Χαρακτηριστικά των κυττάρων των ζώων, μέρη και λειτουργίες, τύποι



Το ζωικό κύτταρο είναι ένας τύπος κυττάρου που συνθέτει τις δομές, τους ιστούς και τα όργανα των οργανισμών που ανήκουν στο ζωικό βασίλειο. Είναι ευκαρυωτικά κύτταρα, γεγονός που δείχνει την ύπαρξη ενός πραγματικού πυρήνα που περιέχει το γενετικό υλικό, DNA. Τα ζωικά κύτταρα είναι αρκετά ετερογενή, τόσο στη μορφή τους όσο και στη λειτουργία τους.

Εκτιμάται ότι υπάρχουν κατά μέσον όρο 200 διαφορετικοί τύποι ζωικών κυττάρων. Υπάρχουν κύτταρα - όπως οι νευρώνες, τα μυϊκά κύτταρα, τα εντεροκύτταρα, τα ερυθροκύτταρα, μεταξύ άλλων - που παίζουν ένα συγκεκριμένο ρόλο σε οργανισμούς.

Αυτά τα κύτταρα παρουσιάζουν μια ευρεία ποικιλία οργανιδίων βυθισμένων στο κυψελοειδές εσωτερικό. Ορισμένες από αυτές τις δομές υπάρχουν επίσης στο αντίστοιχο τους: το φυτικό κύτταρο. Ωστόσο, μερικά είναι μοναδικά για τα ζώα, όπως centrioles.

Ευρετήριο

  • 1 Γενικά χαρακτηριστικά
  • 2 Μέρη (οργανίδια) και οι λειτουργίες τους
    • 2.1 Κυτταρική μεμβράνη
    • 2.2 Κυτταρόπλασμα
    • 2.3 Core
    • 2.4 Ενδοπλασματικό δίκτυο
    • 2.5 Το συγκρότημα Golgi
    • 2.6 Λυσοσώματα
    • 2.7 Περοξυσώματα
    • 2.8 Κυτταροσκελετός
    • 2.9 Μιτοχόνδρια
    • 2.10 Κυψελοειδές εξωτερικό
  • 3 τύποι
    • 3.1 Κύτταρα αίματος
    • 3.2 Μυϊκά κύτταρα
    • 3.3 Επιθηλιακά κύτταρα
    • 3.4 Νευρικά κύτταρα
  • 4 Διαφορές μεταξύ ζωικών κυττάρων και φυτικών κυττάρων
    • 4.1 Κυτταρικός τοίχος
    • 4.2 Vacuolas
    • 4.3 Χλωροπλάστες
    • 4.4 Centriolos
  • 5 Αναφορές

Γενικά χαρακτηριστικά

Τα ζωικά κύτταρα αποτελούνται από μια διπλή κυτταρική μεμβράνη λιπιδικής φύσης. Αυτή η δομή οριοθετεί τον κυψελοειδή χώρο.

Σε αντίθεση με τα προκαρυωτικά κύτταρα, μέσα στα ζωικά κύτταρα - τα οποία είναι ευκαρυωτικά - υπάρχουν πολλά διαμερίσματα. Πρόκειται για μια σειρά δομών που αποτελούνται από μεμβράνες, που ονομάζονται οργανίδια ή κυτταρικά οργανίδια. Αυτά τα κυτταρικά συστατικά είναι ενσωματωμένα στο κυτταρόπλασμα.

Μέρη (organelles) και οι λειτουργίες τους

Κυτταρική μεμβράνη

Η κυτταρική μεμβράνη οριοθετεί τα περιεχόμενα του κυττάρου. Αποτελείται από φωσφολιπίδια που είναι οργανωμένα σε διπλό στρώμα.

Μέσα σε αυτή τη μεμβράνη υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία πρωτεϊνών με πολλαπλές λειτουργίες, όπως για παράδειγμα, που ενεργούν ως μεταφορά.

Κυτταρόπλασμα

Το κυτταρόπλασμα είναι το υγρό στο οποίο ενσωματώνονται όλα τα διαμερίσματα που συνθέτουν το ζωικό κύτταρο.

Δεν θεωρείται άμορφη μάζα. αντίθετα, είναι μια μήτρα πλούσια σε διαφορετικές ενώσεις και βιομόρια όπως σάκχαρα, άλατα, αμινοξέα και νουκλεϊνικά οξέα.

Το κυτταρόπλασμα περιέχει το δίκτυο πρωτεϊνών που αποτελούν τον κυτταροσκελετό. Τα οργανίδια είναι αγκυροβολημένα σε αυτή τη δομή.

Core

Ο πυρήνας είναι η πιο αξιόλογη δομή των ευκαρυωτικών κυττάρων και των ζωικών κυττάρων. Είναι ένα είδος σφαίρας που περιέχει το γενετικό υλικό. δηλαδή, DNA (δεσοξυριβονουκλεϊνικό οξύ). Θα πρέπει να σημειωθεί ότι άλλα οργανίδια έχουν επίσης DNA, όπως μιτοχόνδρια και χλωροπλάστες (που υπάρχουν μόνο σε φυτικά κύτταρα).

Με τη σειρά του, ο πυρήνας μπορεί να χωριστεί σε διακριτές δομές: την πυρηνική μεμβράνη, τον πυρήνα και τη χρωματίνη.

Η πυρηνική μεμβράνη, η οποία είναι παρόμοια με την κυτταρική μεμβράνη, οριοθετεί τον πυρήνα. Έχει διάφορους πόρους που ρυθμίζουν την έξοδο και την είσοδο του πυρήνα στο κελί και αντίστροφα.

Ο πυρήνας είναι μια σημαντική περιοχή του πυρήνα. Δεν περιορίζεται από οποιονδήποτε τύπο μεμβράνης. Σε αυτή την περιοχή βρίσκονται τα γονίδια που κωδικοποιούν το ριβοσωμικό RNA, τα οποία είναι καθοριστικά για την παραγωγή πρωτεϊνών.

Αυτές οι περιοχές ονομάζονται NOR (περιοχές πυρηνικής οργανώσεως) και αντιστοιχούν σε συγκεκριμένες περιοχές (τόποι) των χρωμοσωμάτων 13, 14, 15, 21 και 22 που περιέχουν τα γονίδια που κωδικοποιούν το ριβοσωμικό RNA.

Η χρωματίνη είναι ο συνδυασμός του DNA μαζί με ορισμένες πρωτεΐνες. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για την συμπίεση των μακριών κλώνων γενετικού υλικού σε δομές με μεγάλη συστροφή.

Εγκοπλασματικό δίκτυο

Το ενδοπλασματικό δίκτυο σχηματίζεται από μεμβράνες διατεταγμένες υπό τη μορφή λαβυρίνθου. Σχετίζεται με τη σύνθεση των δομικών στοιχείων της μεμβράνης του πλάσματος: φωσφολιπίδια. Επιπλέον, συνθέτει λίπη, στεροειδή και γλυκοπρωτεΐνες. Σε αυτή τη δομή εμφανίζεται ο σχηματισμός κυτταρικών προϊόντων εξαγωγής.

Δύο τύποι ενδοπλασμικού δικτυώματος διαφοροποιούνται: ο ομαλός και ο τραχύς. Ονομάζεται "τραχύ" επειδή υπάρχουν ριβοσωματίδια αγκυρωμένα στις μεμβράνες, γεγονός που δημιουργεί ζαρωμένη εμφάνιση.

Το ομαλό ενδοπλασματικό δίκτυο στερείται ριβοσωμάτων. Έρχεται ένα σημείο στο οποίο η μεμβράνη αυτού του οργανίου συγχωνεύεται με την πυρηνική μεμβράνη.

Το συγκρότημα Golgi

Καλείται επίσης η συσκευή Golgi. Είναι δομές με σχήματα σακούλας. Αυτοί οι σάκοι στοιβάζονται μαζί.

Συνήθως, τα προϊόντα που παράγονται στο ενδοπλασματικό δίκτυο διατρέχουν σε αυτή τη συσκευή για να τροποποιηθούν.

Μεταξύ των λειτουργιών της, μπορούμε να αναφέρουμε την επεξεργασία των πρωτεϊνών. Είναι ένα είδος κυψελωτού «εργοστασίου» υπεύθυνου για τη συσκευασία και τη διανομή των προϊόντων που θα εξαχθούν από το κελί. Τα προϊόντα που θα αποσταλούν στο κυψελοειδές εξωτερικό περιβάλλον είναι κυστίδια.

Λυσοσώματα

Τα λυσοσώματα είναι σάκοι που περιέχουν μια σειρά πεπτικών ενζύμων. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποικοδομούν παλαιές κυτταρικές δομές που δεν είναι πλέον χρήσιμες ή μερικά σωματίδια που απορροφώνται από το κύτταρο. Τα λυσοσώματα σχηματίζονται στη συσκευή Golgi.

Περοξυσώματα

Είναι οργανισμοί που εμπλέκονται στη διαδικασία κυτταρικής αποτοξίνωσης. Το προϊόν αυτής της διαδικασίας είναι το υπεροξείδιο του υδρογόνου.

Τα υπεροξυσώματα περιέχουν το απαραίτητο ένζυμο για τη διάσπαση του υπεροξειδίου του υδρογόνου στα συστατικά του: νερό και οξυγόνο.

Η εξάλειψη του υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι απαραίτητη για το κύτταρο, καθώς αυτή η ένωση είναι αρκετά δραστική και μπορεί να βλάψει κάποιες κυτταρικές δομές.

Κυτταροσκελετός

Ο κυτταροσκελετός είναι η δομή που είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της κυτταρικής μορφής. Αποτελείται από μια σειρά νημάτων, που ταξινομούνται με βάση το σχετικό τους μέγεθος.

Τα λεπτότερα είναι τα νημάτια ακτίνης. Όσοι έχουν το μεγαλύτερο πάχος είναι οι μικροσωληνίσκοι. Ο τρίτος τύπος έχει μέσο πάχος μεταξύ των ινών ακτίνης και των μικροσωληναρίων. Για το λόγο αυτό λαμβάνει το όνομα των ενδιάμεσων νηματίων.

Αυτές οι δομές, μαζί με μια σειρά εξειδικευμένων πρωτεϊνών, αποτελούν ένα δυναμικό σύστημα που είναι υπεύθυνο για την παροχή υποστήριξης και κινητικότητας στα κύτταρα.

Μιτοχόνδρια

Τα μιτοχόνδρια είναι οργανίδια με διπλή μεμβράνη που είναι κυρίως υπεύθυνα για την παραγωγή του ΑΤΡ, το μόριο ενέργειας κατ 'εξοχήν.

Μια σειρά σημαντικών μεταβολικών αντιδράσεων λαμβάνει χώρα στα μιτοχόνδρια, όπως ο κύκλος Krebs, η βήτα οξείδωση των λιπαρών οξέων, ο κύκλος της ουρίας, η σύνθεση των λιπιδίων, μεταξύ άλλων.

Τα μιτοχόνδρια έχουν το δικό τους DNA. Κωδικοποιούν περίπου 37 γονίδια. Έχουν μητρική κληρονομιά, όπως οποιοδήποτε κυτταροπλασμικό οργανίδιο. Δηλαδή, τα μιτοχόνδρια ενός παιδιού προέρχονται από τη μητέρα του.

Είναι παρόμοια με τα βακτήρια σε πολλές πτυχές της λειτουργίας και της μορφής τους. Ως εκ τούτου, έχει προταθεί ότι τα μιτοχόνδρια έχουν ενδοσυμμυική προέλευση: ο οργανισμός-ξενιστής έλαβε ένα συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων, το οποίο στη συνέχεια αργότερα ζούσε οριστικά εντός αυτού και αναπαράγει μαζί του.

Κυψελοειδές εξωτερικό

Το εξωτερικό των ζωικών κυττάρων δεν είναι ένας κενός χώρος. Σε έναν πολυκύτταρο οργανισμό (που αποτελείται από πολλά κύτταρα), τα ζωικά κύτταρα ενσωματώνονται σε μια εξωκυτταρική μήτρα, παρόμοια με μια ζελατίνη. Το πιο σημαντικό συστατικό αυτής της μήτρας είναι το κολλαγόνο.

Η ουσία αυτή εκκρίνεται από τα ίδια κύτταρα προκειμένου να δημιουργηθεί το δικό τους εξωτερικό περιβάλλον.

Για τον σχηματισμό ιστών, τα ζωικά κύτταρα πρέπει να βρουν έναν τρόπο να ζευγαρώσουν με γειτονικά κύτταρα. Αυτό επιτυγχάνεται με μόρια κυτταρικής προσκόλλησης και η λειτουργία τους είναι δεσμευτική. Με άλλα λόγια, ενεργούν σαν ένα "καουτσούκ" στο κυψελοειδές επίπεδο.

Τύποι

Στα ζώα υπάρχει ευρεία κυτταρική ποικιλομορφία. Εδώ θα αναφέρουμε τους πιο συναφείς τύπους:

Κύτταρα αίματος

Στο αίμα βρίσκουμε δύο τύπους εξειδικευμένων κυττάρων. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια ή τα ερυθροκύτταρα είναι υπεύθυνα για τη μεταφορά οξυγόνου στα διάφορα όργανα του σώματος. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι ότι, κατά την ωριμότητα, ο πυρήνας των κυττάρων εξαφανίζεται.

Η αιμοσφαιρίνη βρίσκεται μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια, ένα μόριο ικανό να δεσμεύει οξυγόνο και να το μεταφέρει.

Τα ερυθροκύτταρα έχουν σχήμα παρόμοιο με ένα δίσκο. Είναι στρογγυλά και επίπεδα. Η κυτταρική μεμβράνη είναι αρκετά ευέλικτη ώστε να επιτρέπει στα κύτταρα αυτά να διασχίζουν στενά αιμοφόρα αγγεία.

Ο δεύτερος τύπος κυττάρων είναι τα λευκά αιμοσφαίρια ή τα λευκοκύτταρα. Η λειτουργία του είναι τελείως διαφορετική. Ασχολούνται με την άμυνα κατά των μολύνσεων, ασθενειών και μικροβίων. Είναι ένα σημαντικό συστατικό του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μυϊκά κύτταρα

Οι μύες αποτελούνται από τρεις τύπους κυττάρων: σκελετικές, ομαλές και καρδιακές. Αυτά τα κύτταρα επιτρέπουν τη μετακίνηση στα ζώα.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, ο σκελετικός μυς συνδέεται με τα οστά και συμβάλλει στις κινήσεις τους. Τα κύτταρα αυτών των δομών χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι είναι μακρά ως ίνα και έχοντας περισσότερους από έναν πυρήνα (πολυπύρηνα).

Αποτελούνται από δύο τύπους πρωτεϊνών: ακτίνη και μυοσίνη. Και τα δύο μπορούν να θεωρηθούν υπό το μικροσκόπιο ως "ζώνες". Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών, αποκαλούνται επίσης κύτταρα διακλαδισμένων μυών.

Τα μιτοχόνδρια είναι ένα σημαντικό οργανίδιο στα μυϊκά κύτταρα και βρίσκονται σε υψηλές αναλογίες. Περίπου, με τη σειρά των εκατοντάδων.

Από την άλλη πλευρά, ο λείος μυς, αποτελεί τους τοίχους των οργάνων. Σε σύγκριση με τα σκελετικά μυϊκά κύτταρα, είναι μικρότερου μεγέθους και έχουν έναν μόνο πυρήνα.

Οι μυϊκές κινήσεις των οργάνων είναι ακούσιες. Μπορούμε να σκεφτούμε την κίνηση ενός βραχίονα. Ωστόσο, δεν ελέγχουμε τις κινήσεις των εντέρων ή των νεφρών.

Τέλος, τα καρδιακά κύτταρα βρίσκονται στην καρδιά. Αυτοί είναι υπεύθυνοι για τους ρυθμούς. Έχουν έναν ή περισσότερους πυρήνες και η δομή τους είναι διακλαδισμένη.

Επιθηλιακά κύτταρα

Τα επιθηλιακά κύτταρα καλύπτουν τις εξωτερικές επιφάνειες του σώματος και τις επιφάνειες των οργάνων.

Τα κύτταρα είναι επίπεδα και είναι γενικά ακανόνιστα στο σχήμα τους. Τυπικές δομές σε ζώα, όπως τα νύχια, τα μαλλιά και τα νύχια, αποτελούνται από ομάδες επιθηλιακών κυττάρων. Κατατάσσονται σε τρεις τύπους: λωρίδες, κυλινδρικές και κυβικές.

- Ο πρώτος τύπος, ο φολιδωτός, προστατεύει το σώμα από την είσοδο μικροβίων, δημιουργώντας διάφορα στρώματα στο δέρμα. Είναι επίσης παρόντες στα αιμοφόρα αγγεία και στον οισοφάγο.

- Η στήλη είναι παρούσα στο στομάχι, τα έντερα, τον φάρυγγα και τον λάρυγγα.

- Το κυβικό βρίσκεται στον θυρεοειδή αδένα και στα νεφρά.

Νευρικά κύτταρα

Τα νευρικά κύτταρα ή οι νευρώνες είναι η θεμελιώδης μονάδα του νευρικού συστήματος. Η λειτουργία του είναι η μετάδοση της νευρικής ώθησης. Αυτά τα κύτταρα έχουν την ιδιαιτερότητα της επικοινωνίας μεταξύ τους. Μπορούν να διακριθούν τρεις τύποι νευρώνων: ο αισθητήρας, ο συνδυασμός και οι κινητικοί νευρώνες.

Οι νευρώνες αποτελούνται συνήθως από δενδρίτες, δομές που δίνουν μια όμοια εμφάνιση σε αυτόν τον κυτταρικό τύπο. Το κυτταρικό σώμα είναι η περιοχή του νευρώνα όπου εντοπίζονται κυτταρικά οργανίδια.

Οι Axons είναι οι επεκτάσεις που εκτείνονται σε όλο το σώμα. Μπορούν να φτάσουν σε αρκετά μεγάλα μήκη: από εκατοστά έως μέτρα. Το σύνολο των αξόνων πολλών νευρώνων αποτελούν τα νεύρα.

Διαφορές μεταξύ ζωικών κυττάρων και φυτικών κυττάρων

Υπάρχουν ορισμένες βασικές πτυχές που διαφοροποιούν ένα ζωικό κύτταρο από ένα λαχανικό. Οι κύριες διαφορές σχετίζονται με την παρουσία κυτταρικού τοιχώματος, κενοτοπίων, χλωροπλαστών και centrioles.

Κυτταρικό τοίχωμα

Μία από τις πιο εμφανείς διαφορές μεταξύ των δύο ευκαρυωτικών κυττάρων είναι η παρουσία ενός κυτταρικού τοιχώματος σε φυτά, δομή απουσιάζει στα ζώα. Το κύριο συστατικό του κυτταρικού τοιχώματος είναι η κυτταρίνη.

Ωστόσο, το κυτταρικό τοίχωμα δεν είναι αποκλειστικό για τα λαχανικά. Βρίσκεται επίσης σε μύκητες και βακτήρια, αν και η χημική σύνθεση ποικίλλει μεταξύ των ομάδων.

Αντίθετα, τα ζωικά κύτταρα δεσμεύονται από κυτταρική μεμβράνη. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά τα ζωικά κύτταρα πολύ πιο εύκαμπτα από τα φυτικά κύτταρα. Στην πραγματικότητα, τα ζωικά κύτταρα μπορούν να πάρουν διαφορετικές μορφές, ενώ τα κύτταρα στα φυτά είναι άκαμπτα.

Vacuolas

Τα δοχεία είναι ένα είδος σάκων γεμάτο με νερό, άλατα, συντρίμμια ή χρωστικές ουσίες. Σε ζωικά κύτταρα, τα κενοτόπια είναι συνήθως αρκετά πολυάριθμα και μικρά.

Στα φυτικά κύτταρα υπάρχει μόνο ένα μεγάλο κενό. Αυτή η "τσάντα" καθορίζει την κυτταροδιαβροχή. Όταν είναι γεμάτο νερό, το φυτό φαίνεται παγωμένο. Όταν το κενοτόπιο αδειάζει, το φυτό χάνει ακαμψία και μαραίνεται.

Χλωροπλάστες

Οι χλωροπλάστες είναι μεμβρανώδη οργανίδια που υπάρχουν μόνο σε φυτά. Οι χλωροπλάστες περιέχουν μια χρωστική ουσία που ονομάζεται χλωροφύλλη. Το μόριο αυτό συλλαμβάνει το φως και είναι υπεύθυνο για το πράσινο χρώμα των φυτών.

Σε χλωροπλάστες, μια διαδικασία κλειδί εμφανίζεται στα φυτά: φωτοσύνθεση. Χάρη σε αυτό το οργανίδιο, το φυτό μπορεί να πάρει το φως του ήλιου και, μέσω βιοχημικών αντιδράσεων, το μετατρέπει σε οργανικά μόρια που χρησιμεύουν ως τρόφιμα για το λαχανικό.

Τα ζώα δεν έχουν αυτό το οργανίδιο. Για τα τρόφιμα απαιτούν άνθρακα και εξωτερική πηγή που βρίσκονται στο φαγητό. Επομένως, τα λαχανικά είναι αυτοτροφικά και ετερότροφα ζώα. Όπως τα μιτοχόνδρια, πιστεύεται ότι η προέλευση των χλωροπλαστών είναι ενδοσυμμυωτική.

Centriolos

Τα κεντριόλια απουσιάζουν στα φυτικά κύτταρα. Αυτές οι δομές έχουν σχήμα βαρελιού και εμπλέκονται στις διαδικασίες της κυτταρικής διαίρεσης. Οι μικροσωληνίσκοι γεννιούνται από τα κεντρόλια, υπεύθυνα για τη διανομή των χρωμοσωμάτων στα θυγατρικά κύτταρα.

Αναφορές

  1. Alberts, Β., & Bray, D. (2006). Εισαγωγή στη βιολογία των κυττάρων. Ed. Panamericana Medical.
  2. Briar, C., Gabriel, C., Lasserson, D., & Sharrack, Β. (2004). Τα βασικά στοιχεία του νευρικού συστήματος. Elsevier,
  3. Οι Lodish, Η., Berk, Α., Zipursky, S.L., Matsudaira, Ρ., Baltimore, D., & Darnell, J. (2003). Βιολογία των μοριακών κυττάρων. Πέμπτη έκδοση. Νέα Υόρκη: WH Freeman.
  4. Magloire, Κ. (2012). Πυρκαγιά της εξέτασης βιολογίας AP. Princeton Review.
  5. Pierce, Β. Α. (2009). Γενετική: Μια εννοιολογική προσέγγιση. Ed. Panamericana Medical.
  6. Scheffler, Ι. (2008). Μιτοχόνδρια. Δεύτερη έκδοση. Wiley
  7. Starr, C., Taggart, R., Evers, C., & Starr, L. (2015). Βιολογία: Η ενότητα και η ποικιλομορφία της ζωής. Εκπαίδευση Nelson.
  8. Stille, D. (2006). Ζωικά κύτταρα: Οι μικρότερες μονάδες της ζωής. Εξερευνώντας την Επιστήμη.
  9. Tortora, G.J., Funke, Β. R., & Case, C.L. (2007). Εισαγωγή στη μικροβιολογία. Ed. Panamericana Medical.