Γεωργία της περιοχής των Άνδεων τα 10 κορυφαία προϊόντα

Το γεωργία της περιοχής των Άνδεων της Κολομβίας είναι η σημαντικότερη οικονομική δραστηριότητα στην περιοχή. Η περιοχή αυτή είναι εξαιρετικά γεωργική λόγω της κλιματικής ποικιλίας και του πλούτου του εδάφους, που επιτρέπουν διαφορετικές καλλιέργειες.

Τα διαφορετικά φυσικά δάπεδα κάνουν κάθε καλλιέργεια να έχει την ειδική και απαραίτητη θέση και το κλίμα της. Αυτά ποικίλλουν ανάλογα με το ύψος τους και περιλαμβάνουν θερμά, εύκρατα και κρύα θερμικά δάπεδα. 

Επισημαίνει επίσης την καλλιέργεια λουλουδιών σε μέρη όπως η κοιλάδα της Μεγάλης Μαγδαληνής. Η Κολομβία είναι ο δεύτερος εξαγωγέας λουλουδιών.

Τα 10 κύρια προϊόντα της γεωργίαςτης περιοχής των Άνδεων

1- Καφές

Δεν είναι καινούργιο ότι ο καφές αντιπροσωπεύει τη μεγαλύτερη εξαγωγή της περιοχής των Άνδεων. Ο κολομβιανός καφές αναγνωρίζεται παγκοσμίως για την ομαλότητα και την ποιότητά του.

Καλλιεργείται σε θερμαινόμενο δάπεδο με έδαφος πλούσιο σε φώσφορο, ασβέστη, σίδηρο, μαγνήσιο, σόδα και ποτάσα. Είναι ευνοημένη από τα ηφαιστειακά εδάφη και χρειάζεται άφθονες βροχοπτώσεις.

Έχει πειραματιστεί με μια ποικιλία που απαιτεί σκιά που κάνει το προϊόν ακριβότερο αλλά έχει εξαιρετική απόδοση. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται caturro.

2- ζαχαροκάλαμο

Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται στο θερμαινόμενο πάτωμα του θερμοκηπίου και στη θερμοκρασία του σε κάποιο ύψος. Στην Κολομβία, η περιοχή των Άνδεων είναι ο κύριος παραγωγός ζαχαροκάλαμου σε εθνικό επίπεδο.

Η καλλιέργειά του είναι υπεύθυνη για τις μικρές και μεσαίες μηχανές συγκομιδής. Αυτά κατανέμουν μέρος της παραγωγής τους στην παραγωγή μελιού ζάχαρης και panela, η οποία είναι μία από τις βασικές τροφές του πληθυσμού.

3 - Πάπας

Η πατάτα καλλιεργείται στο ψυχρό θερμικό δάπεδο και είναι ένας από τους βασικούς άκρες της περιοχής των Άνδεων. Καλλιεργείται στις περιοχές των Άνδεων της Κολομβίας, της Βενεζουέλας, του Ισημερινού, της Βολιβίας και του Περού.

4- Μπανάνα ή μπανάνα

Η καλλιέργεια μπανάνας, σε όλες τις ποικιλίες της, είναι από τις πιο σημαντικές στην περιοχή των Άνδεων, μαζί με τον καφέ. Εκτός από την Κολομβία, ένας άλλος μεγάλος παραγωγός μπανάνας είναι ο Εκουαδόρ.

5- Κακάο

Η καλλιέργεια του κακάου είναι μία από τις σημαντικότερες δραστηριότητες για την οικονομία της περιοχής των Άνδεων.

Η παραγωγή της περιοχής αντιπροσωπεύει το 6% του παγκόσμιου συνόλου. Περιλαμβάνει περισσότερες από 150.000 οικογένειες αγροτών σε όλη την περιοχή των Άνδεων.

6-καλαμπόκι

Ο αραβόσιτος είναι μια από τις πιο διαδεδομένες καλλιέργειες στην περιοχή των Άνδεων. Είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής του πληθυσμού της.

7- Σιτάρι και κριθάρι

Και οι δύο καλλιεργούνται στο ψυχρό θερμικό δάπεδο. Το αλεύρι σίτου εξάγεται για τη βιομηχανία αρτοποιίας και το κριθάρι είναι το κύριο συστατικό για τη βιομηχανία ζυθοποιίας.

8- Yuca

Η μανιόκα είναι μια κονδυλώδη ρίζα που προέρχεται ενδεχομένως από τον Αμαζόνιο της Βραζιλίας. Καλλιεργείται σε θερμαινόμενο δάπεδο και είναι ένα από τα πρώτα αυτόχθονες τροφές που οι Ισπανοί προσπάθησαν στην κατάκτηση.

9- Φασόλι

Τα φασόλια καλλιεργούνται στην περιοχή των Άνδεων εναλλάξ με το καλαμπόκι. Καλλιεργείται σε εύκρατα θερμικά δάπεδα, αν και συνήθως φυτεύεται σε όλους τους ορόφους.

10- Οπωροφόρα δέντρα

Στην περιοχή των Άνδεων καλλιεργείται μεγάλη ποικιλία οπωροφόρων δέντρων. Μερικά από αυτά είναι: μανταρίνι, κιρμούγια, γκουναμπάνα, γκουάβα, μάνγκο, φρούτα πάθους, παπάγια και ανανά, μεταξύ άλλων.

Αναφορές

1. "Γεωργία" στο Galeón. Ανακτήθηκε τον Οκτώβριο του 2017 στο Galeón στο: regandinaorg.galeon.com
2. "Περιφέρεια των Άνδεων" στην Πολυπολιτισμική Χώρα. Ανακτήθηκε τον Οκτώβριο του 2017 από το Galeón στο: paismulticultural.galeon.com
3. "Γεωργία στην περιοχή των Άνδεων" στην Radioteca (Οκτώβριος 2016). Ανακτήθηκε τον Οκτώβριο του 2017 από την Radioteca στο: radioteca.net
4. "Οικονομική ανάπτυξη της περιφέρειας των Άνδεων" στην οικονομική ανάπτυξη της περιφέρειας των Άνδεων (Μάιος 2013). Ανάκτησε τον Οκτώβριο του 2017 Οικονομική Ανάπτυξη της Περιφέρειας των Άνδεων στα: ruthyeseniamorangeludca.blogspot.com.ar
5. "Γεωργία AgroEnlace στην περιοχή των Άνδεων, η συνύπαρξη των προγόνων και των σύγχρονων" στην Inca (Οκτώβριος 2016). Ανακτήθηκε τον Οκτώβριο του 2017 από την Inca στο: iica.int