Χαρακτηριστικά του Clostridium botulinum, ταξινόμηση, μορφολογία, βιότοπος



Το Clostridium botulinum είναι ένα θετικό κατά Gram βακτήριο που ανήκει στο ευρύ γένος του Clostridium. Είναι ένα από τα βακτηρίδια αυτής της ομάδας που έχει μελετηθεί περισσότερο. Απομονώθηκε για πρώτη φορά από τον Emile Van Ermengen το έτος 1896.

Το C. botulinum παράγει μια σειρά από τοξίνες που είναι ιδιαίτερα παθογόνοι για τον άνθρωπο. Αυτές οι τοξίνες δημιουργούν μια παθολογία που ονομάζεται γενικώς αλλαντίαση.

Όταν διαγνωστεί μια περίπτωση αλλαντίασης, είναι υποχρεωτική η υποβολή της αναφοράς στις αρμόδιες υγειονομικές αρχές, ώστε να λάβουν τα απαραίτητα μέτρα και έτσι να αποτρέψουν την προσβολή άλλων ανθρώπων μέσω της ίδιας διαδρομής..

Ομοίως, η τοξίνη αλλαντίασης έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και μερικά χρόνια στη βιομηχανία πλαστικής χειρουργικής, καθώς εγχέεται σε μικρές ποσότητες και όταν ασκεί τη λειτουργία της στους μύες της έκφρασης του προσώπου, κάνει να εξαφανίζονται οι γραμμές έκφρασης.

Παρομοίως, έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ορισμένων παθήσεων όπως ο βλεφαροσπασμός και ο στραβισμός. Σίγουρα, το Clostridium botulinum Είναι ένα βακτήριο χωρίς ημίτονο, μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές και τοξικό ή πολύ ωφέλιμο για το άτομο.

Ευρετήριο

  • 1 Ταξινόμηση
  • 2 Μορφολογία
  • 3 Γενικά χαρακτηριστικά
  • 4 Παθογένεια
  • 5 Ασθένειες
  • 6 Συμπτώματα
    • 6.1 Αλλαντίαση τροφίμων
    • 6.2 Botulism για πληγές
    • 6.3 Παχυσαρκία νηπίων
  • 7 Διάγνωση
  • 8 Θεραπεία
  • 9 Αναφορές

Ταξινόμηση

Η ταξινομική ταξινόμηση του Clostridium botilinum Είναι τα εξής:

Τομέας: Βακτήρια

Διεύθυνση: Επιχειρήσεις

Κατηγορία: Clostridia

Παραγγελία: Clostridiales

Οικογένεια: Clostridiaceae

Φύλο: Clostridium

Είδος: Clostridium botulinum

Μορφολογία

Το Clostridium botulinum Είναι ένα βακτήριο που έχει το σχήμα ενός βακίλου (ράβδου), με στρογγυλεμένες άκρες. Έχει μέτρα εύρους 0,5 - 2 μικρά με μήκος 1,6 - 2,2 microns. Δεν έχει κάψουλα που το περιβάλλει.

Το κυτταρικό τοίχωμά του αποτελείται από ένα παχύ στρώμα πεπτιδογλυκάνης, καθώς και το τεϊκοϊκό οξύ και το λιποθεϊκό οξύ.

Το γενετικό του υλικό συμπυκνώνεται σε ένα κυκλικό χρωμόσωμα. Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα στην ομάδα των θετικών κατά Gram βακτηρίων.

Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το μήκος οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει ένα μεγάλο αριθμό γονιδίων που ρυθμίζουν τη διαδικασία σπορίων, καθώς και τη σύνθεση των τοξινών που παράγονται από αυτό το βακτήριο..

Στις καλλιέργειες παρατηρούνται αποικίες λευκού χρώματος, στρογγυλής μορφής, με καλά καθορισμένες άκρες.

Γενικά χαρακτηριστικά

Είναι θετικό για το Gram

Αυτό το βακτήριο αποκτά ιώδες χρώμα όταν εφαρμόζεται η τεχνική χρώσης Gram. Αυτό συμβαίνει επειδή έχει ένα παχύ στρώμα αποτελούμενο από πεπτιδογλυκάνη. Αυτή η ένωση έχει μια συγκεκριμένη δομή, η οποία διατηρεί τα μόρια χρωστικής ουσίας.

Είναι αναερόβια

Το Clostridium botulinum Είναι ένας αυστηρός αναερόβιος οργανισμός. Αναπτύσσεται καθαρά σε αναερόβια περιβάλλοντα (απουσία οξυγόνου). Το οξυγόνο είναι τοξικό για τα βακτήρια, οπότε δεν μπορεί να έρθει σε επαφή με αυτό το χημικό στοιχείο.

Παράγει τοξίνες

Οι τοξίνες που συνθέτουν το Clostridium botulinum είναι γνωστές ως τοξίνες botulinum. Υπάρχουν συνολικά οκτώ τοξίνες αυτού του τύπου, οι οποίες δίδονται από τους υποτύπους των βακτηριδίων, δηλαδή: Α, Β, C1, C2, D, Ε, F, G, Η ...

Οι αλλαντοτοξίνες Α, Β και Ε είναι αυτές που παράγουν παθολογίες στον άνθρωπο, ενώ οι υπόλοιποι προκαλούν ασθένειες σε πτηνά, ψάρια και άλλα θηλαστικά.

Habitat

Το Clostridium botulinum Είναι ένα βακτήριο που διανέμεται ευρέως σε ποικίλα περιβάλλοντα σε όλο τον κόσμο. Απομονώθηκε κυρίως από το έδαφος και τα θαλάσσια ιζήματα. Γενικά, μπορεί να ειπωθεί ότι βρίσκεται σε περιβάλλοντα με μικρή ή καθόλου διαθεσιμότητα οξυγόνου.

Παράγει σπόρια

Τα βακτήρια παράγουν σπόρια που είναι ανθεκτικά στη θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να επιβιώσουν σε ακραίες θερμοκρασίες, είτε πολύ χαμηλές είτε πολύ υψηλές. Αυτά τα σπόρια διαχέονται από πολλά περιβάλλοντα και απουσία βρογχικού οξυγόνου και αρχίζουν να εκκρίνουν τοξίνες.

Είναι παθογόνο

Τα σπόρια του Clostridium botulinum εισέρχονται στον οργανισμό και βλαστάνουν, αναπαράγοντας τα βακτηρίδια εκεί και προκαλώντας βλάβη των ιστών, κυρίως στον γαστρεντερικό σωλήνα.

Συνθήκες ανάπτυξης

Μεταξύ των συνθηκών ανάπτυξης που χρειάζεται αυτό το βακτήριο, μπορεί να αναφερθεί μία βέλτιστη θερμοκρασία 30 ° C και ένα κατά προσέγγιση ρΗ 7..

Μεταβολισμός

Το Clostridium botulinum Είναι ένα βακτήριο που έχει μεταβολισμό βασισμένο στη ζύμωση υδατανθράκων και αμινοξέων. Μεταξύ των υδατανθράκων που ζυμώνονται είναι η γλυκόζη και η μαννόζη.

Επίσης, ως προϊόντα της ζύμωσης μπορούν να αναφερθούν: οξικό οξύ, βουτυρικό οξύ, ισοβαλερικό οξύ και προπιονικό οξύ.

Παρουσιάζει πρωτεολυτικά και μη πρωτεολυτικά στελέχη

Εντός της ποικιλίας των στελεχών του Clostridium botulinum που έχουν απομονωθεί μέχρι τώρα, εντοπίστηκαν δύο τύποι: πρωτεολυτική και μη πρωτεολυτική.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα πρωτεολυτικά στελέχη είναι αυτά που προκαλούν την πέψη των πρωτεϊνών και επίσης παράγουν Η2S. Οι μη πρωτεολυτικοί παράγοντες δεν προκαλούν λύση των πρωτεϊνών, επίσης ζυμώσουν τη μαννόζη και έχουν πολύπλοκες διατροφικές απαιτήσεις.

Είναι αρνητική Καταλάση

Αυτό το βακτήριο δεν έχει στο γονιδίωμα του τις πληροφορίες για την κωδικοποίηση της σύνθεσης του ενζύμου της καταλάσης. Χάρη σε αυτό δεν μπορεί να ξεδιπλώσει το μόριο υπεροξειδίου του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο.

Είναι αρνητική ινδόλη

Το Clostridium botulinum Δεν έχει στο DNA του τα γονίδια που κωδικοποιούν τη σύνθεση των ενζύμων τρυπτοφανάσης. Εξαιτίας αυτού, δεν είναι σε θέση να διασπάσει την ομάδα ινδόλης που βρίσκεται στη δομή του αμινοξέος τρυπτοφάνη.

Αυτό είναι ένα άλλο από τα βιοχημικά τεστ που γίνονται για την αναγνώριση και τη διαφοροποίηση των βακτηρίων στο εργαστήριο.

Δεν μειώνει τα νιτρικά άλατα

Αυτό το βακτήριο δεν συνθέτει το ένζυμο αναγωγάση νιτρικού άλατος, έτσι δεν μπορεί να πραγματοποιήσει τις χημικές αντιδράσεις που συνεπάγονται τη μείωση των νιτρικών στα νιτρώδη.

Υδρόλυση ζελατίνης

Χάρη στο γεγονός ότι συνθέτει μια ομάδα ενζύμων γνωστών ως ζελατινάσες, μπορεί να φανεί στις καλλιέργειες ότι μπορούν να προκαλέσουν υγροποίηση της ζελατίνης. Γύρω από τις αποικίες υπάρχει ένα διαφανές φωτοστέφανο, αδιαμφισβήτητη απόδειξη ότι αυτή η διαδικασία έχει συμβεί.

Παθογένεια

Όπως προαναφέρθηκε, το Clostridium botulinum Παράγει αρκετούς τύπους τοξινών, σύμφωνα με τους υποτύπους. Από όλα, αυτά που προκαλούν οποιαδήποτε παθολογία στους ανθρώπους είναι Α, Β, Ε και Ε.

Τα σπόρια αυτού του βακτηρίου επιζούν διάφορες περιβαλλοντικές συνθήκες και βλασταίνουν όταν οι συνθήκες είναι σωστές (χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο). Η αλλαντική τοξίνη έχει απομονωθεί από διάφορα τρόφιμα όπως κονσερβοποιημένα, μερικά προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα και λαχανικά όπως μανιτάρια και τεύτλα.

Ο συνηθέστερος τρόπος με τον οποίο το σπόριο εισέρχεται στο σώμα είναι μέσω της κατάποσης, μέσω της κατανάλωσης τροφίμων που δεν συμμορφώνονται με τα σχετικά υγειονομικά μέτρα. Μια άλλη μορφή εισόδου, αλλά πολύ λιγότερο συχνή είναι μέσω κάποιου τραυματισμού ή τραυματισμού.

Όταν η τοξίνη εισέρχεται στο σώμα, κατευθύνεται προς τις νευρικές απολήξεις, ειδικά προς τον συνοπτικό χώρο. Εκεί εισέρχεται στο νευρωνικό κύτταρο Ήδη μέσα στον νευρώνα, αναστέλλει την έκκριση του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη, προκαλώντας παράλυση μυϊκών μυών.

Ασθένειες

Η ασθένεια που παράγεται από τα βακτήρια Clostridium botulinun Είναι γνωστό ως Botulism. Κατατάσσεται σε τρεις τύπους:

  • Μπαθυρίσματα τροφίμων: που προκαλείται από την άμεση κατάποση βακτηριακών τοξινών μέσω ανθυγιεινών τροφίμων.
  • Αλλεργία του τραύματος: Όταν τα βακτήρια εισέρχονται στο σώμα μέσω τραυμάτων ή δερματικών αλλοιώσεων.
  • Βρεφική εμφύτευση: Εμφανίζεται όταν μικρά παιδιά (κάτω των 6 μηνών) καταπιούν σπόρια, τα οποία βλασταίνουν στο γαστρεντερικό σωλήνα και προκαλούν βακτήρια σε φυτική μορφή τους, τα οποία απελευθερώνουν τοξίνες..

Συμπτώματα

Τροφίμων αλλαντίαση

Έχει περίοδο επώασης περίπου 12 έως 36 ωρών. Τα συμπτώματα που αναπτύσσονται είναι τα εξής:

  • Υπερβολική κόπωση
  • Δυσκολία στον έλεγχο των μυών της ομιλίας και της κατάποσης
  • Θολή όραση
  • Ξηρό στόμα
  • Πτώση βλεφάρων
  • Αναπνευστικά προβλήματα
  • Διάρροια
  • Δυσκοιλιότητα
  • Ναυτία
  • Έμετος

Αλλαντίαση πληγών

Τα συμπτώματα της αλλαντίασης από τις πληγές είναι ειλικρινά όμοια με αυτά της αλλαντικής τροφής.

  • Απώλεια της κυριαρχίας των μυών της ομιλίας και της κατάποσης.
  • Θολή όραση
  • Αναπνευστικά προβλήματα
  • Πτώση βλεφάρων
  • Παράλυση

Βρεφική εμφύτευση

Περίοδος επώασης περίπου 18 έως 36 ώρες. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα που παρουσιάζουν είναι:

  • Δυσκοιλιότητα
  • Κλαίει
  • Δροολόγηση
  • Πτώση βλεφάρων
  • Κούραση
  • Αδυναμία απορρόφησης και τροφοδοσίας
  • Παράλυση.

Διάγνωση

Η διαδικασία που χρησιμοποιείται για τη διάγνωση αυτής της λοίμωξης βασίζεται κυρίως σε εργαστηριακές εξετάσεις και στην εγκατάσταση καλλιεργειών.

Πρώτον, αναλύεται το φαγητό που έχει πάρει το άτομο, προκειμένου να αναζητήσει βακτήρια. Παρομοίως, συλλέγονται δείγματα του ασθενούς, τόσο από τα κόπρανα όσο και από τον ορό αίματος.

Μόλις γίνει αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στη δημιουργία καλλιεργειών για να διαπιστώσετε εάν υπάρχουν τα βακτηρίδια.

Θεραπεία

Η θεραπεία εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της κλινικής εικόνας που παρουσιάζεται. Όταν το άτομο έχει καταπιεί τα σπόρια που μπορούν να απελευθερώσουν τοξίνες στο σώμα, ο τρόπος για να τον απενεργοποιήσετε αναζητείται. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη στην εφαρμογή της ένεσης ανοσοσφαιρίνης αντιτοξίνης.

Παρομοίως, προσπαθούμε να ελέγξουμε τα συμπτώματα, με φάρμακα σχεδιασμένα για το σκοπό αυτό. Εάν οι ταλαιπωρίες δεν υποχωρήσουν, τότε καλύπτεται σε ένα δραστικό μέτρο, για να γίνουν δεκτοί στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας, όπου θα αντιμετωπιστούν με πιο ενημερωμένα φάρμακα. Τέλος, ο ασθενής πρέπει να προχωρήσει στην αποκατάσταση για να ενεργοποιήσει τους μολυσμένους μύες.

Αναφορές

  1. Botulism: Συμπτώματα και αιτίες. Ανακτήθηκε από: mayoclinic.org
  2. Botulism Ανακτήθηκε από: medline. Gov
  3. Botulism Ανακτήθηκε από: who.int
  4. Χαρακτηριστικά του clostridium botulinum και των τοξινών αλλαντίασης. Ανακτήθηκε από: ivami.com
  5. Castro, Α., Hevia, R., Escobar, Μ., Rubio J., Mena, Ο. And Riveron Α (2004). Botulism: κλινικές, επιδημιολογικές πτυχές και αναφορές περιστατικών. Έκθεση τεχνικής επιτήρησης. 8 (5).
  6. Clostridium botulinum. Ανακτήθηκε από: microbewiki.com
  7. Shapiro, R., Hatheway, C. and Swerdlow, D. (1998). Botulism στις Ηνωμένες Πολιτείες: Μια κλινική και επιδημιολογική ανασκόπηση. Ανακτήθηκε από: annals.org
  8. Sugiyama, Η. (1980). Νευροτοξίνη Clostridium botulinun. Κριτικές Μικροβιολογίας. 44 (3). 419-448.