Baconus subtilis ταξινόμηση, χαρακτηριστικά, μορφολογία, ασθένειες

Το Bacillus subtilis Πρόκειται για ένα θετικό βακτηρίδιο καταλάσης που είναι ευρέως κατανεμημένο σε ολόκληρο τον πλανήτη. Είναι ένα από τα δείγματα του γένους Bacillus περισσότερο μελετηθεί.

Γενικά, όταν οι άνθρωποι ακούνε για τα βακτηρίδια, φαντάζονται τα παθογόνα που προκαλούν ασθένειες. Ωστόσο, αυτοί οι μικροοργανισμοί δεν προκαλούν πάντα βλάβη στον ξενιστή τους. Ορισμένα βακτηρίδια είναι σε θέση να παράγουν οφέλη, όχι μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για το περιβάλλον.

Αυτή είναι η περίπτωση Basillus subtilis, Γραμ-θετικά βακτηρίδια που αναφέρουν τεράστια οφέλη σε διάφορους και ποικίλους τομείς. Για χρόνια έχουν μελετηθεί οι βιοχημικές ιδιότητες αυτού του βακτηρίου.

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο καταλήξαμε ότι είναι αβλαβές για τον άνθρωπο, καθώς δεν προκαλεί καμία ζημιά με την επαφή με αυτόν. Σε σπάνιες περιπτώσεις έχουν περιγραφεί κάποιες βλαβερές επιδράσεις, αλλά αυτό έχει καθοριστεί από άλλες πτυχές πέρα ​​από την παθογένεια των βακτηριδίων ως τέτοια..

Αντίθετα, τα πολλά αποδεδειγμένα οφέλη αυτού του βακτηρίου, είτε στη γεωργία, είτε στην ιατρική είτε στη βιομηχανία, το κατέστησαν μια από τις καλύτερες επιλογές όσον αφορά την έκθεση της θετικής επίδρασης ορισμένων βακτηρίων στην ανθρωπότητα.

Ευρετήριο

• 1 Ταξινόμηση
• 2 Μορφολογία
• 3 Γενικά χαρακτηριστικά
• 4 Σχετικές παθολογίες
• 5 Κλινική εικόνα
• 6 Εφαρμογές του Bacillus subtilis
  • 6.1 Αντιμυκητιασική δράση
  • 6.2 Ανάπτυξη απορρυπαντικών
  • 6.3 Στον φαρμακολογικό τομέα
  • 6.4 Στην γαστρονομία
• 7 Αναφορές

Ταξινόμηση

Η ταξινομική ταξινόμηση του βακτηρίου Bacillus subtilis Είναι τα εξής:

Τομέας: Βακτήρια

Φύλλο: Επιχειρήσεις

Κατηγορία: Bacilli

Παραγγελία: Bacillales

Οικογένεια: Baacillaceae

Φύλο: Bacillus

Είδος: Bacillus subtilis

Μορφολογία

Όπως όλα αυτά που ανήκουν σε αυτό το γένος, τα κύτταρα του Bacillus subtillis Έχουν σχήμα ράβδου με στρογγυλεμένες άκρες. Μετρούνται περίπου 1 μικρόμετρο πλάτος με μήκος 2-3 μικρά. Βρίσκονται μεμονωμένα ή σχηματίζουν μικρές αλυσίδες.

Όταν παρατηρείται κάτω από το μικροσκόπιο, μπορεί να παρατηρηθεί σφαιρικό σπόριο στο κέντρο του βακτηριακού κυττάρου, το οποίο δεν τροποποιεί το σχήμα του βακτηρίου.

Σε καλλιέργειες με άγαρ αίματος, σχηματίζουν αποικίες που μπορεί να φαίνονται λεία, ακατέργαστα ή βλεννώδη. Οι άκρες του μπορεί να επεκταθούν στη μέση ή να είναι κυματοειδείς.

Ομοίως, το μέσο μέγεθος των αποικιών έχει διάμετρο 2 έως 4 mm.

Το βακτηριακό κύτταρο έχει ένα παχύ κυτταρικό τοίχωμα, που αποτελείται από πεπτιδογλυκάνη, γνωστή ως μουρεΐνη.

Όσον αφορά το γονιδίωμα του, το βακτήριο έχει ένα μόνο κυκλικό χρωμόσωμα, το οποίο περιέχει 4100 γονίδια που κωδικοποιούν την έκφραση ορισμένων πρωτεϊνών.

Από τις προεξοχές της κυτταρικής επιφάνειας εκτείνονται, το μαστίγιο. Αυτά συμβάλλουν στην κινητικότητα του κυττάρου.

Γενικά χαρακτηριστικά

Όταν υποβάλλονται στη διαδικασία βαφής Gram, το βακτήριο υιοθετεί τον τυπικό ιώδη χρωματισμό των θετικών κατά Gram βακτηρίων. Αυτό οφείλεται στην πεπτιδογλυκάνη που υπάρχει στο κυτταρικό τοίχωμά της.

Από την άλλη πλευρά, όταν αναπτύσσονται βακτήρια σε άγαρ αίματος, παρατηρείται ένα σχέδιο πλήρους αιμόλυσης. Αυτό τα τοποθετεί στην ομάδα των β-αιμολυτικών βακτηρίων, ικανά να προκαλέσουν πλήρη λύση των ερυθροκυττάρων.

Όσον αφορά το μεταβολισμό, το Bacillus subtilis  είναι σε θέση να υδρολύσει τριγλυκερίδια, αλλά όχι φωσφολιπίδια ή καζεΐνη.

Μέχρι πρόσφατα πιστεύεται ότι αυτό το βακτήριο ήταν αυστηρά αερόβιο. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να επιβιώσει σε περιβάλλοντα χωρίς διαθεσιμότητα οξυγόνου. Υπό αναερόβιες συνθήκες, η ζύμωση μπορεί να πραγματοποιηθεί μέσω της οδού βουτανοδιόλης. Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε την αμμωνιοποίηση με νιτρικό άλας.

Το Bacillus subtilis Είναι ένα βακτηριακό είδος που μπορεί να βρεθεί σε διαφορετικά περιβάλλοντα. Απομονώθηκε από χερσαία και υδάτινα περιβάλλοντα. Ωστόσο, όταν βρίσκεστε σε ένα μέσο με εχθρικές συνθήκες, έχετε έναν μηχανισμό επιβίωσης.

Ο μηχανισμός αυτός είναι η παραγωγή σπορίων, τα οποία είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις μεταβαλλόμενες εξωτερικές συνθήκες περιβάλλοντος. Μόλις το περιβάλλον επανέλθει να είναι ευνοϊκό, οι σπόροι βλασταίνουν και τα βακτηρίδια αρχίζουν να αναπαράγονται ξανά.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών του μπορεί να αναφερθεί ότι παρουσιάζει το ένζυμο της καταλάσης, το οποίο του επιτρέπει να διαιρέσει το μόριο του υπεροξειδίου του υδρογόνου στα συστατικά του: νερό και οξυγόνο.

Άλλα σημαντικά ένζυμα είναι οι νιτρικές αναγωγάσες, ειδικά οι δύο, οι οποίες είναι μοναδικές. Ένας από αυτούς χρησιμοποιείται στην αφομοίωση του νιτρικού υδρογόνου και ο άλλος χρησιμοποιείται στην αναπνοή των νιτρικών.

Όσον αφορά τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις, το Basillus subtilis μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες κυμαινόμενες μεταξύ 15 ° C και 55 ° C. Είναι επίσης σε θέση να επιβιώσει σε συγκεντρώσεις άλατος μέχρι 7% NaCl.

Σχετικές παθολογίες

Το Bacillus subtilis Είναι ένα βακτήριο που θεωρείται ασφαλές και αβλαβές για τον άνθρωπο. Ωστόσο, επειδή βρίσκεται στο έδαφος και στο έντερο ορισμένων ζώων, είναι πιθανό να μολύνει κάποια τρόφιμα.

Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν πολύ λίγες περιπτώσεις που έχουν τεκμηριωθεί για τροφική δηλητηρίαση από αυτό το βακτήριο. Οι περισσότεροι αναφέρονται σε ανοσοκατασταλμένους ασθενείς, των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πλήρως ικανό να εκπληρώσει τη λειτουργία του.

Κλινική εικόνα

Σε λίγες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης από Bacillus subtilis, τα συμπτώματα που περιγράφονται είναι παρόμοια με τη δηλητηρίαση που προκαλείται από τα βακτήρια Bacillus cereus. Μεταξύ των πιο εκκρεμών μπορούν να μετρηθούν:

• Διάρροια
• Ναυτία
• Febrícula
• Γενική κακουχία.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για μεμονωμένες περιπτώσεις, τόσο λίγες ώστε η βιβλιογραφία για αυτούς είναι μικρή.

Κατά γενικό κανόνα, και βάσει των μελετών που πραγματοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας το Bacillus subtilis, υποστηρίζεται ότι είναι ένα ακίνδυνο βακτήριο για τον άνθρωπο.

Εφαρμογές του Bacillus subtilis

Το Bacillus subtilis Είναι ένα βακτήριο που έχει επωφεληθεί σε αρκετές περιοχές ή τομείς. Έχουν διεξαχθεί μελέτες για τον προσδιορισμό της χρησιμότητας του.

Αντιμυκητιασική δραστηριότητα

Μεταξύ των παθογόνων μικροοργανισμών που επηρεάζουν τις διάφορες καλλιέργειες είναι οι μύκητες. Πρόκειται για τις κύριες αιτίες βλάβης και φθοράς ορισμένων φυτών.

Σε πειραματικές μελέτες είναι δυνατό να προσδιοριστεί η αντιμυκητιασική δράση του Bacillus subtilis. Απελευθερώνει ορισμένες ουσίες που έχουν τη δυνατότητα να σπάσουν τα κυτταρικά τοιχώματα άλλων οργανισμών, όπως οι μύκητες, προκαλώντας τη λύση τους.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό, Bacillus subtilis Χρησιμοποιείται ευρέως για τον έλεγχο παρασίτων στις καλλιέργειες.

 Κατασκευή απορρυπαντικών

Το Bacillus subtilis παράγει έναν τύπο ενζύμων, γνωστών ως πρωτεάσες, που έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια ως πρόσθετα σε απορρυπαντικά. Μεταξύ των πρωτεασών που παράγονται από αυτό το βακτήριο, η πλέον χρησιμοποιούμενη βιομηχανικά στην παρασκευή απορρυπαντικών είναι η σουμπτιλισίνη.

Η χρησιμότητα αυτών των ενζύμων είναι ότι είναι ικανά να αποικοδομούν ουσίες πρωτεϊνικής προέλευσης, η οποία μεταφράζεται στην αποτελεσματικότητα του απορρυπαντικού στην εξάλειψη αυτών των τύπων κηλίδων.

Στον φαρμακολογικό τομέα

Το Bacillus subtilis παράγει ορισμένες ουσίες που έχουν αντιβιοτικό αποτέλεσμα. Αυτό σημαίνει ότι είναι σε θέση να εξαλείψουν άλλα βακτηριακά στελέχη που είναι παθογόνα.

Ένα παράδειγμα αυτού είναι το φάρμακο Βακιτρακίνη, το οποίο είναι μια αλοιφή που εφαρμόζεται σε πληγές, τραυματισμούς ή εγκαύματα και είναι αποτελεσματική έναντι άλλων θετικών κατά Gram βακτηρίων. Η βακιτρακίνη αποτελείται από πολυπεπτίδια που παράγονται από ένα από τα στελέχη που απομονώνονται από αυτό το βακτηριακό είδος.

Παρομοίως, αυτό το βακτήριο παράγει περίπου δώδεκα ουσίες με αντιβιοτικές ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν πεπτίδια ριβοσωμικής σύνθεσης και άλλα που δεν είναι..

Πρόκειται για ουσίες των οποίων τα αποτελέσματα εξακολουθούν να υπόκεινται σε μελέτη για τον προσδιορισμό όλων των δυνατοτήτων τους.

Στη γαστρονομία

Υπάρχει ένα στέλεχος του Bacillus subtilis που δρα στον σπόρο σόγιας, διεξάγοντας τη διαδικασία ζύμωσης. Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι ένα φαγητό ιαπωνικής προέλευσης γνωστό με το όνομα Natto.

Πρόκειται για ένα φαγητό, το γεύμα του οποίου είναι ασυνήθιστο, αλλά το κάνει αυτό με τη μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών που παρέχει.

Το Bacillus subtilis Είναι ένα βακτήριο γνωστό για τον μεγάλο αριθμό ωφελειών που φέρνει στον άνθρωπο. Παρ 'όλα αυτά, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές από τις ιδιότητές του για να ανακαλύψουν. Είναι ένας μικροοργανισμός που θα δώσει πολλά για να μιλήσει στον τομέα της βιοτεχνολογίας.

Αναφορές

1. Bacillus subtilis. Ανακτήθηκε από το microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, Ρ. Και Zuñiga D. (2010). Φυσιολογικός χαρακτηρισμός στελεχών Basillus spp. Απομονώνονται από τη ριζόσφαιρα της πατάτας (Solanum tuberosum). Εφαρμοσμένη οικολογία 9 (1).
3. Earl, Α., Losick, R. and Kolter, R. (2008, May). Οικολογία και γονιδιωματική του Bacillus subtilis. Τάσεις μικροβιολογίας. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, Φεβρουάριος) Χαρακτηρισμός της διαδικασίας ανάπτυξης του Bacillus subtilis υπό αναερόβιες συνθήκες. Αυτόνομο Πανεπιστήμιο του Μεξικού.
5. Realpe, Μ., Hernández, C. και Agudelo C. Είδη του γένους Bacillus: μακροσκοπική και μικροσκοπική μορφολογία. Ανακτήθηκε από: revistabiomedica.org
6. Sarti, G., και Miyazaki, S. (2013, Ιούνιος). Αντιμυκητιακή δραστικότητα ακατέργαστων εκχυλισμάτων Bacillus subtilis κατά των φυτοπαθογόνων σόγιας (Glycine max) και επίδραση του συν-εμβολιασμού με Bradyrhizobium japonicum. Αγροεπιστήμη 47 (4).
7. Stein Τ. (2005). Αντιβιοτικά του Bacillus subtilis: δομές, συνθέσεις και ειδικές λειτουργίες. Μοριακή Μικροβιολογία. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, Ιούλιος). Χαρακτηριστικά και αντιμικροβιακή δράση των στελεχών του Bacillus subtilis που απομονώνονται από το έδαφος. World Microbiology Biotechnology. 26 (7).