23 εκπληκτικές ιδιότητες της μπανάνας για την υγεία

Η μπανάνα έχει πολυάριθμες ιδιότητες και οφέλη υγεία, ειδικά για το μυαλό και διάθεση: βελτιώνει την πέψη, ανακουφίζει αναρροή βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, την όραση και το άσθμα, αποτρέπει αναιμία, νεφρική νόσο και έλκη, είναι μια πηγή καλίου και μαγγανίου και άλλα που θα σας εξηγήσω στη συνέχεια.

Σήμερα, οι μπανάνες καλλιεργούνται σε τουλάχιστον 107 χώρες και κατατάσσονται τέταρτες στις παγκόσμιες καλλιέργειες τροφίμων σε χρηματική αξία. Καταναλώνουν περισσότερες μπανάνες από τα μήλα και τα πορτοκάλια σε συνδυασμό.

Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων, μπανάνες βοηθήσει στην απώλεια βάρους, να διατηρήσουν υγιή έντερα, τη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού, για τη διατήρηση της υγείας των ματιών, μείωση του πρηξίματος, προστατεύουν από την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2, την ενίσχυση του νευρικού συστήματος ...

Κύρια χαρακτηριστικά για την υγεία των μπανανών

1- Βελτιώνει την πέψη

Το πλούσιο σε πηκτίνες βοηθά στην πέψη, βοηθά επίσης στην εξάλειψη των βαρέων μετάλλων.

Δρασκούν επίσης ως πρεβιοτικά, διεγείροντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Από την άλλη πλευρά, μπορούν να αποκαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες που χάνονται μετά από διάρροια

2- Πρόκειται για ένα φυσικό αντιόξινο και ανακουφίζει από την παλινδρόμηση

Μια μπανάνα μπορεί να προσφέρει σχεδόν το 10 τοις εκατό της καθημερινής απαίτησης ινών. Η βιταμίνη Β6 μπορεί επίσης να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2 και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Είναι σχετικά εύκολο να χωνευτούν και θεωρούνται μη ερεθιστικά για τον γαστρεντερικό σωλήνα.

3 - Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Οι μπανάνες είναι καλές για την καρδιά. Είναι πλούσια σε κάλιο, η οποία απαιτείται για να διατηρηθεί ο καρδιακός παλμός. Έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, η οποία βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης.

4- Κατάθλιψη και διάθεση

Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στην υπερνίκηση της κατάθλιψης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε θρυπτοφάνη, πρόδρομο σεροτονίνης.

Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β6 που βοηθάει στον ύπνο.

5- Βελτίωση της όρασης

Έχουν μια μικρή αλλά σημαντική ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία είναι απαραίτητη για την προστασία των ματιών, διατηρώντας την κανονική όραση και βελτιώνοντας την όραση κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Οι μπανάνες, όπως και πολλοί άλλοι καρποί, είναι γεμάτοι με αντιοξειδωτικές ενώσεις και καροτενοειδή, καθώς και έναν κατάλληλο συνδυασμό ορυκτών που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των ματιών. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, ο καταρράκτης, η τυφλή νύκτα και το γλαύκωμα έχουν αποδειχθεί ότι μειώνονται με την κανονική πρόσληψη μπανανών και άλλων παρόμοιων καρπών.

6- Βελτιώνει την υγεία των οστών

Οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα φρουκτοολιγοσακχαριτών. Αυτοί είναι οι πρεβιοτικοί υδατάνθρακες που προάγουν την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα βελτιώνοντας την απορρόφηση του ασβεστίου.

7- Προλαμβάνει τον καρκίνο

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση μπανάνας μπορεί να προστατεύει τον καρκίνο των νεφρών.

Οι πλήρως ώριμες μπανάνες (με μαύρες κηλίδες) παράγουν μια ένωση που ονομάζεται TNF-a. Αυτή είναι μια κυτοκίνη που πιστεύεται ότι έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τον αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμώντας τα καρκινικά κύτταρα.

Επιπλέον, μπορεί να είναι χρήσιμες στην πρόληψη του καρκίνου των νεφρών λόγω των υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών φαινολικών τους ενώσεων.

Βελτίωση του άσθματος

Μια μελέτη που διεξήχθη από το Imperial College London διαπίστωσε ότι τα παιδιά που κατανάλωναν μόνο μία μπανάνα την ημέρα ήταν 34% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν άσθμα.

9- Βελτίωση του διαβήτη

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που καταναλώνουν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα από τους διαβητικούς τύπου 2 και μπορεί να έχουν καλύτερα επίπεδα σακχάρου, λιπιδίων και ινσουλίνης στο αίμα. Μια μεσαία μπανάνα παρέχει περίπου 3 γραμμάρια ινών.

Οι πράσινες μπανάνες είναι μια μεγάλη πηγή σύνθετου αμύλου και επομένως μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

10- Αποτελεσματική κατά της διάρροιας

Οι ηλεκτρολύτες όπως το κάλιο χάνονται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια επεισοδίων διάρροιας και μπορούν να κάνουν τους ασθενείς που επηρεάζονται να αισθάνονται ασθενείς. Οι μπανάνες μπορούν να συμβάλουν στην προώθηση της κανονικότητας και στην ανασύσταση των αποθεμάτων καλίου.

11 - Επούλωση των ελκών και της καούρας

Βοηθούν να εξισορροπηθεί το pH του στομάχου και να βελτιωθεί η προστατευτική βλέννα. Με αυτό βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου. Το περιεχόμενο των ινών βοηθάει την τροφή να μετακινείται γρήγορα μέσω του πεπτικού σωλήνα, αποτρέποντας την επαναρροή.

Βοηθά επίσης στην προστασία του στομάχου από έλκη. Μακροπρόθεσμα, αυξάνουν την βλέννα στο στομάχι, βοηθώντας την να την προστατεύσει από βλάβη από υδροχλωρικό οξύ. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης αναστολείς πρωτεάσης, οι οποίοι βοηθούν στην εξάλειψη των βακτηρίων του στομάχου που μπορεί να προκαλέσουν έλκος στομάχου.

12- Αύξηση της ενέργειας

Τα αθλητικά ποτά, οι ενεργειακές ράβδοι και τα πηκτώματα ηλεκτρολυτών είναι πολύ δημοφιλή στις μέρες μας, ωστόσο, βλέπετε συχνά επαγγελματίες αθλητές που τρώνε μπανάνες λίγο πριν και ακόμα και κατά τη διάρκεια του αθλητισμού τους.

Παρακολουθώντας το τένις, για παράδειγμα, δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις παίκτες που τρώνε μπανάνα ανάμεσα στα παιχνίδια.

13- Πλούσιο σε βιταμίνη Β6

Οι μπανάνες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνη Β6. Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για τη δημιουργία αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται επίσης στη διατήρηση επαρκών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, τη σύνθεση και τη διάσπαση αμινοξέων και την παραγωγή αντισωμάτων για ισχυρότερη ανοσοαπόκριση. Μια ενιαία μπανάνα περιέχει το ένα πέμπτο της συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης Β6.

14- Άλλες βιταμίνες και μέταλλα

Εκτός από τα υψηλά επίπεδα καλίου και βιταμίνης Β6, οι μπανάνες έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, μαγνησίου και μαγγανίου. Είναι επίσης μια μεγάλη πηγή άλλων βιταμινών Β και μικρών ποσοτήτων ορυκτών όπως ιωδίου, σιδήρου, σεληνίου και ψευδαργύρου..

Οι μπανάνες περιέχουν μια καλή ποσότητα ινών, καθώς και διάφορα αντιοξειδωτικά. Μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα (118 γραμμάρια) περιέχει επίσης:

• Κάλιο: 9% της ΕΑΚ.
• Βιταμίνη Β6: 33% της ΕΑΚ.
• Βιταμίνη C: 11% της ΕΑΚ.
• Μαγνήσιο: 8% της ΕΑΚ.
• Χαλκός: 10% της ΕΑΚ.
• Μαγγάνιο: 14% των ΕΑΚ.
• Καθαροί υδατάνθρακες: 24 γραμμάρια.
• Ίνα: 3,1 γραμμάρια.
• Πρωτεΐνες: 1,3 γραμμάρια.
• Λίπος: 0,4 γραμμάρια.

Κάθε μπανάνα περιέχει μόνο περίπου 105 θερμίδες και αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από νερό και υδατάνθρακες. Οι μπανάνες περιέχουν πολύ λίγες πρωτεΐνες και σχεδόν καθόλου λίπος.

Οι υδατάνθρακες σε πράσινες μπανάνες (ανώριμα) αποτελούνται κυρίως από και ανθεκτικό άμυλο, αλλά όπως το ώριμο μπανάνα, άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη (γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη).

Περιέχουν διάφορους τύπους ισχυρών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των κατεχινών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως ο χαμηλότερος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και εκφυλιστικών ασθενειών.

15- Βοηθήστε να χάσετε βάρος

Μια μπανάνα των 16 cm έχει τουλάχιστον 90 θερμίδες, περίπου το ένα τέταρτο των θερμίδων που παίρνετε από ένα μπαρ σοκολάτας. Επιπλέον, περίπου το μισό περιεχόμενο ινών της μπανάνας είναι διαλυτό.

Όταν οι διαλυτές ίνες φθάνουν στον πεπτικό σωλήνα, απορροφούν νερό και επιβραδύνουν την πέψη. Το φαγητό αναγκάζεται να παραμείνει στο στομάχι για λίγο, γεγονός που το καθιστά γεμάτο.

16- Εργαλεία ενάντια στις μυϊκές κράμπες

Ο λόγος για τις κράμπες είναι βασικά άγνωστος, αλλά μια δημοφιλής θεωρία κατηγορεί ένα μείγμα αφυδάτωσης και ηλεκτρολυτικής ανισορροπίας.

Ωστόσο, μελέτες έχουν δώσει αντιφατικά αποτελέσματα για τις μπανάνες και τις μυϊκές κράμπες. Κάποιοι θεωρούν χρήσιμοι, ενώ άλλοι δεν έχουν αποτέλεσμα.

Τούτου λεχθέντος, οι μπανάνες έχουν αποδειχθεί ότι παρέχουν εξαιρετική διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση αντοχής

17- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C

Όπως και με πολλά φρούτα, οι μπανάνες περιέχουν μια καλή ποσότητα βιταμίνης C. Μια μπανάνα παρέχει περίπου 10 mg βιταμίνης C ή περίπου το 15 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Η βιταμίνη C διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία των κυττάρων και βελτιώνει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών ουσιών όπως ο σίδηρος.

Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Βοηθά επίσης να διατηρεί τα αιμοφόρα αγγεία υγιή και προάγει την παραγωγή κολλαγόνου που κρατά τους μύες, τα οστά και άλλους ιστούς μαζί.

18- Πηγή της βιταμίνης Β-6

Δεδομένου ότι οι βιταμίνες Β βρίσκονται συνήθως στα προϊόντα ζωικής προέλευσης, μπορεί να αποτελεί έκπληξη ότι οι μπανάνες αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β-6, που ονομάζεται επίσης πυριδοξίνη. Μια μπανάνα παρέχει το 35% της καθημερινής σας απαίτησης για βιταμίνη Β-6. Το σώμα χρησιμοποιεί βιταμίνη Β-6 για τη δημιουργία νέων κυττάρων.

19- Πηγή μαγγανίου

Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή μαγγανίου που απαιτούνται για υγιή οστά και το μεταβολισμό ... Μια μέτρια μπανάνα παρέχει περίπου 0,3 mg και ενήλικες χρειάζονται 1,8 έως 2,3 mg μαγγανίου ημερησίως. 

20- Πηγή του καλίου

Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό, επειδή βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, γεγονός που βοηθά στη σωστή λειτουργία της καρδιάς.

Τα οστά μας χρειάζονται, επίσης, αυτό το κάλιο, διότι βοηθά στη μείωση της απέκκρισης του ασβεστίου, το οποίο είναι σαν τις μπανάνες βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης οστεοπόρωσης και να βοηθήσει να κρατήσει τα κόκαλα δυνατά το παλαιότερο.

21- Αποτρέπει τα έλκη

Οι μπανάνες μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από τα έλκη στομάχου ή να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των υπαρχόντων. Αυτό οφείλεται σε ορισμένες ενώσεις στις μπανάνες που δημιουργούν ένα πυκνό προστατευτικό φράγμα στο στομάχι που μπορεί να βοηθήσει στην υπεράσπιση από τις βλαβερές συνέπειες της περίσσειας υδροχλωρικού οξέος.

Εκτός αυτού, οι μπανάνες περιέχουν επίσης αναστολείς πρωτεάσης που μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη ορισμένων βακτηρίων στο στομάχι που προκαλούν έλκη.

22- Αποτρέπει τις νεφρικές διαταραχές

Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα, έτσι ώστε να βοηθήσει στην ανακούφιση της έντασης στα νεφρά, καθώς και στην προώθηση της ούρησης.

Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της συσσώρευσης τοξινών στο σώμα και να επιταχύνει την απελευθέρωσή τους από το σώμα αυξάνοντας τη συχνότητα και τον όγκο της ούρησης.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ενώσεις μπανάνας που επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία των νεφρών και τη συσσώρευση τοξινών, ενώ ταυτόχρονα ενθαρρύνουν την καλή λειτουργία των νεφρών.

23- Προλαμβάνει την αναιμία

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και βοηθούν στη θεραπεία της αναιμίας, καθώς ο σίδηρος αποτελεί ουσιαστικό μέρος της αιμοσφαιρίνης που δίνει χρώμα στα ερυθροκύτταρα.

Αυτό όχι μόνο αποτρέπει την αναιμία, αλλά μπορεί να αυξήσει την κυκλοφορία σε όλα τα μέρη του σώματος, συνεπώς θα υπάρξει μεγαλύτερη οξυγόνωση των διαφόρων τμημάτων των οργάνων, βελτιστοποιώντας έτσι τη λειτουργικότητά τους.

Και τι άλλα οφέλη από την μπανάνα γνωρίζετε;?