Πολιτισμός της Puebla Τα περισσότερα σχετικά χαρακτηριστικά

Το Πολιτισμός της Puebla, Μεξικό, καλλιεργείται και εκδηλώνεται από τους προγονικούς χρόνους. Οι πολίτες έχουν εξισορροπήσει τις παραδοσιακές αυθεντικές τελετές με τις πεποιθήσεις που έφεραν οι Ισπανοί κατά τη διάρκεια της κατάκτησης.

Η Puebla έχει υψηλή πολιτιστική αξία. Το 1987 χαρακτηρίστηκε από την UNESCO ως πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας.

Σήμερα, η κατάσταση της Puebla είναι η τέταρτη πιο πυκνοκατοικημένη στο Μεξικό, και γιορτές και τις παραδόσεις που κυμαίνονται από την πρωτεύουσα πόλη της Πουέμπλα σε μια ντουζίνα μεσαίες και μικρές πόλεις που απαρτίζουν το έδαφος.

Οι εορταστικές εκδηλώσεις και οι πολιτιστικές γιορτές κατέστησαν την Puebla ένα σημαντικό τουριστικό σημείο στο Μεξικό.

Παρόλο που γίνονται και εορτασμοί εθνικής δημοτικότητας, η Puebla έχει τις δικές της τοπικές παραδόσεις, διαφορετικές από αυτές των άλλων μεξικανικών κρατών..

Οι 8 κύριες πολιτιστικές εκδηλώσεις της Puebla

1- Chiles en Nogada

Αυτή η γαστρονομική γιορτή είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς εορτασμούς στην Πουέμπλα. Έχει μακρά ιστορία από τότε που γιορτάζεται από το 1821 και αποτελείται από την μαζική προετοιμασία λαϊκών συνταγών.

Αυτές οι συνταγές έχουν περάσει από γενιά σε γενιά και χρησιμοποιούνται τα πιο φρέσκα και πιο φυσικά συστατικά της εποχής. Εκτιμάται ότι είναι τα καλύτερα πιάτα της Puebla.

Η προέλευση αυτής της παράδοσης προέρχεται από τα παλιά αποικιακά μοναστήρια, συγκεκριμένα από τις μοναχές του μοναστηριού της Santa Clara.

Η εποχή για την προετοιμασία αυτών των λαχταριστών πιάτων είναι συνήθως κάθε χρόνο, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

2- Huey Atlixcáyotl, ή Μεγάλη αθλητική παράδοση

Αυτό το παραδοσιακό φεστιβάλ παραδοσιακού στυλ προέρχεται από τους προ-ισπανόφωνους πολιτισμούς που κατοικούσαν στα εδάφη της Puebla και κρατιέται προς τιμήν του θεού Quetzalcoatl.

Πραγματοποιείται κάθε χρόνο το Σεπτέμβριο, ειδικά την τελευταία Κυριακή. Οι συμμετέχοντες μετακινούνται στο λόφο του San Miguel, όπου πραγματοποιείται ο εορτασμός.

Αυτό συνίσταται στην εκδήλωση της παραδοσιακής γνώσης πολλών από τις συμμετέχουσες πόλεις που έχουν μεγάλο ιστορικό πλούτο στην Πουέμπλα.

Μεταξύ αυτών των πόλεων είναι η La Cañada, η Sierra Norte, η Poblana Mixteca, η κοιλάδα Tehuacán, μεταξύ άλλων. Κατά τη διάρκεια του εορτασμού, α xochicíhuatl ή γυναίκα λουλουδιών, και τα λουλούδια της.

3- Παρέλαση της Μάχης της Πουέμπλα

Αυτή είναι μια γιορτή ιστορικού χαρακτήρα, εμπνευσμένη από τη νίκη των μεξικανικών δυνάμεων πάνω από τους Γάλλους εισβολείς σε μια στρατιωτική αντιπαράθεση που έλαβε χώρα στις 5 Μαΐου 1862.

Κάθε χρόνο, όταν φτάνει εκείνη η μέρα, οι πολίτες της Puebla στρέφονται στους δρόμους και εκτελούν μια κοινωνική παρέλαση με διάφορα ιδρύματα, όπως σχολεία και ακόμη και τον ίδιο τον στρατό..

Πρόκειται για μια πολύ γραφική γιορτή, σχεδόν καρναβαλική, στην οποία παρουσιάζονται παρελάσεις και επιπλέει, πορείες με άλογο και υπάρχει παρουσία σύγχρονων αυτοχθόνων κοινοτήτων.

Μέρος του εορτασμού πραγματοποιείται από τον ουρανό, με αναμνηστικές πτήσεις ναυτικό αεροσκάφη προς τιμήν του Ignacio Zaragoza, ο οποίος υπερασπίστηκε την κυριαρχία του Μεξικού, που ήταν εκείνη την εποχή το πιο ισχυρό στρατό στον κόσμο.

4- Ανοιξιάτικη ισημερία στο Cholula

Ο εορτασμός αυτού του αστρονομικού φαινομένου λαμβάνει χώρα στην κορυφή της Μεγάλης Πυραμίδας του Cholula.

Εκεί οι πολίτες και οι τουρίστες συγκεντρώνονται και γιορτάζουν τη στιγμή που ο Ήλιος βρίσκεται στο επίπεδο του επίγειου ισημερινού και η νύχτα και η μέρα έχουν την ίδια διάρκεια. Συνήθως συμβαίνει τον Μάρτιο.

Η προσδοκία και η παρατήρηση συνοδεύονται από παραδοσιακούς χορούς και προ-ισπανικά τελετουργικά στην κορυφή της πυραμίδας, καθώς και πιο σύγχρονες συνοδείξεις για την απόλαυση όλων των ακροατηρίων..

5- Λατρεία του καλαμποκιού

Ιστορικά, τα εδάφη της Puebla κέρδισαν δημοτικότητα λόγω της γεωργικής της ικανότητας και της ποιότητας του καλαμποκιού και του σιταριού της κατά τη διάρκεια των αιώνων..

Επί του παρόντος, ο δήμος Ixcaquixtla πραγματοποιεί κάθε χρόνο γιορτή στην οποία λατρεύεται το έργο των ανδρών και των γυναικών στη γη και η παραγωγή καλαμποκιού.

Έχει μια γαστρονομική σύλληψη, καθώς κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ υπάρχουν γευστικές δοκιμές με πολλαπλά πιάτα βασισμένα σε καλαμπόκι, συνοδευόμενα από παραστάσεις, χορούς και παρουσιάσεις για τη νεολαία. Συνήθως πραγματοποιείται κάθε χρόνο, κατά τις πρώτες εβδομάδες του Δεκεμβρίου.

6- Fair Fair της Apple

Γιορτάζεται στο Zacatlán και θεωρείται το σημαντικότερο φεστιβάλ αυτής της πόλης. Έχει πολύ πιο καθολικό χαρακτήρα από τον Αβορίγιν.

Αυτό συμβαίνει επειδή λατρεύεται η Παναγία της Κοίμησης της Θεοτόκου, η οποία προστατεύει και ευνοεί τους καλλιεργητές φρούτων της περιοχής. Γιορτάζεται κάθε χρόνο, από τις 15 Αυγούστου.

Κατά τη διάρκεια αυτού του εορτασμού, διατίθεται μεγάλη ποικιλία προϊόντων που προέρχονται από τη συγκομιδή μήλων για τους επισκέπτες και τους συμμετέχοντες..

Διατίθενται σεμινάρια, ποτά και γλυκά. Άλλες δραστηριότητες που περιβάλλουν αυτόν τον εορτασμό είναι οι παρελάσεις και η στέψη μιας βασίλισσας του χωριού.

7- Φεστιβάλ μπαλονιών

Αυτό το δημοφιλές φεστιβάλ λαμβάνει χώρα στα χωριά της Zongozotla και Tuzamapan, όπου οι άνθρωποι ετοιμάζω κάθε χρόνο πολύχρωμα μπαλόνια και φανάρια από ένα μόνο υλικό: χαρτί υγείας.

Μόλις τελειώσει και εκθέσει, τα μπαλόνια ρίχνονται στον αέρα μέχρι να χαθούν στον ουρανό της Σιέρτας Norte, ενώ οι κάτοικοι γιορτάζουν με χορούς και διαδηλώσεις.

Αυτή η γιορτή πραγματοποιείται τον Νοέμβριο. Κάθε χρόνο τα μπαλόνια γίνονται πολύ μεγαλύτερα και πιο γραφικά από ό, τι σε προηγούμενες εκδόσεις.

8- Καρναβάλι

Ο εορτασμός αυτός γίνεται σε εθνικό επίπεδο. Ωστόσο, στην Puebla τα διακριτικά στοιχεία εκτιμώνται στην εκτέλεση των δραστηριοτήτων αυτής της παράδοσης.

Οι κάτοικοι της Puebla μπόρεσαν να προσφέρουν στους εθνικούς τους εορτασμούς και εορτασμούς έναν μοναδικό χαρακτήρα που τους ξεχωρίζει από τις άλλες μεξικανικές πολιτείες..

Στην περίπτωση του Καρναβαλιού, οι ζώνες μεγαλύτερης ενδογενούς επιρροής πραγματοποιούν συγκεκριμένες πράξεις, όπως η καύση μιας εικόνας του Juan Carnaval. Αυτό θεωρείται ένα καθαριστικό τελετουργικό.

Αναφορές

1. Barbosa, Μ. Α. (5 Αυγούστου 2017). Οι παραδόσεις της Puebla. Πουέμπλα, Πουέμπλα, Μεξικό.
2. Calderón, L. (23 Μαΐου 2016). Εορτασμοί στην Πουέμπλα. Ανακτήθηκε από τη Γιο σόγια Puebla: yosoypuebla.com
3. Συμβούλιο προώθησης του τουρισμού στο Μεξικό. (s.f.). Puebla. Ανακτήθηκε από την επίσκεψη στο Μεξικό: visitmexico.com
4. Puebla, J. Μ. (2002). Πολιτισμός, καινοτομία και τοπική ανάπτυξη. Δελτίο AGE, 229-244.