5 Εφαρμογές της βιολογίας στο ζωικό κεφάλαιο

Το εφαρμογές της βιολογίας στα ζώα επιτρέπουν την εις βάθος γνώση των διαφόρων υφιστάμενων ζωικών ειδών, προκειμένου να επωφεληθούν από την παραγωγή κρέατος και άλλων προϊόντων που προέρχονται από αυτό.

Τα ζώα συνίστανται στην εκτροφή ζώων, ειδικά για ανθρώπινη κατανάλωση. Επιπλέον, πρόκειται για δραστηριότητα με στόχο την παραγωγή κρέατος και παραγώγων προϊόντων για την οικονομική χρήση του (κρέας, γάλα, αυγά, μαλλί, κέρατα κ.λπ.).

Για εκείνους που ασκούν την κτηνοτροφία, είναι απαραίτητο να διαθέτουν εκτεταμένη γνώση των κύκλων ζωής των ζώων, πιθανές ασθένειες που μπορεί να τους και τα πάντα σχετικά με την αναπαραγωγή και η γενετική από αυτά τα έμβια όντα επηρεάζουν.

Λέγεται ότι η ζήτηση ανθρώπινων όντων για ζωικές πρωτεΐνες θα διπλασιαστεί μέχρι το 2050, γι 'αυτό και οι αγρότες έχουν επικεντρωθεί στην πιο αποτελεσματική παραγωγή τροφίμων. Επιπλέον, η αλλαγή του κλίματος μπορεί να επηρεάσει τα αναπαραγωγικά συστήματα.

Πιθανές εφαρμογές της βιολογίας στα ζώα

-Γενετικές τροποποιήσεις: διαγονιδιακά ζώα

Πολλά ζώα έχουν τροποποιηθεί γενετικά προκειμένου να βελτιώσουν τις οργανικές τους συνθήκες και να προωθήσουν την πρακτική των ζώων. Αυτή η τροποποίηση των γονιδίων του ζώου είναι γνωστή ως "διαγονιδιακά ζώα".

Τα διαγονιδιακά ζώα λαμβάνονται με την έγχυση άλλων γονιδίων στα ωάρια μετά τη γονιμοποίησή τους. Αυτά τα ζώα χρησιμοποιούνται για την πραγματοποίηση μελετών πάνω στα όργανα, αλλά και για τη γενική εξέλιξή τους.

Είναι απαραίτητη διαδικασία για τη διερεύνηση πιθανών ασθενειών και για τη δοκιμή νέων φαρμάκων στα ζώα. Πρόκειται για μια διαδικασία που απαιτεί εξαιρετική φροντίδα, αλλά μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την παραγωγικότητα του ζωικού κεφαλαίου.

Οι γενετικές τροποποιήσεις στα βοοειδή, για παράδειγμα, έχουν ως αποτέλεσμα σημαντική αύξηση στην παραγωγή των απογόνων και αντοχή σε ορισμένες ασθένειες. Γενικά, δημιουργεί γενετικά ισχυρότερα ζώα που συνθέτουν καλύτερα τις πρωτεΐνες.

Ωστόσο, αυτός ο τύπος βιολογικών διαδικασιών μπορεί να είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. η χρήση χημικών ουσιών θα μπορούσε να προκαλέσει παρενέργειες στους ανθρώπους.

-Τεχνητή σπερματέγχυση σε βοοειδή

Η τεχνητή σπερματέγχυση συνίσταται στην τεχνητή κατάθεση σπέρματος στη γυναίκα. Πρόκειται για μια διαδικασία που επιδιώκει σχεδόν άμεση κύηση στην κοιλιά του ζώου. Με αυτή την τεχνική, η συμμετοχή του αρσενικού στη συνένωση είναι περιορισμένη.

Στα βοοειδή, είναι σύνηθες να εκτελέσετε αυτή τη διαδικασία από τα πλεονεκτήματα στην παραγωγή: η χρήση σπέρματος μια εξαιρετική ζώου ή καλό αγώνα προσφέρει καλύτερες ευκαιρίες στη γενετική βελτίωση των μελλοντικών απογόνων.

Επιπλέον, το αναπαραγωγικό δυναμικό μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Ένας ταύρος μπορεί να τοποθετηθεί (φυσικά) μεταξύ 40 και 50 αγελάδων για ένα χρόνο. μέσω τεχνητής σπερματέγχυσης και με τη χρήση κατεψυγμένου σπέρματος (ως μέρος της διαδικασίας) μπορείτε να καταθέσετε το σπέρμα σε 1.000 αγελάδες κάθε χρόνο.

Η εφαρμογή αυτή είναι απαραίτητη για την αύξηση της παραγωγής κτηνοτροφικών δραστηριοτήτων. Ένα άλλο πλεονέκτημα που φέρνει είναι η μείωση του κινδύνου σε ασθένειες. αποφύγετε τη χρήση ασθενών ζώων για να εξαγάγετε την αναπαραγωγική ροή.

Εμβρυομεταφορά

Η εμβρυομεταφορά είναι μια τεχνική που συνίσταται στην επιλογή αγελάδων με υψηλά παραγωγικά επίπεδα ή γενετικές συνθήκες κατάλληλες για τη διαδικασία τεχνητής γονιμοποίησης. Στη συνέχεια, το ζώο υποβάλλεται σε ορμονική θεραπεία για να παράγει μεγαλύτερες ποσότητες γυναικείων ορμονών.

Μετά από αυτό το βήμα, οι αγελάδες υποβάλλονται σε τεχνητή σπερματέγχυση. Όταν το έμβρυο είναι ηλικίας επτά ημερών, μεταφέρεται στην κοιλιά ενός άλλου ζώου (μετά από μια διαδικασία για να αναγνωρίσει τα έμβρυα ως δικά του).

-Γονιδιωματική στα ζώα

Η γονιδιωματική είναι μια πειθαρχία που περιλαμβάνει ποικίλες τεχνικές βιολογίας, χημείας και γενετικής που εξειδικεύονται στη μελέτη της λειτουργίας των γονιδιωμάτων (που νοούνται ως ένα πλήρες σύνολο DNA μέσα σε ένα κύτταρο).

Αυτή η πειθαρχία επιτρέπει την πλήρη γνώση της λειτουργίας του DNA. Βοηθά να προσδιοριστεί εάν μια αγελάδα είναι ικανή να παράγει μια καλή ποσότητα γάλακτος ή εάν ο μόσχος θα έχει ένα καλό βάρος κατά το χρόνο του απογαλακτισμού.

Αυτή η τεχνική επιτρέπει επίσης να προσδιοριστεί το πόσο επιρρεπές είναι ένα ζώο να υποφέρει από ασθένειες κατά τη διάρκεια της ζωής του.

Ωστόσο, αυτές οι πληροφορίες παράγουν μόνο προβλέψεις και πιθανότητες ως αποτελέσματα. η διατροφή, το περιβάλλον και η φροντίδα μπορούν να επηρεάσουν το ζώο και να βελτιώσουν την πιθανότητα ζωής του.

Σε γενικές γραμμές, οι αγρότες επωφελήθηκαν από την εφαρμογή αυτής της τεχνικής. Το χρησιμοποιούν για να φροντίζουν τα ζώα που γεννιούνται με γενετικά προβλήματα.

Επιτρέπει επίσης να γνωρίζουμε λεπτομερώς την προέλευση του ζώου και των προγόνων του. καθορίζει εάν κάποιο ζώο είναι καθαρόαιμο.

Στη δεκαετία του 1950, οι ταύροι με μικρές ρίγες έγιναν δημοφιλείς για αναπαραγωγή. Ωστόσο, μετά από μερικά χρόνια γονιδιωματικής έρευνας, ανακαλύφθηκε ότι το ζώο είχε τάσεις νάνφις, επηρεάζοντας αρνητικά την κτηνοτροφία.

-Αναρρόφηση των θυλακίων και γονιμοποίηση in vitro

Η ωοθυλακιορρηξία των ωοθηκών και η γονιμοποίηση in vitro είναι θεμελιώδεις διαδικασίες για τα ζώα όσον αφορά τη μαζική αναπαραγωγή. Με την εφαρμογή αυτών των διαδικασιών, μια αγελάδα είναι σε θέση να αποκτήσει περισσότερους από 60 απογόνους σε ένα χρόνο περίπου.

Η τεχνική περιλαμβάνει την αναρρόφηση ενός θηλυκού κυττάρου προκειμένου να ωριμάσουν, γονιμοποιήσουν και να αναπτυχθούν για να να μεταφερθούν στην κοιλιά μιας αγελάδας (αλλά πρέπει να υποβάλλονται προηγουμένως σε ορμονική θεραπεία).

Από την άλλη πλευρά, ταύρος σπέρμα πρέπει να περάσουν από μια διαδικασία επιλογής σπέρματος, προκειμένου να εξασφαλιστεί σχεδόν 100% των γεννήσεων αρσενικό ή θηλυκό (όπως απαιτείται στην κτηνοτροφία).

-Κλωνοποίηση

Η κλωνοποίηση είναι η τεχνική αναπαραγωγής για τον πολλαπλασιασμό των ζώων ώστε να είναι γενετικά ανώτεροι, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγή των απογόνων. Με την κλωνοποίηση, οι ίδιοι γεννήσεις γεννιούνται γενετικά, είναι ένα φυσικό γεγονός όπως η γέννηση των δίδυμων.

Επί του παρόντος, η πρακτική της κλωνοποίησης έχει γίνει κυρίως προς όφελος των ζώων και ορισμένων αλόγων ανταγωνισμού.

Η κλωνοποίηση είναι μια δαπανηρή διαδικασία, επομένως έχει επικεντρωθεί αποκλειστικά στην παραγωγή κερδοφόρων ζώων λόγω της υψηλής παραγωγής γάλακτος ή γέννησης γενετικά κατάλληλων ζώων. Επιπλέον, είναι μια χρήσιμη τεχνική για την απόκτηση ζώων με υψηλά επίπεδα αναπαραγωγής.

Αναφορές

1. Εφαρμογή της βιοτεχνολογίας για τη βελτίωση των ζωικών προϊόντων, Swati Gupta, C.V. Savalia, (2012). Λαμβάνεται από την κτηνιατρική ιστοσελίδα
2. Μάθετε για τα οφέλη της κλωνοποίησης, το Portal Contexto Ganadero (2015). Λήψη από contextoganadero.com
3. Βιολογική Περίληψη των Βοοειδών, Νομική Πύλη του Κρατικού Πανεπιστημίου του Michigan, (n.d.). Λαμβάνεται από animallaw.info
4. Εφαρμογές της βιοτεχνολογίας για την προώθηση της ανάπτυξης των ζώων, Carlos Gómez Bravo και R. Rivera, (n.d.). Από το πραγματικόadganadera.com
5. Αναρρόφηση των ωοθυλακίων και γονιμοποίηση in vitro, ιστοσελίδα μας Agro (n.d.). Λαμβάνεται από το uestroagro.com.ar