Χαρακτηριστικά Yersinia enterocolitica, ταξινόμηση, μορφολογία, κύκλος ζωής

Yersinia enterocolitica είναι ένα βακτηρίδιο του κοκκοβακίλλου, αρνητικού κατά Gram, ζυμωτικού τύπου. Είναι ένας μονοκύτταρος, προαιρετικός αναερόβιος οργανισμός με πολλαπλές περιφερειακές μαστίγες. Προκαλεί εντεροκολίτιδα, γαστρεντερίτιδα και ακόμη και σηψαιμία, μια ασθένεια που αναπτύσσεται σε μικρά ζώα και μεταδίδεται στον άνθρωπο.

Περιλαμβάνεται στα βακτήρια τομέα, Πρωτεοβακτηρίων φύλο, την τάξη GAMMAPROTEOBACTERIA, να διατάξει Enterobacteriales, οικογένεια Enterobacteriaceae, το φύλο Yersinia. Έξι βιοτύποι και 60 ορότυποι του είδους αναγνωρίζονται Yersinia enterocolitica.

Ο κύκλος ζωής των βακτηρίων καλύπτει την ανάπτυξή του σε διαφορετικά είδη ζώων ξενιστών. Το εμβόλιο εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα από το στόμα καταναλώνοντας νερό ή μολυσμένο τρόφιμο. Στους ανθρώπους διεισδύει επίσης στο σώμα χειρίζοντας μολυσμένα αντικείμενα χωρίς σωστή υγιεινή. Y. enterocolitica είναι σε θέση να αναπαράγει σε κατεψυγμένα τρόφιμα.

Μόλις βρεθούν στο εσωτερικό του λεπτού εντέρου, τα βακτήρια προσκολλώνται στη κυτταρική μεμβράνη των επιθηλιακών κυττάρων. Διεισδύστε τα κύτταρα και προκαλέστε μεταβολικές και δομικές βλάβες. Κινείται προς το τέλος του λεπτού εντέρου (ειλεό) και το εγγύς κόλον, όπου οι περισσότεροι εκδηλώνουν παθολογικές επιδράσεις τους (pseudoapendicitis).

Το κύριο πράγμα για την πρόληψη της μόλυνσης είναι η προσωπική υγιεινή και οι περιοχές παραγωγής ή κατανάλωσης τροφίμων. Πλύνετε τα χέρια σας πριν φάτε και μην τρώτε ωμά ή βρασμένα τρόφιμα. Στην περίπτωση των φρούτων και των λαχανικών, τα πλένετε σωστά με βραστό ή φιλτραρισμένο νερό. Ομοίως, το πόσιμο νερό πρέπει να φιλτραριστεί ή να βράσει.

Ευρετήριο

• 1 Γενικά χαρακτηριστικά
  • 1.1 Γενετική
• 2 Ταξινόμηση
• 3 Μορφολογία
• 4 Κύκλος ζωής
• 5 Habitat
  • 5.1 Υποστηρικτές
• 6 Ασθένειες
  • 6.1 Επιδημιολογία
  • 6.2 Παθογένεια
  • 6.3 Συμπτώματα
• 7 Πρόληψη και έλεγχος
• 8 Αναφορές

Γενικά χαρακτηριστικά

Είναι ένα ετερότροφο βακτήριο, το οποίο δεν ζυμώνει τη λακτόζη, αλλά σακχαρόζη. Τα βιοχημικά χαρακτηριστικά του Yersinia enterocolitica Είναι πολύ μεταβλητές, ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης των βακτηρίων. Περιλαμβάνει μη παθογόνα και παθογόνα στελέχη.

Yersinia enterocolitica, Όπως και άλλα ετεροβακτηρίδια, έχει ένα σύστημα έγχυσης, που ονομάζεται ένεση. Αυτή η πρωτεϊνική συσκευή της επιτρέπει να διεισδύσει στη μεμβράνη των κυττάρων-ξενιστών και να εισάγει διάφορους παράγοντες που εξουδετερώνουν την άμυνα της.

Γενετική

Yersinia enterocolitica Έχει ένα κυκλικό χρωμόσωμα. Οι πλήρεις γενετικές αλληλουχίες του Yersinia enterocolitica υποείδη enterocolitica 8081, ορότυπος Ο: 8 (4.615.899 ζεύγη βάσεων) και Yersinia enterocolitica υποείδη palearctica οροτύπου  O: 3 (4.553.420 bp). Αυτές οι αλληλουχίες κωδικοποιούν περισσότερα από 4 χιλιάδες γονίδια.

Επιπροσθέτως, βρίσκεται ένα πλασμίδιο που ονομάζεται pYV με 67 έως 72 Kb, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στη λοιμογόνο δράση του παθογόνου. Σε μη παθογόνα στελέχη, αυτό το πλασμίδιο απουσιάζει.

Μερικά από τα γονίδια που περιλαμβάνονται στο πλασμίδιο ενεργοποιούνται στους 37 ° C, μόνο στη θερμοκρασία του εντερικού περιβάλλοντος. Αυτά τα γονίδια κωδικοποιούν την παραγωγή σημαντικών πρωτεϊνών για να καταστήσουν αποτελεσματική τη μόλυνση.

Η γενετική πληροφορία που κωδικοποιεί τις πρωτεΐνες που χρειάζονται για να ξεπεραστούν τα εντερικά εμπόδια είναι στο χρωμόσωμα. Ενώ τα γονίδια που επιτρέπουν στα βακτήρια να αποφύγουν τη φαγοκυττάρωση και οι ανοσοαποκρίσεις των ξενιστών βρίσκονται στο πλασμίδιο.

Ταξινόμηση

Ανήκει στο πεδίο Βακτήρια, Phylum Proteobacteria, τάξη Gammaproteobacteria, σειρά Enterobacteriales, οικογένεια Enterobacteriaceae, γένος Yersinia. Αυτό το γένος περιλαμβάνει 11 είδη.

Α Yersinia enterocolitica έχουν οριστεί διάφορα ονόματα. Αρχικά θεωρήθηκε ότι ήταν μια παραλλαγή του Pasteurella pseudotuberculosis. Ήταν επίσης γνωστή ως Bacterium enterocolitica? καθώς και Pasteurella X και Pasteurella Υ.

Τελικά βρισκόταν όπως στο είδος Yersinia. Έξι βιοτύποι και 60 ορότυποι αυτού του είδους αναγνωρίζονται.

Μορφολογία

Yersinia enterocolitica είναι ένας μονοκύτταρος οργανισμός με κυτταρικό τοίχωμα που αποτελείται από πεπτιδογλυκάνη. Έχει μία πλασματική μεμβράνη εσωτερική στο εν λόγω τοίχωμα και μία άλλη εξωτερική μεμβράνη. Αυτή η εξωτερική μεμβράνη αποτελείται από φωσφολιπίδια και λιποπολυσακχαρίτες.

Η κυρίαρχη μορφή του είναι το κοκκοβακίλλιο, αλλά μπορεί να εμφανιστεί ως μπακίλλος ή σε μορφή L. Αυτές οι αποκλίσεις στο σχήμα επηρεάζονται από τη θερμοκρασία επώασης.

Το μέγεθος του κυμαίνεται από 1 έως 3 μm σε μήκος και από 0,5 έως 0,8 μm σε διάμετρο. Έχει αρκετές περιφερικές μαστίγες (peritrichous flagella). Λόγω αυτής της διάθεσης του μαστιγίου, το βακτήριο κινείται με περιστροφικό τρόπο.

Κύκλος ζωής

Yersinia enterocolitica παρασιτίζει χοίρους, τρωκτικά, κουνέλια και άλλα ζώα. Εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα από το στόμα και στέκεται στο λεπτό έντερο. Σε αυτούς τους ξενιστές, τα βακτήρια προσκολλώνται στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου με τη βοήθεια πιλήρων και κροσσών. Ακολουθούν τον κύκλο τους εξωκυτταρικά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της νόσου.

Δημιουργούν μικρές αποικίες ανθεκτικές στα μακροφάγα. Διεισδύει σε μακροφάγα, χρησιμοποιώντας τα ως ένα όχημα για να γίνει συστηματικό.

Στην περίπτωση του ανθρώπου, τα βακτήρια εισέρχονται επίσης από το στόμα, είτε με πόσιμο νερό, κρέατα, αυγά ή μολυσμένα υποπροϊόντα. Η λοίμωξη μπορεί επίσης να συμβεί ερχόμενος σε επαφή με μολυσμένες περιοχές και μη φροντίζοντας για σωστή υγιεινή. Yersinia enterocolitica φτάνει στο λεπτό έντερο και επίσης προσκολλάται στην επιφάνεια του επιθηλιακού βλεννογόνου ή διεισδύει στα μακροφάγα.

Ο αποικισμός της εντερικής οδού είναι το κύριο γεγονός της επιτυχίας αυτού του εντερικού παθογόνου. Για να το πετύχει Yersinia enterocolitica πρέπει να διέρχεται από τον εντερικό αυλό, να προσκολλάται και να διεισδύει στο στρώμα της βλέννας που ευθυγραμμίζει τα επιθηλιακά κύτταρα του βλεννογόνου.

Τέλος, προσκολλώνται στα σύνορα ή στα σύνορα βουρτσών των εντεροκυττάρων, τα οποία είναι τα επιθηλιακά κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την απορρόφηση βασικών θρεπτικών ουσιών..

Στη συνέχεια, αποικίζουν το τερματικό τμήμα του λεπτού εντέρου (τον ειλεό) και το εγγύς κόλον. Το βακτήριο πολλαπλασιάζεται με δυαδική σχάση ή δυαδική σχάση και εκδιώκεται προς τα έξω με τα κόπρανα. Με αυτό τον τρόπο προσβάλει και πάλι νερό, αδρανείς επιφάνειες ή τρόφιμα.

Habitat

Yersinia enterocolitica Είναι ευρέως διαδεδομένη παγκοσμίως σε υδρόβιους οικοτόπους και δεξαμενές ζώων. Είναι σε θέση να επιβιώσει σε ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών συνθηκών.

Ανοίγει θερμοκρασίες κάτω από -1 ° C και πάνω από 40 ° C. Αν και είναι ένα ουδετερόφιλο βακτήριο, αντιστέκεται σε συνθήκες οξύτητας 4 και αλκαλικότητας μέχρι 10.

Κατοικεί τόσο στο έντερο διαφόρων ειδών ζώων, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, όσο και στις επιφάνειες των υδάτων και των φυτών.

Hosters

Βακτήρια έχει εντοπιστεί σε άγρια ​​ζώα: τρωκτικά, αγριογούρουνα, πιθήκους, τσιντσιλά, μινκ, κουνέλια, κάστορες, ρακούν, αλεπούδες και ελάφια.

Στα ζώα εκμετάλλευσης: κατοικίδια χοιροειδή, βοοειδή, άλογα, αίγες, πρόβατα, κουνέλια και πουλερικά. Επίσης σε κατοικίδια ζώα όπως τα σκυλιά και οι γάτες.

Ασθένειες

Αυτό το βακτήριο προκαλεί τη νόσο γνωστή γενικά ως yersiniosis, αλλά έχει πολλές εκδηλώσεις. Η ασθένεια αρχίζει με την κατάποση μολυσμένων τροφίμων ή νερού.

Επιδημιολογία

Ενδοκολίτιδα και γαστρεντερίτιδα που προκαλείται από Yersinia enterocolitica Είναι ευρέως διαδεδομένο παγκοσμίως. Τα τελευταία χρόνια αυξήθηκε τόσο ο αριθμός των ασθενών όσο και ο αριθμός των χωρών στις οποίες σημειώθηκε η ασθένεια..

Ο μεγαλύτερος ξενιστής των παθογόνων στελεχών για τους ανθρώπους είναι οι χοίροι. Από τις έξι γνωστές βιοσκοπικές ομάδες αυτού του βακτηρίου, το 1Α είναι το μόνο μη παθογόνο για τον άνθρωπο.

Τα βακτηρίδια είναι ικανά να πολλαπλασιάζονται σε τρόφιμα που διατηρούνται υπό ψύξη. Σε παστεριωμένες τροφές που στερούνται μόνιμης βακτηριακής χλωρίδας, Yersinia enterocolitica μπορεί να πολλαπλασιαστεί χωρίς εμπόδια εάν εισαχθεί μετά από παστερίωση.

Ωστόσο, σε τρόφιμα με τη δική τους βακτηριακή χλωρίδα, Yersinia enterocolitica μπορεί να ανασταλεί το προϊόν του χαμηλότερου ρΗ και η παραγωγή ανταγωνιστικών μεταβολιτών (βακτηριοκινών).

Παθογένεια

Εκτός από την κατανάλωση μολυσμένου νερού ή τροφής, υπάρχουν περιπτώσεις μετάδοσης Yersinia enterocolitica με μετάγγιση μολυσμένου αίματος.

Άλλα εντεροβακτήρια παράγει μία εντεροτοξίνη (YST) θερμικά σταθερό, των οποίων η δράση στα κύτταρα του λεπτού εντέρου έχει σαν αποτέλεσμα την απώλεια των διαλυμένων ουσιών και του νερού, προκαλώντας διάρροια. Τα βακτήρια που παράγουν τοξίνες ερεθίζει την επένδυση των εντέρων, καταστρέφοντας διαπερατότητα του.

Αναμειγνύονται με τα κόπρανα, τα βακτήρια βγαίνουν μολύνοντας το εξωτερικό περιβάλλον και δίνοντας συνέχεια στον κύκλο ζωής τους. Η ασθένεια εκδηλώνεται με φλεγμονή του εντέρου, κοιλιακό άλγος, πυρετό και διάρροια.

Από την άλλη πλευρά, χάρη στην ικανότητά της να παρασιτοποιεί τους μακροφάγους, Yersinia enterocolitica μπορεί να διασπαρεί συστηματικά και να προκαλέσει σηψαιμία, μολύνει τους λεμφαδένες και οδηγεί στον σπλήνα και το ήπαρ.

Μεταξύ των παραγόντων μόλυνσης που επιτρέπουν αυτή τη διαδικασία είναι η πρωτεΐνη που ονομάζεται εισβολή. Αυτές οι ακραίες περιπτώσεις γενικευμένης λοίμωξης είναι σπάνιες, μάλλον σχετίζονται με ανοσοκατασταλμένους ασθενείς.

Η ινσασίνη διευκολύνει την προσκόλληση των βακτηρίων στην επιφάνεια του κυττάρου ξενιστή. Από την άλλη πλευρά, προκαλεί προ-φλεγμονώδεις διεργασίες που προσελκύουν τους μακροφόρους. Στη συνέχεια, τα μακροφάγα χρησιμοποιούνται ως όχημα από τα βακτήρια για διασπορά μέσω του σώματος.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα που μπορεί να προκύψουν περιλαμβάνουν: εντεροκολίτιδα, πυρετός, οξεία διάρροια, εντερική φλεγμονή, φλεγμονή των μεσεντερικών λεμφαδένων, pseudoapendicitis και πυώδη εστίες όπως αρθρίτιδα, μηνιγγίτιδα και αποστήματα σε διάφορους ιστούς.

Υπάρχουν περιπτώσεις γαστρεντερίτιδας, ειδικά σε παιδιά. Τα περισσότερα από τα παθολογικά της αποτελέσματα συμβαίνουν στον ειλεό και στο κόλον.

Πρόληψη και έλεγχος

Πρέπει να διατηρηθούν οι κατάλληλες πρακτικές υγιεινής και αποχέτευσης στους τομείς της ζωικής παραγωγής. Το μαγείρεμα του φαγητού εξαλείφει τα βακτήρια, οπότε θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε ωμά ή βρασμένα τρόφιμα.

Στην περίπτωση λαχανικών και φρούτων με νωπή κατανάλωση, πρέπει να πλένονται με άφθονο φιλτραρισμένο νερό. Ομοίως, πρέπει να διατηρείται αυστηρή υγιεινή κατά το χειρισμό ή την κατανάλωση τροφής.

Μόλις αποκτηθεί η ασθένεια, απαιτείται αντιβιοτική αγωγή. Αποτελεσματικά αντιβιοτικά έναντι των πιο κοινών στελεχών του Yersinia enterocolitica είναι εκείνα της ομάδας β-λακτάμης: κεφτριαξόνη, κεφταζιδίμη, κεφοταξίμη και μοξαλακτάμη.

Το βακτήριο είναι επίσης ευαίσθητο σε αμινογλυκοσίδες, χλωραμφενικόλη, τετρακυκλίνη, τριμεθοπρίμη-σουλφαμεθαξόλη, iprofloxacin και κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς..

Αναφορές

1. Blaylock B, KE Riordan, DM Missiakas και O Schneewind (2006) Χαρακτηρισμός του Yersinia enterocolitica Διαχωρισμός τύπου ΑΤΡάσης YscN τύπου III και ρυθμιστής της, YscL Journal of Bacteriology, 188 (10): 3525-3534.
2. Bottone EJ (1997) Yersinia enterocolitica: Το Χάρισμα συνεχίζεται. Κλινικές ανασκοπήσεις μικροβιολογίας. 10 (2): 275-276.
3. Bottone EJ (1999) Yersinia enterocolitica: επισκόπηση και επιδημιολογικές συσχετίσεις. Μικροβλάστες Infect. 1 (4): 323-333.
4. Bottone EJ (Ed.) (2017) Yersinia enterocolitica. CRC Press. Taylor & France Group. 1η έκδοση. 234 σελ.
5. Bottone EJ, Η Bercovier και ΗΗ Mollaret (2015) Yersinia. Στο: Whitman WB (συντάκτης) Εγχειρίδιο του Bergey για τη συστηματική Αρχαία και Βακτήρια. John Wiley & Sons, Inc., σε συνεργασία με την Bergey's Manual Trust.
6. Moreno B, I Santos, L Sotodosos και A Unión (2017) Φύλο: Yersinia. Κλινική Μικροβιολογία. Βαθμός Βιοχημείας. Τμήμα Μοριακής Βιολογίας. Σχολή Θετικών Επιστημών. Αυτόνομο Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης. Μαδρίτη, Ισπανία 27 σελ.