Πώς να έχετε μια καλή διατροφή 11 Σημαντικές συμβουλές

Μάθετε πώς να έχετε μια καλή διατροφή Θα σας βοηθήσει να οικοδομήσετε τις συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη σωματική και ψυχολογική σας υγεία. Μια καλή διατροφή είναι η βάση για μια βέλτιστη κατάσταση της υγείας. Με τη σειρά του, ένα υγιές σώμα είναι ο κινητήρας για να λειτουργήσει σωστά οτιδήποτε άλλο. 

Οι κλασσικοί Έλληνες είπαν ήδη: "Mens sana in corpore sano". Τα τρόφιμα είναι μια συνήθεια που μπορεί να μεταβάλλεται ανάλογα με την κουλτούρα ή το κλίμα κάθε γεωγραφικής περιοχής, αν και ανεξάρτητα από το σημείο όπου γεννιούνται υπάρχουν επιλογές για να παίρνετε υγιεινή διατροφή.

Η κατανάλωση υγιεινών και φυσικών τροφίμων, καθώς και η εξασφάλιση ισορροπημένης διατροφής, είναι συμβουλές που πιθανώς έχετε ήδη ακούσει.

Ωστόσο, για κάποιο λόγο, δεν είναι τόσο εύκολο να εφαρμοστούν στην πράξη. Δεν έχετε αναρωτηθεί γιατί σας κοστίζει τόσο πολύ να επιλέξετε ένα φρούτο αντί για ένα κέικ για παράδειγμα; Υπάρχουν ψυχολογικές πτυχές που εξαρτώνται από τη συμπεριφορά σας. Αυτές οι συμβουλές ή προτάσεις θα σας βοηθήσουν επίσης από αυτή την άποψη.

Συμβουλές για καλή διατροφή

1-υγιεινά τρόφιμα θα πρέπει να διευθετηθεί βολικά

Τι σημαίνει αυτό; Απλά ότι θα μπορούσατε να τοποθετήσετε ένα μπολ φρούτων στο κύριο τραπέζι ή κοντά στον τόπο όπου κρατάτε τα κλειδιά του αυτοκινήτου.

Με αυτόν τον τρόπο, είναι ευκολότερο να επιλέγετε να τρώτε φρούτα σαν σνακ, αντί για ένα μπισκότο που αποθηκεύεται στο ντουλάπι ή να επιλέγετε να φέρετε φρούτο όταν φεύγετε από το σπίτι, να φάτε σε ένα σνακ όταν βγαίνετε έξω.

Προσπαθήστε να κάνετε τα υγιεινά τρόφιμα τα πιο ορατά. Στην πραγματικότητα, αυτές οι "γεύσεις" που περιστασιακά θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας, όπως ένα κομμάτι κέικ ή σοκολάτα, τις τοποθετείτε σε πιο απομακρυσμένους χώρους.

Είναι πιθανό ότι πολλές από αυτές λήγουν πριν καταναλωθούν. Εάν δεν τα βλέπετε, τότε δεν θυμάστε ότι έχετε αυτά τα τρόφιμα και επομένως δεν τα καταναλώνετε.

Από την άλλη πλευρά, ιδανικά, μην αγοράζετε ανθυγιεινά τρόφιμα με λίπος. Για να το κάνετε αυτό, αποφύγετε να περάσετε από τους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ που τις περιέχουν.

2 - Προγραμματίστε τα γεύματά σας εκ των προτέρων

Μια μελέτη που διεξήχθη από το ίδρυμα Medline Plus, δείχνει ότι κάθε άτομο παίρνει περίπου 200 αποφάσεις ανά ημέρα σε σχέση με τα τρόφιμα.

Χωρίς να χρειάζεται να κάνουμε πολλούς υπολογισμούς, δείχνει την ταχύτητα με την οποία γίνονται τέτοιες αποφάσεις.

Δεν υπάρχει χρόνος για μια λεπτομερή ανάλυση του τι πρέπει να καταναλωθεί. Οι άνθρωποι σήμερα πρέπει να έχουν αυτά τα πράγματα επιλυθεί εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην κάνουν κακές επιλογές και έχουν χρόνο να παρακολουθήσουν άλλα θέματα. 

Επομένως, σχεδιάστε τα γεύματά σας μπροστά και αποφασίστε ποια τρόφιμα θα φάτε. Μην αυτοσχεδιάζετε, γιατί αν το κάνετε, μάλλον δεν επιλέγετε το πιο υγιεινό.

3. Κανονικοποιήστε τα υγιεινά τρόφιμα

Γενικά, όταν οι υγιεινές τροφές γίνονται βολικές και ελκυστικές, γίνονται επίσης "κανονικές" επιλογές και σε αυτό το σημείο γίνεται ευκολότερη η ενσωμάτωσή τους στις διατροφικές συνήθειες.

Ένα καλό παράδειγμα αυτού μπορεί να δει τα αποτελέσματα μιας μελέτης που πραγματοποιήθηκε σε ορισμένα σχολεία στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Όταν το κανονικό γάλα τοποθετήθηκε στη θέση του γάλακτος σοκολάτας στο μπροστινό μέρος των ψυγείων (ένα βολικό μέρος) σε ένα ελκυστικό σχεδιαστικό μπουκάλι, καταλαμβάνοντας τουλάχιστον το μισό διαθέσιμο χώρο, η τακτική κατανάλωση γάλακτος αυξήθηκε από 30% σε 60%. % μεταξύ των φοιτητών.

Είστε ήδη προετοιμασμένοι ψυχολογικά και γνωρίζετε εργαλεία που θα σας βοηθήσουν να μην "μποϊκοτάρετε" τους στόχους σας.

Ωστόσο, οι καθημερινές σας συνήθειες είναι αυτό που θα καθορίσετε αν τρώτε υγιεινά. Το επαρκές φαγητό δεν αποτελείται μόνο από αυτό που τρώτε, αλλά πόσο τρώτε και πώς το μεταβολίζετε.

Ενώ για αυτό το τελευταίο μπορεί να έχετε λιγότερη επιρροή, υπάρχουν επίσης μερικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε το μεταβολισμό σας.

4- Μετρήστε τις θερμίδες 

Η ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνετε συνδέεται άμεσα με τις ενεργειακές απαιτήσεις σας.

Εάν είστε άτομο με έντονη σωματική δραστηριότητα για παράδειγμα, τότε θα δαπανήσετε περισσότερη ενέργεια από ότι θα οδηγήσετε καθιστική ζωή. Μια καλή διατροφή σημαίνει επίτευξη "μηδενικής" ισορροπίας μεταξύ του τι καταναλώνεται και του ποσού που δαπανάται.

Μια ένδειξη ότι είστε κοντά σε αυτό το σημείο είναι όταν το σωματικό σας βάρος δεν αλλάζει. Ο έλεγχος του βάρους σας συχνά είναι ένας γρήγορος τρόπος να γνωρίζετε.

5. Συνδεθείτε με τις ετικέτες των τροφίμων

Αυτή είναι μια καλή συνήθεια που όχι μόνο θα σας επιτρέψει να μάθετε για τη διατροφή, αλλά και θα είστε σε θέση να επιλέξετε με καλύτερα κριτήρια τι πρόκειται να φάτε.

Επί του παρόντος, τα τρόφιμα παρουσιάζουν στα δοχεία τους τις θερμίδες που συνεισφέρουν, την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση τους και ακόμη και χρήσιμες συστάσεις..

Γνωρίζοντας τι προσφέρει κάθε τρόφιμο, θα μπορείτε να προσδιορίσετε διαφορετικές εναλλακτικές λύσεις. Θα είστε σε θέση να επιλέξετε τα τρόφιμα που συμβάλλουν λιγότερες θερμίδες, περισσότερες ίνες και που δεν έχουν trans-λιπαρά, για παράδειγμα.

Με αυτόν τον τρόπο θα εντοπίσετε εύκολα τις καλύτερες επιλογές για τη διατροφή σας.

6- Κάντε απλά γεύματα

Πέρα από τις γαστρονομικές σας προτιμήσεις ή ότι συνήθως είναι ευδιάκριτη η διασκέδαση των φιλοξενούμενων με περίτεχνα πιάτα, επιλέξτε το απλό.

Γενικά, τα τρόφιμα διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά σε καλύτερη κατάσταση και με μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα, όταν καταναλώνονται φρέσκα.

Προσπαθήστε να παραμερίσετε συνταγές που περιλαμβάνουν την προσθήκη πολλών συστατικών και μπαχαρικών. Προσπαθήστε επίσης να αποφύγετε τις παρατεταμένες περιόδους μαγειρέματος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Επιλέξτε τρόφιμα που απαιτούν μια σύντομη "διαδικασία" πριν καταναλώσετε είναι το καλύτερο.

Θα δείτε ότι όταν είστε σύντομα στην ώρα σας, κάτι που συμβαίνει συχνά, θα προσπαθήσετε να φάτε κάτι που δεν περιλαμβάνει μαγειρική για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν έχετε απλές συνταγές με το χέρι, αυτές θα είναι οι πρώτες που θα απευθυνθείτε.

7- Να σκεφτείτε πάντα το μέγεθος των μερίδων

Αν και η ιδέα είναι ότι δεν μετράτε συνεχώς αυτό που τρώτε, σκεφτείτε το μέγεθος των μερίδων που καταναλώνετε.

Το πιάτο είναι ένας από τους καλύτερους συμμάχους από αυτή την άποψη. τρώγοντας ένα μικρό πιάτο ζυμαρικών ή το αγαπημένο σας κρέας είναι αρκετό. Πιθανότατα θέλετε να το επαναλάβετε, αλλά σκεφτείτε ότι ένα πιάτο είναι πιθανώς καλό για το σώμα σας, εκτός και αν πραγματικά κάνετε πολλή σωματική δραστηριότητα.

Αυτή η αναφορά μέτρησης, εκτός από την εφαρμογή της στο σπίτι σας, ισχύει και όταν βγαίνετε για φαγητό. Πολλές φορές καταλήγετε να τρώτε περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο, επειδή το τμήμα ήταν πολύ άφθονο.

Φράσεις όπως "Πληρώνομαι πολλά για αυτό το πιάτο, έτσι θα το τελειώσω", προσπάθεια κατά της καλής συνήθειας των τροφίμων.

8- Τρώτε τακτικά

Η διατήρηση και ο σεβασμός των ωρών γεύματος είναι απαραίτητη. Ο μεταβολισμός περιλαμβάνει χρόνους πέψης, απορρόφησης και αποβολής.

Αν παραλείψετε τα γεύματα, ο μεταβολισμός μπορεί να επιβραδυνθεί και στη συνέχεια δεν θα κάψετε θερμίδες όπως θα έπρεπε.

Δεν έχει σημασία αν αντί για μεσημεριανό γεύμα στα 12, για παράδειγμα, πρέπει να το κάνετε στα 14. Το σημαντικό είναι να μην παραλείψετε κανένα φαγητό.

Αν περνάτε πολλές ώρες χωρίς να τρώτε τίποτα, σίγουρα στο τέλος θα έχετε μια άσχημη πείνα και σε αυτές τις περιπτώσεις έχετε περισσότερες πιθανότητες να επιλέξετε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και λίπη αντί για υγιεινά τρόφιμα.

9- Ψάξτε για τις πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις

Εάν θέλετε να τρώτε κρέας, τότε μπορείτε να επιλέξετε άπαχα κρέατα αντί για υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατα.

Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως και ρύζι αντί για λευκό ψωμί ή καστανό ρύζι. Αυτά είναι μερικά μόνο παραδείγματα υγιεινών εναλλακτικών λύσεων για τα κοινά τρόφιμα.

Αν κατά τη διάρκεια της ημέρας προσθέσετε αρκετές από αυτές τις επιλογές, στο τέλος θα έχετε βελτιώσει σημαντικά τη διατροφή σας.

10- Απολαύστε το γεύμα

Εκτός από την εκπλήρωση μιας προφανής λειτουργίας, τα τρόφιμα μας δίνουν επίσης ευχαρίστηση. Η γεύση είναι μια από τις πιο ευχάριστες αισθήσεις και η αίσθηση του κορεσμού προκαλεί ευεξία.

Εάν είναι δυνατόν, μην τρώτε γρήγορα. Τρώτε αργά, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά και μάσημα αργά.

Με αυτή την έννοια, η νοοτροπία μπορεί να σας βοηθήσει.

Όταν απολαμβάνετε το φαγητό, είναι πιθανό να τρώτε λιγότερο, να αισθάνεστε περισσότερη ευχαρίστηση και μεγαλύτερη ικανοποίηση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Και βεβαίως μην ξεχνάτε τα βασικά της καλής διατροφής: τρώτε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά και πίνετε άφθονο νερό, μειώνοντας την ποσότητα των υδατανθράκων και των κορεσμένων λιπών.

11-Τρώτε περισσότερα λαχανικά

Αυτή η συμβουλή είναι ένα από τα πιο σημαντικά. Σύμφωνα με πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες, η κατανάλωση πάρα πολύ κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.

Αντίθετα, η κατανάλωση λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο, εκτός από πολλά άλλα οφέλη. Ο γενικός κανόνας που μπορεί να ληφθεί είναι "να τρώνε ό, τι μεγαλώνει στο έδαφος". Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα καρύδια και γενικά όλα τα λαχανικά μεγαλώνουν από το έδαφος.