Οι 5 πιο σημαντικές εφαρμογές της βιολογίας στη γεωργία

Το πολλαπλό εφαρμογές της βιολογίας στη γεωργία έχουν βελτιώσει σημαντικά την παραγωγή και τη διανομή τροφίμων για ανθρώπινη κατανάλωση. Η οικιοποίηση και η καλλιέργεια φυτών και ζώων ξεκίνησαν πριν από περίπου 10.000 χρόνια.

Από την προέλευσή του, ο στόχος της γεωργίας ήταν να ικανοποιήσει την πιο βασική ανθρώπινη ανάγκη: τα τρόφιμα.

Πριν από τον δέκατο έβδομο αιώνα, πολύ λίγοι αναγνώρισαν τις πρακτικές εφαρμογές αυτής της μελέτης. Χάρη στην πρόοδο της επιστήμης, ειδικά στον τομέα της βιολογίας, η γεωργική παραγωγικότητα έχει επωφεληθεί βαθιά.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν οι εφαρμογές της βιολογίας στην καθημερινή ζωή.

Οι 5 βασικές εφαρμογές της βιολογίας στη γεωργία

1- Έλεγχος παρασίτων

Ο έλεγχος των παρασίτων είναι μία από τις πρωταρχικές εφαρμογές της βιολογίας στη γεωργία. Η βιολογική γνώση έχει αναπτύξει μια μέθοδο καταστολής ή ελέγχου του πληθυσμού ανεπιθύμητων εντόμων, άλλων ζώων ή φυτών.

Αυτό γίνεται με την εισαγωγή, την τόνωση ή την τεχνητή αύξηση των φυσικών εχθρών τους σε οικονομικά ασήμαντα επίπεδα.

Μεταξύ των μηχανισμών που χρησιμοποιούνται είναι φυσικοί, όπως η θήρευση, ο παρασιτισμός ή η φυτοκομία..

Με αυτόν τον τρόπο, ο ενεργός χειρισμός φυσικών φαινομένων τοποθετείται στην υπηρεσία του ανθρώπινου σκοπού. Αυτό επιτρέπει την εναρμόνιση με τη φύση.

2- Δημιουργία φυτών ανθεκτικών στα παράσιτα

Μια άλλη εφαρμογή της βιολογίας στη γεωργία είναι η ανάπτυξη φυτικών ποικιλιών ανθεκτικών στα παράσιτα.

Σε όλο τον κόσμο, τα ανεπιθύμητα ζώα αποτελούν απειλή για τις γεωργικές καλλιέργειες.

Αυτά μειώνουν σημαντικά την απόδοση και επηρεάζουν σχεδόν όλες τις πτυχές των φυτών.

Μέσω της συμβατικής αναπαραγωγής, έχουν δημιουργηθεί ορισμένες καλλιέργειες ανθεκτικές σε έντομα.

Πρόσφατα έχουν σημειωθεί σημαντικές προόδους στη βιοτεχνολογία. Για παράδειγμα, η ανθεκτικότητα στα παράσιτα και στις ασθένειες των καλλιεργειών έχει αυξηθεί μέσω των γενετικά τροποποιημένων φυτών, πράγμα που συνεπάγεται τη μείωση του χημικού ελέγχου των παρασίτων.

3- Εκλεκτική αναπαραγωγή για τη βελτίωση των γεωργικών φυτών και ζώων

Από τον 18ο αιώνα, οι γνώσεις για τη βιολογία έχουν χρησιμοποιηθεί για τη διεξαγωγή διασταυρώσεων σχετικών ειδών.

Η εκλεκτική αναπαραγωγή επιδιώκει να βελτιώσει τα χαρακτηριστικά όπως η γεύση, το χρώμα, η αντοχή στις ασθένειες και η παραγωγικότητα.

Στις αρχές του 20ου αιώνα, η γενετική άρχισε να χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών φυτών και ζώων.

Αυτό έχει επιφέρει σημαντικές αλλαγές στη γεωργία, ιδίως στην παραγωγικότητα ορισμένων καλλιεργειών.

4- Κατανόηση των επιπτώσεων του κλίματος στις καλλιέργειες

Η βιολογία βοηθά στην κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι κλιματικές αλλαγές επηρεάζουν τις καλλιέργειες. Για παράδειγμα, η θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο στις διαφορετικές βιολογικές διεργασίες που είναι κρίσιμες για την ανάπτυξη του φυτού.

Η βέλτιστη θερμοκρασία ποικίλλει για τη βλάστηση, την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή. Αυτές οι βέλτιστες θερμοκρασίες πρέπει να εμφανίζονται σε συγκεκριμένες ώρες στον κύκλο ζωής του φυτού. διαφορετικά, μπορεί να επηρεαστεί η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του φυτού.

5- Διατήρηση τροφίμων

Η διατήρηση των τροφίμων αναφέρεται σε διαδικασίες που εμποδίζουν την αλλοίωση των τροφίμων λόγω μικροβιακής δράσης.

Τον τελευταίο καιρό οι βιολογικές μέθοδοι διατήρησης των τροφίμων έχουν αποκτήσει όλο και μεγαλύτερη σημασία.

Αυτά συνίστανται στην προσθήκη καλλιεργειών αβλαβών μικροοργανισμών υψηλής καθαρότητας στα τρόφιμα. Οι καλλιέργειες έχουν ανασταλτική επίδραση στους ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς αποσύνθεσης.

Αναφορές

1. Blanchard, J.R. και Farrell, L. (1981). Οδηγός για πηγές γεωργικής και βιολογικής έρευνας. Πανεπιστήμιο Καλιφόρνιας Τύπου.
2. Palmer, R.A. et αϊ. (2016, 15 Απριλίου) Οι γεωργικές επιστήμες. Ανακτήθηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2017, από britannica.com
3. Νέα παγκόσμια εγκυκλοπαίδεια. (s / f). Βιολογικός έλεγχος παρασίτων. Ανακτήθηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2017, από το newworldencyclopedia.org
4. Karthikeyan, Α.; Valarmathi, R.; Nandini S. and Nandhakumar, M.R. (2012). Γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες: Αντοχή εντόμων. Biotechnology, Νο. 11, σελ. 119-126.
5. Rasmussen, W. D. et αϊ. (2017, 10 Μαρτίου) Προέλευση της γεωργίας. Ανακτήθηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2017, από britannica.com
6. Karsten, Η .; Vanek, S. and Zimmerer, Κ. (S / f). Άμεσες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις καλλιέργειες. Ανακτήθηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2017, από e-education.psu.edu
7. Lück, Ε. Και Jager, Μ. (2012). Αντιμικροβιακά πρόσθετα τροφίμων: Χαρακτηριστικά, χρήσεις, επιδράσεις. Νέα Υόρκη: Springer Science & Business Media.