15 Εντυπωσιακά Οφέλη από Πεπόνι για Υγεία

Μεταξύ των οφέλη από το πεπόνι για την υγεία αναδείξει την ικανότητά της να προστατεύει από το άσθμα, τη βελτίωση της πίεσης του αίματος, την πρόληψη των καρδιαγγειακών επεισοδίων, βελτιώνει την αρθρίτιδα και την πέψη, προλαμβάνει τον καρκίνο, βοηθά τον ύπνο, dismniuye στρες και το άγχος και άλλοι οι οποίοι στη συνέχεια θα εξηγήσουμε.

Το Cucumis melo ή κοινώς γνωστό ως πεπόνι είναι τα ονόματα που χρησιμοποιούνται για να αναφερθούν στο φυτό και επομένως τα φρούτα που τρώμε, τα οποία είναι τυπικά αλκαλικά εδάφη (καλοί αγωγοί ηλεκτρισμού και θερμότητας).

Το φυτό της φαίνεται να ορίζεται από το Λεξικό της Πραγματικής Ακαδημίας της ισπανικής γλώσσας, όπως "ετήσια ποώδη, από την οικογένεια των κουκουβιών, με τενό, τριαμόζα, τραχύ, με τρύπες".

Σε ό, τι ακολουθεί την περιγραφή του ύψους με φύλλα και λουλούδια, «μακρύ τέσσερις παρα τρία μέτρα, έμμισχα φύλλα, χωρίζεται σε πέντε αμβλεία λοβούς και μοναχικές λουλούδια κίτρινο στεφάνη», τελειώνει ο ορισμός με την προέλευσή του, τυπικό και φυσικό της ανατολής.

Φρούτα

Αλλά πίσω στο φρούτο, θα πρέπει να τονίσουμε ελλειψοειδές σχήμα του, σημειώνοντας ότι οι διαστάσεις του ποικίλουν, που κυμαίνονται μεταξύ 20 και 30 εκατοστά. Εδώ πρέπει να αναφέρουμε ότι βρίσκουμε διαφορετικές εξαιρέσεις, όπου μπορούμε να συναντήσουμε πεπόνια που μπορούν να ζυγίσουν συνολικά 20 κιλά και, αντίθετα, μερικά που μόλις φθάνουν τα 300 γραμμάρια.

Όσον αφορά το κέλυφος, η υφή και τα χρώματα της είναι επίσης συχνά μεταβλητά. Μπορούμε να βρούμε κοχύλια πράσινου, λευκού, κίτρινου ή ακόμα και συνδυασμών.

Το κρέας του εσωτερικού του είναι χαρακτηριστικό του ότι έχει μια εντελώς νοθευμένη γεύση, μαζί με μια μαλακή υφή που έρχεται σε αντίθεση με τον πυρήνα του καρπού, που σχηματίζεται από διαφορετικά ψήγματα ή σωλήνες κιτρινωπού χρώματος.

Σύνθεση

Αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από το νερό, που αποτελεί το 90% της σύνθεσής του.

Όσον αφορά τις θερμίδες, είναι σκόπιμο να επισημάνουμε ότι για κάθε 100 γραμμάρια που καταναλώνουμε, θα μας δοθούν συνολικά 34 από αυτά.

Το νάτριο μας δίνει επίσης ελάχιστα επίπεδα, με συνολικά 16 χιλιοστόγραμμα κάθε φορά που μπορούμε να φτάσουμε τα 100 γραμμάρια.

Τέλος, αναφερόμενος στην ίδια ποσότητα που καταναλώθηκε, η συμβολή των ινών θα περιοριστεί σε 1 γραμμάριο.

Επιπλέον, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών όπως A, K ή C μαζί με ποσοστά φολικού οξέος, μαγνησίου και καλίου.

15 εντυπωσιακά οφέλη από το πεπόνι

1- Καταπολέμηση του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας

Χάρη σε ζεαξανθίνη που περιέχει στο εσωτερικό, βρέθηκε ότι είναι καλύτερη διηθήθηκε ακτίνες αρνητική μπλε φως στα μάτια μας, την προστασία τους και αποφεύγοντας έτσι οποιοδήποτε τύπο κηλιδώδους εκφυλισμού που μπορεί να προκύψουν λόγω των διαφορετικών ακτίνες που φιλτράρουν έξω κατά μήκος της ημέρας.

Χωρίς να προχωρήσουμε περαιτέρω, με συνολικά 3 ή περισσότερα κομμάτια αυτού του φρούτου την ημέρα μπορεί να μειωθεί συντριπτικά το ποσοστό του κινδύνου να υποστεί κάποιος τύπος εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

2- Προστασία από άσθμα

Αν βρήκαμε για εκφυλισμό κηλίδας δύναμη αγώνα ζεαξανθίνη, στο άσθμα συναντάμε το β - καροτένιο και βιταμίνη C. Τόσο βρέθηκαν σε μεγάλες ποσότητες στο πεπόνι δεν προστατεύουν Άσθμα.

Επιπλέον, μπορούμε να το βρούμε σε άλλα είδη τροφίμων, όπως κολοκύθα, καρότα ή διαφορετικά λαχανικά όπως το σπανάκι και το λάχανο.

3- Βελτίωση της αρτηριακής πίεσης

Η υγεία της καρδιάς μας θα ενισχυθεί από την άφθονη πρόσληψη καλίου στη διατροφή μας. Χωρίς να προχωρήσουμε περαιτέρω, το πεπόνι γίνεται μια από τις κύριες πηγές αυτού του χημικού στοιχείου.

Ποιες τροφές μπορούμε να βρούμε εκτός από το πεπόνι με αυτή την ιδιαιτερότητα; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό μπορεί να βρεθεί σε σπανάκι, ντομάτες, ανανά, πορτοκάλια και μπανάνες.

Αυτό που συνδέεται με την ίνα, τη χολίνη και πάλι τη βιταμίνη C που διαθέτει αυτό το ισχυρό φαγητό θα μειώσει την αρτηριακή πίεση του σώματος σε μεγάλα ποσοστά..

4- Προλαμβάνει εγκεφαλοαγγειακά ατυχήματα

Το προηγούμενο όφελος μας οδηγεί απευθείας στο τρέχον όφελος. Όταν η αρτηριακή πίεση αισθάνεται απελευθερωμένη χάρη στα υψηλά επίπεδα καλίου στο σώμα, θα έχουμε μικρότερο κίνδυνο να έχουμε την ευκαιρία να βρούμε οποιοδήποτε είδος εγκεφαλικού επεισοδίου.

Επιπλέον, ενισχύουμε τις μεγάλες και γρήγορες απώλειες μυϊκής μάζας, τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και τις διάφορες μειώσεις που σχετίζονται με τους σχηματισμούς των νεφρικών πετρωμάτων.

5 - Δρουν πριν από τη φλεγμονή και βελτιώνει την κίνηση των μυών

Το πεπόνι αποτελείται, όπως είπαμε, από ένα πλήθος θρεπτικών ουσιών. Όσον αφορά τη φλεγμονή και την κίνηση των μυών, πρέπει να αναφέρουμε το λόφο.

Βελτιώνει τις κυτταρικές μεμβράνες, βοηθώντας με τον τρόπο αυτό τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων μαζί με την απορρόφηση διαφορετικών λιπών. 

Βελτιώστε την αρθρίτιδα

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των διαφορετικών φυτοχημικών του πεπονιού προκαλούν ότι η οξείδωση στις διάφορες αρθρώσεις και τα οστά του σώματός μας βελτιώνεται εκθετικά με τη συνεχή κατάποση του καρπού.

7- Προλαμβάνει τον καρκίνο

Το β - καροτένιο πεπόνι βοηθά στην προστασία από διάφορους τύπους καρκίνου, χωρίς να ξεχνάμε την ποσότητα των αντιοξειδωτικών που μπορεί να βρεθεί στο σταυροδρόμι της καταπολέμησης παράγοντες όγκου.

Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από τη Σχολή του Τμήματος Διατροφής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, η βήτα-καροτίνη συμβάλλει στην πρόληψη και την προστασία από πιθανή εμφάνιση καρκίνου του προστάτη. 

8- Βελτιώνει την πέψη

Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα χάρη στις ίνες και το νερό στη σύνθεση του. Με αυτόν τον τρόπο, η πέψη μας θα βελτιωθεί με τη συνεχή χρήση αυτού του γνωστού καρπού.

9- Hydra

Η ενυδάτωση παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόσληψη πεπονιού. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ποσότητα νερού στο πεπόνι είναι περίπου 90%.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, μαζί με τους ηλεκτρολύτες, όταν τρώμε αυτό το είδος τροφής, θα ενυδατώσουμε γρήγορα, ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο..

10- Βοηθήστε να κοιμηθείτε

Και πάλι, είναι το λόφο που προκαλεί τη βελτίωση των κυτταρικών μεμβρανών μας και με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να επιτύχουμε αμετάβλητες ώρες ύπνου, καθώς και μια καλύτερη συγκέντρωση και βελτίωση της ικανότητας του εγκεφάλου, της μνήμης και της μάθησης..

11- Βελτιώνει το δέρμα και τα μαλλιά

Μιλήσαμε για τη βιταμίνη C και τη βελτιστοποιημένη λειτουργία της αρτηριακής πίεσης. Τώρα αυτό δεν είναι η μόνη βιταμίνη που παράγει οφέλη για το σώμα μας, γιατί η βιταμίνη Α παίρνει την παραγωγή σμήγματος σε αυξήσεις σώμα μας, και ως εκ τούτου, τα μαλλιά μας παραμένει ενυδατωμένο και σε καλή κατάσταση, ενώ εμείς βοηθάει να αναπτυχθεί γρηγορότερα από το κανονικό.

Όσον αφορά το δέρμα, λόγω των μεγάλων ποσοστών ενυδάτωσης που παρέχονται από το πεπόνι, θα αναζωογονηθεί και με πολύ πιο υγιεινή και πιο φυσική εμφάνιση.

Για κάτι το τρόφιμο αυτό έχει κερδίσει τη φήμη ότι ονομάζεται συνήθως "ο καρπός της ομορφιάς".

12- Γενική ανοσολογική ενίσχυση

Η βιταμίνη C μπορεί να καθιερωθεί ως μία από τις πιο ισχυρές όταν πρόκειται να καταπολεμήσει τις διάφορες ασθένειες που παράγουν ελεύθερες ρίζες.

Με αυτόν τον τρόπο, αυτή η βιταμίνη λειτουργεί ως ένας σημαντικός διεγέρτης στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, καταστρέφοντας έτσι τα διαφορετικά επιβλαβή βακτηρίδια, ιούς ή άλλες τοξικές ουσίες που μπορούν να εμφανιστούν στο σώμα μας..

13- Μειώνει το στρες και το άγχος

Και πάλι βρίσκουμε κάλιο. Η λειτουργία της σε αυτή την περίπτωση είναι να προκαλέσει τη διάλυση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Με τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, εκτός από τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και την πρόληψη εγκεφαλοαγγειακών προβλημάτων, τα επίπεδα των ορμονών του στρες θα απελευθερωθούν.

Η μείωση του στρες έχει ως άμεση συνέπεια μια μικρότερη αίσθηση άγχους.

14- Κατάλληλο για τους συνελληνικούς

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες που έδωσε η ιταλική κυτταροκαλλιέργεια, καθώς δεν περιέχει ούτε ένα μικρό κομμάτι γλουτένης, το πεπόνι μπορεί να καταναλωθεί και να μετακινηθεί σε οποιοδήποτε κοιλιοκάκη για απόλαυση.

15- Μπορείτε να φάτε συχνά

Σε αντίθεση με άλλα είδη τροφίμων, όπου η συνεχιζόμενη χρήση τους μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα μας, το πεπόνι δεν παρέχει κανένα είδος μειονεκτήματος στην κατάχρηση του.

Ακόμη και οι πιθανότητες να υποφέρουν κάποιο είδος αλλεργικής αντίδρασης μειώνονται. Μόνο σε μια περίεργη περίπτωση, αυτό το υγιές και θρεπτικό φρούτο μπορεί να αποτελέσει κάποιο είδος κινδύνου για το σώμα μας. Και όλα αυτά χωρίς να ξεχνάμε ότι η απίστευτη γεύση και η υφή του γίνεται κάτι απόλυτα ορεκτικό για το χρόνο που φθάνει.

Είδη πεπονιού

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες πεπονιού, και μέσα σε κάθε ένα από αυτά, άλλους υποτύπους για να βρείτε. Ακόμα κι έτσι, θα υποδείξουμε και θα εξηγήσουμε τα πιο χρησιμοποιούμενα και κοινά στο διεθνές πανόραμα:

• Κίτρινο πεπόνι: Χαρακτηριστικό της χερσονήσου και ειδικότερα της ισπανικής. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, δείχνει κίτρινο χρώμα και το εσωτερικό του είναι λευκό. Μέσα σε αυτή την οικογένεια βρίσκουμε τους Rough Yellows ή τους Smooth Round Yellows.
• Ισπανικό πράσινο πεπόνι: Πράσινο και πιο επιμηκυμένο από το προηγούμενο. Έχουν την τάση να μεγαλώνουν μέχρι να φτάσουν σε μεγάλα μεγέθη. Εδώ βρίσκουμε το Rochet (ένα από τα πιο πρόωρα που μπορεί να βρεθεί στον κόσμο), το φρυγανισμένο δέρμα ή το τεντάλ (πολύ τραχύ δέρμα).
• Πεπόνι Cantaloup: Σφιγκτήρας και παχύ. Ο πολτός του έχει χρώμα παρόμοιο με τον σολομό και είναι το πιο παραγόμενο πεπόνι στον κόσμο.
• Μεγάλο πεπόνι: Με τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης και την υψηλή ποιότητα του πολτού, το δέρμα σας καλύπτει πριν από ένα πλήθος αποτυχιών, είτε προσωρινών είτε φυσικών.

Ιστορία και χρήσεις

Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, μεταξύ των οποίων και εκείνη που δημοσιεύτηκε το 2008 από την Εφημερίδα της Εφημερίδας των Ηνωμένων Πολιτειών, η πρώτη φορά που υπάρχουν στοιχεία για την καλλιέργειά της καταγράφεται στην τρίτη χιλιετία π.Χ. Γ., Όπου ο αιγυπτιακός πολιτισμός έκανε ήδη χρήση του πεπονιού ως θρεπτικό φαγητό.

Ως αποτέλεσμα αυτής της στιγμής, η χρήση του ήταν αρκετά ποικίλη και προσαρμοσμένη. Βήμα από την επεξεργασία σαν ένα λαχανικό (αρωματισμένο σε ορισμένες στιγμές της ιστορίας με το πιπέρι και το αλάτι) αντί των φρούτων, να γίνει σύμβολο της γονιμότητας.

Έτσι, η χρήση της ήταν κινείται μέσα στο χρονοδιάγραμμα μέχρι το Μεσαίωνα, όπου ο Καρλομάγνος υπαγορεύει την καλλιέργεια διάταγμα Cucumis melo στο Capitulare de villis για θεραπευτικούς σκοπούς.

Η χρήση του έγινε ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη σύγχρονη εποχή για να φτάσει στις μέρες μας όπως την ξέρουμε.

Για να τελειώσει και ως περιέργεια, τον XVII αιώνα, ο γνωστός Γάλλος συγγραφέας Alexandre Dumas, κατέληξε σε συμφωνία με τη βιβλιοθήκη της πατρίδας του. Τέτοια ήταν η αφοσίωσή του στα πεπόνια, το οποίο θα ήταν μια αλλαγή που βασίζεται σε 12 πεπόνια ετησίως (μία ανά μήνα) σε αντάλλαγμα για το σύνολο παζάρι έργο τους, το οποίο περιείχε περίπου 400 τόμους.