7 μεγάλες ιδιότητες του κακά για την υγεία

Το ιδιότητες της λωτός Αυτά κυμαίνονται από την ικανότητά του να προάγει την απώλεια βάρους στην αντιοξειδωτική του δύναμη, μέσα από τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C και τα οφέλη για την υγεία της καρδιάς.

Το φρούτο λωτός ανήκει στο γένος Diospyros της οικογένειας Ebenaceae και σύμφωνα με τη βοτανική ταξινόμηση είναι ένα είδος μούρων. Διακρίνονται σε στυπτικές και μη στυπτικές μορφές. Ο στυπτικό τύπος περιέχει υψηλά επίπεδα τανινών και είναι αρκετά δυσάρεστο όταν είναι ακόμη ανώριμο.

Τα πράσινα φρούτα αφήνουν μια ξηρή υφή και σκόνη στο στόμα, κάτι που είναι αρκετά ανεπιθύμητο. Όταν είναι πλήρως ώριμο, είναι μαλακό, πολύ γλυκό και νόστιμο. Το χρώμα όταν είναι ώριμο είναι σκούρο κίτρινο έως πορτοκαλί.

Στην εμφάνιση, μοιάζουν σχεδόν με τις τομάτες. Είναι ευρέως διαδεδομένο και παράγεται στη Νοτιοανατολική Ασία, αν και ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται στη νότια Ευρώπη. Συνήθως καταναλώνονται ωμά σε φρέσκια και ώριμη μορφή. Ωστόσο, η ξηρή έκδοση καταναλώνεται ως ορεκτικό και χρησιμοποιείται στην παρασκευή επιδορπίων.

Σε ορισμένα μέρη της Νοτιοανατολικής Ασίας το φύλλο αυτού του καρπού χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού. Το ξύλο λωτός είναι αρκετά σκληρό, αλλά άκαμπτο που καθιστά δύσκολο να δουλέψει μαζί του, καθώς σπάει εύκολα.

Ευρετήριο

• 1 Οφέλη και τις πιο σημαντικές ιδιότητες του λωτός
  • 1.1 1- Προωθεί την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
• 2 Αντιοξειδωτικά και βιταμίνες
• 3 Στοιχεία διατροφής (100 gr)
• 4 Khaki σε λαϊκό πολιτισμό
• 5 Αναφορές

Οφέλη και τις πιο σημαντικές ιδιότητες της λωτός

1- Προωθεί την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες

Ο καρπός λωτός είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για όσους προσπαθούν να επιτύχουν ένα υγιές βάρος και να μειώσουν το σωματικό λίπος.

Σε γενικές γραμμές, το σχέδιο διατροφής για την απώλεια βάρους ενσωματώνει τρόφιμα χαμηλών θερμίδων και «ελαφρύ» ως τρόπο μείωσης της θερμιδικής πρόσληψης. Ο συνδυασμός διατροφής (συχνά αυστηρής) και άσκησης οδηγεί σε ταχύτερη πέψη και μπορεί να καταλήξει σε αύξηση της όρεξης

Τρώγοντας τρόφιμα όπως λωτός που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες κατά τη διάρκεια του προγράμματος απώλειας βάρους σας επιτρέπει να διατηρήσετε το κορεσμό σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

3- Διαθέτει λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την όραση

Πολλές μελέτες και τρέχουσες θεραπείες έχουν βρει ότι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να είναι πολύ αποτελεσματικές στη διατήρηση και τη βελτίωση της όρασης.

Δρουν στον αμφιβληστροειδή, καθυστερώντας και εμποδίζοντας την ανάπτυξη εκφυλιστικών ασθενειών όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας. Είναι επίσης γνωστή η πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη.

Ο καρπός της λωτός περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Κ, τα οποία είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την προστασία του ματιού από τη βλάβη στον αμφιβληστροειδή.

Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μαζί με την πρόσληψη βιταμινών μειώνουν και προλαμβάνουν τις βλάβες που προκαλούνται από τις υπεριώδεις ακτίνες και τις μολύνσεις των ματιών. Επιπλέον, βοηθούν επίσης στη μείωση των ρυτίδων στο ευαίσθητο δέρμα γύρω από τα μάτια.

3 - Διεγείρει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Ο καρπός λουστράκι έχει μια υψηλή ποσότητα ινών, η οποία παρέχει κυτταρίνη κατά τη διάρκεια της πέψης, η οποία έχει ένα ουσιαστικό "σαρωτικό" αποτέλεσμα για τη βελτίωση της διαδικασίας πέψης. Υπάρχουν δύο τύποι ινών από τα τρόφιμα: διαλυτά και αδιάλυτα.

Η τακτική εντερική κινητικότητα αποτελεί σημαντικό δείκτη της κατάστασης της υγείας. Μια καλή λειτουργία του εντέρου εμποδίζει την ανάπτυξη των πρωκτικών λοιμώξεων και την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Η χρόνια δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει ρήξη των αιμοφόρων αγγείων γύρω από τον πρωκτό και ακόμη και αιμορραγία. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως αιμορροΐδες. Με την πρόληψη και τη βοήθεια στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, persimmons επίσης να σας βοηθήσει να αποτρέψετε τις οδυνηρές αιμορροΐδες.

4- Καταπολέμηση του καρκίνου λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής του ισχύος

Η παραγωγή ελεύθερων ριζών είναι πολύ φυσική και γενικά εξουδετερώνεται και εξαλείφεται μέσω της δράσης αντιοξειδωτικών στο σώμα. Ωστόσο, μια ανεπάρκεια αυτών των αντιοξειδωτικών μπορεί να οδηγήσει σε μια ανεξέλεγκτη αλυσιδωτή αντίδραση που είναι επικίνδυνη.

Η λωτός, λόγω της αντιοξειδωτικής της προσφοράς με βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, προστατεύει από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Περιέχει επίσης βετουλινικό οξύ που είναι το ίδιο το αντικαρκινικό και μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα.

Οι ελεύθερες ρίζες δεν ευθύνονται μόνο για την αύξηση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, αλλά και για την ταχύτερη και πρόωρη γήρανση.

Βλάπτουν τα κύτταρα του δέρματος και διεγείρουν τη γήρανση. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά και τα φυτοθρεπτικά αναστρέφουν την επίδραση της γήρανσης και προστατεύουν το σώμα με την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών.

5 - Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C συμβάλλει στην ενίσχυση της ανοσίας

Για να προστατέψετε τον εαυτό σας από τις συνήθεις ασθένειες, είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα με υψηλό θρεπτικό περιεχόμενο. Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας ισχυρός παράγοντας που αυξάνει την ανοσία και αποτρέπει τη γρίπη και τις μολύνσεις.

Οι μελέτες δεν έχουν δείξει άμεση επίδραση της βιταμίνης C σε αυτές τις κοινές ασθένειες, αλλά υπάρχει έμμεση συσχέτιση και οφείλεται στην καλύτερη ανοσία που επιτυγχάνεται με τη συμβολή αυτής της βιταμίνης.

Το φρούτο λωτός είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και μπορεί να αυξήσει την αντίσταση αυτών των κοινών ασθενειών. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και στην απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα. Βοηθά επίσης να διατηρηθεί η παροχή οξυγόνου στους ιστούς και η διατήρηση της μυϊκής μάζας και των αιμοφόρων αγγείων.

6- Persimmons συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς

Το κάλιο είναι ένα βασικό μέταλλο, αλλά πολλές φορές χάνεται από τις χρησιμοποιούμενες μεθόδους μαγειρέματος.

100 γραμμάρια φρούτου λωτός παρέχουν περίπου το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, ενώ η μπανάνα παρέχει το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.

7- Μειώνει την κατακράτηση υγρών

Η λωτός συμβάλλει στη μείωση της συγκράτησης υγρών στο σώμα, αφού είναι ένας καρπός σχεδόν χωρίς λίπος και με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.

Επιπλέον, χάρη στο γεγονός ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, βοηθά στην εξάλειψη των διατηρούμενων υγρών, διευκολύνοντας την ισορροπία του νερού στο σώμα.

Η υψηλή συμβολή του νερού και του καλίου είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση της περιεκτικότητας σε νερό μέσα στα κύτταρα.

Με τη μείωση της ποσότητας νατρίου και την αύξηση της κατανάλωσης καλίου (φρέσκα λαχανικά και φρούτα), τα διατηρούμενα υγρά εξαλείφονται και η νεφρική λειτουργία διατηρείται σε καλή κατάσταση.

Η λωτός παρέχει πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά με οφέλη σε διάφορα όργανα και συστήματα.

Αντιοξειδωτικά και βιταμίνες

• Λυκοπένιο: Ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό που ενισχύει την υγεία της καρδιάς και προστατεύει από τον καρκίνο.
• Λουτεΐνη: Πολλές μελέτες έχουν βρει ότι η λουτεΐνη προστατεύει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) και τους καταρράκτες.
• Ζεαξανθίνη: η ζεαξανθίνη δίνει χρώμα στους καρπούς. Προστατεύει την όραση των εκφυλιστικών ασθενειών.
• Κατεχίνες: Είναι μια ισχυρή πολυφαινόλη. Αποτρέπει την αιμορραγία μικρών αιμοφόρων αγγείων.
• Βελτουλινικό οξύ: Έχει μεγάλη δράση κατά του όγκου.

Διατροφικά δεδομένα (100 gr)

• Ενέργεια: 70 kcal
• Υδατάνθρακες: 18,59 g
• Ζάχαρη: 12,53 g
• Διαιτητική ίνα: 3,6 g
• Λίπος: 0,19 g
• Πρωτεΐνες: 0,58 g
• Βιταμίνη Α: 81 μg
• Βήτα καροτένιο: 253 μ§
• Λουτεϊνη ζεαξανθίνη: 834 ug
• Βιταμίνη Β1: 0,03 mg
• Βιταμίνη Β2: 0,02 mg
• Βιταμίνη Β3: 0,1 mg
• Φολάτη: 8 μg
• Βιταμίνη Β6: 0,1 mg
• Βιταμίνη Κ: 2,6 μg
• Βιταμίνη C: 7,5 mg
• Hill: 7,6 mg
• Ασβέστιο 8 mg
• Μαγνήσιο: 9 mg
• Σίδηρος 0,15 mg
• Φωσφόρος 17 mg
• Κάλιο 161 mg
• Νάτριο: 1 mg
• Μαγγάνιο 0.355 mg
• Ψευδάργυρος: 0,11 mg

Χακί στο λαϊκό πολιτισμό

Το χάκι, ή λωτός, ανήκει στο γένος Διασπύρος της οικογένειας των Ebenaceae και σύμφωνα με τη βοτανική ταξινόμηση, είναι υπό την ταξινόμηση των μούρων. Ο πλήρως ώριμος καρπός λωτός είναι μαλακός, πολύ γλυκός και νόστιμος. Το χρώμα των εξωτερικών σειρών του είναι σκούρο κίτρινο έως πορτοκαλί. Στην εμφάνιση, μοιάζουν σχεδόν με τις τομάτες.

Διακρίνονται σε στυπτικές και μη στυπτικές μορφές. Ο στυπτικό τύπος περιέχει υψηλά επίπεδα τανινών και είναι αρκετά δυσάρεστο όταν είναι ακόμη ανώριμο.

Τα πράσινα φρούτα αφήνουν μια ξηρή υφή και σκόνη στο στόμα, κάτι που είναι αρκετά ανεπιθύμητο.

Είναι ευρέως διαδεδομένο και παράγεται στη Νοτιοανατολική Ασία, αν και ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται στη νότια Ευρώπη.

Το λωτός είναι συνήθως τρώγεται ωμό στη φρέσκια και ώριμη μορφή του. Ωστόσο, η ξηρή έκδοση καταναλώνεται ως ορεκτικό και χρησιμοποιείται στην παρασκευή επιδορπίων.

Σε ορισμένα μέρη της Νοτιοανατολικής Ασίας το φύλλο αυτού του καρπού χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιού. Το ξύλο λωτός είναι αρκετά σκληρό, αλλά άκαμπτο που καθιστά δύσκολο να δουλέψει μαζί του καθώς σπάει εύκολα.

Αναφορές

1. Plum cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Φρούτα: μερικές φυσικές, χημικές και θρεπτικές ιδιότητες.
2. Persimmons, Ιαπωνικά, ωμά Διατροφικά Γεγονότα & Θερμίδες
3. Μελέτες για τις ελεύθερες ρίζες, τα αντιοξειδωτικά και τους συν-παράγοντες
4. Ποια είναι τα καλκάνια για καλό?
5. Φρούταδιές από εδώδιμες ιδιότητες
6. Διατροφικές, αντιοξειδωτικές και αντιπολλαπλασιαστικές ιδιότητες της λωτός (Diospyros kaki) - ένας μικρός καρπός της J & K India
7. Ορυκτό προφίλ φρούτων kaki (Diospyros kaki L.).
8. Φυσικοχημικός χαρακτηρισμός του καθαρού χυμού λωτού: διατροφική ποιότητα και αποδεκτή τροφή.
9. Συγκριτικές Μελέτες Αντιοξειδωτικών Δραστηριοτήτων και Διατροφικών Συστατικών Χυμού Διυλιστηρίου (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).