10 μοναδικές ιδιότητες του σπαραγγιού για την υγεία



Το οφέλη και ιδιότητες των σπαραγγιών είναι πολυάριθμες. αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, προάγει την πέψη, αντι-καρκινογόνο και άλλα που θα εξηγηθούν παρακάτω.

Τα σπαράγγια είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται συνήθως σε πολλά μέρη του κόσμου και είναι γνωστό για τη μοναδική του γεύση. Είναι ένα από τα 20 καλύτερα τρόφιμα όσον αφορά την πυκνότητα των θρεπτικών ουσιών.

Οφέλη και ιδιότητες του σπαραγγιού

1- Αντιφλεγμονώδες

Το σπαράγγι είναι ένα αντιφλεγμονώδες φαγητό, καθώς παρέχει ένα μοναδικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών με αυτές τις ιδιότητες. Μεταξύ αυτών των θρεπτικών συστατικών είναι οι σαπωνίνες, όπως η ασπαραγίνη Α, η ζζζασατογενίνη, η πρωτεοδικίνη και η διοσγενίνη.

Μία από αυτές τις σαπωνίνες -η zarzasapogenina- έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον σε σχέση με αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση (ALS), γνωστή και ως «νόσος του Lou Gehrig.»

Αν και ALS έχει ταξινομηθεί ως μια χρόνια νόσος, νευροεκφυλιστική και επί του παρόντος δεν γίνονται δεκτές ως αυτοάνοση διαταραχή, υπερβολική φλεγμονή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στο θάνατο του ορισμένων νευρικών κυττάρων (κινητικών νευρώνων σε ALS).

Άλλα αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά σε σπαράγγια περιλαμβάνουν τα φλαβονοειδή quercetin, ρουτίνη, kaempferol και isorhamnetin.

2- Αντιοξειδωτικό

Εκτός από αυτά τα αντι-φλεγμονώδη φυτοθρεπτικών, σπαράγγια προσφέρουν μια ευρεία ποικιλία των αντιοξειδωτικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη Ε και τον ψευδάργυρο ορυκτών, μαγγάνιο και σελήνιο.

Εκτός από τα παραπάνω αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά, αυτό το φυτικό μπορεί επίσης να περιέχει μια πολύτιμη ποσότητα της αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης (GSH). Το GSH είναι ένα από τα καλύτερα μελετημένα αντιοξειδωτικά μέσα στο σώμα. Αποτελείται από τρία αμινοξέα - γλουταμικό οξύ, γλυκίνη, κυστεΐνη και - συνδυασμένα σε ένα μόριο. Τουλάχιστον μία δημοσιευμένη μελέτη έχει υπολογίσει την ποσότητα GSH σε νωπά σπαράγγια κατά μέσο όρο 28 mg ανά 100 γραμμάρια.

Αρκετές μελέτες έχουν σχέση με τη συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα των ικανοτήτων σπαράγγια αντιοξειδωτική άλλα λαχανικά, και τα αποτελέσματα για τα σπαράγγια ήταν εντυπωσιακή. Σπαράγγια συγκρίνεται ευνοϊκά με πολλά από τα σταυρανθή λαχανικά όπως το λάχανο και το κουνουπίδι, και ενώ βρίσκεται σε μια χαμηλότερη θέση από ό, τι μερικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, εξακολουθεί να κατέχει υψηλή θέση στον κατάλογο των αντιοξειδωτικών τροφίμων.

Τα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά είναι μερικοί από τους καλύτερους μειωτές κινδύνου που γνωρίζουμε για κοινά προβλήματα χρόνιας υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι επίσης ειδικοί μειωτές κινδύνου στην περίπτωση ορισμένων μορφών καρκίνου.

3- Προτιμά την πέψη

Τα σπαράγγια διευκολύνουν την πέψη. Ένας βασικός παράγοντας από την άποψη αυτή είναι το περιεχόμενό της ινουλίνης, ένας μοναδικός τύπος υδατανθράκων που ονομάζεται πολυφρουκτάνη. Από πρακτική άποψη, οι επαγγελματίες υγείας συχνά αναφέρονται σε αυτό ως "πρεβιοτικό".

Σε αντίθεση με τους περισσότερους άλλους υδατάνθρακες, η ινουλίνη δεν καταρρέει στα πρώτα τμήματα του πεπτικού μας σωλήνα. Περνάει αδιατάρακτα μέχρι το παχύ έντερο. Μόλις παίρνει εκεί, γίνεται μια ιδανική πηγή τροφής για ορισμένους τύπους βακτηρίων (όπως bifidobacteria και Lactobacillus) που σχετίζονται με την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, χαμηλότερο κίνδυνο αλλεργίας και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Μαζί με την ασυνήθιστη περιεκτικότητά του σε ινουλίνη, τα σπαράγγια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. περίπου 3 γραμμάρια ανά φλιτζάνι, συμπεριλαμβανομένων περίπου 2 γραμμαρίων αδιάλυτων ινών και 1 γραμμάριο διαλυτής ίνας. Περιέχει επίσης μια αξιοσημείωτη ποσότητα πρωτεΐνης. περίπου 4-5 γραμμάρια ανά φλιτζάνι.

Τόσο οι ίνες όσο και οι πρωτεΐνες βοηθούν στη σταθεροποίηση της πέψης και ευνοούν τη διαμετακόμιση τροφής στην πεπτική οδό με επιθυμητό ρυθμό. Αντίθετα, το υπερβολικό λίπος μπορεί να καθυστερήσει το ποσοστό πέψης μας περισσότερο από το επιθυμητό και η περίσσεια ζάχαρης ή απλού αμύλου μπορεί να επιταχύνει περισσότερο από το επιθυμητό.

Δεν είναι περίεργο να γνωρίζουν ότι ορισμένα είδη σπαραγγιού όπως Shatavari (κοινώς γνωστό ως Shatavari), έχουν μια μακρά ιστορία της χρήσης στη θεραπεία πεπτικά προβλήματα σε ορισμένους κλάδους της ιατρικής (όπως Αγιουρβέδα). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σπαράγγια θεωρούνται εξαιρετικό φαγητό για τη βελτίωση της πεπτικής υποστήριξης στις περισσότερες θεραπευτικές δίαιτες.

4- Μειωτής του καρδιαγγειακού κινδύνου και ρυθμιστής γλυκόζης στο αίμα

Παρόλο που δεν έχουμε δει ακόμη μελέτες, αναμένουμε ότι η κατανάλωση σπαραγγιών θα μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων σε δύο συγκεκριμένες περιοχές. Καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτης τύπου 2.

Ενώ υπάρχει κάποια προκαταρκτική έρευνα και στους δύο τομείς, είναι απαραίτητο οι ερευνητές να εστιάσουν περισσότερο την προσοχή τους στα σπαράγγια. Αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους:

Πρώτον, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β των σπαραγγιών είναι πολύ υψηλή. Στο σύστημα ταξινόμησης τροφίμων, τα σπαράγγια ταξινομούνται ως μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, βιταμίνης Β1 και βιταμίνης Β2, καθώς και μια πολύ καλή πηγή νιασίνης, χολίνης, βιταμίνης Β6 και παντοθενικού οξέος.

Επειδή οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν βασικό ρόλο στο μεταβολισμό των σακχάρων και των αμύλων, τα σπαράγγια είναι κρίσιμα για την υγιή διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, αυτά τα θρεπτικά συστατικά διαδραματίζουν βασικό ρόλο στη ρύθμιση της ομοκυστεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία της καρδιάς. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ και όταν φτάνει σε υπερβολικά επίπεδα στο αίμα μας, είναι ένας ισχυρός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις..

Δεύτερον, με την εντυπωσιακή συμβολή του Β βιταμινών, σπαράγγια μας παρέχουν περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 1 γραμμάριο διαλυτή ίνα. Η πρόσληψη διαλυτή ίνα έχει επανειλημμένα αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, και ο κίνδυνος του διαβήτη τύπου 2 μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την αύξηση της πρόσληψης διαιτητικών ινών.

Τέλος, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι αντιφλεγμονώδεις / αντιοξειδωτικές ιδιότητες των σπαραγγιών. Οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2 είναι χρόνιες παθήσεις που εξελίσσονται σε σχέση με την υπερβολική φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες.

Η εξαιρετική αντιοξειδωτική της ισχύς και η σύνθεση των αντιφλεγμονωδών θρεπτικών συστατικών στα σπαράγγια τις καθιστούν θεωρούμενη ως μειωτήρα κινδύνου σε αυτές τις δύο περιοχές χρόνιων παθήσεων..

5- Αντικαρκινικό

Ως αποτέλεσμα της πολύ ισχυρής σύνθεσης των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών θρεπτικών ουσιών, τα σπαράγγια θεωρούνται ως μειωτής κινδύνου για ορισμένα είδη καρκίνου.

Η χρόνια και υπερβολική φλεγμονή και το χρόνιο οξειδωτικό στρες είναι παράγοντες κινδύνου για μια ποικιλία καρκίνων και σχετίζονται με την κακή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών. ακριβώς αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά, δηλαδή, το είδος των θρεπτικών συστατικών που είναι ιδιαίτερα άφθονα στα σπαράγγια.

Οι περισσότερες μελέτες που αποδεικνύουν τα καρκινικά οφέλη των σπαραγγιών έχουν γίνει σε αρουραίους και ποντίκια ή είναι μελέτες σε συγκεκριμένους τύπους καρκινικών κυττάρων.

Για τον λόγο αυτό, θα περιγράψουμε την έρευνα για τον καρκίνο και τα σπαράγγια μόνο ως προκαταρκτική και δεν έχει ακόμη επικυρωθεί από μελέτες μεγάλης κλίμακας που αφορούν ανθρώπους και πρόσληψη τροφής. Ωστόσο, μελέτες σε ζώα είναι σαφείς σχετικά με το σπαράγγι μπορεί να αλλάξει τη μεταβολική δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων, οι αλλαγές είναι προστατευτικό χαρακτήρα και σχετίζονται με τη βελτίωση της νομοθεσίας της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες. Τα καρκινικά κύτταρα του ήπατος είναι τα πιο μελετημένα σε αυτό το θέμα.

Μια σύγχυση στον τομέα της έρευνας σχετικά με τα σπαράγγια και τον καρκίνο συνεπάγεται λευχαιμία. Και ενώ αυτό το πεδίο της μελέτης έχει επικεντρωθεί σε εκείνες που σχετίζονται με ένα αμινοξύ που είναι τα σπαράγγια, τα σπαράγγια, αντί του ίδιου του ενζύμου, θα ήταν καλό να συμπεριλάβετε αυτές τις πληροφορίες.

Η λευχαιμία είναι ένας τύπος καρκίνου που περιλαμβάνει τον μυελό των οστών και την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων. Στη λευχαιμία, τα λευκά αιμοσφαίρια δεν εμφανίζονται με φυσιολογικό τρόπο και δεν συμπεριφέρονται με κανονικό τρόπο και για τους λόγους αυτούς ονομάζονται κύτταρα λευχαιμίας.

Μια ασυνήθιστη όψη των κυττάρων λευχαιμίας είναι η ανάγκη τους να αποκτήσουν ένα συγκεκριμένο αμινοξύ που ονομάζεται ασπαραγίνη από άλλα κύτταρα ή από το υγρό τμήμα του αίματος. Αν μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνιση ασπαραγινών από τα κύτταρα λευχαιμίας, μπορεί να έχετε δυσκολία να επιβιώσετε.

Τόσο το αμινοξύ ασπαραγίνη όσο και το ένζυμο ασπαραγινάση υπάρχουν στα σπαράγγια. Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε καμία έρευνα που να δείχνει μια σχέση μεταξύ της θεραπείας της λευχαιμίας και της διατροφικής πρόσληψης σπαραγγιών..

6- Φυσικό διουρητικό

Οι μοναδικές χημικές ιδιότητες του σπαραγγιού το κάνουν να ενεργεί ως φυσικό διουρητικό, πράγμα που σημαίνει ότι τα σπαράγγια προάγουν την παραγωγή ούρων. Αυτό αυξάνει την απέκκριση του νερού, ειδικότερα, το σώμα απαλλάσσεται από την υπερβολική ποσότητα αλατιού και υγρού.

Αυτό είναι πολύ σημαντικό σε εκείνους που υποφέρουν από διαταραχές στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών, η οποία είναι η συσσώρευση υγρών στους ιστούς του σώματος. Είναι επίσης χρήσιμο για άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση ή άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την καρδιά.

Επιπλέον, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ένα άλλο όφελος των στηριγμάτων είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και άλλων καταστάσεων του ουροποιητικού συστήματος που προκαλούν πόνο και φλεγμονή.

7- Βοηθά στη διατήρηση μιας υγιούς εγκυμοσύνης

Τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας υγιούς εγκυμοσύνης. Χάρη στη σημαντική ποσότητα φολικού οξέος σε σπαράγγια, αυτές είναι μια σημαντική επιλογή για γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία.

Το φυλλικό οξύ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο, γι 'αυτό είναι σημαντικό για τις γυναίκες που θέλουν να έχουν ένα παιδί.

Το φολικό οξύ συνεργάζεται με τη βιταμίνη Β12 και τη βιταμίνη C για να βοηθήσει τον οργανισμό να υδρολύσει, να χρησιμοποιήσει και να σχηματίσει πρωτεΐνες. Επίσης, παρεμβαίνει στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη δημιουργία του DNA, του γενετικού μας υλικού.

8- Μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης

Το φυλλικό οξύ που βρίσκεται στα σπαράγγια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κατάθλιψης εμποδίζοντας την εμφάνιση υπερβολικής ομοκυστεΐνης στο σώμα.

Η περίσσεια ομοκυστεΐνης παρεμβαίνει στην παραγωγή του αισθήματος που προκαλούνται από τη σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη νευροδιαβιβαστή που εμπλέκονται στη ρύθμιση της διάθεσης, του κύκλου ύπνου-εγρήγορσης και της όρεξης.

9- Αποτρέπει την οστεοπόρωση

Η κακή λήψη βιταμίνης Κ συνδέεται με υψηλό κίνδυνο κατάγματος οστού. Μόνο ένα φλιτζάνι σπαράγγια παρέχει το 70% της βιταμίνης Κ που απαιτείται για την ημέρα.

Η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας βιταμίνης Κ αυξάνει καθημερινά την απορρόφηση του ασβεστίου και μειώνει την εξάλειψή του με ούρα, γεγονός που καταλήγει σε μεγάλο όφελος για το οστικό σύστημα. Ο σίδηρος στα σπαράγγια παρεμβαίνει επίσης στην ανάπτυξη της αντοχής και της ελαστικότητας του σκελετικού συστήματος.

10- Διεγείρει την ψυχική λειτουργία

Μια άλλη ιδιότητα αυτού του νόστιμου λαχανικού είναι ότι μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλό μας να καταπολεμήσει τη γνωστική φθορά.

Το φυλλικό οξύ, το οποίο λειτουργεί με βιταμίνη Β12, βοηθά στην πρόληψη της γνωσιακής παρακμής. Σε μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Tufts, οι ηλικιωμένοι ασθενείς με επαρκή επίπεδα φυλλικού οξέος και κυανοκοβαλαμίνη καλύτερες επιδόσεις σε τεστ νοητικής λειτουργίας αξιολογήθηκε στην οποία, μεταξύ άλλων, την ταχύτητα και την ευελιξία του μυαλού.

Εάν είστε άνω των 50 ετών, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει αρκετή βιταμίνη Β12. Η ικανότητα απορρόφησης μειώνεται με την ηλικία.

Αναφορές

  1. Διατροφή σπαραγγιού, οφέλη για την υγεία και συνταγές.
  2. Albanese D, Russo L, Cinquanta ί et αϊ. Φυσικές και χημικές μεταβολές στα ελάχιστα μεταποιημένα πράσινα σπαράγγια κατά την αποθήκευση σε ψυχρό περιβάλλον. Food Chemistry Τόμος 101, Τεύχος 1, 2007, Σελίδες 274-280. 2007.
  3. Chrubasik C, Maier Τ, Dawid C et al. Μια μελέτη παρατήρησης και ποσοτικοποίηση των ενεργών συστατικών σε ένα συμπλήρωμα με Sambucus nigra και Asparagus officinalis που χρησιμοποιούνται για τη μείωση του βάρους. Phytother Res., 2008 Ιουλ., 22 (7): 913-8. 2008.
  4. Gullett ΝΡ, Ruhul Amin AR, Bayraktar δ et αϊ. Πρόληψη του καρκίνου με φυσικές ενώσεις. Semin Oncol. 2010 Jun · 37 (3): 258-81. Ανασκόπηση 2010.
  5. Huang XF, Lin YY και Kong LY. Στεροειδή από τις ρίζες του Asparagus officinalis και την κυτταροτοξική δράση τους. J Integr Plant Biol., Jun., 50 (6): 717-22. 2008.
  6. Jaramillo-Carmona S, Fuentes-Alventosa JM, Rodriguez-Gutiérrez G et αϊ. Χαρακτηρισμός της λιγνίνης σπαράγγας με HPLC. J Food Sci., Sep., 73 (7): C526-32. Epub 2008 Aug 19. 2008.
  7. Kanwar AS και Bhutani KK. Επιδράσεις των Chlorophytum arundinaceum, adscendens Σπαράγγια και Shatavari σε προ-φλεγμονώδης κυτοκίνη και κορτικοστερόνη επίπεδα που παράγονται από το στρες. Phytother Res., 2010 Οκτ., 24 (10): 1562-6. 2010.
  8. Liu W, Huang XF, Qi Q κ.ά. Η ασπαρίνη Α επάγει τη διακοπή κυτταρικού κύκλου G (2) / Μ και την απόπτωση σε ανθρώπινα κύτταρα HepG2 του ανθρώπινου ηπατοκυτταρικού καρκινώματος. Biochem Biophys Res Commun. 2009 Apr 17 · 381 (4): 700-5. Epub 2009 Feb 28, 2009.
  9. Mathews JN, Flatt PR, και Abdel-Wahab YH. Το Asparagus adscendens (Shweta musali) διεγείρει την έκκριση ινσουλίνης, τη δράση της ινσουλίνης και αναστέλλει την πέψη του αμύλου. Το βρετανικό περιοδικό της διατροφής. Cambridge: Mar 2006. Τόμος 95, Iss. 3; σ. 576-581. 2006.
  10. Pelchat ΜΙ, Bykowski C, Duke FF et αϊ. Εξαφάνιση και αντίληψη μιας χαρακτηριστικής οσμής στα ούρα μετά την κατάποση σπαραγγιών: μια ψυχοφυσική και γενετική μελέτη. Chem Senses. 2011 Jan · 36 (1): 9-17. Epub 2010 Sep 27, 2011.
  11. Roberfroid Μ, Gibson GR, Hoyles L et αϊ. Προβιοτικά αποτελέσματα: μεταβολικά οφέλη και οφέλη για την υγεία. Br J Nutr. 2010 Aug · 104 Suppl 2: S1-63. Ανασκόπηση 2010.
  12. Sakaguchi Υ, Ozaki Υ, Miyajima Ι et al. al Μεγάλες ανθοκυανίνες από μοβ σπαράγγια (Asparagus officinalis). Φυτοχημεία 2008 May, 69 (8): 1763-6. Epub 2008 Απρ 10. 2008.
  13. Shao Υ, Chin CK, Ηο CT κ.ά. Αντινεοπλασματική δράση των ακατέργαστων σαπωνινών που λαμβάνονται από σπαράγγια. Cancer Lett. 1996 Ιουν 24 · 104 (1): 31-6. 1996.
  14. Sidiq Τ, Khajuria Α, Suden Ρ et αϊ. Μια νέα γλυκοσίδη σαρσαζατογενίνης από το Asparagus racemosus προκαλεί προστατευτικές ανοσοαποκρίσεις έναντι του HBsAg. Immunol Lett. 2011 Mar 30 · 135 (1-2): 129-35. Epub 2010 Οκτ 28. 2011.
  15. Sun Z, Huang X και Kong L. Μια νέα στεροειδής σαπωνίνη από τους ξηρούς μίσχους του φυτού Asparagus officinalis L. Φυτοθεραπεία. 2010 Απρ · 81 (3): 210-3. Epub 2009 Σεπ 12. 2010.
  16. Wang L, Wang Χ, Yuan X, Zhao Β. Ταυτόχρονη ανάλυση της διοσγενίνης και της sarsasapogenin στο παραπροϊόν Asparagus officinalis με χρωματογραφία λεπτής στιβάδας. Phytochem Anal. 2011 Jan-Feb · 22 (1): 14-7. doi: 10.1002 / pca.1244. Epub 2010. 2011.
  17. Wu JJ, Cheng KW, Zuo XF et αϊ. Στεροειδείς σαπωνίνες και εκδυστερόνη από Asparagus filicinus και οι κυτταροτοξικές τους δραστηριότητες. Στεροειδή. 2010 Oct · 75 (10): 734-9. Epub 2010 12 Μαΐου 2010.
  18. Zhu Χ, Zhang W, Zhao J et αϊ. Υπολιπιδαιμικά και ηπατοπροστατευτικά αποτελέσματα αιθανολικών και υδατικών εκχυλισμάτων από παραπροϊόντα Asparagus officinalis L. σε ποντίκια τα οποία τρέφονται με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. J Sci Food Agric. May, 90 (7): 1129-35. 2010.
  19. Zhu, Χ, Zhang, W, Pang, Χ et αϊ. Υπολιπιδαιμική επίδραση εκχυλίσματος η-βουτανόλης από Asparagus officinalis L. σε ποντικούς που τρέφονται με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Φυτοθεραπευτική έρευνα, n / a. 31 Ιανουαρίου 2011. doi: 10.1002 / ptr.3380. 2011.