Μερίδιο:
5 Παραδόσεις και Τελωνεία του Μοντερέι
Μερικές από τις σημαντικότερες παραδόσεις και τα έθιμα του Μοντερέι είναι η έκθεση Villaseca, η γαστρονομία, η θρυμματισμένη έκθεση ή η γιορτή της Παναγίας της Γουαδελούπης.
Το Μοντερέι είναι ένας τόπος όπου το μίγμα της νεωτερικότητας και της φύσης συνδυάζεται με την παράδοση, γι 'αυτό δεν αποτελεί έκπληξη ότι είναι μία από τις πόλεις με τον μεγαλύτερο τουρισμό στο Μεξικό..
Πολλά από τα έθιμα και τα έθιμα του Μοντερέι είναι τα ίδια με την υπόλοιπη χώρα. Η Ημέρα της Σημαίας, η Ημέρα της Ανεξαρτησίας και η Μάχη της Πουέμπλα γιορτάζονται πολύ στο Μοντερέι.
Το Μοντερέι είναι η πρωτεύουσα της βόρειας μουσικής, αλλά μπορείτε επίσης να ακούσετε πολλά huapango, polka, cumbia και corrido.
Παραδοσιακά, η οικονομική δραστηριότητα επικεντρώνεται στις βιομηχανίες τσιμέντου, γυαλιού, χάλυβα και μπύρας. και κοντά στα σύνορα των Ηνωμένων Πολιτειών.
Στις εκθέσεις του Monterrey γίνονται κοινές γαστρονομικές, πολιτιστικές και εμπορικές εκθέσεις, όπως και οι θρησκευτικές εκδηλώσεις όπως η γιορτή της Παναγίας της Γουαδελούπης, η Ημέρα των Νεκρών και ο Posadas.
Τις παραδόσεις και τα έθιμα του Μοντερέι
Η έκθεση της Villaseca
Κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο πραγματοποιείται η έκθεση της Villaseca στο Linares, ολόκληρη η πόλη γεμίζει βιοτεχνικές, βιομηχανικές και εμπορικές εκθέσεις.
Οι μαροκινές παρελάσεις, η ιππασία, οι αγώνες με κόκορα και οι ιπποδρομίες είναι διάσημες. Σε όλη τη διάρκεια της έκθεσης υπάρχουν μπάντες από την περιοχή και διοργανώνονται χορευτικοί αγώνες.
Η βασίλισσα της έκθεσης στέφεται και μια αναγνώριση που ονομάζεται "La Tambora de Villaseca" δίνεται σε ανθρώπους που έχουν ξεχωρίσει σε κάποια δραστηριότητα στην πόλη.
Γαστρονομία
Το Monterrey είναι διάσημο για την γαστρονομία, τρώμε πολύ ψητό κρέας τα σαββατοκύριακα, καταναλώνουμε πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα και το αλεύρι σίτου χρησιμοποιείται περισσότερο από το παραδοσιακό αλεύρι καλαμποκιού.
Ένα πολύ γνωστό τυπικό πιάτο είναι το καμπρίτο, μια μικρή κατσίκα που θηλάζει και μπορεί να παρασκευαστεί τοστ, μαγειρεμένο ή τηγανητό. καθώς και το ψητό χοιρινό.
Συντριβή δίκαιη
Αυτή η έκθεση διοργανώνεται στην πόλη Cienaga de Flores, το πιάτο που τιμάται είναι ένα ξηρό κρέας εντελώς αφυδατωμένο.
Οι Ινδοί αυτής της περιοχής έφεραν μαζί τους ρόλους αυτού του κρέατος ως πρόνοια στην καθημερινότητά τους και στα ταξίδια τους.
Η ιδέα της έκθεσης είναι να γνωρίζει τους τρόπους παρασκευής βοείου κρέατος ή κρέατος που στεγνώνει στον ήλιο, καρυκεύεται με ζωμό ντομάτας συνοδευόμενο από ομελέτα ή απλά με ζεστή σάλτσα και αλάτι.
Εμπορική Έκθεση Γεωργίας και Κτηνοτροφίας
Τον Μάιο, η Αγροτική και Κτηνοτροφική Έκθεση γιορτάζεται στο Μοντερέι όπου πωλούνται αγροτικά και χειροποίητα προϊόντα και γίνεται δημοφιλές φεστιβάλ.
Υπάρχουν charreadas και ιπποδρομίες με εκτροφείς από διάφορα μέρη της χώρας, επίσης rodeos, ιππασία, ταυρομαχίες και πολιτιστικές εκδηλώσεις κάθε είδους.
Εορτασμός της Παναγίας της Γουαδελούπης
Μέρες πριν από τον εορτασμό της Παναγίας της Γουαδελούπης, εκατοντάδες προσκυνήματα στη Βασιλική της Γουαδελούπης στην γειτονιά Ανεξαρτησία στο Μοντερέι.
Γιορτάζεται με μαρσιές και παραδοσιακά τραγούδια, οι μαγγανίτες τραγουδιούνται στην παρθένο και γίνονται όλο το μέρος σε μια μεγάλη συνάντηση και κέντρο προσκυνήματος.
Είναι κοινή η αύξηση της κίνησης των οχημάτων στις ημέρες της γιορτής που περιλαμβάνει αθλητικές εκδηλώσεις και εκθέσεις κάθε είδους.
Αναφορές
- Standish Peter. (2009) Τα κράτη του Μεξικού: Ένας οδηγός αναφοράς για την ιστορία και τον πολιτισμό. Κονέκτικατ, ΕΕ: Ομάδα εκδόσεων Greenwood.
- Guajardo Mass Massus Jesus (2003) Ιστορία και παραδόσεις του Μοντερέι. Μοντερέι, Μεξικό: Εκτυπωτής Monterrey.
- Hyatt John T. (2016) Μεξικάνικο επιχειρηματικό πολιτισμό: Δοκίμια για την παράδοση, τη δεοντολογία, την επιχειρηματικότητα και το εμπόριο και το κράτος. McFarland, ΕΕ: Επιχειρήσεις & Οικονομικά.
- Περιφέρεια: Πολιτεία Nuevo Leon, Μεξικό (2017). Παρίσι, Γαλλία: ανακτήθηκε από το oecd.org
- Adame Martinez Homero (2005) Θρύλοι, ιστορίες, έθιμα και παραδόσεις του Nuevo León. Μοντερέι, Μεξικό: Γραμματοσειρά σύνταξης.