μιας διατροφικής παρέμβασης με βάση την εμφάνιση. Health Psychol 2014, 33: 99-102.
19. Lademann J, Meinke MC, Sterry W, et al: Carotenoids στο ανθρώπινο δέρμα. Exp Dermatol 2011, 20: 377-382.
20. Ermakov IV, Gellermann W: Μοντέλο επικύρωσης για ανίχνευση καροτενοειδούς δέρματος με βάση το Raman. Arch Biochem Biophys 2010, 504: 40-49.
21. Ermakov IV, Sharifzadeh Μ, Ermakova Μ, et al: Ανίχνευση Resonance Raman των αντιοξειδωτικών καροτενοειδών στον ζωντανό ανθρώπινο ιστό. J Biomed Opt 2005, 10: 064028.
22. Ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για υγιές δέρμα?

23. 23 τρόφιμα που είναι καλά για το δέρμα σας