Μερίδιο:
Τι έκαναν οι Νομάδες στην προϊστορία;
Το οι νομάδες στην προϊστορία έφαγαν τι συλλέγουν και κυνηγούν. Ήταν συγκροτήματα ή περιπλανήσεις ορδές, συνήθως σχηματίζονται από μια οικογένεια ή περισσότερα. Μετακινήθηκαν από το ένα μέρος στο άλλο χωρίς να εγκατασταθούν οπουδήποτε.
Δεν γνώριζαν τη γεωργία επειδή δεν εγκαθίσταντο σε σταθερό μέρος. Έφαγαν αυτά που συγκέντρωναν: άγρια φρούτα, τρυφερά φύλλα, καρύδια, ρίζες, δημητριακά, χόρτα και αυγά πουλιών. Επίσης, κυνηγούσαν ζώα που βρίσκονταν στο περιβάλλον τους
Η διατροφή εξαρτιόταν από τη γεωγραφική θέση στην οποία βρίσκονταν: όταν βρισκόταν κοντά στη θάλασσα ή στα ποτάμια, η διατροφή περιελάμβανε ψάρια.
Όσοι περνούσαν από τις ορεινές περιοχές χρειάζονταν μια δίαιτα πλούσια σε θερμίδες. εάν περάσουν στιγμιαία μέσω αυτών των περιοχών, κατανάλωσαν γάλα και κρέας.
Αλλά λόγω της ταχείας αποσύνθεσης αυτών των τροφίμων, δεν μπορούσαν να τα μετακινήσουν. Αργότερα θα μάθουν να τα διατηρούν με ξήρανση ή αλάτισμα.
Με τη συνεχή εξεύρεση αγέλης βοσκής, το γάλα έγινε ένα από τα πιο συχνά φαγητά των νομάδων. Τότε θα μάθουν να το μετατρέψουν σε βούτυρο και τυρί.
Nomad τροφοδοσία σύμφωνα με την προϊστορική περίοδο
Miocene
Σε αυτή την περίοδο η διατροφή συνίστατο στην κατανάλωση λαχανικών, εντόμων και, περιστασιακά, σε ένα μικρό ζώο.
Pliocene
Η κατανάλωση κρέατος γίνεται πιο συχνή, μερικές φορές με τη μορφή κοραλλιών, ή με το κυνήγι ενός ζώου.
Η κύρια διατροφή είναι ακόμα λαχανικό.
Παλαιολιθική
Η βάση της διατροφής ήταν το κρέας και, αργότερα, το ψάρι, ανάλογα με τον τόπο όπου έγινε η συλλογή.
Ωστόσο, αυτή την περίοδο η κατανάλωση λαχανικών εξακολουθεί να είναι σημαντική στην καθημερινή διατροφή.
Νεολιθική
Αυτή τη στιγμή τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προστίθενται στη διατροφή, μέσω της καλλιέργειας και αναπαραγωγής των ζώων.
Με την εμφάνιση κεραμικών, εμφανίζονται τα πρώτα πουρέ και οι κολοκύθες. Είναι επίσης όταν ο άνθρωπος εγκαταλείπει τη νομαδική του κατάσταση και σχηματίζει τις πρώτες καθιστικές κοινότητες.
Τύπος σίτισης των πρώτων ανδρών
Τα ευρήματα που βρέθηκαν μπορούν επίσης να εξαχθούν από το τι τροφοδοτούνται τα πρώτα ανθρωποειδή.
Για παράδειγμα, σε ένα κρανίο που βρέθηκε στο Τσαντ, που χρονολογείται από 7 εκατομμύρια χρόνια, συνάγεται ότι έτρωγαν ρίζες, φρούτα, καρύδια και τρυφερά φύλλα, δεδομένης της οδοντικής μορφολογίας τους και του πάχους του σμάλτου.
Το Αυστραλοπυετίνες πρόσθεσαν στην ίδια προηγούμενη διατροφή μερικά τρωκτικά, φίδια, αυγά και έντομα.
Οι ανθρωποειδείς της ομάδας παραθρώπου βασίζουν τη διατροφή τους μόνο στα λαχανικά.
Τα μελετημένα δόντια του homo habilis Μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι τα δύο τρίτα της διατροφής τους βασίζονταν σε λαχανικά. Η υπόλοιπη διατροφή συνίστατο στην πρόσληψη ορισμένων μικρών ζώων.
Από την πλευρά του, το homo erectus, Χάρη στις ικανότητές του ως κυνηγού, αρχίζει να καταναλώνει κρέας σε τακτική βάση.
Κατασκευάζει εργαλεία τόσο για κυνήγι όσο και για καθημερινή ζωή. Η διατροφή σας περιλαμβάνει επίσης πολλά προϊόντα φυτικής προέλευσης.
Το Ο στενοχωρημένος άνθρωπος Εξόργισε σχεδόν αποκλειστικά το κρέας. Είναι επίσης ένας από τους πρώτους που καταναλώνει μια διατροφή με βάση τα ψάρια, ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή στην οποία ζούσε.
Τέλος, το homo sapiens, ήδη σίγουρα καθιστική. Πήγε από το να είναι συλλέκτης για την εκτροφή βοοειδών και την καλλιέργεια.
Αναφορές
- "Τι τρώνε οι νομάδες" στο Que Comen. Ανακτήθηκε το Σεπτέμβριο του 2017 από την Que Com en en: quecomen.net
- "Τροφή στην προϊστορία" στην Ιστορία της μαγειρικής (Ιούλιος 2011). Ανακτήθηκε το Σεπτέμβριο του 2017 από το περιοδικό La Alcazaba στο: laalcazaba.org
- "Νομαδικοί και καθιστικοί λαοί" στην Εκπαιδευτική Πύλη. Ανακτήθηκε το Σεπτέμβριο του 2017 από την εκπαιδευτική πύλη στο: portaleducativo.net
- "Φάτε στην προϊστορία" στο A Fuego Lento (Ιανουάριος 2008). Ανακτήθηκε το Σεπτέμβριο του 2017 από το A Fuego Lento στο: afuegolento.com
- "Προϊστορία: πώς ζούσαν οι κυνηγοί και οι συλλέκτες της παλαιολιθικής" στη Σομπεριστορία. Ανακτήθηκε το Σεπτέμβριο του 2017 από την Sobrehistoria στο: sobrehistoria.com