Pingüica Διατροφικά Στοιχεία, Ιδιότητες, Παρενέργειες

Το pingüica (Αρκτοσταφυλός) είναι ένας θάμνος που χαρακτηρίζεται από την όρθια και τη μέτρηση μεταξύ ενός και τριών μέτρων σε ύψος. Είναι ιθαγενής στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και στο βόρειο και το κεντρικό Μεξικό. Ανήκει στην οικογένεια Ericaceae και ο φλοιός του είναι κόκκινος και μαλακός.

Όταν ωριμάσει, τα φύλλα χαρακτηρίζονται από έντονο πράσινο δερματώδη, ωοειδή με μεγάλη και μακρά μέχρι τέσσερα εκατοστά. Ο καρπός είναι ένα drupe με πλάτος μεταξύ 5 και 8 χιλιοστών. Τα μικρότερα κλαδιά και τα νέα φύλλα είναι ελαφρώς μάλλινα.

Ο θάμνος αναπτύσσεται σε όξινα, ξηρά και ρηχά εδάφη, φορτωμένα με άμμο και χαλίκι, σε χαράδρα, δάση και ερήμους. Στο Μεξικό είναι επίσης γνωστή ως bearberry, pindicua, manzanita ή tepesquite. Οι καρποί είναι γλυκόπικτοι και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών, smoothies, σιροπιών και μαρμελάδων, καθώς και για τη γεύση σούπας.

Η δημοφιλής ιατρική παρέχει διουρητικές ιδιότητες, όπως αντισηπτικό ουροποιητικό σύστημα, ουροδιασταλτικό και αντιαλλετικό. Αναφέρουν επίσης τη χρησιμότητά τους στη θεραπεία βρογχικών παθήσεων.

Ευρετήριο

• 1 Πληροφορίες διατροφής
• 2 Ιδιότητες για την υγεία
• 3 παρενέργειες
• 4 Πώς να το πάρετε?
  • 4.1 Για προβλήματα νεφρών
  • 4.2 Για να χάσετε βάρος
  • 4.3 Για κρυολογήματα
  • 4.4 Για στοματικό έρπη
• 5 Αναφορές

Διατροφικές πληροφορίες

Η σύνθεση εγγύς φρούτα (ανά 100 g ξηρής ύλης) έχει ως εξής: 2,67% πρωτείνη, 43,87% υδατάνθρακες, 4% των λιπιδίων, 31% ίνες και 1,15% τέφρα.

Η ανάλυση τέφρας υποδεικνύει ότι ο καρπός περιέχει 13 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm) του σιδήρου, 8 ppm χαλκού, ψευδαργύρου και 9 ppm ασβεστίου 1809 ppm.

Τα φρούτα, αν και βρώσιμα, τείνουν να είναι ξηρά και γευστικά, και η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ίνες καθιστά δύσκολη την πέψη τους σε μεγάλες ποσότητες. Όπως τα φύλλα, τα φρούτα περιέχουν αρβουτίνη, μια γλυκοζυλιωμένη υδροκινόνη.

Ιδιότητες για την υγεία

Τα οφέλη του pingüica που συζητούνται στην παραδοσιακή ιατρική είναι παρόμοια με εκείνα του ευρωπαϊκού ομόλογου uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία.

- Θεωρείται ότι η μάσηση των φύλλων έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη θεραπεία του στοματικού έρπη και των πονοκεφάλων, του στομάχου και των κράμπες.

- Στην έγχυση χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα και διάρροια.

- Στη θεραπεία της δυσφωνίας, τα υποκαταστήματα μασώνται για να εκχυλίσουν το χυμό.

- Η πιο συνηθισμένη χρήση της είναι η θεραπεία των νεφρικών νόσων. Η αρβουτίνη που περιέχεται στα φύλλα και τα φρούτα είναι μια διουρητική ένωση, έτσι χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του οιδήματος.

- Έχει ενδείξεις για την ανακούφιση από πέτρες στα νεφρά.

- Έχει αναφερθεί η αποτελεσματικότητά της στην καταπολέμηση λοιμώξεων στην ουροδόχο κύστη και την προστατίτιδα και επηρεάζει την ανάπτυξη της εντερικής χλωρίδας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία κλινικής έρευνας που να επιβεβαιώνουν αυτή την παραδοσιακή θεραπευτική χρήση. Με αυτούς τους teraupeutic λόγους, τα αποξηραμένα φρούτα καταναλώνονται στη Baja California.

- Όταν καταναλώνονται με τη μορφή χυμών, τα φρούτα συμβάλλουν στην αίσθηση της πληρότητας, γι 'αυτό και έχει τεκμηριωθεί η χρήση του ως προϊόντος αδυνατίσματος.

- Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης ως φυσικό αποχρεμπτικό. Χρησιμοποιούνται στη συμπτωματική ανακούφιση από κρυολογήματα και κρυολογήματα, ειδικά αν συνοδεύονται από ευκάλυπτο.

- Το θρυμματισμένο φλοιό των φρούτων χρησιμοποιείται ως επούλωση πληγών.

- Η έγχυση που γίνεται με τα φύλλα χρησιμοποιείται για να ηρεμήσει τα νεύρα.

- Η τοπικά εφαρμοζόμενη αρβουτίνη αναστέλλει την τυροσινάση και εμποδίζει τον σχηματισμό μελανίνης. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ως παράγοντας λεύκανσης του δέρματος. Μπορεί να μειώσει τον σκοτεινό χρωματισμό σε ορισμένα μέρη του προσώπου, τα σημεία που εμφανίζονται με την εγκυμοσύνη και εκείνα που είναι το προϊόν της επίπτωσης των ακτίνων UVA του ήλιου.

- Σε γαληνικά παρασκευάσματα κρέμες προσώπου χρησιμοποιείται μεταξύ 2 και 5%. Έχει το πλεονέκτημα ότι είναι λιγότερο ερεθιστικό από την υδροκινόνη αλλά είναι πιο ακριβό. Η υδροκινόνη απαγορεύεται επί του παρόντος σε πολλές χώρες.

Παρενέργειες

Δεν θεωρείται ως τοξικό φυτό. Τουλάχιστον αυτοί οι τύποι επιδράσεων δεν έχουν αναφερθεί. Ωστόσο, τα φύλλα περιέχουν τη γλυκοσίδη αρβουτίνης που μεταβολίζεται για να σχηματίσει υδροκινόνη, πιθανή ηπατική τοξίνη.

Κάνοντας αυτό το μετασχηματισμό από την αρβουτίνη στην υδροκινόνη, τα εντερικά βακτήρια ευνοούν το περιβάλλον για τον εντερικό καρκίνο.

Η χρήση του δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας ή σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα.

Σε γενικές γραμμές, δεν συνιστάται να λαμβάνετε πολύ υψηλές δόσεις επειδή μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές όπως ναυτία και έμετο..

Πώς να το πάρετε?

Για τα νεφρικά προβλήματα

Στην έγχυση παρασκευάζεται προσθέτοντας ένα λίτρο ζεστού νερού και 4 κουταλιές ξηρού φρούτου. Αφήστε το να ηρεμήσει για μισή ώρα και στη συνέχεια να καταπιεί μεταξύ 3 και 4 φλιτζάνια την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η δράση του αυξάνεται εάν η έγχυση παρασκευαστεί προσθέτοντας 10 g pingüica, 20 g αλογοουρά και 10 g φλοιού καλαμποκιού.

Μία τρίτη παραλλαγή της έγχυσης ενσωματώνει άλλα συστατικά: σε ένα λίτρο νερού προστίθεται ένα φλιτζάνι από φρούτα Pingüica δύο teabags άρνικας, δύο πακέτα του τσαγιού, δύο κουταλιές της σούπας ταμαρίνδου και ένα φλιτζάνι λουλούδι Τζαμάικα.

Κατ 'αρχάς το νερό θερμαίνεται και προστίθενται οι καρποί του Pingüica. τότε το tamarind και το λουλούδι της Τζαμάικα. Όταν αρχίζετε να βράζετε εισάγετε τους φακέλους της αρνίτσας και του χαμομηλιού. Ακολούθως αφήνεται να εξατμιστεί μέχρι να χαθεί ένα τέταρτο του αρχικά υπάρχοντος νερού.

Μόλις τελειώσει το αφέψημα, αραιώνεται με νερό για να μειωθεί η συμπυκνωμένη γεύση του και καταναλώνεται όλη την ημέρα.

Για να χάσετε βάρος

Οι σκοποί παρασκεύασμα αδυνάτισμα γίνεται σύμφωνα με τις ακόλουθες αναλογίες: ένα φλιτζάνι από φρέσκα φρούτα Pingüica ένα φλιτζάνι λουλούδι Τζαμάικα προστίθεται και δύο λίτρα νερό.

Το νερό θερμαίνεται και προστίθενται τόσο το λουλούδι της Τζαμάικα όσο και το pingüica. Μόλις το νερό αποκτήσει έναν κοκκινωπό χρωματισμό, η έγχυση αφήνεται να κρυώσει. Στέλεχος και σερβίρετε κρύο με άφθονο πάγο.

Για κρυολογήματα

Για βρογχικά προβλήματα και κρυολογήματα συνιστάται να μασήσετε 2 ή 3 μικρά κλαδιά ημερησίως.

Για στοματικό έρπη

Για από του στόματος λοιμώξεις από έρπητα ξεφλουδίστε με το χυμό των κλάδων 3 ή 4 φορές την ημέρα και στη συνέχεια φτύνετε.

Αναφορές

1. Arbutin (2018). Ανακτήθηκε στις 20 Απριλίου 2018, στη Wikipedia
2. Αρκτασταφυλός (2018). Ανακτήθηκε στις 20 Απριλίου 2018, στη Wikipedia
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Ανακτήθηκε στις 20 Απριλίου 2018, στη Wikipedia
4. Laferriere J., Weber C.W., Kohlhepp Ε.Α. Χρήση και διατροφική σύνθεση μερικών παραδοσιακών τροφών ορεινών φυτών Pima. 1991. J Ethnobiol. 11 (1): 93-114
5. Συστατικό μυστήριο: Pingüica (νερό της Pingüica) (2011). Ανακτήθηκε στις 20 Απριλίου 2018, στο lacocinadeleslie.com
6. Pingüica: Οφέλη και πώς να το καταναλώσετε για να επωφεληθείτε από τις ιδιότητές του (s.f.)
7. Ανακτήθηκε στις 20 Απριλίου 2018, στο alimentoscon.com
8. Ο Ogunyeni 17 βότανα για λοιμώξεις του ουροποιητικού: Μια συνολική αναθεώρηση (Ν.Δ.) ανακτημένα στις 20 Απριλίου 2018, stoputiforever.com
9. Winkelman M. Συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά φυτά στη Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology .1986: Σεπ. 18: 109-131.
10. Winkelman Μ. Εθνοβοτανικές θεραπείες διαβήτη στη Μπάγια της Καλιφόρνια. Ιατρική Ανθρωπολογία. 1989. 11: 255-268.