Jabuticaba 15 απίστευτα οφέλη για την υγεία

Το Οφέλη από την jabuticaba υγεία είναι πολυάριθμα: τη μείωση των επιπτώσεων του άσθματος, αποτρέπει τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2, βελτιώνει την πέψη, είναι αποτοξίνωση και άλλα που θα εξηγήσω παρακάτω.

Η jabuticaba, jabuticaba επιστημονική ονομασία, είναι ένα δέντρο της οικογένειας Myrtaceae, μητρική της Minas Gerais και πολιτεία του Σάο Πάολο στη Βραζιλία. Τα φρούτα του, τα οποία αναπτύσσονται κολλημένα στον κορμό, μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν ζελέ, χυμούς ή κρασί. Είναι γνωστό με διάφορα ονόματα: Guapurú, yabuticaba, Jaboticaba, yvapuru, taanumox ή jabuticada

Τα φρούτα του αυξάνονται κολλημένα στον κορμό και στα παχύτερα κλαδιά. Αυτά ξεχωρίζουν ότι έχουν ένα πορφυρό χρώμα που συμβαίνει να είναι μαύρο στην ωριμότητά του. Το δέρμα είναι λεπτές και λεπτές, ενώ ο πολτός είναι λευκός και ζουμερός με ελαφρώς γλυκόπικρη γεύση.

15 περίεργα οφέλη από την jabuticaba

1- Μείωση των επιπτώσεων του άσθματος

Τα αποτελέσματα του jabuticaba γίνονται αδρανή στις βρογχικές περιοχές. Ανοίγουν και αφήνουν τους να οξυγονοποιούν σωστά, μειώνοντας τις επιπτώσεις του άσθματος.

Η καθημερινή χρήση μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ασθενών με αυτή την ασθένεια.

2- Αντιφλεγμονώδη

Η αντιφλεγμονώδης δράση του οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ανθοκυανίνες. Μια δίαιτα πλούσια σε jabuticaba διατηρεί τα επίπεδα φλεγμονής ρυθμισμένα και υπό έλεγχο.

Επίσης, αν προσθέσουμε άλλα φυσικά αντιφλεγμονώδη όπως τα μούρα σε αυτή τη δίαιτα, μπορούμε ακόμη και να αποφύγουμε την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών.

Χωρίς να προχωρήσουμε περαιτέρω, ο καρπός του μπορεί να λειτουργήσει ως ακριβές φάρμακο κατά της φλεγμονής των αμυγδαλών αν αποφασίσουμε να τα χρησιμοποιήσουμε μέσα από ένα αφέψημα.

3- Πρόληψη του HIV

Έχει ανακαλυφθεί ότι ο καρπός περιέχει έναν τύπο despside (πολυφαινολική ένωση) που ονομάζεται jaboticabin. 

Αυτή η συνιστώσα αναπτύσσει τέτοια οφέλη για την υγεία, γεγονός που καθιστά λιγότερο πιθανό να εμφανιστεί ο κίνδυνος μόλυνσης από τον ιό HIV.

 4- Βοήθεια για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Μια μελέτη που διεξήχθη με παχύσαρκους αρουραίους κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τρόφιμα πλούσια σε ανθοκυανίνες και πολυφαινόλες συμβάλλουν στη μείωση των πιθανών καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αυτές οι χημικές ουσίες βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων μας, τη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων από τη μία πλευρά και την αύξηση της καλής χοληστερόλης (HDL) από την άλλη. Η αιτία των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικά επεισόδια διαφορετικά.

Το κέλυφος είναι απαραίτητο αν θέλουμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο αυτό το πλεονέκτημα, αφού είναι η κύρια πηγή φυτικών ινών, μειώνοντας τα επίπεδα της LDL και της χοληστερόλης.

5- Υψηλή περιεκτικότητα θρεπτικών ουσιών

Το ποσοστό των πρωτεϊνών στο jabuticaba είναι πολύ υψηλό, με συνολικά 0,08 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια τροφής.

Είναι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα όπως ασβέστιο (6,3 mg), σιδήρου (0,49 mg) και φωσφόρου (9.2 χιλιοστόγραμμα) ή βιταμίνη C φέρεται ανήκουν σε FIM Laboratories Διατροφή στην Αβάνα.

Από την άλλη πλευρά, είναι απαραίτητο να τονιστεί ότι παρουσιάζει ελάχιστα ποσοστά υδατανθράκων

6- Προλαμβάνει τον καρκίνο

Τα αντιοξειδωτικά παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο εδώ. Συγκεκριμένα, αναφερόμαστε σε φαινολικές ενώσεις όπως ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν διάφορες αντι-καρκινογόνες ιδιότητες.

Επιπλέον, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες εμποδίζοντας την υποβάθμιση των κυττάρων και τις γενετικές μεταλλάξεις του DNA.

7- Προλαμβάνει τον διαβήτη τύπου 2

Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη με ποντίκια, η φλούδα του καρπού του jabuticaba είναι μια αποτελεσματική ρυθμιστική λύση της γλυκόζης αίματος. 

Ως εκ τούτου, η χρήση του μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

8- Βελτιώνει την εντερική χλωρίδα και βοηθά στην πέψη

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η εντερική χλωρίδα μας θα ρυθμιστεί. Με αυτό τον τρόπο, μπορούμε να πάμε στο μπάνιο χωρίς επιπλοκές.

Αν επιλέξουμε τη συνέχιση της χρήσης των καρπών της, μπορούμε να αποφύγουμε ασθένειες όπως η διάρροια ή η δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, τα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά του βοηθούν στον καθαρισμό και την αποτοξίνωση των εντέρων μας.

9- Βελτίωση της κατάστασης υγείας των εγκύων γυναικών

Το υψηλό ποσοστό σιδήρου που απολαμβάνουν τα εξωτικά φρούτα του χρησιμεύει για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των εγκύων γυναικών.

Για χρόνια, το jabuticaba έχει χορηγηθεί σε γυναίκες που πάσχουν από "καταστροφές" λόγω εγκυμοσύνης. Η χορήγηση του καρπού συμπληρώνει την έλλειψη σιδήρου, εκτός από την αποφυγή εμφάνισης αναιμίας στο αίμα.

10- Μαλακώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και βελτιώνει την ποιότητα των οστών

Το Jabuticaba έχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου. Χωρίς αμφιβολία, αυτά τα μέταλλα συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας των οστών και των δοντιών μας.

Χωρίς να προχωρήσουμε περαιτέρω, μια μελέτη είπε ότι αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οικονομική εναλλακτική λύση για τον έλεγχο των οδοντικών ασθενειών.

Επίσης προλαμβάνει την οστεοπόρωση σε μεγάλο βαθμό και μειώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Το τελευταίο μειώνεται λόγω των διαφορετικών αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του jabuticaba.

11- Προστατεύει μας δερματολογικά

Το δέρμα μας θα εκτιμήσει την πρόσληψη του καρπού του jabuticaba. Για το λόγο αυτό υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

• Βιταμίνες όπως η Β3 - γνωστή ως νιασιναμίδη - που βοηθούν στη βελτίωση της κυτταρικής ανάπτυξης.
• Αντιμικροβιακές ιδιότητες που λειτουργούν ως αποτοξίνωση, εξαλείφοντας προβλήματα όπως η ακμή.
• Διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου για τη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος.
• Το υψηλό ποσοστό του σε νερό κάνει την επιδερμίδα μας ενυδατωμένη.

12- Βελτιώνει την τριχοειδή υγεία

Δεν είναι ασυνήθιστο να δούμε λοσιόν και σαμπουάν στην αγορά που περιέχουν τις λέξεις "με εκχύλισμα jabuticaba".

Τα διαφορετικά θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιείτε θα βοηθήσουν στην αποτροπή της τριχόπτωσης και θα εξαλείψουν τη λιπαρή εμφάνιση.

13- Αποτοξικοποιητής

Ο καρπός του φυτού εκτελεί μια διαδικασία εξάλειψης των τοξινών, συγκεκριμένα στο συκώτι, αν και έχει και οργανικές επιδράσεις σε γενικό επίπεδο.

14- Αντιγήρανση

Παρατηρείτε ότι γερνάτε πολύ γρήγορα; Προσπαθήστε να καταπιείτε τους καρπούς αυτού του φυτού πιο επιμελώς. Περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, ή με άλλα λόγια τα βλαπτικά κύτταρα του σώματός μας. Αυτές είναι μία από τις κύριες αιτίες της γήρανσης.

Σύμφωνα με μια μελέτη, η μεγαλύτερη ποσότητα των γνωστών αντιοξειδωτικών είναι στο κέλυφος, οπότε είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσουμε αν θέλουμε να αποτρέψουμε τη βλάβη των κυττάρων.

Ως δεδομένα, πρόσφατα αποκαλύφθηκε ότι το jabuticaba είναι πιο αποτελεσματικό από το βακκίνιο σε αυτή την πτυχή.

15- Βοηθήστε να κρατήσετε το βάρος μας

Μπορούμε να φάμε το jabuticaba χωρίς φόβο υπερκατανάλωσης θερμίδων. Για κάθε 100 γραμμάρια που καταναλώνουμε, 50 θερμίδες θα προστεθούν στη διατροφή μας.

Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε ίνες καταφέρνει να ελέγξει την όρεξη και να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής. Με αυτόν τον τρόπο, μας κάνει να αισθανόμαστε πιο γεμάτοι για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Αρκετές έρευνες που διεξήχθησαν κατά τη διάρκεια συνολικά δέκα εβδομάδων σε ζώα, επιβεβαίωσαν ότι το κέλυφος του jabuticaba διαθέτει ιδιότητες κατά της παχυσαρκίας.

Μερικές περιέργιες

• Ο καρπός του jabuticaba σχετίζεται με αισθησιασμό. Αυτή είναι η φήμη του, ότι είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιούμε στη Νότια Αμερική την έκφραση "ojitos de guapurú" ως συμπλήρωμα.
• Παραδόξως, το δέντρο πλαισιώνεται από την ταξινόμηση των μούρων.
• Οι καρποί του jabuticaba χρησιμοποιούνται συνήθως για σόδες και υγρά, καθώς και για κέικ ή μαρμελάδες.
• Είναι ένα ακριβό προϊόν λόγω της μικρής διάρκειας ζωής του.
• Τα οφέλη αυτού του φυτού για την υγεία είναι παρόμοια με εκείνα των βατόμουρων ή των σταφυλιών χάρη στη μεγάλη ομοιότητά του.