Χαρακτηριστικά, φάσεις και τύποι πλασμολύσεως



Το πλασμόλυση είναι η διαδικασία συστολής ή συστολής του πρωτοπλάσματος του φυτικού κυττάρου λόγω της απώλειας νερού σε αυτό το κύτταρο.

Αυτή η διαδικασία είναι ένα από τα αποτελέσματα της όσμωσης. Εμφανίζεται όταν η συγκέντρωση του εξωτερικού μέσου περιέχει μεγαλύτερο αριθμό διαλελυμένων μορίων και λιγότερο νερό ανά μονάδα όγκου σε σύγκριση με το κυτταρικό υγρό.

Στη συνέχεια, η ημιδιαπερατή μεμβράνη επιτρέπει στο νερό να ρέει ελεύθερα αύξηση μόρια ρέουν προς τα έξω, έτσι ώστε η συγκέντρωση του κενοτόπιο πρέπει να ισούται με τη συγκέντρωση του εξωτερικού μέσου μειώνεται λόγω της απώλειας νερού. Η κυτταρική μεμβράνη μειώνεται και διαχωρίζεται από το κυτταρικό τοίχωμα.

Τελικά το τοίχωμα της κυτταρικής μεμβράνης διαχωρίζεται επειδή το κύτταρο πλασμολύεται. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας το φυτό δεν παίρνει νερό για να γεμίσει το κενοτόπιο για το κύτταρο για να ανακτήσει την κοπριά του, είναι πολύ πιθανό ότι το φυτό θα πεθάνει.

Τι είναι η πλασόλυση;?

Ανατομία του κυττάρου

Για να κατανοηθεί η πλασμόλυση, είναι απαραίτητο να αναφερθεί προηγουμένως στην ανατομία ενός φυτικού κυττάρου. Κάθε κύτταρο αποτελείται από μια πλασματική μεμβράνη, ένα κυτταρόπλασμα στο εσωτερικό του και προστατεύοντας αυτή τη δομή, ένα κυτταρικό τοίχωμα που αποτελείται ουσιαστικά από κυτταρίνη.

Όλα τα κυριότερα μέρη του κυττάρου λειτουργούν μαζί για να διατηρήσουν το φυτό ενεργό. Το κενοτόπιο βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα που περιέχει νερό στο κελί του φυτού.

Η μεμβράνη κυττάρων ή πλάσματος διαχωρίζει το εσωτερικό του κυττάρου από τον τοίχο, επιτρέποντας τη διέλευση μορίων ύδατος, ιόντων ή ορισμένων σωματιδίων μέσω της μεμβράνης και εμποδίζοντας τη διέλευση άλλων.

Τα μόρια του νερού ταξιδεύουν μέσα και έξω από το κύτταρο μέσω κυτταρικών μεμβρανών. Αυτή η ροή είναι μια απαραίτητη συνέπεια που επιτρέπει στα κύτταρα να λαμβάνουν νερό.

Όταν τα κύτταρα δεν λαμβάνουν αρκετό νερό, συμβαίνει πλασμόλυση, η μεμβράνη του πλάσματος και το σύμπλεγμα του κυτταροπλάσματος και διαχωρίζονται από το κυτταρικό τοίχωμα, προκαλώντας τη σύμβαση ολόκληρης της μονάδας.

Φάσεις πλασμολύσεως

Η ωρίμανση των φυτών που παρατηρούνται υπό συνθήκες έλλειψης νερού αποτελεί ένδειξη της πλασμολύσεως των κυττάρων. Υπάρχουν τρία στάδια στην πλασμολύση: αρχική πλασμολύση, εμφανής πλασμολύση και τελική πλασμόλυση.

1- Αρχικό πλασμαμία

Στην αρχική φάση της πλασμολύσεως, ανιχνεύεται το πρώτο σημάδι της συρρίκνωσης του κυτταρικού περιεχομένου του τοιχώματος. Σε μια κυψέλη με τη σωστή ποσότητα νερού, η μεμβράνη πλάσματος σφίγγει το κυτταρικό τοίχωμα και βρίσκεται σε πλήρη επαφή με αυτό.

Όταν αυτό το κύτταρο διατηρείται σε υπερτονική λύση, το νερό αρχίζει να μετακινείται έξω από το κελί. Αρχικά δεν θα υπάρξει καμία επίδραση στο κυτταρικό τοίχωμα. Αλλά καθώς το νερό συνεχίζει να χαθεί, το κύτταρο συρρικνώνεται σε όγκο.

Ακόμα κι έτσι, η μεμβράνη πλάσματος διατηρεί την επαφή της με το κυτταρικό τοίχωμα λόγω της ελαστικής ικανότητάς της. Καθώς η έξοδος του νερού συνεχίζεται, η μεμβράνη πλάσματος φθάνει το όριο ελαστικότητάς της και τα δάκρυα από το κυτταρικό τοίχωμα στα άκρα διατηρώντας επαφή σε άλλες περιοχές. Αυτό είναι το πρώτο στάδιο της πλασμόλυσης.

2- Προφανώς plasmaysis

Σε αυτή τη δεύτερη φάση, το κύτταρο, υπό υπερτονικές συνθήκες, συνεχίζει να χάνει νερό στο εξωτερικό περιβάλλον και μειώνεται περαιτέρω σε όγκο. Η μεμβράνη πλάσματος αποκόπτεται πλήρως από το τοίχωμα του κυττάρου και συστέλλεται.

Τελική πλασμάση

Καθώς η εξώσμωση συνεχίζεται, η σύσπαση του κυττάρου και του κυτταροπλάσματος φθάνει στο ελάχιστο όριο και δεν είναι δυνατή μια επιπλέον συστολή του όγκου.

Το κυτταρόπλασμα αποσπάται εντελώς από το κυτταρικό τοίχωμα, φθάνοντας σε σφαιρικό σχήμα και παραμένοντας στο κέντρο του κυττάρου.

Τύποι πλασμολύσεως

Με βάση το τελικό σχήμα του κυτταροπλάσματος, η τελική πλασμόλυση διαιρείται σε δύο τύπους: κοίλη πλασμολύση και κυρτή πλασμολύση.

Κοίλη πλασμολύση

Κατά τη διάρκεια της κοίλης πλασμολύσεως, το πρωτόπλασμα και η μεμβράνη πλάσματος συστέλλονται και διαχωρίζονται από το κυτταρικό τοίχωμα λόγω της απώλειας νερού. Το πρωτόπλασμα γίνεται πρωτοπλάστης μόλις αρχίσει να διαχωρίζεται από το κυτταρικό τοίχωμα.

Αυτή η διαδικασία μπορεί να αντιστραφεί αν το κύτταρο τοποθετηθεί σε μια υποτονική λύση, η οποία θα προκαλέσει την επιστροφή του νερού στο κελί.

Κυρτή πλασόλυση

Η κυρτή πλασμολύση, από την άλλη πλευρά, είναι πιο σοβαρή. Όταν ένα κύτταρο υφίσταται μια σύνθετη πλασμαμία, η μεμβράνη πλάσματος και ο πρωτοπλάστης χάνουν τόση ποσότητα νερού ώστε να διαχωριστούν εντελώς από το κυτταρικό τοίχωμα.

Το κυτταρικό τοίχωμα καταρρέει σε μια διαδικασία που ονομάζεται citorrisis. Η κυρτή πλασμολύση δεν μπορεί να αντιστραφεί και να προκαλέσει την καταστροφή του κυττάρου. Ουσιαστικά, αυτό συμβαίνει όταν ένα εργοστάσιο μαραίνεται και πεθαίνει λόγω έλλειψης νερού.

Την όσμωση, την πλασμολύση και την τροφοδοσία

Η όσμωση είναι η διέλευση του νερού μέσω μιας ημιδιαπερατής μεμβράνης από μια περιοχή όπου το νερό έχει υψηλότερη συγκέντρωση (που έχει λιγότερες διαλυμένες ουσίες) σε μια περιοχή όπου έχει χαμηλότερη συγκέντρωση (έχοντας περισσότερες διαλυμένες ουσίες).

Στα κύτταρα, η ημιδιαπερατή μεμβράνη είναι η μεμβράνη κυττάρου ή πλάσματος, η οποία κανονικά δεν μπορεί να παρατηρηθεί. Ωστόσο, όταν το τοίχωμα και η μεμβράνη διαχωρίζονται, η κυτταρική μεμβράνη γίνεται ορατή. Αυτή η διαδικασία είναι η πλασμολύση.

Στη συνήθη κατάσταση, τα φυτικά κύτταρα βρίσκονται σε κατάσταση οργώματος. Χάρη στην περιστροφή, τα θρεπτικά διαλύματα μετακινούνται μεταξύ των κυττάρων, βοηθώντας τα φυτά να στέκονται όρθια και να εμποδίζουν την κρεμάστρα τους.

Πλασμολύση και αποπλασμόλυση

Στο εργαστήριο, η όσμωση μπορεί να βιωθεί τοποθετώντας ένα ζωντανό κύτταρο σε ένα αλατούχο διάλυμα, το οποίο θα προκαλέσει την κίνηση του στυπώματος των κυττάρων. Η συγκέντρωση νερού στο εσωτερικό του κυττάρου θα είναι υψηλότερη από εκείνη που βρίσκεται έξω από αυτό.

Ως εκ τούτου, το νερό μετακινείται μέσω της κυτταρικής μεμβράνης στο γειτονικό περιβάλλον. Τέλος, το πρωτοπλάσμα διαχωρίζεται από το κύτταρο και παίρνει ένα σφαιρικό σχήμα, παράγοντας πλασμόλυση.

Όταν ένα κύτταρο τοποθετείται plasmolizada σε ένα υποτονικό διάλυμα (διάλυμα στο οποίο η συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας είναι μικρότερη από το κύτταρο σφρίγος), το νερό ταξιδεύει στο κύτταρο λόγω της υψηλότερης συγκέντρωσης του νερού έξω από αυτό.

Στη συνέχεια, το κύτταρο διογκώνεται και ξαναβρίσκει την περιστροφή του ξανά. Αυτή η διαδικασία που συνίσταται στην ανάκτηση του κανονικού περιγράμματος ενός πλασμοποιημένου κυττάρου είναι γνωστή ως αποσλυμόλυση.

Αναφορές

  1. S. Beckett. "Βιολογία: Μια σύγχρονη εισαγωγή". Oxford University Press (1986) Αγγλία.
  2. "Όσμωση" Ανάκτηση από: "Το κελί: βασική μονάδα" στη διεύθυνση: sites.google.com.
  3. "Πλασμολύση" στο: Λεξικό Βιολογίας. Ανακτήθηκε από: biologydictionary.net.
  4. "Πλασμολύση" (Ιούνιος 2016) στο: byjus.com του Byju.
  5. Bhavya, "Τι είναι η πλασόλυση;" Σε: Συντηρητικά άρθρα. Ανακτήθηκε από: preservearticles.com.
  6. Stadelmann "Plasmolysis and deplasmolysis". Μέθοδοι στην Ενζυμολογία. Τόμος 174, 1989 Ed. Elvesier. Διαθέσιμο online 29 Νοεμβρίου 2003 Science Direct Ανακτήθηκε από: sciencedirect.com.
  7. Stadelmann "Κεφάλαιο 7 Αξιολόγηση της σκλήρυνσης, της πλασμολύσεως και της αποπλασμόλυσης φυτικών κυττάρων" στο: Methods in Cell Biology, τόμος 2 Ανακτήθηκε από: sciencedirect.com.
  8. Müller. "Plasmolysis" στο: Εργαστηριακό Εγχειρίδιο Φυσιολογίας Φυτών IICA Biblioteca Venezuela. Ανακτήθηκε από: books.google.es.