5 Χαρακτηριστικά ομοιογενών μιγμάτων

Το ομογενή μίγματα έχουν διακριτικά χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας ότι αποτελούνται από μία φάση, η σύνθεσή τους είναι ίδια, φαίνονται ομοιόμορφα με γυμνό μάτι, δεν μπορούν να φιλτραριστούν και τα περισσότερα είναι διαφανή.

Ένα μείγμα συνίσταται στην ένωση δύο ή περισσοτέρων χημικών ουσιών που διατηρούν τη χημική τους ταυτότητα.

Στην περίπτωση ομοιογενών μειγμάτων, οι διαφορετικές ουσίες που το συνθέτουν δεν μπορούν να ανιχνευθούν ούτε με γυμνό μάτι ούτε με οποιοδήποτε άλλο οπτικό μέγεθος.

Επομένως, τα συστατικά του βρίσκονται στην ίδια φάση και δεν έχουν διαφορετικές ιδιότητες σε διαφορετικές μερίδες.

Συχνά, αυτός ο τύπος μείγματος ονομάζεται λύση. Ένα παράδειγμα διαλύματος είναι το μίγμα νερού με αλάτι. Ανεξάρτητα από την ποσότητα που χρησιμοποιείται για οποιοδήποτε από αυτά τα δύο στοιχεία, κάθε τμήμα αυτού του μίγματος θα έχει νερό και άλας στην ίδια αναλογία.

Χαρακτηριστικά των ομοιογενών μειγμάτων

1- αποτελούνται από μία μόνο φάση

Η ύλη υπάρχει σε υγρή, στερεή ή αέρια κατάσταση, ανεξάρτητα από τον τύπο του μορίου που το σχηματίζει. Αυτή η ιδιότητα είναι γνωστή ως η φάση της ύλης.

Ένα ομοιογενές μείγμα θα αποτελείται από μία μόνο φάση. Έτσι, μπορούν να δοθούν συνδυασμοί υγρού-υγρού, στερεού-στερεού και αερίου-αερίου. Αλλά μπορείτε επίσης να αναμίξετε αέρια-υγρό και στερεό-υγρό, και τα δύο να έχουν ως αποτέλεσμα το υγρό.

Ωστόσο, όλα τα μείγματα φυσικού αερίου είναι ομοιογενή. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια αερίου διαχωρίζονται ευρέως μεταξύ τους, αφήνοντας μεγάλα κενά διαστήματα.

Από την άλλη πλευρά, για να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα δύο στερεών, πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασία σύντηξης. Μόλις τα συστατικά λειωθούν, αναμιγνύονται και αφήνονται να στερεοποιηθούν. Αυτό συμβαίνει με τα κράματα.

Παραδείγματα:

Υγρά: νερό και αλκοόλ

Στερεά: χαλκός και κασσίτερος (χαλκός)

Αέρια: οξυγόνο και άζωτο (αέρας)

Αέρια-υγρό: υδρατμοί

Στερεό-υγρό: καφές (υγρό) και ζάχαρη

2- Η σύνθεση του είναι πανομοιότυπη

Η κατανομή των σωματιδίων στα ομοιογενή μίγματα είναι ομοιόμορφη. δηλαδή, κάθε τμήμα έχει την ίδια σύνθεση και ιδιότητες.

Ένα παράδειγμα αυτού είναι το φυσικό αέριο. Κάθε τμήμα αυτού του αερίου περιέχει μεθάνιο, αιθάνιο, προπάνιο, βουτάνιο, διοξείδιο του άνθρακα, άζωτο, υδρογόνο και ήλιο.

Επομένως, σε κάθε δείγμα που λαμβάνεται από αυτό το αέριο, θα επαληθευθεί ότι έχει ακριβώς την ίδια αναλογία καθενός από τα συστατικά του.

Το ίδιο συμβαίνει και με το νερό ζάχαρης. Κάθε φορά που δοκιμάζεται ένα δείγμα ενός συγκεκριμένου μείγματος, θα έχει το ίδιο επίπεδο γλυκύτητας.

3- Να φοράτε στολές με μια ματιά

Με την πρώτη ματιά, τα συστατικά των ομοιογενών μιγμάτων δεν μπορούν να διακριθούν και δεν παρουσιάζουν ασυνέχειες.

Αν παρατηρήσετε έναν καφέ με γάλα και ζάχαρη, για παράδειγμα, δεν είναι δυνατόν να διαφοροποιήσετε ποιο μέρος είναι ο καφές, η ζάχαρη ή το γάλα.

Αυτό δεν συμβαίνει με ετερογενή μείγματα, όπως στην περίπτωση του συνδυασμού αλάτι και πιπέρι ή ζάχαρη και άμμο, όπου τα δύο στοιχεία είναι σαφώς ορατά.

Για τα παραπάνω, μερικές φορές είναι αδύνατο να αναγνωριστεί μόνο αν εξετάσουμε αν είναι διαλύτης ή λύση. Verbigracia ένα ποτήρι καθαρό νερό μοιάζει με ένα ποτήρι νερό με αλάτι.

4- Δεν μπορούν να φιλτραριστούν

Αν και τα μίγματα μπορούν να διαχωριστούν χρησιμοποιώντας διαφορετικές φυσικές ή μηχανικές διεργασίες, το διήθημα δεν θα επιτύχει καθαρισμό αν είναι ομοιογενείς.

Με τον τρόπο αυτό, αν το ξύδι διέρχεται από ένα φίλτρο, τα δύο συστατικά του δεν θα διαχωρίζονται: νερό και οξικό οξύ.

5- Οι περισσότεροι είναι διαφανείς

Με εξαίρεση τα στερεά ομοιογενή μίγματα, όλα είναι διαφανή. αυτά είναι, μπορείτε να τα κοιτάξετε. Ακόμη και αν έχουν χρώμα, διατηρούν αυτή την ιδιότητα.

Αναφορές

1. Olmsted, J. and Williams, G. Μ. (1997). Χημεία: Η Μοριακή Επιστήμη. Αϊόβα: Δημοσιογράφοι WCB.
2. Kotz, J.C., Treichel, Ρ. Μ. Townsend, J.R. and Treichel, D.A. (2014). Χημική και χημική αντιδραστικότητα. Κονέκτικατ: Εκμάθηση των πόρων.
3. Helmenstine, Α.Μ. (2017, 03 Απριλίου). 10 Παραδείγματα μιγμάτων Ομογενών και ετερογενών μιγμάτων. Thought Co. Ανακτήθηκε από thoughtco.com.
4. Φάσεις της ύλης (2015, 05 Μαΐου). NASA Κέντρο Ερευνών Glenn. Ανάκτηση από grc.nasa.gov.
5. Bettelheim, F.A., Brown, W.H., Campbell, Μ.Κ. και Farrell, S.O. (2009). Εισαγωγή στη Γενική, Βιολογική και Βιοχημεία. Καλιφόρνια: Μπρούκς Κόουλ.
6. Syamal, Α. (2007). Ζωοτεχνική Επιστήμη Χημεία 9. Δελχί: Ratna Sagar.