Οι 30 πιο σημαντικές μεξικανικές εφευρέσεις (τρέχουσες και αρχαίες)

Το Μεξικάνικες εφευρέσεις όπως η έγχρωμη τηλεόραση, η σοκολάτα ή το αντισυλληπτικό χάπι αποδεικνύουν το ταλέντο και τη δημιουργικότητα των Μεξικανών, παρά τις οικονομικές και ιστορικές δυσκολίες που αντιμετωπίζει η χώρα.

Ορισμένες τεχνολογικές και επιστημονικές ανακαλύψεις που πραγματοποιήθηκαν στο Μεξικό είχαν διεθνή επιρροή, παρά τους λίγους πόρους που διέθεταν οι εφευρέτες τους..

Συχνά, όταν έχετε λιγότερα, είναι πιο πιθανό να εφεύρουν κάτι, επειδή η ευρηματικότητα είναι ακονισμένη για να χρησιμοποιήσει τους λίγους πόρους που υπάρχουν. Στην πραγματικότητα, είναι μια τεχνική που οι μεγάλοι καλλιτέχνες έχουν χρησιμοποιήσει για να κάνουν τα έργα τους.

Στη συνέχεια, αφήνω μια λίστα με τις κύριες εφευρέσεις του Μεξικού και που χρησιμοποιούνται τόσο στο Μεξικό όσο και διεθνώς. Οι περισσότεροι κατοχυρώθηκαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, αλλά με την πάροδο των ετών έληξε το δί.

Μεγάλες τρέχουσες και αρχαίες εφευρέσεις μεξικανών εφευρετών

Τηλεόραση σε χρώμα

Το 1940, στην ηλικία των 22 ετών, ο Guillermo González Camarena ανέπτυξε ένα σύστημα μετάδοσης έγχρωμων εικόνων για την τηλεόραση: το σύστημα STSC.

Το χρηματοδότησε με δικαιώματα, ότι πληρώθηκε για ένα τραγούδι που είχε γράψει: "Ρίο Κολοράντο". Το 1942, έλαβε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και τέσσερα χρόνια αργότερα έκανε την πρώτη διάχυση στο χρώμα, από κάποια γραφεία στην πόλη του Μεξικού.

Ίδρυσε επίσης το Majestic μάρκα τηλεοράσεων. Η κληρονομιά της Camarena είναι ακόμα ζωντανή στα αρχικά του σταθμού που ίδρυσε το 1952: XHGC, Channel 5.

Σοκολάτα

Όπως όλοι γνωρίζουν, η σοκολάτα είναι ένα τυπικά γλυκό σκεύασμα, συνήθως καφέ που προέρχεται από τους σπόρους του κακάο Theobroma, ψημένο και αλεσμένο.

Είναι κατασκευασμένο με τη μορφή υγρού, πάστας ή σε μπλοκ, ή χρησιμοποιείται ως συστατικό που απλώνει άλλα τρόφιμα.

Αυτό που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι ότι το κακάο έχει καλλιεργηθεί από πολλούς πολιτισμούς για τουλάχιστον τρεις χιλιετίες στη Μεσοαμερική.

Τα πρώτα στοιχεία της χρήσης χρονολογούνται από το Mokaya (Μεξικό και Γουατεμάλα), με στοιχεία για ποτά σοκολάτας που χρονολογούνται από το 1900 π.Χ. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι στην Κεντρική Αμερική έκανε ροφήματα σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων των Μάγια και των Αζτέκων, και έγινε γνωστή ως xocolatl ένα ποτό, ένα Nahuatl λέξη που σημαίνει «πικρό νερό».

Μηχανές Tortilla

Στην αρχή ήταν ένα κεφάλι με ελασματοποιημένους κυλίνδρους και μια αλυσίδα μεταφοράς που δούλευε για να μεταφέρει το προϊόν σε ένα ταψί.

Ο Everardo Rodríguez Arce και ο Luis Romero το δημιούργησαν το 1904 και παρήγαγαν 16.000 τορτίγες την ημέρα. Το 1947, ο Fausto Celorio ανέπτυξε ένα μοντέλο που έκανε αυτόματα την όλη διαδικασία, επιτρέποντας την εκβιομηχάνιση της παραγωγής.

Το "αυτόματο κλείστροtico "

Το 1790, φιλόσοφος, ιερέας, θεολόγος, αστρονόμος, χαρτογράφος, ιστορικός, φυσιοδίφης, βοτανολόγος, γεωγράφος και δημοσιογράφος Jose Antonio de Alzate εφηύρε την «αυτόματη κλείστρου» η οποία εμποδίζει δεξαμενές υπερχείλισης του νερού, δεξαμενές και τουαλέτες.

Ένας αληθινός χαρακτήρας την εποχή εκείνη, η θρησκεία και η επιστημονική έρευνα ήταν ζωτικής σημασίας για την Alzate.

Αντισυλληπτικό χάπι

Το 1951, ως νέος χημικός, ο Luis Ernesto Miramontes κλήθηκε να συνθέσει μια προγεστερόνη που θα μπορούσε να αντικαταστήσει τις ενέσεις για γυναίκες που υπέστησαν αποβολές..

Έχει επιτύχει τη νορεθινδρόνη, μια ουσία που εξάγεται από την φυσαλίδα dioscorea mexicana, ικανή να σταματήσει την ωορρηξία. Ήταν η βάση του αντισυλληπτικού χαπιού.

Αν και συνεργάστηκε με τον Γιώργο Ρόσενκραν (διευθυντή του εργαστηρίου) και τον Carl Djerassi (διευθυντή έρευνας), ο Miramontes ήταν ο συνθέτης του συγκροτήματος.

Tridilose

Το 1962, ο μηχανικός και ο διάσημος αριστερός πολιτικός Heberto Castillo δημιούργησαν μια τρισδιάστατη δομή χάλυβα και τσιμέντου που μπορεί να υποστηρίξει εξαιρετικά βαριές στέγες.

Το σύστημα κατασκευής χαμηλού κόστους λειτουργεί επίσης καλά ως θερμική και ακουστική μόνωση. Ο πύργος του Chapultepec και ο WTC (πρώην Gran Hotel de México) χτίστηκαν με αυτό το σύστημα.

Αντιγραφειωτική ζωγραφική

Το Deletum 3000, σήμα κατατεθέν της βαφής που κάνει το αεροζόλ βαφής να απομακρύνεται από οποιαδήποτε επιφάνεια, κατασκευάστηκε βιομηχανικά από το 2002.

Αναπτύχθηκε από το Κέντρο Προηγμένης Τεχνολογίας και Φυσικής του UNAM, στην πανεπιστημιούπολη Juriquilla, Querétaro, το βιοαποικοδομήσιμο προϊόν βοηθά στην καταπολέμηση γκράφιτι.

Ανεξάρτητη μελάνη

Αυτή η ουσία, η οποία απορροφάται από τα κύτταρα του δέρματος και παραμένει έως και 24 ώρες, βοήθησε στην αποτροπή της εκλογικής απάτης. 

Πιστεύεται ότι ο δημιουργός του ήταν ο Filiberto Vázquez Dávila, μηχανικός της Εθνικής Σχολής Βιολογικών Επιστημών του Εθνικού Πολυτεχνικού Ινστιτούτου, ο οποίος αναγνώρισε την εξέλιξη αυτή.

Το ανεξίτηλο μελάνι χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στις εκλογές του 1994, η επιτυχία του προκάλεσε την ταχεία απόκτηση αυτής της ουσίας από άλλες χώρες για να εξασφαλίσει την εκλογική διαφάνεια. Η Δομινικανή Δημοκρατία, η Ονδούρα και το Ελ Σαλβαδόρ, ήταν οι πρώτοι ενδιαφερόμενοι.

Ήχος 13

Ο ήχος 13 είναι επίσης μια μεξικανική δημιουργία του μουσικού Julián Carrillo, ο οποίος το 1926 ήθελε να σπάσει τη μουσική θεωρία. Στόχος τους είναι να βιώσουν νέους ήχους και να ξεπεράσουν τη μουσική κλίμακα των 12 σημειώσεων, πέντε διαμερίσματα και επτά καθαρά,.

Ο Carrillo δημιούργησε αυτό που ονόμασε μικροτρόνια ή ήχο 13, τα οποία αντιπροσωπεύουν μη παραδοσιακές μονάδες εντός της μουσικής κλίμακας και βρίσκονται ανάμεσα στους παραδοσιακούς ημιτόνους.

Αυτή η νέα μουσική θεωρία είχε μεγάλη ανάπτυξη και επηρέασε κυρίως μουσικούς από το Βέλγιο, τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ελβετία. Το Prelude στο Columbus είναι η πρώτη σύνθεση που παρουσιάζει τη νέα μουσική θεωρία.

Καταλονική νανοϊατρικήηθική

Η Tessy López Goerne, φυσική χημεία στο Universidad Metropolitana, εφάρμοσε τη νανοτεχνολογία στη θεραπεία του καρκίνου του εγκεφάλου με εκπληκτικά αποτελέσματα.

Χρησιμοποιώντας μικροσκοπικά σωματίδια γεμάτα με φάρμακα τιτανίου και ζιρκονίου, σχεδίασε θεραπείες για την προσβολή όγκων στον εγκέφαλο χωρίς την ανάγκη χειρουργικής επέμβασης ή χημειοθεραπείας.

Η έρευνα του Dr. López Goerne δημιούργησε μια ολόκληρη σχολή ιατρικής, τεχνολογικής και χημικής έρευνας: την καταλυτική νανοϊατρική.

Πλωτό νερό

Ο μεξικανός μηχανικός Mauricio Porras εφευρέθηκε ένα γρήγορο και οικονομικό σύστημα πύργων, αποβάθρων και κυματοθραύστης, με βάση την πλήρωση σάκων στη θάλασσα με άμμο και τσιμέντο.

3D τηλεόραση 

Η προβολή τρισδιάστατων εικόνων σε τηλεόραση ή υπολογιστή είναι δυνατή χάρη στο έργο του μεξικανικού μηχανικού Manuel R. Gutiérrez Novelo.

Το 2003, ο Μεξικανός δημιούργησε μια συσκευή που ονομάζεται TD Vision, με την οποία είναι δυνατή η απεικόνιση εικόνων σε τρεις διαστάσεις.

Από την αρχή, εταιρείες όπως η Texas Instruments, η Microsoft, Motorola, ακόμη και η NASA έδειξε ενδιαφέρον για την εφεύρεση, η οποία έχει χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα τομέων, από τη στρατιωτική βιομηχανία στην ιατρική, καθώς και για την αρχιτεκτονική, τη μηχανική την πολιτική, τη διαστημική βιομηχανία και τα βιντεοπαιχνίδια.

ΚιθάραΜεξικού n

Πρόκειται για ένα τσέλο έξι χορδών με βαθύ σώμα, που παραδοσιακά παίζεται σε ζώνες mariachi.

Αν και παρόμοια με την κιθάρα, δεν είναι παράγωγο αυτού του οργάνου, αλλά αναπτύχθηκε ανεξάρτητα. Επειδή το μεγάλο μέγεθος του δίνει όγκο, δεν απαιτεί ηλεκτρική ενίσχυση για παραστάσεις σε μικρούς χώρους.

Popcorn

Το Popcorn εφευρέθηκε από τους ανθρώπους του Zapotec και αργότερα παρουσιάστηκε στους Αζτέκους στο Hernán Cortés.

Τσίχλα ή τσίχλα

Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούν τσίχλες ως βάση για να κάνουν μια ουσία που χρησιμοποιήθηκε για να κολλήσει καθημερινά αντικείμενα. Οι γυναίκες, ειδικότερα, χρησιμοποίησαν αυτή την γόμα για να ανανεώσουν το στόμα τους.

Molcajete

Είναι ένα εργαλείο πέτρας, η παραδοσιακή μεξικανική έκδοση κονιάματος και γουδοχέρι, παρόμοιο με το μύλο πλήρωσης της Νότιας Αμερικής. Χρησιμοποιείται για την άλεση διαφόρων προϊόντων διατροφής.

Gnome

Τι θα ήταν ένα λειτουργικό σύστημα χωρίς γραφικό περιβάλλον; Ο Miguel de Icaza, μαζί με την υποστήριξη του μεξικανικού Federico Mena, ίδρυσε ένα έργο GNOME, επιδιώκοντας να δημιουργήσει ένα γραφικό περιβάλλον επιφάνειας εργασίας με άδεια χρήσης ελεύθερου λογισμικού.

Αρχικά ονομάστηκε GNU Network Object Model Environment (GNOME) και ξεκίνησε το 1999, καθιστώντας τη μία από τις πιο δημοφιλείς ελεύθερες διεπαφές.

Kahlúa

Είναι ένα λικέρ με άρωμα καφέ από το Μεξικό. Το ποτό περιέχει ρούμι, σιρόπι καλαμποκιού και βανίλια. Pedro Domecq άρχισε την παραγωγή Kahlua το 1936. Πήρε το όνομά του Kahlua, που σημαίνει «σπίτι του λαού Acolhua» στη γλώσσα Nahuatl μιλήσει Βερακρούζ πριν από την ισπανική κατάκτηση.

Ο Kahlúa ήταν ισπανόφωνος ως Ulúa, σχηματίζοντας το όνομα του σύγχρονου φρουρίου του San Juan de Ulúa.

Η εταιρεία συγχωνεύθηκε το 1994 με την Allied Lyons για να γίνει η Allied Domecq. Με τη σειρά του, η εταιρεία αυτή αποκτήθηκε μερικώς το 2005 από την Pernod Ricard, τον μεγαλύτερο διανομέα αλκοολούχων ποτών στον κόσμο μετά τη συγχώνευσή της με την Vin & Sprit τον Μάρτιο του 2008.

Από το 2004, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ της Kahlúa είναι 20,0%. Οι προηγούμενες εκδόσεις είχαν 26,5%. Το 2002, ένα ακριβότερο προϊόν υψηλής ποιότητας που ονομάζεται "Kahlúa Especial" έγινε διαθέσιμο στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Αυστραλία, αφού προηγουμένως προσφέρεται μόνο σε αγορές αφορολόγητων ειδών.

Φτιαγμένο με φασόλια Arabica premium που καλλιεργούνται στο Veracruz του Μεξικού, το Kahlúa Especial έχει περιεκτικότητα αλκοόλης 36%, χαμηλότερο ιξώδες και είναι λιγότερο γλυκιά από την κανονική έκδοση.

Μαργαρίτες

Το μαργαρίτα είναι ένα ποτό που είναι κατασκευασμένο από τεκίλα, τριπλό sec και χυμό λεμονιού και λεμονιού και συχνά σερβίρεται με αλάτι ή ζάχαρη στο χείλος του γυαλιού.

Το ποτό έχει αρκετούς τρόπους προετοιμασίας: μπορείτε είτε να το ανακινήσετε με πάγο, να το ανακατεύετε με πάγο (τη λεγόμενη κατεψυγμένη μαργαρίτα) ή να το σερβίρετε χωρίς πάγο.

Αν και έχει γίνει αποδεκτό για να εξυπηρετήσει μια μαργαρίτα σε μια ευρεία ποικιλία τύπων γυαλιού, που κυμαίνονται από κοκτέιλ και ποτήρια κρασιού σε πίντα γυαλιά και ακόμη και μεγάλα σκούνες, το ποτό είναι παραδοσιακά σερβίρεται στο ομώνυμο ποτήρι μαργαρίτα, μια παραλλαγή της κλιμακωτής διαμέτρου ενός κοκτέιλ γυαλιού ή σαμπάνιας.

Το nachos

Τα nachos είναι ένα Texas-mexican πιάτο από το βόρειο Μεξικό. Το πιάτο αποτελείται από τσιπς tortilla (ή τσιπς tortilla) με τυρί ή τυρί με βάση τη σάλτσα, και συχνά χρησιμοποιείται ως ορεκτικό. Οι πιο περίπλοκες εκδόσεις προσθέτουν περισσότερα συστατικά και μπορούν να χρησιμεύσουν ως βασικό πιάτο.

Ignacio «Nacho» Anaya πίστη πιστώνεται με τη δημιουργία του πιάτο το 1943. Οι αρχικές nachos αποτελούνταν από τηγανητά tortillas καλαμποκιού καλύπτονται με λιωμένο τυρί και φέτες πιπεριές jalapeno.

Padel

Το Paddle είναι ένα αθλητικό ρακέτο που στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά είναι γνωστό ως Paddle.

Το Paddle δεν πρέπει να συγχέεται με τη λεγόμενη πλατφόρμα αντισφαίρισης, ένα χειμερινό άθλημα που συνήθως παίζεται στα κλαμπ των ΗΠΑ και του Καναδά. Το δικαστήριο, οι κανόνες και τα στυλ παιχνιδιού είναι πολύ διαφορετικά.

Το άθλημα δημιουργήθηκε στο Ακαπούλκο, στο Μεξικό, από τον Enrique Corcuera, το 1969. Σήμερα είναι πιο δημοφιλής σε χώρες της Λατινικής Αμερικής, όπως η Αργεντινή και το Μεξικό, καθώς και στην Ισπανία και την Ανδόρα, αλλά τώρα αρχίζει να εξαπλώνεται με ταχείς ρυθμούς σε όλη την Ευρώπη και τις άλλες ηπείρους.

Η μεταμόρφωση σιλουέταlica

Το μεταλλικό περίγραμμα είναι απόγονος ενός παλιού του Μεξικού άθλημα, που χρονολογείται από τις αρχές του 1900, όπου ζουν σημειώνεται έξω σε διάφορους στόχους αποστάσεις θηραμάτων.

Το 1948, χρησιμοποιήθηκαν μεταλλικά κλιπ ζώων αντί για ζώντα ζώα και ο πρώτος μεταλλικός αγώνας σιλουέτας πραγματοποιήθηκε στην πόλη του Μεξικού.

Επειδή Μεξικού ρίζες του αθλητισμού στα σιλουέτες των Ηνωμένων Πολιτειών αναφέρονται συχνά από την άποψη των πολλών ποικιλιών Ισπανική, δηλαδή Gallina, Αγριογούρουνο, Guajalote και Borrego.

Το τριών καρτών

Επίσης γνωστό ως το τέχνασμα των τριών καρτών είναι ένα παιχνίδι «αξιόπιστες», στην οποία το θύμα ή θεατής εξαπάτησε για να ποντάρετε ένα χρηματικό ποσό, με την προϋπόθεση ότι μπορούν να βρουν το «χρήμα» από τρία τραπουλόχαρτα αντιμετωπίζουν τα κάτω.

Συνεχής διατομή ροής

Επίσης ονομάζεται offset προς τα αριστερά, είναι ένας εναλλακτικός σχεδιασμός για την οδική διαβάθμιση.

Τα οχήματα που προσπαθούν να διασχίσουν την αντίθετη κατεύθυνση της κυκλοφορίας (αριστερά στις οδούς οδήγησης στα δεξιά) διασταυρώνονται πριν εισέλθουν στη διασταύρωση. Κανένα σήμα στροφής προς τα αριστερά δεν απαιτείται στη διασταύρωση.

Αντ 'αυτού, τα οχήματα που ταξιδεύουν προς τις δύο κατευθύνσεις μπορούν να συνεχίσουν, ακόμη και μέσω οχημάτων και εκείνων που στρίβουν δεξιά ή αριστερά, όταν το επιτρέπει ένα σήμα κυκλοφορίας..

Αίτηση για προστασία

Η θεραπεία του amparo είναι ένας πόρος για την προστασία των συνταγματικών δικαιωμάτων, ο οποίος βρίσκεται σε ορισμένες δικαιοδοσίες.

Σε ορισμένα νομικά συστήματα, κυρίως ισπανόφωνο κόσμο, Amparo ή ενέργεια είναι ένα αποτελεσματικό και φθηνό εργαλείο για την προστασία των ατομικών δικαιωμάτων.

Amparo, συνήθως εκδίδονται από ανώτατο δικαστήριο ή συνταγματική, έχει ένα διπλό προστατευτικό σκοπό: την προστασία των πολιτών και των θεμελιωδών εγγυήσεων και προστατεύει το Σύνταγμα διασφαλίζει ότι οι αρχές της δεν παραβιάζονται από το νόμο ή κρατικές ενέργειες που υπονομεύουν τη βάση του δικαιώματα που κατοχυρώνονται στο σύνταγμα.

Μοιάζει, από ορισμένες απόψεις συνταγματική πόρους, όπως Mandado Ασφαλείας (Mandado de Segurança) διατίθεται στη Βραζιλία και τη διαδικασία της συνταγματικής καταγγελίας (Verfassungsbeschwerde) διατίθεται στη Γερμανία.

Παιχνίδι με μπάλα

Το Μεσοαμερικανικό παιχνίδι μπάλας ήταν ένα άθλημα με τελετουργικές συλλογές που έπαιξαν οι προκολοβιανοί λαοί της αρχαίας Μεσοαμερικής.

Το άθλημα είχε διαφορετικές εκδοχές σε διάφορα μέρη κατά τη διάρκεια των χιλιετιών, και μια πιο σύγχρονη έκδοση του παιχνιδιού, το ulama, το οποίο εξακολουθεί να παίζεται σε μερικές θέσεις από τον αυτόχθονα πληθυσμό.

Οι κανόνες του παιχνιδιού δεν είναι γνωστές, αλλά αν κρίνουμε από απόγονος, Ulama του, ήταν πιθανώς παρόμοια με Μπάντμιντον, όπου ο στόχος είναι να κρατήσει την μπάλα στο παιχνίδι.

Ένα μέτατο

Ένα μέτατο είναι ένας τύπος ή ποικιλία χειροκίνητου μύλου, ένα εργαλείο πέτρας εδάφους που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία κόκκων και σπόρων.

Στην παραδοσιακή καλλιέργεια Meso, μυλόπετρων χρησιμοποιήθηκαν από γυναίκες τυπικά άλεσμα ασβεστωμένα και άλλα οργανικά υλικά κατά την παρασκευή τροφίμων (για παράδειγμα, καθιστώντας tortillas) καλαμπόκι. Παρόμοια αντικείμενα βρίσκονται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας.

Pulque

Το Pulque είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από το χυμό που έχει υποστεί ζύμωση του φυτού maguey (agave). Είναι παραδοσιακό στο κεντρικό Μεξικό, όπου έχει παραχθεί για χιλιετίες. Έχει το χρώμα του γάλακτος, μια κάπως ιξώδη σύσταση και πικρή γεύση ζύμης.

Η ιστορία της κατανάλωσης χρονολογείται από την Μεσοαμερικανική εποχή, όταν θεωρήθηκε ιερή και η χρήση της περιοριζόταν σε ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων.

Βουλκανισμός

Αν και η βουλκανισμός είναι μια εφεύρεση του 19ου αιώνα, η ιστορία του ελαστικού που θεραπεύεται με άλλα μέσα χρονολογείται από την προϊστορική εποχή.

Το όνομα του πρώτου μεγάλου πολιτισμού στη Γουατεμάλα και το Μεξικό, το «Olmec» σημαίνει «ελαστικό ανθρώπους» στην Αζτέκων γλώσσα. MESO παλιά, που κυμαίνονται από την αρχαία Olmecs στους Αζτέκους, εκχυλίζεται λατέξ Castilla elastica, ένα είδος δέντρου καουτσούκ στην περιοχή.

Ο χυμός μιας τοπικής αμπέλου, Ipomoea alba, στη συνέχεια αναμίχθηκε με αυτό το λατέξ για να δημιουργήσει ελαστικό επεξεργασμένο ήδη από το 1600 π.Χ..

Στον δυτικό κόσμο, το καουτσούκ εξακολουθούσε να είναι μια περιέργεια, αν και χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή αδιάβροχων προϊόντων, όπως το αδιάβροχο Mackintosh.

Guacamole

Γνωστό παγκοσμίως, το guacamole είναι ένα αβοκάντο ή μια σαλάτα που δημιουργείται από τους Αζτέκους σε αυτό που είναι τώρα το Μεξικό.

Εκτός από τη χρήση του στη σύγχρονη μεξικάνικη κουζίνα, έχει γίνει μέρος της αμερικανικής κουζίνας ως συστατικό, καρύκευμα ή σαλάτα.