Τα 12 πιο πλούσια τρόφιμα στα λιπίδια (υγιή λίπη)

Μερικά από τα τρόφιμα πλουσιότερα σε λιπίδια είναι το αβοκάντο, τα καρύδια, οι μαύρες ελιές, οι σπόροι λίνου, η μαύρη σοκολάτα, το τυρί παρμεζάνα, τα ολόκληρα αυγά, τα λιπαρά ψάρια και άλλα που θα αναφέρω παρακάτω.

Τα λίπη έχουν δαιμονοποιηθεί τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, το κλειδί για την καλή διατροφή δεν είναι η ποσότητα αλλά η ποιότητα και η αναλογία των λιπών που λαμβάνουμε μέσω των τροφίμων..

Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καταναλώνουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, με μια ισορροπία μεταξύ των ωμέγα-6 και ωμέγα 3. Προς το παρόν, αυτοί οι δύο τύποι των λιπών θεωρούνται τα πιο υγιεινά λίπη να φάει μέσα στην ημέρα. Μπορείτε να βρείτε κορεσμένα λίπη σε ορισμένα τρόφιμα από τη λίστα, αλλά θα πρέπει να επιλέξετε λίπη αντί για επεξεργασμένα.

Τα παρακάτω τρόφιμα πρέπει να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, περίπου δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Σε περίπτωση που αυξήσετε την πρόσληψη λίπους, προσπαθήστε να μειώσετε τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων.

1- Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι φρούτο από τη βοτανική άποψη. Ένα μέτριο αβοκάντο έχει περίπου 23 γραμμάρια λίπους, αλλά είναι κυρίως μονοακόρεστο λίπος (του τύπου που είναι υγιές στην καρδιά).

Επιπλέον, ένα μέτριο αβοκάντο παρέχει το 40% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες, είναι φυσικά απαλλαγμένο από νάτριο και χοληστερόλη και αποτελεί καλή πηγή λουτεΐνης, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει το όραμά σας.

Ενώ δεν υπάρχει καμία ανάγκη να φάει ένα ολόκληρο αβοκάντο σε ένα πιάτο, προσπαθήστε να απολαύσετε αυτό το φαγητό και όχι εκείνους που είναι υψηλότερα σε λιγότερο υγιεινά λίπη. Μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι της μεσαίας αβοκάντο για να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα στο σάντουιτς σας, το βούτυρο τοστ σας, ή ξινή κρέμα σε ψητή πατάτα σας.

2- Αποξηραμένα φρούτα

Είτε πεκάν, φιστίκι, κάσιους, αμύγδαλο, ή φιστίκια (τα οποία είναι τεχνικά ένα όσπριο), αυτά τα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παρέχουν υγιή μονοακόρεστα λίπη φυτικής προέλευσης, εκτός από ωμέγα-3, βιταμίνη Ε, και φυτικές ίνες. Μην αφήσετε τα 45 γραμμάρια λίπους ανά φλιτζάνι (κατά μέσο όρο) να σας σταματήσουν να προσθέσετε αυτό το φαγητό στη διατροφή σας.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι να φάτε ένα ¼ φλιτζάνι την ημέρα για να αποκομίσετε τα οφέλη. Έρευνες έδειξαν ότι οι άνθρωποι που τρώνε ξηροί καρποί ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής μπορούν να μειώσουν την LDL (κακή) χοληστερόλη τους.

Επιπλέον, τα καρύδια φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος που προκαλούν καρδιακές προσβολές, καθώς και να βελτιώσουν την υγεία του αρτηριακού τοιχώματος. Μπορείτε να συμπεριλάβετε καρύδια στη διατροφή σας είτε ωμά είτε φρυγμένα ή απολαύστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο από τα αγαπημένα σας ξηρά φρούτα.

3- Μαύρες ελιές

Ένα φλιτζάνι μαύρες ελιές έχει 15 γραμμάρια λίπους, αλλά για άλλη μια φορά είναι κυρίως μονοακόρεστα λίπη. Επίσης, ανεξάρτητα από το ποια ποικιλία ελαιολάδου επιθυμείτε, όλα περιέχουν και πολλά άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως η υδροξυτυροσόλη, ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που αποτελεί από καιρό βασικό συστατικό στην πρόληψη του καρκίνου..

Νέα έρευνα δείχνει ότι αυτό το φυτοθρεπτικό μπορεί να διαδραματίσει πολύ σημαντικό ρόλο στη μείωση της οστικής απώλειας. Αν υποφέρετε από αλλεργίες ή άλλες φλεγμονώδεις καταστάσεις, ελιές μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό σνακ, καθώς πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι εκχύλισμα ελιάς λειτουργούν ως αντιισταμινικά κυτταρικό επίπεδο.

Ακόμη και με όλα αυτά τα πλεονεκτήματα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε το μέγεθος του τμήματος καθώς οι ελιές μπορεί να είναι υψηλές σε νάτριο. Συνολικά 5 μεγάλες ή 10 μικρές ελιές είναι ένα τέλειο τμήμα.

4- Σπόροι λιναρόσπορου

Ένα φλιτζάνι σπόρους λίνου παρέχει 48 γραμμάρια λίπους, αλλά όλα είναι υγιή, ακόρεστα λιπαρά. Και το καλύτερο, χρειάζεστε μόνο 1-2 κουταλιές για να αποκομίσετε τα οφέλη. Λιναρόσπορος είναι μια μεγάλη πηγή των ωμέγα-3, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου, έτσι ώστε λιναρόσπορος είναι ένας πολύ καλός σύμμαχος για χορτοφάγους (ή εκείνων που δεν έχουν τρώνε ψάρια).

Επιπλέον, ο λιναρόσπορος περιέχει έως και 800 φορές λιγότερα λιγνάνια από τα άλλα φυτικά τρόφιμα. Αυτά τα φυτικά θρεπτικά συστατικά είναι φυτικά οιστρογόνα και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, και η έρευνα δείχνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου.

Τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό, το λιναρόσπορο περιέχει αδιάλυτες και διαλυτές ίνες, έτσι ώστε να μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πληρέστερη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να τρώτε λιγότερα, καθώς και να μειώσετε τη χοληστερόλη και να προάγετε την υγεία της καρδιάς.

Προσπαθήστε να ανακατεύετε μια κουταλιά σούπας λιναρόσπορο το πρωί ή το απόγευμα με γιαούρτι για να έχετε τα οφέλη πιο εύκολα!

5- Μαύρη σοκολάτα

Ένα μπλοκ των 30 γραμμάρια (περίπου 3 δάχτυλα) σκούρης σοκολάτας ισούται με μία μερίδα και περιέχει περίπου 9 γραμμάρια λίπους. Ενώ είναι κορεσμένα 5 γραμμάρια (ο λιγότερο υγιής τύπος), η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης μερικά υγιή λίπη, καθώς και πολλά άλλα οφέλη.

Προσπαθήστε να διατηρήσετε μια περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 70% για να αποκτήσετε τα υψηλότερα επίπεδα φλαβονοειδών, τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά. Και γνωρίζατε ότι μια μερίδα κουταλακιού μαύρης σοκολάτας έχει επίσης 3 γραμμάρια ίνας; Γι 'αυτό είναι ένα πλήρες φαγητό και αξίζει να προσθέσετε στη διατροφή σας.

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για άλλα οφέλη της μαύρης σοκολάτας.

6- Τυρί παρμεζάνα

Το τυρί έχει συχνά κακή φήμη ως τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ειδικά αν είναι σκληρό, όπως το τυρί παρμεζάνα. Αν και οι τυριά παρέχουν περισσότερο κορεσμένο λίπος από φυτικά τρόφιμα (ιδιαίτερα παρμεζάνα, που περιέχει 5 g κορεσμένου λίπους ανά ουγγιά), παρέχουν πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά επίσης.

Στην πραγματικότητα, το τυρί αυτό ξεπερνά τους καταλόγους του τυριού όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασβέστιο για την ενίσχυση των οστών, καλύπτοντας το ένα τρίτο περίπου των ημερήσιων αναγκών σας για αυτό το ορυκτό.

Έχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο, ακόμη και με το κρέας και τα αυγά σε αυτόν τον κατάλογο!

7- Ολόκληρα αυγά

Η χρήση ολόκληρων αυγών μπορεί να θεωρηθεί ανθυγιεινή επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη και λίπος.

Στην πραγματικότητα, ένα μόνο αυγό περιέχει 212 mg χοληστερόλης, που είναι το 71% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επιπλέον, το 62% των θερμίδων ολόκληρων αυγών είναι λίπος.

Ωστόσο, νέες μελέτες έχουν δείξει ότι η χοληστερόλη στα αυγά δεν επηρεάζει τη χοληστερίνη του αίματος, τουλάχιστον όχι στους περισσότερους ανθρώπους. Με αυτόν τον τρόπο, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο.

Ολόκληρα τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχουν λίγο σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.

Περιέχουν ακόμη και ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το vita και την άφθονη χολίνη, μια απαραίτητη θρεπτική ουσία για τον εγκέφαλο ότι το 90% των ανθρώπων δεν παίρνουν σωστά.

Τα αυγά είναι επίσης ένα ιδανικό φαγητό για την απώλεια βάρους. Είναι πολύ κορεσμό και υψηλή σε πρωτεΐνες, το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό για την απώλεια βάρους.

Παρά το γεγονός ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όσοι αντικαθιστούν ένα παραδοσιακό πρωινό με βάση τα δημητριακά με αυγά καταλήγουν να τρώνε λιγότερο και να χάσουν βάρος.

Τα καλύτερα αυγά είναι αυτά που προέρχονται από χορτοφάγα ζώα, καθώς περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Απλά μην πετάξετε τον κρόκο, ο οποίος είναι όπου σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι.

 8- Λιπαρά ψάρια

Μία από τις λίγες τροφές ζωικής προέλευσης που ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού αναγνωρίζει ως υγιεινό φαγητό είναι λιπαρά ψάρια.

Περιλαμβάνονται τα ψάρια όπως ο σολομός, η πέστροφα, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και η ρέγγα.

Αυτά τα ψάρια είναι γεμάτα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και όλα τα είδη σημαντικών θρεπτικών ουσιών.

Έρευνες έδειξαν ότι τα άτομα που τρώνε λιπαρά ψάρια έχουν συχνά καλύτερη κατάσταση υγείας, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών και εγκεφαλοαγγειακών νοσημάτων.

Εάν δεν μπορείτε ή δεν τρώτε ψάρια, μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου. Το λάδι από συκώτι είναι καλύτερο επειδή περιέχει όλα τα λιπαρά ωμέγα-3 που χρειάζεστε, καθώς και άφθονη βιταμίνη D.

9-Chia σπόρους

Οι σπόροι Chia γενικά, δεν αναγνωρίζονται ως τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ωστόσο, μια ουγγιά (28 γραμμάρια) σπόρων τσιγάρων περιέχει πραγματικά 9 γραμμάρια λίπους.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι σχεδόν όλοι οι υδατάνθρακες σε σπόρους chia παρέχουν ίνες, οι περισσότερες από τις θερμίδες σε αυτές στην πραγματικότητα προέρχονται από λίπος.

Στην πραγματικότητα, λαμβάνοντας υπόψη τις θερμίδες, οι σπόροι chia περιέχουν περίπου 80% με τη μορφή λίπους. Αυτό τους δίνει μια εξαιρετική πλούσια σε λίπη φυτική τροφή.

Επιπλέον, τα περισσότερα από τα λίπη που υπάρχουν στους σπόρους chia αποτελούνται από το υγιές σε καρδιά ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που ονομάζεται ALA (άλφα-λινολενικό οξύ).

Οι σπόροι Chia μπορούν επίσης να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της πίεσης του αίματος και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικά και περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία.

10- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ένα άλλο λιπαρό φαγητό που σχεδόν όλοι συμφωνούν είναι υγιές, είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Αυτό το λίπος αποτελεί βασική συνιστώσα της μεσογειακής διατροφής, η οποία έχει αποδειχθεί ότι έχει οφέλη για την υγεία.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει βιταμίνες Ε και Κ, καθώς και ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Μερικά από αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή και να βοηθήσουν στην προστασία των σωματιδίων LDL στο αίμα από την οξείδωση.

Έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τους δείκτες χοληστερόλης και έχει όλα τα οφέλη που σχετίζονται με τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Από όλα τα υγιή λίπη και έλαια στη διατροφή, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το καλύτερο.

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε άλλα οφέλη από το ελαιόλαδο.

11- Καρύδες και έλαιο καρύδας

Το καρύδες και το έλαιο καρύδας είναι οι πλουσιότερες πηγές κορεσμένων λιπαρών του πλανήτη. Στην πραγματικότητα, περίπου 90% των λιπαρών οξέων που υπάρχουν σε αυτά είναι κορεσμένα.

Ωστόσο, οι πληθυσμοί που καταναλώνουν καρύδα σε μεγάλο ποσοστό και με συνήθη τρόπο έχουν χαμηλή επικράτηση καρδιακών παθήσεων και διατηρούν ακόμη και μια εξαιρετική κατάσταση υγείας.

Τα λίπη καρύδας είναι πραγματικά διαφορετικά από τα περισσότερα λίπη και συνίστανται σε μεγάλο βαθμό από λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας.

Αυτά τα λιπαρά οξέα μεταβολίζονται με διαφορετικό τρόπο, πηγαίνουν απευθείας στο ήπαρ όπου μπορούν να μετατραπούν σε κετόνες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας έχουν την ικανότητα να μειώνουν την όρεξη, αποφεύγοντας την κατανάλωση υπερβολικών θερμίδων και μπορούν να τονώσουν τον μεταβολισμό ενέργειας.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι τα λίπη μέσης αλυσίδας μπορεί να έχουν οφέλη σε όσους πάσχουν από εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις και έχουν επίσης δείξει αποτελεσματικότητα στη μείωση της κοιλιακής λίπους.

12- Γιαούρτι ολόκληρο

Το ολόκληρο γιαούρτι έχει τα ίδια σημαντικά θρεπτικά συστατικά με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Αλλά έχει επίσης στη συνθετική του μορφή προβιοτικά βακτήρια, τα οποία έχουν ισχυρές επιπτώσεις στην υγεία. Τα προβιοτικά βακτηρίδια βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του εντέρου και στην πρόληψη λοιμώξεων. Επίσης, ευνοούν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D.

Οι μελέτες δείχνουν ότι το γιαούρτι βοηθά στη διατήρηση υγιούς πεπτικού συστήματος, και μπορεί να είναι χρήσιμη στην πρόληψη των καρδιαγγειακών διαταραχών και παχυσαρκίας. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει και ολόκληρο το γιαούρτι και διαβάστε την ετικέτα.

Δυστυχώς, πολλά από τα γιαούρτια που βρίσκονται στα καταστήματα είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλά με προσθήκη ζάχαρης ως αντικατάσταση. Αποφύγετε τα γιαούρτια με φρούτα ή αυτά που έρχονται με άλλα πρόσθετα όπως τα μεταποιημένα δημητριακά. Η καλύτερη επιλογή για το μεταβολισμό σας είναι το φυσικό γιαούρτι, χωρίς γεύσεις ή ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία.

Είναι μια εξαιρετική επιλογή όχι μόνο στα γλυκά αλλά και στα αλμυρά και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος ή το τυρί.

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για άλλα οφέλη από το φυσικό γιαούρτι.

Και τι άλλα τρόφιμα πλούσια σε λιπίδια γνωρίζετε;?

Αναφορές

1. Astrup A. Γιαούρτι και γαλακτοκομικό προϊόν για την πρόληψη καρδιομεταβολικών ασθενειών: επιδημιολογικές και πειραματικές μελέτες. Am J Clin Nutr. 2014 Μαΐου, 99 (5 Suppl): 1235S-42S. doi: 10.3945 / ajcn.113.073015. Epub 2014 2 Απριλίου.
2. Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, Cabral CR Jr, Florêncio TM. Επιδράσεις του διαιτητικού ελαίου καρύδας στα βιοχημικά και ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά των γυναικών που παρουσιάζουν κοιλιακή παχυσαρκία. Λιπίδια. 2009 Jul · 44 (7): 593-601. doi: 10.1007 / s11745-009-3306-6. Epub 2009 13 Μαΐου.
3. Liu YM. Κετογενική θεραπεία με τριαιθυλενογλυκερίδιο μεσαίας αλυσίδας (MCT). Επιληψία 2008 Nov, 49 Suppl 8: 33-6.
4. Coni Ε, Di Benedetto R, Di Pasquale Μ, Masella R, Modes D, Mattei R, Carlini ΕΑ. Προστατευτικό αποτέλεσμα της oleuropein, μιας βιοφαινόλης ελαιολάδου, σε οξειδωσιμότητα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας σε κουνέλια. Λιπίδια. 2000 Jan 35 (1): 45-54.
5. Salas-Salvado J, Bullo Μ, Babio Ν, Martinez-Gonzalez MA Ibarrola-Κριτικής Ν, Basra J, Estruch R, Covas MI, Corella D, AROS F, Ruiz-Gutierrez V, Ros Ε? Ερευνητές της μελέτης PREDIMED. Μείωση της συχνότητας εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2 με τη μεσογειακή διατροφή: τα αποτελέσματα της PREDIMED-τυχαιοποιημένη μελέτη διατροφικής παρέμβασης Reus. Διαβήτης φροντίδας. 2011 Jan? 34 (1): 14-9. doi: 10.2337 / dc10-1288. Epub 2010 Οκτ 7.
6. Vuksan V, D Whitham, Sievenpiper JL, Jenkins AL, AL Rogovik, Bazinet RP, Vidgen Ε, Hanna Α Συμπλήρωση της συμβατικής θεραπείας Με την salba νέα κόκκου (Salvia hispanica L.) Βελτιώνει μείζονες παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου και αναδυόμενες στο διαβήτη τύπου 2 : αποτελέσματα μιας τυχαιοποιημένης ελεγχόμενης δοκιμής. Διαβήτης φροντίδας. 2007 Νοέμβριος? 30 (11): 2804-10. Epub 2007 Αυγ 8.
7. Εμίλιο Ρος. Ξηροί καρποί και νέοι βιοδείκτες καρδιαγγειακής νόσου. Am J Clin Nutr Μάιος 2009. Τόμος 89 αρ. 5 1649S-1656S.
8. Chenchen Wang, William S Harris, Chung Μέι, Αλίκη Η Lichtenstein, Ethan Μ Μπαλκ, Bruce Kupelnick, Harmon S Ιορδανία, και Joseph Lau. n-3 λιπαρά οξέα από τα ψάρια ή τα συμπληρώματα ιχθυελαίων, αλλά όχι α-λινολενικό οξύ, καρδιαγγειακό όφελος στη νόσο αποτελέσματα της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας πρόληψης μελέτες: μια συστηματική ανασκόπηση. Am J Clin Nutr Ιούλιος 2006  vol. 84 όχι. 1 5-17.
9. Vander Wal JS, Marth JM, Khosla Ρ, Jen KL, Dhurandhar NV. Βραχυχρόνια επίδραση των αυγών σε κορεσμό σε άτομα με υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. J Am Coll Nutr. 2005 Dec, 24 (6): 510-5.
10. Buijsse Β, Feskens EJ, Kok FJ, πρόσληψη Kromhout D. Κακάο, πίεση του αίματος, και την καρδιαγγειακή θνησιμότητα: η Zutphen μελέτη ηλικιωμένων. Arch Intern Med 2006 27ης Φεβ? 166 (4) :. 411-7.
11. Mozaffarian ϋ, Cao Η, King IB, Lemaitre RN, Song X, Siscovick DS, Hotamisligil GS. Το διαπαλμιτολεϊκό οξύ, οι παράγοντες μεταβολικού κινδύνου και ο διαβήτης νέας εμφάνισης στις ΗΠΑ. ενήλικες: μια μελέτη κοόρτης. Ann Intern Med, 2010, 21 Δεκεμβρίου, 153 (12): 790-9.