Εξέλιξη σύνθεση ταύρου, ιδιότητες, παρενέργειες

Το κοκκινόψαρο Είναι ένα πικρό, αλκαλικό, καφέ-καφέ ή πράσινο-κίτρινο υγρό. Στην ουσία, είναι ο ταύρος χολή, η οποία συντίθεται στο ήπαρ, αποθηκεύονται στην χοληδόχο κύστη και εκχέονται στο δωδεκαδάκτυλο, το πρώτο μέρος του λεπτού εντέρου μέσω του αγωγού χολής.

Λόγω των γαλακτωματοποιητικών και πεπτικών ιδιοτήτων του χρησιμοποιείται ως συστατικό σε διάφορα φαρμακευτικά παρασκευάσματα για ανθρώπινη και ζωική χρήση. Διατίθεται στο εμπόριο με τη μορφή συμπληρωμάτων εκχυλίσματος της χολής. Η χολή είναι απαραίτητη για τον σωστό μεταβολισμό τροφών πλούσιων σε λιπίδια, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, έλαια και κρέας.

Το χολικό χολικό περιέχει χολικά οξέα και χολικά άλατα, άλατα του σώματος, μέταλλα και, συχνά, χοληστερόλη. Η χολή της ταύρου προάγει την παραγωγή χολής στο ανθρώπινο ήπαρ και ενδείκνυται ως συμπλήρωμα για τη θεραπεία των χολόλιθων, της φλεγμονής του ήπατος και της χρόνιας δυσκοιλιότητας.

Έχει μαλακτικές ιδιότητες και συνιστάται επίσης να θεραπεύει αλωπεκία που σχετίζεται με ορμονικές αλλαγές ή άγχος. Αναμειγνύεται με το αλκοόλ, χρησιμοποιείται σε γραφικές τέχνες, για χαρτογράφηση, χαρακτική, λιθογραφία και ζωγραφική με ακουαρέλες.

Ευρετήριο

• 1 Σύνθεση
• 2 Μηχανισμός δράσης
• 3 Ιδιότητες για την υγεία
  • 3.1 Κύρια αποτελέσματα
• 4 Παρενέργειες
• 5 Πώς να το πάρετε?
• 6 Αναφορές

Σύνθεση

Η χημική σύνθεση του γογγυλόσπιτου μοιάζει με εκείνη που παράγεται από το ανθρώπινο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται για να αυξήσει την παραγωγή χολής στο ανθρώπινο ήπαρ και κατά συνέπεια να επιτύχει ταχύτερη υποβάθμιση της τροφής και απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Περιέχει κυρίως νερό, χοληστερόλη και χολικά άλατα (χολικά οξέα). Μεταξύ των κύριων χολικών οξέων είναι: χολικό οξύ, δεσοξυχολικό οξύ, γλυκολικό οξύ και ταυροχολικό οξύ.

Η χολή περιέχει επίσης χολερυθρίνη (προϊόν της διάσπασης των ερυθρών αιμοσφαιρίων), άλατα νατρίου και καλίου και άλλα μέταλλα όπως ο χαλκός.

Η ταυρίνη είναι ένα σημαντικό συστατικό της χολής, μπορεί να βρεθεί στο παχύ έντερο και αντιπροσωπεύει μέχρι και το 0,1% του συνολικού σωματικού βάρους του σώματος. Η χολή δεν περιέχει πεπτικά ένζυμα.

Μηχανισμός δράσης

Όταν τρώτε τρόφιμα που περιέχουν λίπη, η χοληδόχος κύστη διεγείρεται για να απελευθερώσει τη χολή. Όταν συμβαίνει αυτό το λεπτό έντερο, ή όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα, η χολή είναι αναμεμειγμένο με την τροφή και τα έγγραφα βάσει ενός μηχανισμού επιφανειοδραστικό ή επιφανειοδραστικό που είναι παρόμοια με ένα απορρυπαντικό.

Τα χολικά άλατα είναι αμφιπαθητικά. δηλαδή έχουν δύο άκρα: το ένα υδρόφοβο (το τμήμα του μορίου που προέρχεται από τη χοληστερόλη) και άλλα υδρόφιλα (το τμήμα του συζυγούς συνδέεται μόριο αμινοξέος).

Για το λόγο αυτό, εκτελούν δύο θεμελιώδεις λειτουργίες στην πέψη και την απορρόφηση των λιπιδίων: γαλακτωματοποίηση και μεταφορά. Χολικά άλατα έχουν την τάση να συσσωρεύονται γύρω από τα σταγονίδια των λιπιδίων (τριγλυκερίδια και φωσφολιπίδια) από το υδρόφοβο άκρο για να σχηματίσουν μικκύλια ενώ υδρόφιλες πλευρές είναι προς τα έξω.

Αυτός ο μηχανισμός αποτρέπει τη προσθήκη λιπιδίων και σχηματίζει μεγαλύτερα σταγονίδια. Δεδομένου ότι τα λιπίδια διασκορπίζονται σε μικρά μικκύλια, η παγκρεατική λιπάση και τα άλλα πεπτικά ένζυμα των λιπών έχουν μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής, η οποία τους επιτρέπει να ενεργούν ευκολότερα.

Η χοληδόχος χολή συμβάλλει στην παραγωγή περισσότερης χολής για να αφομοιώσει και να επεξεργαστεί τα λίπη. Οι άνθρωποι που έχουν υποβληθεί σε απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη χολή χελωνών για να συμπληρώσουν τη χολική παραγωγή τους με τα γεύματα, αφού δεν διαθέτουν όργανο αποθήκευσης για τη δική τους χολή.

Ιδιότητες για την υγεία

Η χοληστερόλη χρησιμεύει ως συμπλήρωμα διατροφής, είτε για υγιή άτομα είτε για όσους υποφέρουν από ανεπάρκεια της πεπτικής λειτουργίας.

Διαταραχές του ήπατος, της χοληδόχου κύστης ή του λεπτού εντέρου μπορούν να επηρεάσουν την ποσότητα φυσικά διαθέσιμης χολής που απαιτείται για την επεξεργασία του διαιτητικού λίπους.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, συμπληρώματα χολής μοσχαριού ή ταύρου μπορούν να παρέχουν χολικά οξέα ή χολικά άλατα για να βοηθήσουν στην πέψη των τροφίμων.

Το ήπαρ ενός υγιούς ενήλικα παράγει μεταξύ 400 και 800 χιλιοστόλιτρα χολής καθημερινά. Το ποσό αυτό θεωρείται επαρκές σε άτομο με καλή υγεία.

Επομένως, πιθανώς ένα υγιές άτομο δεν χρειάζεται να το καταπιεί. Μάλλον η λήψη περιττών συμπληρωμάτων μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία. Με αυτόν τον τρόπο ο οργανισμός εκτίθεται σε επιβλαβείς μολυσματικές ουσίες ή σε μη καταγεγραμμένα συστατικά.

Κύρια αποτελέσματα

- Η χολή είναι απαραίτητη για τη γαλακτωματοποίηση, την πέψη και την απορρόφηση των λιπών και την εξάλειψη των αποβλήτων.

- Χωρίς τη δράση των χολικών αλάτων δεν θα υπήρχε πέψη λιπιδίων και τα περισσότερα από τα ληφθέντα λιπίδια θα περάσουν απευθείας στα κόπρανα. Με τη βελτίωση της πέψης των λιπών, αυξάνει επίσης την ικανότητα απορρόφησης των λιποδιαλυτών βιταμινών όπως τα Α, D, E και K.

- Η χολή είναι επίσης ένας τρόπος εξάλειψης των αποβλήτων ουσιών. Η χολερυθρίνη, που σχηματίζεται από την αποικοδόμηση της αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια, αποτελεί μέρος της χολής.

- Είναι ένα συμπληρωματικό φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του λεπτού εντέρου, όπως η νόσος του Crohn.

- Η χολή εξουδετερώνει την περίσσεια του οξέος. Το pH της χολής είναι αλκαλικό (7,50 - 8,05), το οποίο μειώνει την οξύτητα του περιεχομένου που προέρχεται από το στομάχι.

- Η βακτηριοκτόνος δράση της χολής εξαλείφει τα βακτηρίδια που έχουν επιβιώσει από το πέρασμα διαμέσου του στομάχου.

- Βοηθάει τις πεπτικές διαδικασίες στη γήρανση. Με την ηλικία, η έκκριση της χολής μπορεί επίσης να επηρεαστεί.

- Αυξάνει το ρυθμό μεταβολισμού του σώματος. δηλαδή, προκαλεί την καύση περισσότερων θερμίδων και είναι ένα πρόσθετο στον έλεγχο της χοληστερόλης.

- Προκαλεί μείωση των χολόλιθων.

- Βοηθά στη θεραπεία πολλών σοβαρών παθήσεων του ήπατος, όπως κίρρωση και ηπατίτιδα.

Παρενέργειες

- Μπορεί να εμφανιστεί ναυτία, πόνος στο στομάχι και καθαρτικά αποτελέσματα. 

- Συνολικά, η κατανάλωση συμπληρωμάτων που περιέχουν χολικά βοείου χολικού οξέος ή χολικού άλατος δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, αν και η πρόσληψή του μπορεί να είναι περιττή, αν υγεία του πεπτικού συστήματος είναι καλή. Αυτά τα συμπληρώματα θεωρούνται ασφαλή σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. UU.

Πώς να το πάρετε?

Έρχεται σε σταγόνες ή χάπια. Κατάποση με γεύματα, πριν ή αμέσως μετά.

Συχνά εμφανίζεται σε συνδυασμό με πεπτικά ένζυμα όπως η λιπάση, η πρωτεάση και η αμυλάση.

Δεν συνιστάται ειδική δοσολογία, αλλά ακολουθείτε τις συστάσεις που αναγράφονται στην ετικέτα κάθε προϊόντος. Επιπλέον, για την ενίσχυση των θυλάκων τρίχας παρουσιάζεται και σε σαμπουάν.

Αναφορές

1. Annigan J. (2017). Συμπλήρωμα βόειου χολικού. Ανακτήθηκε στις 23 Απριλίου 2018, στο livestrong.com
2. Χολή (2018). Ανακτήθηκε στις 22 Απριλίου 2018, στη Wikipedia
3. Helmenstine Α.Μ. (2017) Η Taurine στο Red Bull έρχεται πραγματικά από το Bull Stem; Ανακτήθηκε στις 23 Απριλίου 2018, στο livestrong.com
4. Hofmann A.F., Rods Α. Φυσικοχημικές ιδιότητες των χολικών οξέων και η σχέση τους με τις βιολογικές ιδιότητες: επισκόπηση του προβλήματος. Journal of Lipid Research. 1984; 25, 1477-1489
5. Ox gall (2018). Ανακτήθηκε στις 22 Απριλίου 2018, στη Wikipedia.
6. Χολή χολή (s.f.). Ανακτήθηκε στις 23 Απριλίου 2018, στο nationalnutrition.ca.
7. Χολή χολή (s.f.) Ανακτήθηκε στις 22 Απριλίου 2018, στο biofac.dk