Hierbabuena (Mentha Spicata) Ταξινόμηση, Ιδιότητες

Το μέντα (Mentha spicata L.) Είναι ένα αρωματικό βότανο για ιατρική και μαγειρική χρήση. Αυτό το αιώνιο ποώδες φυτό της οικογένειας Lamiaceae ονομάζεται επίσης μέντα κήπου. Είναι εγγενές στην μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης και της Ασίας (Μέση Ανατολή, Ιμαλάια, Κίνα) και πολιτογραφήθηκε σε περιοχές της Αφρικής, της Βόρειας και Νότιας Αμερικής και σε ωκεάνια νησιά.

Αυτό το βότανο, που ονομάζεται επίσης μέντα ή κοινή μέντα, χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και αρωματική ουσία σε ορισμένα παρασκευάσματα τροφίμων ή προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό φυτό, το οποίο καταχωρείται στις φαρμακοποιίες πολλών χωρών της Ευρώπης.

Είναι πλούσιο σε λιμονένιο, διϋδροκαρβόνη και cineole. Ανάμεσα στις αναρίθμητες αρετές αυτού του βοτάνου η δραστηριότητά του μπορεί να επισημανθεί ως διεγερτικό, αντισπασμωδικό και καρμίνι. Χρησιμοποιείται σε πεπτικές ατονίες και νευρική δυσπεψία.

Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία αίσθημα παλμών και νευρικού τρόμου, εμέτου και κράμπες της μήτρας. Είναι χρήσιμο στο κρυολόγημα, διευκολύνοντας την απόχρεμψη και το τσάι από μέντα χρησιμοποιείται επίσης ως καταπραϋντικό.

Ευρετήριο

• 1 Ταξινόμηση
  • 1.1 Βασίλειο
  • 1.2 Διάρθρωση
  • 1.3 Κατηγορία
  • 1.4 Παραγγελία
  • 1.5 Οικογένεια
  • 1.6 Υποοικογένεια
  • 1.7 Φυλή
  • 1.8 Φύλο
  • 1.9 Είδη
• 2 Σύνθεση
• 3 Φαρμακευτικές ιδιότητες
  • 3.1 Ενάντια στους όγκους
  • 3.2 Αποφλεγμονώδης
  • 3.3 Κατά την έγχυση
  • 3.4 Ενάντια στη γνωστική επιδείνωση
• 4 Άλλες χρήσεις
• 5 Μορφή πρόσληψης
• 6 Προφυλάξεις κατά τη χρήση τους
• 7 Αναφορές

Ταξινόμηση

Το Νομισματοκοπείο. (συνώνυμο Μ. Viridis) έχει φύλλα έντονου πράσινου χρώματος, λογχοειδή, μήκους 5 έως 9 cm και πλάτους 1,5 έως 3 cm με οδοντωτό περιθώριο. Το στέλεχος έχει τετράγωνη μορφή.

Το δυόσμο παράγει λουλούδια σε αιχμές που δεν έχουν συνεχή μήκος πέντε έως δέκα εκατοστών. Τα λεπτές λουλούδια είναι λιλά, ροζ ή άσπρα και οι στήμονες προεξέχουν από το λουλούδι.

Ταξινομικά ταξινομείται ως εξής:

Βασίλειο

Plantae

Τμήμα

Magnoliophyta

Κατηγορίας

Magnoliopsida

Παραγγελία

Lamiales

Οικογένεια

Lamiaceae

Υποοικογένεια

Nepetoideae

Φυλή

Mentheae

Φύλο

Μέντα

Είδη

Mentha spicata.

Σύνθεση

Τα φαρμακευτικά συστατικά που δοκιμάζονται σε δυόσμο είναι τα ακόλουθα:

- 1,8-cineol

- Οξικό οξύ.

- Ακετοφαινόνη.

- Αλφα-πινένιο.

- Αλφα-τερπινεόλη.

- Apigenin.

- Αργινίνη.

- Βενζαλδεϋδη.

- Βενζυλική αλκοόλη.

- Β-καροτένιο.

- Βήτα-σιτοστερόλη.

- Borneol.

- Carvacrol.

- Carvona.

- Καρυοφυλλένιο.

- Diosmin.

- Αιθανόλη.

- Eugenol.

- Farnesol.

- Geraniol.

- Hesperidin.

- Limonene.

- Luteolina.

- Μένθολ.

- Μεθειονίνη.

- Ολεανικό οξύ.

- Peryl αλκοόλη.

- Pulegona.

- Ροσμαρινικό οξύ.

- Terpinen-4-όλη.

- Τιμόλ.

- Τρυπτοφάνη.

- Ουρσολικό οξύ.

Στο εκχύλισμα υπάρχουν καλά φαινολικά και συνολικά φλαβονοειδή περιεχόμενα με εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση. Τα φρέσκα φύλλα δυόσμου περιέχουν πολύ χαμηλότερο επίπεδο μινθόλης από άλλα είδη μέντας.

Όπως είναι χαρακτηριστικό των αιθέριων ελαίων του γένους Mentha, M. spicata παράγει μια σειρά από μονοτερπένια που προέρχονται από λιμονένιο με οξείδωση.

Το θρεπτικό προφίλ ανά 100 γραμμάρια Νομισματοκοπείο Είναι ως εξής: 83% νερό, 4,8 g πρωτεΐνης, 0,6 g λίπους, 8 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 200 mg ασβεστίου, 80 mg φωσφόρου και 15,6 mg σιδήρου.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Το Peppermint είναι μια κοινή εγχώρια φυτική θεραπεία. Πολλά οφέλη για την υγεία έχουν αποδοθεί σε αυτό, είτε καταναλώνονται φρέσκα είτε χρησιμοποιούνται αιθέρια έλαια. Τα φύλλα πρέπει να συλλέγονται όταν η μονάδα αρχίζει να ανθίζει και μπορεί να στεγνώσει για μετέπειτα χρήση.

Στη δημοφιλή ιατρική, η έγχυση από τα φύλλα έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία των πυρετών, πονοκεφάλων, πεπτικών διαταραχών και αρκετών δευτερευουσών παθήσεων.

Ενάντια στους όγκους

Τα στελέχη διαβρέχονται και χρησιμοποιούνται ως μωσαϊκά για μώλωπες και υπάρχει η πεποίθηση ότι θεραπεύει τους όγκους. Τα στελέχη μαζί με το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιούνται σε εγχώριες θεραπείες για καρκίνο.

Αποφλεγμονώδης

Το Peppermint εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα για να μειώσει τη φλεγμονή μέσα στο στόμα. Εφαρμόζεται επίσης άμεσα σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, τοπικού μυός και νευρικού πόνου και παθήσεων του δέρματος, συμπεριλαμβανομένου του κνησμού και των κυψελών..

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μέντας για να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της ναυτία, δυσπεψία, αέρια, διάρροια, ανώτερου γαστρεντερικού σπασμούς, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, των χοληφόρων οδών και φλεγμονή της χοληδόχου κύστης και πέτρες στη χολή.

Η δράση του χαλαρώνει τους μυς του στομάχου. Επιπλέον, το δυόσμο χρησιμοποιείται για κεφαλαλγία, πονόδοντο, κράμπες και πονόλαιμο.

Σε έγχυση

Η έγχυση έχει αντιανδρογόνες ιδιότητες που μειώνουν το επίπεδο της τεστορένης στο αίμα, γι 'αυτό είναι χρήσιμο στη θεραπεία του hirsutism στις γυναίκες.

Εάν υπάρχουν υπερβολικά υψηλά επίπεδα ανδρικών ορμονών στις γυναίκες, τα μαλλιά μεγαλώνουν ανεξέλεγκτα, ειδικά στο πρόσωπο, τους κόλπους και το στομάχι. Έχει προταθεί ότι η κατανάλωση δύο φλιτζανιών τσαγιού δυόσμου ημερησίως για 5 ημέρες θα μπορούσε να μειώσει το επίπεδο των ανδρογόνων σε γυναίκες με αυτή την κατάσταση.

Έχει επίσης αναφερθεί η δράση της έγχυσης πιπερώδους στη θεραπεία του συνδρόμου των πολυκυστικών ωοθηκών.

Ενάντια στη γνωστική φθορά

Έχει διατυπωθεί η άποψη ότι η παρουσία των αντιοξειδωτικών Δυόσμος μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μάθησης και της μνήμης, την επιβράδυνση της νοητικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία.

Ακριβώς όπως φρέσκο ​​πράσινο δυόσμο είναι βρώσιμο, το αιθέριο έλαιο δεν είναι. Πριν από τη χρήση, πρέπει να αραιωθεί με λάδι φορέα. Μπορεί να ερεθίζει αν έρχεται σε επαφή με το δέρμα ή τα μάτια.

Άλλες χρήσεις

Ένα αιθέριο έλαιο παράγεται από ολόκληρο το φυτό, με σχετικά χαμηλή απόδοση, περίπου 0,4%.

Το έλαιο χρησιμοποιείται εμπορικά ως παράγοντας γεύσης τροφίμων, ειδικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής. άρωμα χρησιμοποιείται επίσης για προϊόντα προσωπικής υγιεινής όπως σαμπουάν και σαπούνια, και οι προετοιμασίες για την υγιεινή του στόματος (στοματικές πλύσεις και οδοντόκρεμες).

Το έλαιο που εξάγεται μόνο από τα φύλλα είναι αντισηπτικό, αν και είναι τοξικό σε μεγάλες δόσεις. Το αιθέριο έλαιο έχει επίσης αντιμυκητιακές ιδιότητες. Αυτός ο τύπος δράσης καθιστά δυνατή τη χρήση του για τη διατήρηση ορισμένων τροφίμων. Επιπλέον, το λάδι είναι εντομοκτόνο, καθώς δρα ενάντια σε σκώρους.

Το φυτό απωθεί τα έντομα και τα τρωκτικά. Όταν το σπέρνετε δίπλα στα λαχανικά, τα προστατεύει από τα έντομα και μειώνει την ανάγκη χρήσης φυτοφαρμάκων.

Μορφή πρόσληψης

Τα φύλλα δυόσμου εγχύονται στο νερό για να φτιάξουν τσάι. Στο Μαγκρέμπ, το νομισματοκοπείο είναι σύμβολο της φιλοξενίας. το τσάι μέντας αποτελεί μέρος της καθημερινής τελετουργίας μεταξύ φίλων, οικογενειών και φιλοξενουμένων. Αναπτύσσεται κυρίως από τους άνδρες και χρησιμοποιεί τσαγιέρες και ειδικές τεχνικές χύτευσης.

Στο Μεξικό, η μέντα χρησιμοποιείται σε κεφτεδάκια και αποτελεί βασικό συστατικό των ποτών, όπως το κουβανέζικο mojito. Το γλυκό και κρύο τσάι που αρωματοποιείται με μέντα είναι μια παράδοση δροσιστικού καφέ το καλοκαίρι στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Στη Νοτιοανατολική Βραζιλία, ο χυμός ανανά από την Αμερική ή ο ανανάς με μέντα είναι κοινός (abacaxi com hortelã).

Στην ινδική κουζίνα το chutney "pudina" χρησιμοποιεί μέντα για να κάνει μια τυπική σάλτσα που συνοδεύει σχεδόν όλα τα πιάτα.

Ορισμένες γευστικές προτάσεις για μέντα απλά κόβουν τα φύλλα και τα πασπαλίζουν πάνω στο φαγητό ή κάνουν παγωτό σάλτσας ή μέντας.

Προφυλάξεις κατά τη χρήση τους

Τα άτομα με αλλεργία με μέντα μπορεί να εμφανίσουν ήπια αντίδραση, η οποία περιλαμβάνει εξάνθημα, πονόλαιμο, κεφαλαλγία ή ζάλη.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναγνωρίζει το δυόσμο ως ασφαλή ουσία.

Ωστόσο, πιστεύεται ότι τα παρασκευάσματα που περιέχουν δυόσμου παρεμβαίνουν με την ευεργετική δράση των ομοιοπαθητικών φαρμάκων όταν λαμβάνονται ταυτόχρονα ή σε κοντινά χρονικά διαστήματα.

Άλλοι θεωρούν ότι εάν ο ομοιοπαθητικός γιατρός έχει επιλέξει σωστά τη θεραπεία, δεν θα υπάρξει παρέμβαση από τα προϊόντα με άρωμα με μέντα.

Αναφορές

1. Mentha spicata (s.f.). Ανακτήθηκε στις 30 Μαρτίου 2018 από το pfaf.org
2. Συνταγές chutney μέντας. (s.f.). Ανακτήθηκε στις 30 Μαρτίου 2018 από την foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi Μ, Alaee S. Jafar Μ Bagheri, S. Bahmanpoor Ρόλος του αιθέριου ελαίου της Mentha spicata (δυόσμου) σε Ορμονικές Αντίστροφη διευθυνσιοδότησης και Folliculogenesis διαταραχές σε Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών σε ένα μοντέλο αρουραίου. Adv Pharm Bull. 2017 Δεκ. 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Οφέλη για την υγεία και περισσότερα (2018). Ανακτήθηκε την 1η Απριλίου 2018, από ιατρικόnewstoday.
5. Δυόσμος (s.f.). Ανακτήθηκε στις 1 Απριλίου 2018, από altnature
6. Δυόσμος (s.f.). Ανακτήθηκε στις 1 Απριλίου 2018 από τη Britannica.
7. Δυόσμος (s.f.) Ανακτήθηκε την 1η Απριλίου 2018 από την Εγκυκλοπαίδεια Εναλλακτικής Ιατρικής Gale: Encyclopedia.com.
8. Δυόσμος (2018). Ανακτήθηκε στις 1 Απριλίου 2018, από τη Βικιπαίδεια.