Τα 10 φρούτα των πιο κοινών ακτή του Ισημερινού

Το καρπούς της ακτής του Ισημερινού Είναι άφθονα και ποικίλα. Τα τροπικά φρούτα είναι η δύναμη αυτού του λατινοαμερικανικού έθνους, μερικές φορές σε ορισμένες από τις παραδόσεις του.

Η ποικιλομορφία των κλιματικών συνθηκών και των εδαφών αποτελεί πρωταρχικό παράγοντα για τη γεωργία. Αυτά θα καθορίσουν το πρότυπο των τροφίμων και των φρούτων που θα διατεθούν, καθώς και ποια θα γίνουν μέρος του πολιτισμού μιας χώρας.

Από τα όξινα δείγματα μέχρι τα πιο γλυκά φρούτα, το έδαφος του Εκουαδόρ έχει τα απαραίτητα οφέλη για την παραγωγή φρούτων που ταιριάζουν σε όλα τα γούστα.

Η ποικιλομορφία αυτή ξεπερνά τις γεύσεις, αφού δημιουργούνται όλα τα είδη υφής και σχημάτων.

Επιπλέον, πολλά από αυτά τα δείγματα είναι θετικά κατά ορισμένων ασθενειών, παρέχοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά στους καταναλωτές.

Οι δέκα κύριοι καρποί της ακτής του Ισημερινού

1- Lucuma 

Είναι ένα φρούτο με μεγάλη κυριαρχία και στο Περού, δεδομένου ότι είναι ιθαγενές των περιοχών των Άνδεων.

Έχει μια γλυκιά γεύση. Όσο πιο ώριμα είστε, τόσο πιο σκούρα γίνεται. Το χρώμα του είναι πράσινο ή κίτρινο.

2- Maracuyá

Επίσης γνωστή ως parchita στη Βενεζουέλα, και ως φρούτα πάθους σε μεγάλο μέρος της Λατινικής Αμερικής.

Η υφή του είναι ελαφρώς τραχύ. Είναι ιδανικό για την παρασκευή επιδορπίων και κρύων ποτών, καθώς περιέχει έναν τέλειο βαθμό κιτρικής οξύτητας.

3- Granadilla

Είναι επίσης γνωστό ως ρόδι. Η έρευνά του βρίσκεται μέσα, αφού οι πολλαπλοί σπόροι περιβάλλονται από ένα γλυκό ψύλλο.

4- Lima

Αν και συχνά συγχέεται με το λεμόνι, αυτό το εσπεριδοειδές διαφέρει από αυτό λόγω του κιτρινωπού του χρώματος. Συχνά χρησιμοποιείται ως πιατάκι για πιάτα, καθώς και για ποτά και επιδόρπια.

5- Guaba

Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με εκείνη ενός κλάδου ή τμήματος ενός φυτού αντί ενός καρπού. Ο πολτός του είναι λευκόχρυσος και γλυκός, ενώ το σχήμα του μοιάζει με α boomerang και είναι πράσινο.

6- Αβοκάντο

Είναι επίσης γνωστό ως αβοκάντο. Το εξωτερικό του χρώμα τείνει να είναι πολύ σκούρο πράσινο ή καφέ (σχεδόν μαύρο), ενώ η υφή του μπορεί να είναι τραχιά ή λεία.

Μέσα σε αυτό έχει ένα μόνο σπόρο και είναι ιδανικό για να κάνει σάλτσες ή σαλάτες.

7- Ακτινίδια

Αν και δεν είναι είδος ιθαγενών της ηπείρου, έχει επιτύχει τα βέλτιστα επίπεδα παραγωγής.

Το ακτινίδιο ήρθε με το κύμα των Ασιάτων που ήρθε στη Λατινική Αμερική, γεγονός που κάνει αυτό το φρούτο να είναι καλύτερο κατά τη διάρκεια των εύκρατων εποχών.

8- Chirimoya

Αυτός ο καρπός από τον Ισημερινό έχει σχήμα παρόμοιο με την καρδιά. Το εσωτερικό του περιέχει σπόρους που περιβάλλεται από χυμώδη γλυκιά σάρκα σε λευκούς τόνους. Είναι ιδανικό για τυπικά ποτά και επιδόρπια.

9- Αννά

Καλύτερα γνωστό ως ανανά, είναι φρούτο με όξινα και γλυκά χαρακτηριστικά στη γεύση του.

Είναι κυρίως προϊόν των εδαφών και των κλιματικών συνθηκών των τροπικών. Περιέχει πολύ νερό και μπορεί να βρεθεί σε διαφορετικά μεγέθη

10- Γκρέιπφρουτ

Είναι συνήθως γνωστό ως γκρέιπφρουτ και αναγνωρίζεται από το ιδιαίτερο χρώμα του ανάμεσα σε ροζ και κοκκινωπό τόνους.

Η κατανάλωσή του κυριαρχεί για δίαιτες χαμηλών θερμίδων, καθώς το θερμιδικό επίπεδο είναι πολύ χαμηλό, καθώς και στα περισσότερα εσπεριδοειδή.

Αναφορές

1. Διαδικτυακή πύλη Lifeder. Johann Ramírez. (s.f). Τα 30 πιο κοινά κολοκυθάκια του Σικάγου του Ισημερινού. Ανακτήθηκε από: lifeder.com
2. Επισκεφθείτε τον Ισημερινό. (s.f). Φρούτα του Εκουαδόρ. Ανακτήθηκε από: visitaecuador.co
3. Blog (2012). Φρούτα της ακτής. Ανάκτηση από: foutas-ecu.blogspot.com
4. Πύλη φρούτων (2013). Εκουαδόρ: Ο παράδεισος των τροπικών φρούτων. Ανάκτηση από: portalfruticola.com
5. Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (2016). Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών για να μειώσετε τον κίνδυνο μη μεταδοτικών ασθενειών. Ανακτήθηκε από: who.int