Ποιες χημικές βάσεις μπορείτε να βρείτε στο σπίτι;

Το χημικές βάσεις Είναι σε ένα μεγάλο αριθμό προϊόντων για καθημερινή χρήση στο σπίτι και σε ορισμένα τρόφιμα που ίσως δεν μπορείτε να φανταστείτε. Εξάλλου, η επιστήμη είναι παντού.

Όταν άρχισα να κάνω τις σπουδές χημείας στο πανεπιστήμιο, ένας από τους καθηγητές μου μας παρότρυνε να είμαστε περίεργοι και ερευνητικοί, ποιότητες που χαρακτηρίζουν έναν καλό επιστήμονα.

Εμπνευσμένος από τα λόγια του, πήρα ένα χαρτί λακκούβας και άρχισα να μετράω το pH όλων όσων είχα στο σπίτι μου. Ήμουν πραγματικά έκπληκτος από το ποσό των πραγμάτων που είχαν ένα βασικό pH στο σπίτι.

Στην πραγματικότητα θυμάμαι ότι το μόνο πράγμα που άλλαξε το χαρτί λακκούβας στο κόκκινο ήταν η σάλτσα ντομάτας κέτσαπ (η οποία είναι λογική αφού τα συστατικά της είναι ντομάτα και ξύδι).

Όπως ανέφερα σε άλλα άρθρα, μια βάση είναι μια χημική ένωση με την ικανότητα να δέχεται πρωτόνια, να δωρίζει υδροξείδια ή να έχει ένα ζεύγος ελεύθερων ηλεκτρονίων. Έχουν την ιδιότητα να εξουδετερώνουν τα οξέα, να αυξάνουν το ρΗ ενός διαλύματος και να γυρίζουν το μπλε χαρτί λακκούβας.

Οι βάσεις είναι πολύ σημαντικό στην καθημερινή χρήση και συχνά περνούν απαρατήρητα. Δεν βάσεις, επίμονη λεκέδες στα ρούχα δεν να αποκολληθεί, βρώμικο κάτοπτρα θα ακόμα και δεν θα μπορούσε να ανακουφίσει εντερικά προβλήματα, όπως η γαστρική αναρροή και δυσκοιλιότητα (SPM Έντυπο Χημεία 4 Σημειώσεις - Οξέα και Βάσεις (Μέρος 2), 2013).

Στη συνέχεια δίνω μια λίστα με τις βάσεις της καθημερινής χρήσης που εκείνη την εποχή, έδωσε ένα μπλε χρώμα στο χαρτί λακκούβας. Όλες αυτές οι βάσεις είναι στα προϊόντα καθημερινής χρήσης και τροφής (Acids vs. Bases, S.F.).

Παραδείγματα βάσεων που βρέθηκαν στο σπίτι

1- Καφές και τσάι: το μόριο καφεΐνης (1,3,7-τριμεθυλοξανθίνη) φέρει το όνομά του επειδή ανακαλύφθηκε σε κόκκους καφέ.

Αργότερα ανακαλύφθηκε ότι υπάρχει επίσης σε φύλλα τσαγιού σε υψηλότερη συγκέντρωση. Αυτό το μόριο, μια πουρίνη πολύ παρόμοια με αδενίνη και όπως είναι μια αζωτούχο βάση.

2 - Σοκολάτα: παρόμοια με τον καφέ, η σοκολάτα περιέχει μια ένωση που ονομάζεται θεοβρωμίνη που είναι βάση αζωτούχου πουρίνης.

Αυτή η ένωση είναι υπεύθυνη για την καλή γεύση της σοκολάτας, ωστόσο, οι σκύλοι και οι γάτες δεν μεταβολίζουν τη θεοβρωμίνη που προκαλεί βλάβη στην καρδιά και στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Συμπερασματικά μην δώστε ποτέ τη σοκολάτα κατοικίδιων ζώων σας (Reactions, 2016).

3-Χλώριο: Το χλώριο είναι στην πραγματικότητα υποχλωριώδες ή χλωριώδες νάτριο, ανάλογα με το αν πρόκειται για χλώριο από πισίνες ή χλώριο για το πλύσιμο ρούχων.

ιόντα υποχλωριώδους και χλωρίτη είναι οι συζυγιακές βάσεις υποχλωριώδους οξέος και χλωριώδους υδατικό διάλυμα αντίστοιχα τα οποία έχουν την ικανότητα να λαμβάνουν πρωτόνια νερού αυξανόμενη συγκέντρωση υδροξυλίου στο μέσο (Οξέα και Βάσεις - εφαρμογές σε πραγματικό ζωής, S.F.).

ClO^- + H₂O → HClO + OH^-

ClO₂^- + H₂O → HClO₂ + OH^-

4- Bleach: Η ισχυρότερη εμπορικά διαθέσιμη βάση, φούρνο καθαρότερα και αποστράγγισης ανοιχτήρι. Αλυσίβα ή υδροξείδιο του νατρίου (ΝαΟΗ), είναι ένα σημαντικό συστατικό σε καθαριστικά αποστράγγισης, υγροποιείται αποβλήτων να πλένονται μέσω σωλήνων.

Οι καθαριστές φούρνου με καυστική λεύκανση κόβουν το υλικό που μαγειρεύεται στο φούρνο. Πρέπει να γίνεται με προσοχή, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρά χημικά εγκαύματα.

Η σόδα ψησίματος είναι ασφαλής στην αφή. Το να πιείτε μερικές ράβδους μαγειρικής σόδας διαλυμένο στο νερό θα εξουδετερώσει κάποια από την περίσσεια οξέος στο στομάχι. Κάνει επίσης έναν ήπιο λειαντικό και μη τοξικό καθαριστικό παράγοντα.

6- Βόρακας: επίσης γνωστό ως τετραβορικό νάτριο (Na₂B4O₇ ● 10H₂O), αφού βοήθησε να διατηρηθούν οι μούμιες στην αρχαία Αίγυπτο. Τώρα κρατήστε τα ρούχα δροσερά και σκοτώστε τα παράσιτα του σπιτιού. Το pH του 9.2 σημαίνει ότι είναι 920 φορές πιο αλκαλικό από το καθαρό νερό.

Το Borax συνεισφέρει ένα ιόν οξυγόνου στο νερό για να σχηματίσει υπεροξείδιο του υδρογόνου (H₂Ο₂) σε διάλυμα, καθιστώντας το απολυμαντικό και έναν ήπιο λευκαντικό παράγοντα.

Αποφύγετε τον χειρισμό του βόρακα απευθείας ή για πολύ καιρό, καθώς μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος. Το Borax είναι ελαφρώς τοξικό σε περίπτωση κατάποσης. (Whitney, 2017).

7- Αμμωνία: ο όρος "αμμωνία" αναφέρεται τόσο σε ένα ερεθιστικό αέριο (NH₃) ως προς το προϊόν καθαρισμού (NH₄ΟΗ) που προκύπτει από τη διάλυση της αμμωνίας σε νερό. Η εγχώρια αμμωνία έχει ρΗ 11 ή 50 φορές ισχυρότερη από εκείνη του γάλακτος μαγνησίας.

Είναι ένα ισχυρό καθαριστικό για το σπίτι που καθαρίζει σχεδόν κάθε επιφάνεια βρωμιάς και γράσου (Cascio, 2017).

9- γάλα μαγνησίας: αυτό το κοινό αντιόξινο και καθαρτικό πήρε το γαλακτώδες του όνομα λόγω της αδιαφάνειας του. Υδροξείδιο μαγνησίου [Mg (ΟΗ)₂] έχει ρΗ 10,5. Εμπορικά παρασκευάσματα γάλακτος από μαγνήσιο χρησιμοποιούν μέντα ή αρώματα φρούτων για να κρύψουν την πικρή γεύση που είναι χαρακτηριστική των αλκαλικών ουσιών.

10- Αντιόξινα: Είναι κοινή η χρήση αδύναμων βάσεων για την ανακούφιση από την καούρα. Ενώσεις όπως διττανθρακικό νάτριο (NaHCO)₃), ανθρακικό μαγνήσιο (MgCO)₃), ανθρακικό ασβέστιο (CaCO)₃) και υδροξείδιο αργιλίου (ΑΙ (ΟΗ)₃) είναι τα ενεργά συστατικά των αντιόξινων ουσιών.

11- Αποσμητικά: Το υδροξείδιο του αργιλίου είναι επίσης το ενεργό συστατικό των αποσμητικών. Δρα ως βακτηριοκτόνος θανάτωση βακτηρίων που τροφοδοτούν πρωτεΐνες και λίπη σε ιδρώτα εκκρίνουν αδένες apocrine (Αντίδραση, 2015).

12- Σαπούνι: Το σαπούνι είναι το προϊόν της εξουδετέρωσης του υδροξειδίου του νατρίου και του στεατικού οξέος. Το τελευταίο είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ με 18 άτομα άνθρακα.

Το προϊόν αυτής της εξουδετέρωσης είναι το στεατικό νάτριο, το οποίο σε υδατικό διάλυμα σχηματίζει το στεατικό ιόν.

Αυτό το μόριο περιέχει ένα πολικό και ένα μη πολικό λεγόμενο αμφιπαθή μόριο και είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση λιπών και άλλα ρούχα αλειφατικά ή οργανισμό.

Αναφορές

1. Οξέα και Βάσεις - Εφαρμογές πραγματικής ζωής. (S.F.). Ανακτήθηκε από το scienceclarified.com.
2. Οξέα εναντίον Βάσεις. (S.F.). Ανακτήθηκε από τα οξέα-vs-bases.weebly.com.
3. Cascio, C. (2017, 25 Απριλίου). Acid & Βάση Παραδείγματα πραγματικού κόσμου. Ανακτήθηκε από sciencing.com.
4. (2015, 21 Σεπτεμβρίου). Πώς λειτουργούν τα αποσμητικά και τα αντιιδρωτικά? . Ανακτήθηκε από youtube.com.
5. Αντιδράσεις. (2016, 18 Ιανουαρίου). Γιατί είναι σοκολάτα κακό για τα σκυλιά? . Ανακτήθηκε από youtube.com.
6. SPM Chemistry Έντυπο 4 Σημειώσεις - Οξέα και Βάσεις (Μέρος 2). (2013, 2 Μαρτίου). Ανακτήθηκε από berryberryeasy.com.
7. Whitney, L. (2017, 25 Απριλίου). Βάσεις που χρησιμοποιούνται ως κοινά οικιακά προϊόντα. Ανακτήθηκε από sciencing.com.