Τι είναι η εφαρμοσμένη χημεία;



Το εφαρμοσμένη χημεία είναι η πειθαρχία που βασίζεται στις διαδικασίες της καθαρής χημείας για την επίλυση προβλημάτων σε διαφορετικές περιοχές.

Τον τελευταίο καιρό, ο κλάδος αυτός έχει αποκτήσει ιδιαίτερη σημασία στους τομείς της χημικής τεχνολογίας, της μηχανικής και της φαρμακοβιομηχανίας.

Άλλοι τομείς μελέτης περιλαμβάνουν οργανική σύνθεση, επιφανειοδραστικές ουσίες, σύνθεση φυτοφαρμάκων, καταλύτες, διεπαφές και sonochemistry.

Από την πλευρά της, η καθαρή χημεία είναι η επιστήμη που ασχολείται με την οργανική και ανόργανη ύλη του σύμπαντος και τις αλλαγές που υφίσταται το θέμα.

Συχνά ονομάζεται κεντρική επιστήμη, επειδή τα περισσότερα από τα φαινόμενα που συμβαίνουν γύρω της συνεπάγονται μια αλλαγή στη χημική φύση.

Υποκαταστήματα εφαρμοσμένης χημείας

Γενικά, οι κλάδοι της εφαρμοσμένης χημείας αντιστοιχούν σε εκείνους της γενικής χημείας. Αυτό που έχει σημασία είναι πρακτικές εφαρμογές της.

Παρακάτω υπάρχει μια σύντομη περιγραφή ορισμένων από αυτούς τους κλάδους.

Αγροχημεία ή γεωργική χημεία 

Πρόκειται για την εφαρμογή της χημείας για τη γεωργική παραγωγή, την επεξεργασία τροφίμων και τη βελτίωση του περιβάλλοντος ως αποτέλεσμα της γεωργίας.

Βιοχημεία

Αυτός ο κλάδος χημείας σχετίζεται με τις χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα μέσα στους ζωντανούς οργανισμούς.

Μέσω της χρήσης αυτής της γνώσης και των τεχνικών, οι βιοχημικοί μπορούν να κατανοήσουν και να επιλύσουν βιολογικά προβλήματα.

Χημική μηχανική 

Περιλαμβάνει την πρακτική εφαρμογή της χημείας για την επίλυση προβλημάτων. Σχετίζεται με το σχεδιασμό, την κατασκευή και τη λειτουργία μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που εκτελούν χημικές αντιδράσεις για την επίλυση πρακτικών προβλημάτων ή την παραγωγή χρήσιμων προϊόντων.

Συνδυαστική χημεία 

Η συνδυαστική χημεία περιλαμβάνει την προσομοίωση των μορίων από τις ηλεκτρονικές συσκευές και τις αντιδράσεις μεταξύ μορίων.

Αυτή η τεχνική αναπτύχθηκε στη φαρμακευτική βιομηχανία και περιλαμβάνει τη σύνθεση των ενώσεων στη μάζα αντί για μια μόνη ένωση και να δούμε την αντίδρασή τους.

Η μέθοδος βοηθάει στην εξοικονόμηση χρόνου και κόστους στην ανακάλυψη νέων φαρμάκων.

Ηλεκτροχημεία

Είναι ο κλάδος της χημείας που περιλαμβάνει τη μελέτη των χημικών αντιδράσεων σε μια λύση στη διεπαφή μεταξύ ενός ιόντος αγωγού και ενός ηλεκτρικού αγωγού.

Αυτό έχει πολλές διαφορετικές χρήσεις, ιδιαίτερα στη βιομηχανική περιοχή.

Περιβαλλοντική χημεία 

Συνδέεται με τη μελέτη του αντίκτυπου του εδάφους, του αέρα, του νερού και του ανθρώπου στα φυσικά συστήματα.

Χημεία τροφίμων 

Η χημεία των τροφίμων συνδέεται με τις χημικές διεργασίες όλων των πτυχών του τροφίμου.

Πολλές από τις πτυχές της βασίζονται στη βιοχημεία, αλλά ενσωματώνουν και άλλους κλάδους.

Γεωχημεία

Η γεωχημεία είναι η μελέτη της χημικής σύνθεσης και των χημικών διεργασιών που σχετίζονται με τη Γη και άλλους πλανήτες.

Αυτή η πειθαρχία ενσωματώνει τις αρχές της χημείας, της φυσικής και της βιολογίας για να μελετήσει τις διεργασίες και τη δυναμική της Γης.

Μεταξύ των πρακτικών εφαρμογών της είναι η μελέτη και η αξιολόγηση των γεωλογικών κινδύνων, των φυσικών πόρων και των περιβαλλοντικών προβλημάτων.

Αειφορική ή πράσινη χημεία 

Υπεύθυνος για το σχεδιασμό χημικών προϊόντων και διαδικασιών που μπορούν να μειώσουν ή να εξαλείψουν την παραγωγή επικίνδυνων ουσιών.

Η πειθαρχία αυτή εφαρμόζεται σε όλο τον κύκλο ζωής ενός χημικού προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού, της κατασκευής, της χρήσης και της τελικής διάθεσης.

Φαρμακευτική χημεία 

Επικεντρώνεται στη διαδικασία σύνθεσης νέων φαρμακευτικών προϊόντων και στη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής των υπαρχόντων προϊόντων.

Αναφορές

  1. Ocampo, R., Ríos, L.A., Betancur, L.A. και Ocampo, D. Μ. (2008). Πρακτική πορεία της οργανικής χημείας. Εστιάζεται στη βιολογία και στα τρόφιμα. Manizales: Πανεπιστήμιο Caldas.
  2. Singh G. (2009). Εφαρμοσμένη Χημεία Νέο Δελχί: Εκδόσεις Discovery.
  3. Zumdahl, S.S. και DeCoste, D.J. (2010). Εισαγωγική Χημεία. Καλιφόρνια: Μάθηση των υπηρεσιών.
  4. Helmenstine, Α. Μ. (2017, Απρίλιος 09). Κλάδοι Χημείας Στο Thought Co. Ανακτήθηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2017, από thoughtco.com.
  5. Βασικά στοιχεία της Πράσινης Χημείας. (2017, 21 Μαρτίου). Οργανισμός Προστασίας Περιβάλλοντος των Ηνωμένων Πολιτειών (EPA). Ανακτήθηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2017, από epa.gov.