Χαρακτηριστικά της Amanita phalloides, ταξινόμηση, ενδιαιτήματα, αναπαραγωγή, τοξικότητα

Amanita phalloides είναι ένα είδος mycorrhizal μύκητα της τάξης Agaricales εξαιρετικά τοξικό λόγω της παρουσίας amatoxins. Είναι ένας ιδιαίτερος μύκητας που συνήθως συγχέεται με τα εδώδιμα είδη των γένη Agaricus, Tricholoma, Russula και Volvariella.

Πρόκειται για θανατηφόρο μύκητα κατά την κατάποση κατά λάθος. προκαλεί βλάβη στο ήπαρ και στα νεφρά, προκαλώντας θάνατο. Είναι γνωστός ως μύκητας του θανάτου, πράσινο περιστέρι, θανατηφόρο περιστέρι, πράσινο κρόκος, καπέλο θανάτου ή μανιτάρι διάβολος.

Χαρακτηρίζεται από ένα κυλινδρικό πόδι λευκού χρώματος που καλύπτεται από μεμβρανώδη επιδερμίδα με φλέβες με κίτρινο πρασινωπό χρώμα. Το στέλεχος στέφεται από ένα σαρκώδες και ωοειδές ελαιόκαρπο καπέλο με πολλαπλά ελάσματα ακτινοβολούμενα από την κάτω πλευρά.

Κατά μήκος του ποδιού, στο επίπεδο της μεσαίας ζώνης, παρουσιάζει ένα δακτύλιο που σχηματίζεται από ένα μεμβρανώδες στρώμα λευκού χρώματος. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερο σε αυτό το είδος η παρουσία ενός volva στο επίπεδο της βάσης του στελέχους.

Αναπτύσσεται συνήθως στα φύλλα των φυλλοβόλων και κωνοφόρων δέντρων, προτιμώντας τα όξινα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Αναπτύσσεται κατά τους φθινοπωρινούς μήνες σε ποικίλα δασικά οικοσυστήματα με υψηλή υγρασία και μέσες θερμοκρασίες.

Περιέχει τις τοξίνες αμαξξίνη και φαλοτοξίνη που προκαλούν ηπατική βλάβη σε θανατηφόρες δόσεις των 5 mg / kg που προκάλεσαν το λεγόμενο φαλλοειδές σύνδρομο. Η ασθένεια αυτή εκδηλώνεται με γαστρεντερικό πόνο, έμετο, διάρροια, ταχυκαρδία και επιληπτικές κρίσεις, που οδηγούν σε θάνατο μετά από 15 ημέρες.

Η θεραπεία εξαρτάται από την κλινική φάση της δηλητηρίασης και από το χρόνο που έχει περάσει μετά την κατάποση των μανιταριών. Επειδή δεν υπάρχει συγκεκριμένο αντίδοτο, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η λήψη προληπτικών μέτρων όταν υπάρχει υποψία για τυχαία κατανάλωση.

Ευρετήριο

• 1 Γενικά χαρακτηριστικά
• 2 Ταξινόμηση
  • 2.1 Φυλογενία
• 3 Οικότοπος και διανομή
• 4 Αναπαραγωγή
• 5 Τοξικότητα
• 6 Συμπτώματα δηλητηρίασης
• 7 Φάσεις δηλητηρίασης
• 8 Θεραπεία
  • 8.1 Γαστρική πλύση
  • 8.2 Αντίδοτο
  • 8.3 Αιμοκάθαρση
  • 8.4 Συμπτωματικές θεραπείες
• 9 Αναφορές 

Γενικά χαρακτηριστικά

- Το καρποφόρο σώμα -sporocarpo- είναι μια κυρτή δομή σχήματος καπέλου διαμέτρου 5-15 cm.

- Ο κυρίαρχος χρωματισμός του σποροκάρππου είναι ελαιώδης πράσινος, με ελαφρούς τόνους στο σκοτάδι, μερικές φορές υπόλευκο.

- Είναι συνήθως υπόλευκο στις άκρες, που γίνεται λευκό λόγω των βροχών.

- Ένα από τα χαρακτηριστικά που τα συγχέει με τα βρώσιμα μανιτάρια είναι ότι το καπέλο είναι εύκολα ξεφλουδισμένο.

- Ο ελαφρώς στερεός πολτός, το απαλό χρώμα, η ευχάριστη οσμή και η γλυκιά γεύση είναι εξαιρετικά τοξικά.

- Η επιδερμίδα του καρποφόρου σώματος αποτελείται από ινίδια με σκούρες αποχρώσεις και η δοκός παρουσιάζει την επιφάνεια ομαλά.

- Ο πυθμένας του σποροκάρππου έχει πολλά φύλλα πολύ κοντά, πλάτους και λευκούς τόνους.

- Ο στέλεχος ή ο μίσχος είναι σωληνοειδής και επιμήκης, λευκός με ελαφρώς κίτρινες-πράσινες περιοχές που προσδίδουν μια χρωματισμένη εμφάνιση.

- Το πόδι μετράει περίπου 8-15 cm και έχει διάμετρο 1-3 cm.

- Στην κεντρική περιοχή του peduncle παρουσιάζει ένα στρώμα ή λευκό δακτύλιο, ελαφρώς αυλακωμένο.

- Στη βάση του στελέχους, του ποδιού ή του ποδίσκου βρίσκεται μια κυπελλοειδής δομή που ονομάζεται volva, λευκή και ινώδης εμφάνιση.

- Η volva είναι μια χαρακτηριστική δομή του είδους, πρέπει να ελεγχθεί κάτω από το μανδύα των φύλλων στο πόδι για να τα αναγνωρίσει.

- Όταν ο μύκητας εξέρχεται στην επιφάνεια καλύπτεται από ένα πέπλο που παίρνει την εμφάνιση ενός αυγού.

- Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η δομή αυτή καταρρέει, οδηγώντας σε αύξηση του όγκου.

- Τα σπόρια του είδους είναι σφαιροειδή, 8-10 mm και λευκά.

- Είναι ένα πολύ επικίνδυνο μανιτάρι που προκαλεί περισσότερο από το 90% των δηλητηριάσεων από την πρόσληψη αμαξξίνης.

Ταξινόμηση

- Βασίλειο: Μύκητες

- Τμήμα: Basidiomycota

- Υποδιαίρεση: Basidiomycotina

- Κατηγορία: Ομοβασιδιομυκήτες

- Υποκατηγορία: Agaricomycetidae

- Παραγγελία: Agaricales

- Οικογένεια: Amanitaceae

- Φύλο: Αμανίτα

- Είδος: Α. Phalloides

- Διωνυμικό όνομα: Amanita phalloides (Vaill, πρώην Fr.) Link (1833)

- Κοινό όνομα: πράσινο κρόκος, πράσινος θάμνος, θανάσιμο περιστέρι.

Φυλογενία

Το φύλο Αμανίτα είναι μια ομάδα μυκήτων agaricáceos που αποτελείται από διάφορα βρώσιμα είδη και άλλα εξαιρετικά τοξικά. Ο όρος phalloides προέρχεται από το ελληνικό "pallos" πέος και "διαβάζουν" σχήμα, δηλαδή, έχει σχήμα φαλλού ή πέος.

Το είδος αναθεωρήθηκε αρχικά ως Agaricus phalloides (Fries, 1821), οι επόμενες περιγραφές επιτρέπεται να το ονομάσουν Amanita viridis (Persoon) Οι μεταγενέστερες κριτικές κατάφεραν να ορίσουν το όνομα αυτού του συγκεκριμένου μανιταριού λόγω της υψηλής τοξικότητάς του Amanita phalloides (Link, 1833).

Σχετικά με αυτό, Amanita phalloides είναι το αντιπροσωπευτικό είδος τοξικών αμαντικών, συμπεριλαμβανομένων των Amanita bisporigera, Amanita verna και Amanita virosa. Στην πραγματικότητα, Amanita verna χαρακτηρίζεται από ορισμένους συγγραφείς ως υποείδος του Α. Phalloides, διαφοροποιούνται ανάλογα με το χρώμα, τον χρόνο ανάπτυξης και τις τοξίνες.

Οικότοπος και διανομή

Το Amanita phalloides Πρόκειται για ένα είδος που είναι άφθονο στα δάση των φυλλοφυλιών - λατίφιο - φυλλώδες με μεγάλα φύλλα και δάσος κωνοφόρων. Ομοίως, οι φυτικές δομές αυτού του μύκητα αποτελούν μέρος της μυκορίωσης διαφόρων ειδών δρυός.

Εμφανίζεται συνήθως στους δροσερούς μήνες, στο τέλος του καλοκαιριού και κατά τη διάρκεια της πτώσης, ωστόσο, δεν προσαρμόζεται στο κρύο του χειμώνα. Οι αναπαραγωγικές δομές που αναπτύσσονται από τις υπόγειες υφές εμφανίζονται με έναν τοπικό και ατομικό τρόπο.

Σε περιόδους υψηλών βροχοπτώσεων εμφανίζονται σε μεγάλες ομάδες κάτω από τη σκιά μεγάλων φυλλώδινων δέντρων. Προτιμά τα αμμώδη εδάφη και τα αμμώδη εδάφη, και βρίσκεται σε ύψη από την ακτή μέχρι τα ψηλά βουνά.

Το είδος αναπτύσσεται σε εύκρατα οικοσυστήματα, τόσο στο βόρειο ημισφαίριο όσο και στο νότιο ημισφαίριο. Είναι εγγενής στις ευρωπαϊκές εύκρατες περιοχές, που βρέθηκαν στη Βόρεια Αμερική, τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία ως εισαγόμενο είδος λόγω της εισαγωγής ξύλου..

Αναπαραγωγή

Ο μύκητας Amanita phalloides Είναι μια βασιδιομυκητία που αναπαράγεται από αναπαραγωγικά σπόρια που ονομάζονται βασιδιοσπόρια. Κάθε basidiospore συνδέεται με το carpoforph μέσω ενός υμενοφόρου.

Τα Basidiospores είναι μικροσκοπικές, ελαφριές δομές που διασκορπίζονται εύκολα από την κίνηση του ανέμου, των εντόμων ή των μικρών ζώων. Με την άφιξη στο έδαφος, υπό βέλτιστες συνθήκες υγρασίας, θερμοκρασίας και θρεπτικών συστατικών, αναπτύσσεται ένα πρωτογενές μυκήλιο-μονοκαριοτικό-υπόγειο.

Κάθε κύτταρο του μυκηλίου παρουσιάζει έναν διαφοροποιημένο πυρήνα ως θετικό ή αρνητικό. η επιβίωση του μύκητα απαιτεί την ένωση αντίθετων πυρήνων. Μέσω ενός μικροσκοπίου των ινώδους συνδέονται τα κύτταρα που εξασφαλίζουν την παρουσία δύο πυρήνων αντίθετου σημείου ανά κύτταρο.

Η διαδικασία σύνδεσης των δύο απλοειδών πυρήνων επιτρέπει τη δημιουργία του ζυγώτη ή του δευτερογενούς δικαριατικού μυκηλίου. Αυτό το δευτερεύον μυκήλιο αναπτύσσεται και αναπτύσσεται υπόγεια για μεγάλο χρονικό διάστημα ως μέρος της μυκορίωσης του εδάφους.

Στη συνέχεια, μέσω διαδοχικών διαιρέσεων και μετασχηματισμών, σχηματίζεται το μανιτάρι ή το βασιδιοκαρπορικό τριφύλλι - που προεξέχει από το έδαφος. Τέλος, στο επίπεδο των ελασμάτων, συγχωνεύονται δύο απλοειδείς πυρήνες που δημιουργούν τα διπλοειδή βασιδιοσπόρια..

Αυτό το είδος μπορεί επίσης να αναπαραχθεί με φυτικό τρόπο με θρυμματισμό ή διάσπαση. Σε αυτή την περίπτωση ο διαχωρισμός ή ρήξη ενός μέρους του thallus ή mycelium από το οποίο σχηματίζεται ένα νέο άτομο.

Τοξικότητα

Μανιτάρια μανιταριών Amanita phalloides περιέχουν τοξικούς παράγοντες που προκαλούν οξεία ηπατική νόσο ή ηπατοτοξικότητα, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργικής ή ανατομικής βλάβης. Ο μύκητας περιέχει τις τοξίνες αματοξίνη (α, β και γ αμαννιτίνες), φλοτοξίνη και βιτοτοξίνη που προέρχονται από κυκλοπεπτίδια.

Αυτές οι τοξίνες δεν αδρανοποιούνται με μαγειρικές διαδικασίες όπως το μαγείρεμα, το στέγνωμα ή τη μαρινάρισμα. 40 γρ. Του μύκητα περιέχουν 5-15 mg α-αμαννιτίνης, που είναι η θανατηφόρα δόση των 0,1-0,3 mg / kg, συνεπώς ο υψηλός βαθμός τοξικότητας.

Α-Αμαντιτίνη (αμαξίνη) είναι μια τοξίνη που προκαλεί βλάβη στο ήπαρ και στους νεφρούς. Η βλάβη προκαλείται από την αδρανοποίηση της RNA πολυμεράσης II και την αναστολή της πρωτεϊνικής σύνθεσης που προκαλεί τον κυτταρικό θάνατο.

Η φαινοτοξίνη είναι ένας φυσικός μεταβολίτης ή αλκαλοειδές που βρίσκεται στους πρόποδες του μύκητα του Amanita phalloides. Παρεμβάλλεται στο επίπεδο του εντέρου προκαλώντας γαστρεντερική τοξικότητα λόγω της μεταβολής της κυτταρικής μεμβράνης του βλεννογόνου.

Ο μηχανισμός δράσης λαμβάνει χώρα στο εντερικό επίπεδο, προκαλώντας την αποσύνθεση του βλεννογόνου και διευκολύνοντας την απορρόφηση των αμοτοξινών. Όσον αφορά τις βιτοξίνες, είναι επταπεπτιδικές ενώσεις που δεν δρουν ως τοξικοί παράγοντες όταν λαμβάνονται από τον άνθρωπο.

Συμπτώματα δηλητηρίασης

Η ευχάριστη γεύση του μανιταριού Amanita phalloides και η καθυστερημένη εκδήλωση των πρώτων συμπτωμάτων το καθιστούν θανάσιμο μύκητα. Η εκδήλωση των συμπτωμάτων συνήθως συμβαίνει μετά την ασυμπτωματική φάση από 10-14 ώρες μετά την κατάποση.

Μετά από 24 ώρες, η δράση των μυκητιακών φλοτοξινών Αμανίτα παράγει μια οξεία γαστρεντερίτιδα. Τα συμπτώματα ξεκινούν με έντονο πόνο, ναυτία, έμετο και διάρροια, προκαλώντας αφυδάτωση και διακυμάνσεις ηλεκτρολυτών που απειλούν τη ζωή.

Από την 2η-3η ημέρα ο ασθενής εισέρχεται σε μια φάση της παροδικής ή της λανθάνουσας βελτίωσης. Ωστόσο, μετά την 4η-5η ημέρα μπορεί να υποτροπιάσουν, αναπτύσσοντας βλάβες στο ήπαρ και στα νεφρά.

Στην περίπτωση πολύ ισχυρών δηλητηριάσεων, τα συμπτώματα του ήπατος εμφανίζονται ξαφνικά στο αρχικό στάδιο (1-2 ημέρες). Η διάγνωση της δηλητηρίασης καθορίζεται με βάση την ανεύρεση, είτε πρόκειται για κατανάλωση μανιταριών είτε για συλλογή αγνώστων μανιταριών.

Μόλις προσδιοριστεί ο τύπος δηλητηρίασης, συνιστάται η μυκολογική ανάλυση της γαστρικής πλύσης, του εμετού και των κοπράνων. Ο στόχος αυτής της ανάλυσης είναι να προσδιοριστεί η παρουσία σπορίων του Amanita phalloides στα δείγματα που αναλύθηκαν.

Επιπλέον, συνιστάται ο προσδιορισμός των επιπέδων αμαννιτίνης στα δείγματα ούρων. Στην πραγματικότητα, η τοξίνη παραμένει στα ούρα έως και 36 ώρες μετά την κατάποση του μύκητα.

Μειώσεις μικρότερες από το 70% της δραστικότητας προθρομβίνης μεταξύ 16-24 h δείχνουν υψηλό κίνδυνο ηπατικής ανεπάρκειας. Τιμές μεγαλύτερες από 1000 IU / I AST και ALT στις 24-36 ώρες δείχνουν επίσης ηπατικά προβλήματα σε ασθενείς με συμπτώματα δηλητηρίασης.

Φάσεις δηλητηρίασης

Η κλινική εικόνα της νόσου εκδηλώνεται με μια σύντομη ασυμπτωματική περίοδο (12-16 ώρες). Ακολουθούμενη από μια γαστρεντερική φάση, μια φάση λανθάνοντος χρόνου ή ανάκτησης και την ηπατορενική φάση, η οποία μπορεί να τελειώσει με το θάνατο του ασθενούς.

- Γαστρεντερική φάση (12-36 ώρες): πόνος στο έντερο, ναυτία, έμετος και διάρροια. Αφυδάτωση και υδρολυτικές αλλοιώσεις.

- Φάση ανάκτησης (12-24 ώρες): εκδηλώνεται ως εμφανής βελτίωση. Ωστόσο, η βλάβη του ήπατος συνεχίζεται λόγω της παρουσίας τοξινών.

- Ηπατορεναλική φάση (2-4 ημέρες): συμπτώματα ηπατικής τοξικότητας, αυξημένη χολερυθρίνη και τρανσαμινάσες. Επίσης, εμφανίζονται αλλοιώσεις των νεφρικών λειτουργιών, ο ασθενής μπορεί να πεθάνει από ηπατική και νεφρική ανεπάρκεια.

Θεραπεία

Τη στιγμή της ανίχνευσης της δηλητηρίασης, πρέπει να εφαρμοστεί αμέσως πλύση στομάχου, κατά προτίμηση πριν από την πρώτη ώρα του συμβάντος. Μετά από αυτή τη διαδικασία απολύμανσης συνιστάται η εφαρμογή ενεργού άνθρακα με τη βοήθεια ενός καθετήρα και η διατήρησή του στο στομάχι.

Γαστρική πλύση

Η γαστρική πλύση θα πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη στιγμή της ανακάλυψης της δηλητηρίασης, δεν συνιστάται κατά την έναρξη γαστρεντερικών συμπτωμάτων. Μια πλύση σε αυτό το στάδιο επιτρέπει μόνο τον εντοπισμό της αιτίας της δηλητηρίασης.

Αντίδοτο

Επί του παρόντος, δεν έχει ανακαλυφθεί ακριβές αντίδοτο για τη συμπτωματική θεραπεία δηλητηρίασης Amanita phalloides. Η χρήση της φυσικής αντιοξειδωτικής σιλυμαρίνης, υψηλών δόσεων πενικιλλίνης ή βλεννολυτικής Ν-ακετυλοκυστεΐνης (NAC) ανέφερε αβέβαια αποτελέσματα.

Η silibinima είναι ένα από τα ενεργά συστατικά της σιλυμαρίνης, που πρόκειται να χορηγηθεί πριν από 24 ώρες δηλητηρίαση. μία δόση 5-20 mg / kg ενδοφλεβίως ή 50-100 mg / kg από του στόματος εφαρμόζεται για 5-6 ημέρες μέχρι την αποκατάσταση.

Στην περίπτωση των βλεννολυτικές Ν-ακετυλοκυστεΐνη θεραπεία (NAC) θα πρέπει επίσης να αρχίσει πριν από 24 ώρες από δηλητηρίαση ανιχνεύεται. τρία συνεχή δόση εφαρμόστηκε για 21 h 50-100-150 mg / kg αραιωμένη σε γλυκόζη ή NaCl μέχρι την κανονική INR.

Αναφέρεται η χρήση αυτού του αντιβιοτικού. η χρησιμότητα περιορίζεται στη διακοπή της διόδου της αμαννιτίνης μέσω της κυτταρικής μεμβράνης. Η αποτελεσματικότητα αυτής της θεραπείας περιορίζεται στο ασυμπτωματικό στάδιο σε δόση 0,3^-1 UD / kg / ημέρα.

Αιμοκάθαρση

Οι θεραπείες που βασίζονται σε διαδικασίες αιμοκάθαρσης, αιμοπερίσματος ή ηπατικής αιμοκάθαρσης επέτρεψαν την απομάκρυνση του δραστικού παράγοντα στις αρχικές θεραπείες. Η αιμοδιύλιση συνιστάται στα αρχικά στάδια δηλητηρίασης καθώς και στην αναγκαστική διούρηση (300-400 ml / h).

Συμπτωματικές θεραπείες

Συμπτωματική κατεργασιών όπως τη ρύθμιση των μεταβολικών αλλαγών, οξεοβασική ισορροπία ή το ισοζύγιο νερού αναφερθεί ικανοποιητικά αποτελέσματα. Ωστόσο, μόνο η μεταμόσχευση ήπατος είναι αποτελεσματική όταν διαγνωστεί με οξεία ηπατική ανεπάρκεια που επιτρέπει να σώσει τη ζωή του ασθενούς.

Αναφορές

1. Amanita phalloides (2018) Κατάλογος Μανιταριών και Μανιταριών. Μυκητολογική Ένωση Fungipedia. Ανακτήθηκε από: fungipedia.org
2. Amanita phalloides (2018) Empendium. Πύλη για τους γιατρούς. Ανακτήθηκε στο: empendium.com
3. Chasco Ganuza Maite (2016) Διαχείριση της δηλητηρίασης από τον Amanita phalloides. Newsletter Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο της Ναβάρας.
4. Cortese, S., Risso, Μ., & Trapassi, J. Η. (2013). Τοξίκωση με Amanita phalloides: σειρά τριών περιπτώσεων. Αργεντινής τοξικολογική πράξη, 21 (2), 110-117.
5. Espinoza Georgelin (2018) Amanita phalloides ή πράσινος θάμνος, ένα θανατηφόρο μανιτάρι. Βιολόγος - ISSN 2529-895X
6. Nogué, S., Simón, J., Blanche, C. & Piqueras, J. (2009). Δηλητηρίαση από φυτά και μανιτάρια. Επιστημονικός τομέας MENARINI. Badalona.
7. B. Eusebio Soto, G. Maria Sanz και Martinez J. Francisco (2010) Micetismos ή δηλητηρίαση από μανιτάρια. Κλινική τοξικολογία. Υπηρεσία Υγείας Navarro Osasunbidea. 7 σελ.
8. Talamoni, Μ., Cabrerizo, S., Cari, C., Diaz, Μ., Ortiz de Rozas, Μ., & Sager, Ι. (2006). Δηλητηρίαση από την Amanita phalloides, διάγνωση και θεραπεία. Αργεντινικά αρχεία παιδιατρικής, 104 (4), 372-374.
9. Ταξινόμηση - Amanita phalloides (Καπάκι θανάτου) (2018) UniProt. Ανακτήθηκε από: uniprot.org
10. Συμμετέχοντες στη Wikipedia (2019) Amanita phalloides. Στη Wikipedia, η Ελεύθερη Εγκυκλοπαίδεια. Ανακτήθηκε από: wikipedia.org