Πόσες θερμίδες έχει πλήρης Χιλής;

Το θερμίδες της Χιλής πλήρης εξαρτάται από το φαγητό που φέρνει το σάντουιτς και τα συστατικά που θέλετε να προσθέσετε περισσότερο.

Τα σάντουιτς αποτελούν σημαντικό μέρος της ιδιαίτερης χιλιανής γαστρονομίας και το πλήρες είναι ένα από τα πιο εμβληματικά. 

Ο πλήρης παίρνει το όνομά του με τα συστατικά του. Είναι πραγματικά ένα "πλήρες" σάντουιτς, το οποίο μπορεί να μετρήσει μέχρι και το διπλάσιο του κανονικού μεγέθους ενός αμερικανικού φιλάργυρου.

Πρόκειται για μια παραλλαγή του παγκοσμίου φήμης φιλέτου που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας στη Χιλή. Η παρουσία τους βρίσκεται συνήθως στα καροτσάκια που πωλούν οι δρόμοι στους δρόμους. 

Επίσης, μπορεί να βρίσκεται σε κάποια εστιατόρια ταχυφαγείων που ειδικεύονται στην προετοιμασία του.

Η πλήρης Χιλή έχει μερικά παραδοσιακά συστατικά που είναι ψωμί ζαχαροκάλαμου, βιεννέζικα, τετράγωνα ντομάτες, αβοκάντο, μαγιονέζα και λάχανο.

Σε αυτά τα κλασικά υλικά μπορείτε να προσθέσετε πράσινο τσίλι, πράσινη σάλτσα (παρασκευασμένη με κρεμμύδι και μαϊντανό) και ακόμη και τυρί.

Η πιο παραδοσιακή συνταγή της Χιλής πλήρη παρασκευάζεται πάντοτε με το ψωμί και βιενέζικη που είναι γεμάτα με ντομάτες κομμένες σε κύβους, θρυμματισμένα αβοκάντο ή αβοκάντο, λάχανο τουρσί και ένα μεγάλο μέρος της μαγιονέζας. Μια πραγματική εμπειρία γεύσεων.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών που ξεχωρίζουν τα χιλιανά είναι ότι το ψωμί της είναι πιο έντονο, με μια μικρή πινελιά γλυκύτητας και ένα τραγανό κέλυφος που επιτρέπει να περιέχει μια μεγάλη ποσότητα συστατικών.

Είναι συχνά χρησιμοποιείται ειδικό ψωμί για την πλήρη, αλλά υπάρχουν και παραλλαγές στο marraqueta ψωμί (επίσης γνωστό ως ψωμί κτυπήματος ή γαλλικό ψωμί), ακόμη και σε sopaipillas (μάζα της κολοκύθας και το αλεύρι τηγανητά, πολύ νόστιμο, το οποίο χρησιμοποιείται ως ψωμί πλήρης)

Το πλήρες είναι πολύ ευέλικτο και τα συστατικά μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τη γεύση των diners. Για παράδειγμα, ένα άλλο πολύ δημοφιλές χιλιανό πλήρες είναι η συνταγή για την πλήρη ιταλική, η οποία περιλαμβάνει αβοκάντο ή αβοκάντο, κύβους ντομάτας και μαγιονέζα, συστατικά που μοιάζουν με τα χρώματα της ιταλικής σημαίας.

Υπάρχουν διαφορετικά ονόματα ανάλογα με τα συστατικά που θέλετε να προσθέσετε, όπως τα γεμάτα φτωχά (με τηγανητό αυγό και τηγανητό κρεμμύδι). δυναμική (με αβοκάντο, ντομάτα, μαγιονέζα και "πράσινη σάλτσα"). Swiss (με τυρί) και πολλά άλλα.

Στη συνέχεια θα αναθεωρήσουμε τα συστατικά του για να προσδιορίσουμε πόσες θερμίδες μπορεί να μας φέρει μια πλήρης Χιλή.

Λουκάνικα

Τα λουκάνικα αποτελούν θεμελιώδες στοιχείο της πλήρους Χιλής, εφόσον αντιστοιχούν στη βάση του σάντουιτς. Υπάρχουν διάφοροι τύποι και θα ανακαλύψουμε ποιο είναι το καλύτερο για να ετοιμάσετε μια πλήρη Χιλή.

Τα λουκάνικα μπορούν να έρθουν σε διαφορετικές ποικιλίες, αφού μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικά κρέατα και μέρη του ζώου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι δύσκολο να καθοριστεί αν είναι υγιείς ή όχι. Σε γενικές γραμμές, τα λουκάνικα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες.

Τα λουκάνικα θεωρούνται επίσης ως τρόφιμα που παρέχουν άδειες θερμίδες, καθώς εκτός από το γεγονός ότι έχουν μεγάλες ποσότητες λίπους, παρέχουν υψηλά επίπεδα νατρίου.

Αλλά αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο λουκάνικου. Μερικοί αντιστοιχούν σε καλές πηγές πρωτεϊνών, αλλά έχουν πολύ υψηλές θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λίπος και νάτριο.

Το κλασικό λουκάνικο που αποτελεί τη βάση της πλήρους Χιλής παρέχει πάνω από 180 θερμίδες, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια υδατανθράκων, 17 γραμμάρια λίπους και 572 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Για πλήρεις χιλιανούς, χρησιμοποιούν χοιρινό ή βοδινό κρέας, ακόμα και γαλοπούλα (70 θερμίδες, 8 γραμμάρια λίπους) για όσους προσπαθούν να το κάνουν ελαφρύτερο σε θερμίδες.

Πλήρες ψωμί

Το πλήρες ψωμί ή ζαχαροκάλαμο προσφέρει συνολικά 100 θερμίδες, 1 γραμμάριο λίπους και 18 γραμμάρια υδατανθράκων. Όπως μπορούμε να δούμε, οι θερμίδες δεν είναι πάρα πολλές και αν προσθέσουμε καρυκεύματα όπως μουστάρδα και κέτσαπ, δεν αυξάνεται πολύ η θερμιδική αξία αυτού του ψωμιού.

Λαχανικά

Η πλήρης Χιλή έχει λαχανικά ως μέρος των συστατικών της. Οι σημαντικότερες είναι το αβοκάντο και το αβοκάντο και οι ντομάτες σε κύβους.

Ένα ολόκληρο έδαφος αβοκάντο έχει 240 θερμίδες και παρέχει υψηλές ποσότητες υγιεινών λιπών για το σώμα. Σκεφτείτε ότι ένα σύνολο παίρνει πολλή αβοκάντο, τουλάχιστον το ήμισυ της μονάδας - δηλαδή, 120 θερμίδες.

Από την άλλη πλευρά, μια ντομάτα έχει μόνο 18 θερμίδες, εκτός από την καλή συμβολή των αντιοξειδωτικών και της βιταμίνης C.

Επίδεσμοι και επικάλυψη

Η πλήρης Χιλής χαρακτηρίζεται από την περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα μαγιονέζας που στεγάζει τα συστατικά του σάντουιτς. Η μαγιονέζα μας δίνει 57 θερμίδες ανά κουτάλι σούπας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η πλήρης χιλιανή θα πάρει τουλάχιστον δύο, θα ήταν περίπου 120 θερμίδες μόνο στη μαγιονέζα.

Κέτσαπ και μουστάρδα είναι επίσης ένα σημαντικό μέρος μιας ολοκληρωμένης. Οι θερμίδες που παρέχουν είναι και οι δύο 34 θερμίδες μια κουταλιά της σούπας κέτσαπ και μόνο 4 θερμίδες ανά κουταλιά σούπας μουστάρδα.

Τέλος, η σάλτσα της λάχανο - που δεν είναι τίποτα περισσότερο από το βραστό λάχανο και ζυμωμένη με αλάτι - συμβάλλει 19 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η λάχανο είναι μία από τις καλύτερες προβιοτικές τροφές, δεδομένου ότι ευνοεί την ανάπτυξη υγιούς βακτηριδιακής χλωρίδας στο παχύ έντερο.

Τελικές θερμίδες της πλήρους Χιλής

Προσθέτοντας τα αναφερόμενα συστατικά, φτάνουμε σε ένα μη ασήμαντο σύνολο 595 θερμίδων, χρησιμοποιώντας όλα τα στοιχεία σε μεγάλες ποσότητες:

• 1 πλήρες ψωμί
• 1 κρέας ή χοιρινό λουκάνικο
• Μισή αβοκάντο
• 1 ολόκληρη ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• 1 μερίδα σίτου

Αυτές οι θερμίδες μπορεί να μειωθεί σε περίπου 500 αν αλλάξουμε το κρέας λουκάνικο ή χοιρινό λουκάνικο γαλοπούλα, οπότε αν οι θερμίδες είναι μια ανησυχία, είναι μια καλή εναλλακτική λύση για να απολαύσετε αυτό το σάντουιτς.

Συνιστάται να προτιμάτε λουκάνικα που δεν υπερβαίνουν τις 150 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους και ιδανικά οργανικές επιλογές που τείνουν να είναι πιο υγιεινές και να παρέχουν λιγότερες τοξίνες.

Επιπλέον, στο πλαίσιο των ολοκληρωμένων, μπορούμε να βρούμε μερικά ίχνη βιταμίνης Β και βιταμίνης C, αν συμπεριλάβουμε την ντομάτα στα συστατικά της. Το αβοκάντο είναι επίσης μια μεγάλη πηγή υγιεινών λιπών και η ξινολάχανο είναι ένα φυσικό προβιοτικό που μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εντέρου σας.

Οι συστάσεις είναι πέρα ​​από την πρόσληψη θερμίδων οθόνη λίπος και νάτριο, το όριο κατανάλωσης αυτού νόστιμα σάντουιτς ειδικές περιπτώσεις και όταν το κάνετε, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο αθώος και ισχυρό Χιλής πλήρη.

Αναφορές

1.Αποτελέσματα πτητικής δράσης. Ανάκτηση από verywell.com.
2. Ολοκληρώστε. Ανακτήθηκε από το Wikipedia.org.
3 .Chilean Hot Dog (Full). Ανακτήθηκε από το thelatinkitchen.com.
4. Η άλλη εργάσιμη ημέρα σκύλος σήμερα: Ο πλήρης. Ανακτήθηκε από το esquire.com.
5. Hot dog της εβδομάδας: Ο πλήρης. Ανάκτηση από serioseats.com.
6. Ποιο είναι το πραγματικόχρήμα που έχει η θρησκεία; Ανακτήθηκε από το livestrong.com.
7. Καλύτερα και χειρότερα. Ανακτήθηκε από health.com.